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農家寡婦:美味小廚娘 作者:雨倩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈心藍在心裏計算著自己能吃幾個,鍋一燒幹,就放了一層底油進去,緊接著把包子一個一個的放了進去。
“陽陽,用小火!”
譚陽聽話的壓了壓火,沈心藍轉身把之前熬好的骨頭湯端了出來。吃煎包子有些膩,喝點兒骨頭湯可是再好不過的了。
聽到鍋裏的包子發出滋滋滋的聲音,沈心藍沿著鍋邊加了一點兒骨頭湯進去,然後蓋上鍋蓋。這樣做是為了讓包子裏麵也能夠熱透,跟生煎的做法是一樣的。
不過這樣做出來的包子相比生煎包差了一點兒口感,生煎包的皮會更有彈性跟較勁兒,這個相對於來說就要綿軟一些。
鍋裏的汁水收得差不多了,沈心藍掀開蓋子,把包子翻了一個麵,跟剛才做法一樣,兩麵煎成金黃出鍋。
譚陽看著包子忍不住吞了口口水,娘親做什麽都這麽香。
沈心藍扭頭沖他笑了笑:“等玲玲回來咱們再吃,這會兒剛出鍋太燙了。娘在給你們做個菌菇湯,解解膩。”
鍋燒幹,放入一點點底油,放入切好的蔥絲,炒出香味兒把切成薄片的菌菇放進鍋裏翻炒,菌菇微卷加入骨頭湯蓋上鍋蓋。
“陽陽,你去看看玲玲,怎麽還沒回來。”
上次出去摘蔥沒一會兒就回來了,這次怎麽去這麽久?
“娘,娘,娘”
沈心藍話音剛落,譚玲就小跑著進了屋,緊緊的抱著她的身子,瑟瑟發抖。
“玲玲怎麽了?”
她可是剛震懾了村裏人,應該沒人會來找麻煩,小傢夥這是被什麽給嚇到了?
眼前突然一暗,隻見一個高大的男人站在門口,左手捏著一把蔥,右手提著一條蛇。沈心藍眯了眯眼睛,這又是誰?
她站在屋內,男子站在屋外,逆著光根本看不清自己的長相。
“你是誰?”
“娘,我摘蔥的時候遇見一條蛇,是那個叔叔救了我。”
男子還沒開口,譚玲昂起小腦袋一五一十的把事情給說清楚了。
沈心藍收回審視的目光,救命恩人?為啥她這心裏這麽疑惑?蹲下身子跟譚玲平視。
“玲玲,既然是這個叔叔救了你,那你跟她說謝謝了嗎?”
譚玲搖了搖頭,她都被嚇壞了,哪裏還記得要說謝謝!
沈心藍輕輕的拍拍譚玲後背,鼓勵道:“現在叔叔還把你送回來了,玲玲要做一個懂禮貌的好孩子。你過去跟叔叔說聲謝謝,謝謝她今天幫了你,謝謝她送你回家。”
譚玲乖巧的點了點頭,小步的往男子走去。
沈心藍站起身個緊盯著譚玲,每當她回頭,她就會微笑著遞給對方一個鼓勵的眼神。
逆著光的男子嘴角泛起一絲意味不明的笑意。
他還真是小看了這女子,這是想讓一個小姑娘就把他給打發了嗎?
好像不行耶,他可是來蹭飯的,而且現在聞到香味兒了,更不可能走了啊!
“叔叔,謝謝你!”
男子低頭:“不用謝,這是你的東西。”
說著把手上的蔥遞給了譚玲,轉身就走。
在他轉身的瞬間,肚子咕咕咕叫了起來,而且還很大聲。
沈心藍臉一紅,自己好像做得有些過分。對方好歹救了譚玲一命,還把人給送了回來。這又是飯點兒,不留人吃頓飯好像說不過去。
於是:“那什麽,你要是不介意就在這裏用了飯再走吧!”
“好!”
