第327章 小張氏的小心思又忍不住了
穿成懶蠢小姑子，帶著全家奔小康 作者：樹葉茉莉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
東西都是現成的，李清然把粗辣椒麵放一些，細辣椒麵放一些在盆裏。
加些鹽、五香粉、糖攪拌均勻，在倒入涼油攪拌，使辣椒麵有種濕潤的感覺就行了，這樣防止炸糊。
起鍋把花生炒熟，涼透把花生皮搓掉。
把幹淨的花生放入白布袋裏，用擀麵杖敲碎放入辣椒麵中。
再放一些芝麻。
把準備好的蔥、薑、蒜、芹菜等入碗裏備用。
八角、花椒、香葉、茴香等香料用涼水泡著，一是能清洗幹淨二是泡過的香料不容易炸糊。
起鍋燒油，放入準備好的蔥薑蒜等。
攪拌一會放入瀝幹水分的八角花椒等香料，炸至金黃撈出。
把熱油直接潑在辣椒麵上，邊攪拌邊倒熱油。
一時間整個廚房充滿了辣椒香氣。
“哇！真香啊 ！比我坐的香。”
小張氏擀著麵條也不耽誤說話。
”三嫂你做的也很好吃啊，不然你涼皮生意怎麽會這麽好。“
說起涼皮，小張氏還真是有話要說，”清然啊，我想跟你商量一個事。“
平時小張氏主意挺大的，今天怎麽跟她商量了？
不過李清然沒有拒絕就是。
“三嫂你說看。”
本來有些忐忑的心也平靜下來，”是這樣的你也知道這製作辣椒油成本，尤其辣椒本來就貴，做成辣椒油就更精細了。
以前嗎，我都是在涼皮中免費加一些辣椒油，本想著沒什麽。
後來不知道哪天開始，有些人來買涼皮專門說多加辣椒油。
有的甚至能加半罐子，說真的一碗涼皮都沒有辣椒油貴。
要是一直這樣我別說掙錢了，賠錢還差不多。”
這個事情是李清然沒有想到的，她想著一個人在能吃辣還能吃倒全吃了?
忘記了現在辣椒就隻有他們村種植，甚至他們村的都剛下來。
所以辣椒油的成本甚至比涼皮的成本還要貴。
小張氏接著說：“你們看你們辣椒作坊的一罐辣醬賣的多貴都有人買，我這辣椒油免費的，實在是...
本來少吃一點也無所謂，偏偏有些人來占便宜，買一碗要加那麽多辣椒油，他們倒是省了賣辣醬的錢了。”
是啊，現在辣醬賣的貴能掙錢就是因為辣椒產量不高，物以稀為貴。
別人也不能這樣薅小張氏羊毛，一直這樣確實不掙錢，搞不好會賠錢。
李清然：“你考慮的也對，辣椒成本確實高，免費加的多了確實會賠錢。
這樣吧，一小勺你就免費，多了你就加錢吧。
等以後辣椒便宜了，你在免費。”
聽到這話，小張氏才有底氣，“那好，明天我就開始，我倒不是怕他們吃，就是辣椒太貴了，我實在承受不了，說實在的，我都想賣辣椒油了。”
李清然知道小張氏在試探她，不過她的辣椒作坊不能被辣椒油衝擊了。
本來這個秘方就是免費教給小張氏的，不能為了她把辣椒作坊攪合黃了。
“你不能賣，我跟望月樓都是簽過契的，你這樣咱惡魔你要賠錢的，現在你用的辣椒油都是我事先跟望月樓說好的。
本來他們那邊還不願意的，你要是在賣咱們全家就得賠錢了。”
小張氏訕訕的，“清然我就是開玩笑的，你別當真，我就是嘴快發發牢騷。”
李清然可不管小張氏是不是嘴快開玩笑的，她事先把事情說清楚，免的事後麻煩。
“嗯，三嫂說開玩笑就是開玩笑的。”
張竹踩了一腳小張氏，悄悄使個眼色。
小張氏這才沒有在說話。
張竹看李清然滿頭大汗的，“清然你出去洗洗回屋吧，剩下的我跟我大姐就行了。”
李清然看麵條什麽都切好了，鹵子也弄好了，隻等大家回來煮了。
“行。”
等李清然走後，張竹忍不住埋怨，“大姐你是不是太得寸進尺了？”
小張氏強撐著，“我..我怎麽了？”
看著理所應當的小張氏，張丹實在沒臉看。
“這辣椒油本來就是清然破例教給你的，連辣椒都是成本價。
你也知道家裏開了辣椒作坊跟望月樓簽過契約的，你是怎麽能開口說賣辣椒油的啊？
你是不是背後給清然捅刀子嗎？”
小張氏看連張竹也不站她這邊，有些生氣，“我怎麽了？我還不是為了能多掙個錢嗎。
他們也不讓我進辣椒作坊，我這才..”
