第398章 花饅頭
穿成懶蠢小姑子，帶著全家奔小康 作者：樹葉茉莉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
臘月二十八，李氏早早就起來了，在廚房吩咐何氏跟嵐氏蒸饅頭。
“也不知道成天忙些啥？這快過年了，連饅頭都忘記蒸了。”
何氏跟嵐氏在一邊和麵，香草在一邊剁肉。
李清然來的時候，廚房裏忙的熱火朝天的。
一看這個情況李清然就知道要蒸饅頭了，”娘今年多蒸些包子吧。”
李氏在一旁正在煮紅豆。
“行啊，今天咱們家有幫手了，多弄些也好，到時候給你爺爺奶奶也送一些。
對了，今年作坊啥時候停工？”
說起這個李清然有些發愁，眉頭輕蹙：“我本來想著今年臘月二十八停工的，沒想到前兩天望月樓那邊要的多，說是過年各地分店要備貨。
今年怕氏要三十下午才能放假了。”
李氏停下攪拌的動作安慰道：“有銷量還不好嘛，總比沒人要好。
有銷量說明咱們工人能一直有活幹，有活幹就能有錢拿。
而且還在家門口就能把錢掙了，這還能不好？”
說是這麽說，但是過年的時候誰不想早早放假回家過年呢。
誰家還沒個事呢。
再說過年收拾家，蒸饅頭、炸丸子等等事情也多。
“我打算今年給大家夥都包個紅包，一年到頭也不容易，也能過個高興年，明年也能高高興興來上工。”
紅豆煮好，李氏把紅豆水倒出來，用擀麵杖把盆裏的紅豆都壓爛。
李清然拿起糖往紅豆裏倒了一些。
“你看著辦吧，我也不懂這些。”
何氏跟嵐氏把麵和好就放一邊發著。
何氏拿起白菜切成碎丁，嵐氏炒雞蛋。
李清然想著蒸包子不得放粉條啊，想著用紅薯做成粉條也是吃食。
酸辣粉、包子、螞蟻上樹這道菜都需要用粉條，關鍵粉條存放時間長。
過完年過，可以先試試，明年紅薯打量種下，收得時候也能做些別得吃食。
一夥人在廚房熱火朝天得幹活，麵發開後，何氏就開始做花饅頭。
這個也算個技術活，在現代的時候李清然在網上看見各種各樣的花饅頭，活靈活現的，每次她試著做的時候都是失敗告終。
何氏不愧是麵食高手，麵團在她手上聽話的很，手指翻飛隨意一個動作，一個花樣式的麵食就做好了。
何氏往花抹上蔬菜汁做成的顏色。
這一刻李清然她們眼睛都不眨看著，李清然甚至拿起一個近距離看了看。
不可思議道：“真漂亮啊!跟真的一樣，中間黃色的花蕊粉色的花，這手藝沒的說啊。”
李氏以前哪裏見過這麽精致的饅頭的，讚歎道：“真是人比人氣死人啊，這手藝真不是蓋的。
跟真的一樣，今年過年上供就用這些。”
何氏有些自得，可算有她露臉的時候了，平時做飯哪能露這一手。
何氏笑稱：“太太小姐一會蒸好後你們嚐嚐，這不但好看更好吃。”
李清然忙不迭的點頭，“肯定要嚐嚐的，不過這麽精致的饅頭，我都舍不得吃了，總感覺吃了浪費。”
何氏笑著：“小姐說的哪裏話呢，饅頭就是吃的，做的再好看也是填飽肚子的食物。”
說話的功夫何氏又做出四個饅頭，每個饅頭上麵都是不同的字體。
”新年大吉！“
謔！
李清然指著麵板上的四個饅頭，“你還做帶字的饅頭啊？”
何氏：“是啊，圖個吉利好看，紅色的字過年上供也喜慶。”
何氏說話也不耽誤手上的活計，沒一會的功夫一個小葫蘆就弄好了。
李氏伸手想摸又不敢摸的，“真是太精細了，太好看了，我這輩子還沒見過這麽好看的饅頭呢。”
芳草跟香草圍在何氏身邊眼睛都不眨。
嵐氏在身邊打下手。
李清然看了一會，看時間不早了，就趕緊包包子。
芳草跟香草兩人也不看了，來到李清然身邊阻止她動手。
“小姐，你看著就行了，有事你吩咐一聲，我跟香草兩人動手就行了，包包子我們兩個也能，快的很。”