沈心藍:
不都說古人很含蓄的嗎?怎麽也要客氣客氣一下啊,怎麽答應得這麽痛快?這傢夥不會是衝著這頓飯來的吧?
沈心藍搖搖頭,否決這個不靠譜的想法。
肯定是因為她做的東西太香了,所以對方才那麽的迫不及待。
殊不知,對方就是衝著她這頓飯來的。不僅僅是衝著她這頓飯,還是衝著她這個人來的。等沈心藍後來知道,那是後悔得捶胸撈足啊!
“你的”
沈心藍有些害怕的指著他手上的蛇,這玩意兒可是她的天敵啊!
“你害怕?你害怕我扔了便是。”
“不不不,留著留著,你把皮剝了吧,我給你做個蒜燒蛇段!”
這送上桌的美食,不吃白不吃。她雖然害怕蛇,可是也喜歡蛇肉那細嫩的口感。讓她自己捉那她寧願不吃,現在有現成的,不吃是傻瓜!
男子愣了一下,點了點頭提著蛇轉身就出去了。
沈心藍拍拍胸口,有些後怕,這到嘴的美食差點兒就讓自己給送走了。
兩個孩子有些好奇的看著她,不明白娘親這突然是怎麽了。
“嘿嘿,那什麽,你們幫我把蔥花洗幹淨。”
轉身抓了幾個大蒜,在案板上一拍,輕輕剝掉外衣,切成蒜末。薑切成細絲跟蒜末待用,還打了一個雞蛋,雞蛋跟蛋清分開。
剛準備好,男子就提著處理幹淨的蛇肉進來了。沈心藍沖他笑了笑,接過蛇肉,熟練的把蛇肉剞十字花刀再改刀切成片,沈心藍動作極快,瞬息之間就把蛇肉給切好了。
站在一旁的男子不由得生出感慨來,若是讓她用到殺人,是不是也會這麽富有美感?
沈心藍不知道男子的想法,把切好的蛇肉倒上些許白酒,這個還是她買來為了做肥腸的。加入薑絲,加入蛋清,少許鹽,攪拌。
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“陽陽,用小火!”
譚陽聽話的壓了壓火,沈心藍轉身把之前熬好的骨頭湯端了出來。吃煎包子有些膩,喝點兒骨頭湯可是再好不過的了。
聽到鍋裏的包子發出滋滋滋的聲音,沈心藍沿著鍋邊加了一點兒骨頭湯進去,然後蓋上鍋蓋。這樣做是為了讓包子裏麵也能夠熱透,跟生煎的做法是一樣的。
不過這樣做出來的包子相比生煎包差了一點兒口感,生煎包的皮會更有彈性跟較勁兒,這個相對於來說就要綿軟一些。
鍋裏的汁水收得差不多了,沈心藍掀開蓋子,把包子翻了一個麵,跟剛才做法一樣,兩麵煎成金黃出鍋。
譚陽看著包子忍不住吞了口口水,娘親做什麽都這麽香。
沈心藍扭頭沖他笑了笑:“等玲玲回來咱們再吃,這會兒剛出鍋太燙了。娘在給你們做個菌菇湯,解解膩。”
鍋燒幹,放入一點點底油,放入切好的蔥絲,炒出香味兒把切成薄片的菌菇放進鍋裏翻炒,菌菇微卷加入骨頭湯蓋上鍋蓋。
“陽陽,你去看看玲玲,怎麽還沒回來。”
上次出去摘蔥沒一會兒就回來了,這次怎麽去這麽久?
“娘,娘,娘”
沈心藍話音剛落,譚玲就小跑著進了屋,緊緊的抱著她的身子,瑟瑟發抖。
“玲玲怎麽了?”
她可是剛震懾了村裏人,應該沒人會來找麻煩,小傢夥這是被什麽給嚇到了?
眼前突然一暗,隻見一個高大的男人站在門口,左手捏著一把蔥,右手提著一條蛇。沈心藍眯了眯眼睛,這又是誰?