張竹氣的直跺腳，“大姐你糊塗啊！辣椒作坊一天才幾個錢？有你賣涼皮掙的多？
在作坊上工每天都有人管著，你賣涼皮誰管你？
大姐你掉福窩了，別沒事找事了行不行。
也就事清然脾氣好，心軟善良，換成別人，你就事餓死誰管你。
村裏別家的兒媳婦都過的什麽日子你真的看不見？
要不是看重你，清然他們會讓我跟二姐住加裏？
你看誰嫁人把兩個妹子帶婆家的？
還的養，不費糧食？
大姐你過的很好了，別作妖行嗎。”
小張氏一時間有些迷茫，不確定道：”我過的有這麽好？“
”你過的簡直比地主家的太太還好，姐夫對你好到極致。
說句難聽的大姐，你嫁進來李家多長時間了，你肚子有動靜嗎？
有誰說過你嗎？
比你晚的四嫂孩子都幾個月大了。
娶媳婦幹嘛用的，不就是生孩子料理家務嗎。
你看看你有嗎？這也就是李家，換成別人在就把你打個半死了，你還能在這跟小姑子說賣辣椒油？
我看你真是吃的太飽了，好日子過多了忘記以前在娘家咱們怎麽過的了。”
小張氏被張竹這麽一提醒，確實感覺有些過了。
小張氏有些扭捏，“好了好了，我知道了，你才多大還教訓上我了。”
張竹倒不在乎小張氏說她，隻要小張氏能把握住李三不作妖比什麽都重要。
外麵有聲音傳來，張竹走到廚房門口看了一眼。
“大姐咱們開始煮吧，大家都回來了。”
”好。“
小張氏煮麵，張竹先盛了一碗辣椒油放堂屋。
回來的時候小張氏正在過水，張竹舀鹵子。
李老大洗好坐在飯桌上，”這飯做的對心事。“
李老頭率開動，其他人都是先放一些辣椒油。
”得勁!利口。這三伏天就得吃涼涼爽爽的。“
李老大幹了一上午活又熱又累，回家吃涼麵確實對心事了。
”你慢點吃，還多著呢。“
李氏看李老大吃的快，忍不住說了那麽一句。
加些鹽、五香粉、糖攪拌均勻，在倒入涼油攪拌，使辣椒麵有種濕潤的感覺就行了，這樣防止炸糊。
起鍋把花生炒熟，涼透把花生皮搓掉。
把幹淨的花生放入白布袋裏，用擀麵杖敲碎放入辣椒麵中。
再放一些芝麻。
把準備好的蔥、薑、蒜、芹菜等入碗裏備用。
八角、花椒、香葉、茴香等香料用涼水泡著，一是能清洗幹淨二是泡過的香料不容易炸糊。
起鍋燒油，放入準備好的蔥薑蒜等。
攪拌一會放入瀝幹水分的八角花椒等香料，炸至金黃撈出。
把熱油直接潑在辣椒麵上，邊攪拌邊倒熱油。
一時間整個廚房充滿了辣椒香氣。
“哇！真香啊 ！比我坐的香。”
小張氏擀著麵條也不耽誤說話。
”三嫂你做的也很好吃啊，不然你涼皮生意怎麽會這麽好。“
說起涼皮，小張氏還真是有話要說，”清然啊，我想跟你商量一個事。“
平時小張氏主意挺大的，今天怎麽跟她商量了？
不過李清然沒有拒絕就是。
“三嫂你說看。”
本來有些忐忑的心也平靜下來，”是這樣的你也知道這製作辣椒油成本，尤其辣椒本來就貴，做成辣椒油就更精細了。
以前嗎，我都是在涼皮中免費加一些辣椒油，本想著沒什麽。
後來不知道哪天開始，有些人來買涼皮專門說多加辣椒油。
有的甚至能加半罐子，說真的一碗涼皮都沒有辣椒油貴。
要是一直這樣我別說掙錢了，賠錢還差不多。”
這個事情是李清然沒有想到的，她想著一個人在能吃辣還能吃倒全吃了?