發的麵很多，四個人也不一定能今天一天能完成。
李清然道：“你跟香草兩人包包子，我跟我娘包紅豆饅頭，何氏跟嵐氏弄花饅頭。”
李氏接話：“就這樣吧，這樣也快點，今天都臘月二十八了，明天還得炸丸子還得燉肉燉雞鴨等。三十還得放假去作坊那邊。
這麽一想時間少得可憐，咱們得加快速度。”
得虧廚房夠大，六個人在廚房也能施展得開。
李氏擀皮，李清然包紅豆包好在揉圓，上麵再放一顆棗。
“娘，年前嫂子們可能沒辦法回娘家了，作坊大年三十下午才能放假。”
這事李清然突然想到，按規矩年前出嫁的閨女該給娘家送節禮的。
李氏手一頓，倒真把這茬忘了，“沒事，讓你哥他們去送，過了年初二在你們嫂子回一次也是一樣的。
現在作坊這麽忙，你大嫂二嫂他們心裏也有數的，不然早就出來說話了，你看現在他們都沒來跟你說，就說明她們也是同意這麽做的。
家裏東西都是現成的，晚上了我就給各房分分，明天讓你哥哥他們送過去就行了。”
“好。”
廚房一直在蒸饅頭，午時李氏然全家直接吃的是蒸好的包子。
天擦黑的時候，饅頭包子等才蒸完做好，李清然撿了一些紅豆饅頭，花饅頭、肉包子、素包子兩籃子讓香草跟芳草兩人給爺爺奶奶送。
李氏看李清然裝了一些花饅頭頗為不舍，有些肉疼：“這些花饅頭就算了吧。你爺爺奶奶用紅豆饅頭也能上供。”
李清然拿起一個造型小豬的饅頭一捏，瞬間就扁了，鬆開又恢複如初。
“真好看，何氏跟嵐氏弄這些花饅頭不老少呢，各種花饅頭，還有字體的，各種動物的，咱們家也吃不完。
送一些給爺爺奶奶也沒什麽，要是你喜歡以後讓何氏經常給你做就是了。”
說是這樣說，李氏看著這麽精致的饅頭被送出去還是舍不得。
知道李清然說不對，索性頭一扭擺手，“去吧去吧。”
芳草跟香草兩人相視一笑，前後腳出了門。
時間也不早了，李氏也沒讓何氏跟嵐氏在做飯，雖然她們都是買的來的下人，但是也不能作賤人，本來就忙了一天了做饅頭也挺累。
李氏還是讓家裏人吃了包子。
“也不知道成天忙些啥？這快過年了，連饅頭都忘記蒸了。”
何氏跟嵐氏在一邊和麵，香草在一邊剁肉。
李清然來的時候，廚房裏忙的熱火朝天的。
一看這個情況李清然就知道要蒸饅頭了，”娘今年多蒸些包子吧。”
李氏在一旁正在煮紅豆。
“行啊，今天咱們家有幫手了，多弄些也好，到時候給你爺爺奶奶也送一些。
對了，今年作坊啥時候停工？”
說起這個李清然有些發愁，眉頭輕蹙：“我本來想著今年臘月二十八停工的，沒想到前兩天望月樓那邊要的多，說是過年各地分店要備貨。
今年怕氏要三十下午才能放假了。”
李氏停下攪拌的動作安慰道：“有銷量還不好嘛，總比沒人要好。
有銷量說明咱們工人能一直有活幹，有活幹就能有錢拿。
而且還在家門口就能把錢掙了，這還能不好？”
說是這麽說，但是過年的時候誰不想早早放假回家過年呢。
誰家還沒個事呢。
再說過年收拾家，蒸饅頭、炸丸子等等事情也多。
“我打算今年給大家夥都包個紅包，一年到頭也不容易，也能過個高興年，明年也能高高興興來上工。”
紅豆煮好，李氏把紅豆水倒出來，用擀麵杖把盆裏的紅豆都壓爛。
李清然拿起糖往紅豆裏倒了一些。
“你看著辦吧，我也不懂這些。”
何氏跟嵐氏把麵和好就放一邊發著。
何氏拿起白菜切成碎丁，嵐氏炒雞蛋。
李清然想著蒸包子不得放粉條啊，想著用紅薯做成粉條也是吃食。
酸辣粉、包子、螞蟻上樹這道菜都需要用粉條，關鍵粉條存放時間長。
過完年過，可以先試試，明年紅薯打量種下，收得時候也能做些別得吃食。
一夥人在廚房熱火朝天得幹活，麵發開後，何氏就開始做花饅頭。