她站在屋內,男子站在屋外,逆著光根本看不清自己的長相。
“你是誰?”
“娘,我摘蔥的時候遇見一條蛇,是那個叔叔救了我。”
男子還沒開口,譚玲昂起小腦袋一五一十的把事情給說清楚了。
沈心藍收回審視的目光,救命恩人?為啥她這心裏這麽疑惑?蹲下身子跟譚玲平視。
“玲玲,既然是這個叔叔救了你,那你跟她說謝謝了嗎?”
譚玲搖了搖頭,她都被嚇壞了,哪裏還記得要說謝謝!
沈心藍輕輕的拍拍譚玲後背,鼓勵道:“現在叔叔還把你送回來了,玲玲要做一個懂禮貌的好孩子。你過去跟叔叔說聲謝謝,謝謝她今天幫了你,謝謝她送你回家。”
譚玲乖巧的點了點頭,小步的往男子走去。
沈心藍站起身個緊盯著譚玲,每當她回頭,她就會微笑著遞給對方一個鼓勵的眼神。
逆著光的男子嘴角泛起一絲意味不明的笑意。
他還真是小看了這女子,這是想讓一個小姑娘就把他給打發了嗎?
好像不行耶,他可是來蹭飯的,而且現在聞到香味兒了,更不可能走了啊!
“叔叔,謝謝你!”
男子低頭:“不用謝,這是你的東西。”
說著把手上的蔥遞給了譚玲,轉身就走。
在他轉身的瞬間,肚子咕咕咕叫了起來,而且還很大聲。
沈心藍臉一紅,自己好像做得有些過分。對方好歹救了譚玲一命,還把人給送了回來。這又是飯點兒,不留人吃頓飯好像說不過去。
於是:“那什麽,你要是不介意就在這裏用了飯再走吧!”
“好!”
沈心藍:
不都說古人很含蓄的嗎?怎麽也要客氣客氣一下啊,怎麽答應得這麽痛快?這傢夥不會是衝著這頓飯來的吧?
沈心藍搖搖頭,否決這個不靠譜的想法。
肯定是因為她做的東西太香了,所以對方才那麽的迫不及待。
殊不知,對方就是衝著她這頓飯來的。不僅僅是衝著她這頓飯,還是衝著她這個人來的。等沈心藍後來知道,那是後悔得捶胸撈足啊!
“你的”
沈心藍有些害怕的指著他手上的蛇,這玩意兒可是她的天敵啊!
“你害怕?你害怕我扔了便是。”
“不不不,留著留著,你把皮剝了吧,我給你做個蒜燒蛇段!”
這送上桌的美食,不吃白不吃。她雖然害怕蛇,可是也喜歡蛇肉那細嫩的口感。讓她自己捉那她寧願不吃,現在有現成的,不吃是傻瓜!
男子愣了一下,點了點頭提著蛇轉身就出去了。
沈心藍拍拍胸口,有些後怕,這到嘴的美食差點兒就讓自己給送走了。
兩個孩子有些好奇的看著她,不明白娘親這突然是怎麽了。
“嘿嘿,那什麽,你們幫我把蔥花洗幹淨。”
轉身抓了幾個大蒜,在案板上一拍,輕輕剝掉外衣,切成蒜末。薑切成細絲跟蒜末待用,還打了一個雞蛋,雞蛋跟蛋清分開。
剛準備好,男子就提著處理幹淨的蛇肉進來了。沈心藍沖他笑了笑,接過蛇肉,熟練的把蛇肉剞十字花刀再改刀切成片,沈心藍動作極快,瞬息之間就把蛇肉給切好了。
站在一旁的男子不由得生出感慨來,若是讓她用到殺人,是不是也會這麽富有美感?
沈心藍不知道男子的想法,把切好的蛇肉倒上些許白酒,這個還是她買來為了做肥腸的。加入薑絲,加入蛋清,少許鹽,攪拌。
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