這個也算個技術活，在現代的時候李清然在網上看見各種各樣的花饅頭，活靈活現的，每次她試著做的時候都是失敗告終。
何氏不愧是麵食高手，麵團在她手上聽話的很，手指翻飛隨意一個動作，一個花樣式的麵食就做好了。
何氏往花抹上蔬菜汁做成的顏色。
這一刻李清然她們眼睛都不眨看著，李清然甚至拿起一個近距離看了看。
不可思議道：“真漂亮啊!跟真的一樣，中間黃色的花蕊粉色的花，這手藝沒的說啊。”
李氏以前哪裏見過這麽精致的饅頭的，讚歎道：“真是人比人氣死人啊，這手藝真不是蓋的。
跟真的一樣，今年過年上供就用這些。”
何氏有些自得，可算有她露臉的時候了，平時做飯哪能露這一手。
何氏笑稱：“太太小姐一會蒸好後你們嚐嚐，這不但好看更好吃。”
李清然忙不迭的點頭，“肯定要嚐嚐的，不過這麽精致的饅頭，我都舍不得吃了，總感覺吃了浪費。”
何氏笑著：“小姐說的哪裏話呢，饅頭就是吃的，做的再好看也是填飽肚子的食物。”
說話的功夫何氏又做出四個饅頭，每個饅頭上麵都是不同的字體。
”新年大吉！“
謔！
李清然指著麵板上的四個饅頭，“你還做帶字的饅頭啊？”
何氏：“是啊，圖個吉利好看，紅色的字過年上供也喜慶。”
何氏說話也不耽誤手上的活計，沒一會的功夫一個小葫蘆就弄好了。
李氏伸手想摸又不敢摸的，“真是太精細了，太好看了，我這輩子還沒見過這麽好看的饅頭呢。”
芳草跟香草圍在何氏身邊眼睛都不眨。
嵐氏在身邊打下手。
李清然看了一會，看時間不早了，就趕緊包包子。
芳草跟香草兩人也不看了，來到李清然身邊阻止她動手。
“小姐，你看著就行了，有事你吩咐一聲，我跟香草兩人動手就行了，包包子我們兩個也能，快的很。”
發的麵很多，四個人也不一定能今天一天能完成。
李清然道：“你跟香草兩人包包子，我跟我娘包紅豆饅頭，何氏跟嵐氏弄花饅頭。”
李氏接話：“就這樣吧，這樣也快點，今天都臘月二十八了，明天還得炸丸子還得燉肉燉雞鴨等。三十還得放假去作坊那邊。
這麽一想時間少得可憐，咱們得加快速度。”
得虧廚房夠大，六個人在廚房也能施展得開。
李氏擀皮，李清然包紅豆包好在揉圓，上麵再放一顆棗。
“娘，年前嫂子們可能沒辦法回娘家了，作坊大年三十下午才能放假。”
這事李清然突然想到，按規矩年前出嫁的閨女該給娘家送節禮的。
李氏手一頓，倒真把這茬忘了，“沒事，讓你哥他們去送，過了年初二在你們嫂子回一次也是一樣的。
現在作坊這麽忙，你大嫂二嫂他們心裏也有數的，不然早就出來說話了，你看現在他們都沒來跟你說，就說明她們也是同意這麽做的。
家裏東西都是現成的，晚上了我就給各房分分，明天讓你哥哥他們送過去就行了。”
“好。”
廚房一直在蒸饅頭，午時李氏然全家直接吃的是蒸好的包子。
天擦黑的時候，饅頭包子等才蒸完做好，李清然撿了一些紅豆饅頭，花饅頭、肉包子、素包子兩籃子讓香草跟芳草兩人給爺爺奶奶送。
李氏看李清然裝了一些花饅頭頗為不舍，有些肉疼：“這些花饅頭就算了吧。你爺爺奶奶用紅豆饅頭也能上供。”
李清然拿起一個造型小豬的饅頭一捏，瞬間就扁了，鬆開又恢複如初。
“真好看，何氏跟嵐氏弄這些花饅頭不老少呢，各種花饅頭，還有字體的，各種動物的，咱們家也吃不完。
送一些給爺爺奶奶也沒什麽，要是你喜歡以後讓何氏經常給你做就是了。”
說是這樣說，李氏看著這麽精致的饅頭被送出去還是舍不得。
知道李清然說不對，索性頭一扭擺手，“去吧去吧。”
芳草跟香草兩人相視一笑，前後腳出了門。
時間也不早了，李氏也沒讓何氏跟嵐氏在做飯，雖然她們都是買的來的下人，但是也不能作賤人，本來就忙了一天了做饅頭也挺累。
李氏還是讓家裏人吃了包子。