忘記了現在辣椒就隻有他們村種植，甚至他們村的都剛下來。
所以辣椒油的成本甚至比涼皮的成本還要貴。
小張氏接著說：“你們看你們辣椒作坊的一罐辣醬賣的多貴都有人買，我這辣椒油免費的，實在是...
本來少吃一點也無所謂，偏偏有些人來占便宜，買一碗要加那麽多辣椒油，他們倒是省了賣辣醬的錢了。”
是啊，現在辣醬賣的貴能掙錢就是因為辣椒產量不高，物以稀為貴。
別人也不能這樣薅小張氏羊毛，一直這樣確實不掙錢，搞不好會賠錢。
李清然：“你考慮的也對，辣椒成本確實高，免費加的多了確實會賠錢。
這樣吧，一小勺你就免費，多了你就加錢吧。
等以後辣椒便宜了，你在免費。”
聽到這話，小張氏才有底氣，“那好，明天我就開始，我倒不是怕他們吃，就是辣椒太貴了，我實在承受不了，說實在的，我都想賣辣椒油了。”
李清然知道小張氏在試探她，不過她的辣椒作坊不能被辣椒油衝擊了。
本來這個秘方就是免費教給小張氏的，不能為了她把辣椒作坊攪合黃了。
“你不能賣，我跟望月樓都是簽過契的，你這樣咱惡魔你要賠錢的，現在你用的辣椒油都是我事先跟望月樓說好的。
本來他們那邊還不願意的，你要是在賣咱們全家就得賠錢了。”
小張氏訕訕的，“清然我就是開玩笑的，你別當真，我就是嘴快發發牢騷。”
李清然可不管小張氏是不是嘴快開玩笑的，她事先把事情說清楚，免的事後麻煩。
“嗯，三嫂說開玩笑就是開玩笑的。”
張竹踩了一腳小張氏，悄悄使個眼色。
小張氏這才沒有在說話。
張竹看李清然滿頭大汗的，“清然你出去洗洗回屋吧，剩下的我跟我大姐就行了。”
李清然看麵條什麽都切好了，鹵子也弄好了，隻等大家回來煮了。
“行。”
等李清然走後，張竹忍不住埋怨，“大姐你是不是太得寸進尺了？”
小張氏強撐著，“我..我怎麽了？”
看著理所應當的小張氏，張丹實在沒臉看。
“這辣椒油本來就是清然破例教給你的，連辣椒都是成本價。
你也知道家裏開了辣椒作坊跟望月樓簽過契約的，你是怎麽能開口說賣辣椒油的啊？
你是不是背後給清然捅刀子嗎？”
小張氏看連張竹也不站她這邊，有些生氣，“我怎麽了？我還不是為了能多掙個錢嗎。
他們也不讓我進辣椒作坊，我這才..”
張竹氣的直跺腳，“大姐你糊塗啊！辣椒作坊一天才幾個錢？有你賣涼皮掙的多？
在作坊上工每天都有人管著，你賣涼皮誰管你？
大姐你掉福窩了，別沒事找事了行不行。
也就事清然脾氣好，心軟善良，換成別人，你就事餓死誰管你。
村裏別家的兒媳婦都過的什麽日子你真的看不見？
要不是看重你，清然他們會讓我跟二姐住加裏？
你看誰嫁人把兩個妹子帶婆家的？
還的養，不費糧食？
大姐你過的很好了，別作妖行嗎。”
小張氏一時間有些迷茫，不確定道：”我過的有這麽好？“
”你過的簡直比地主家的太太還好，姐夫對你好到極致。
說句難聽的大姐，你嫁進來李家多長時間了，你肚子有動靜嗎？
有誰說過你嗎？
比你晚的四嫂孩子都幾個月大了。
娶媳婦幹嘛用的，不就是生孩子料理家務嗎。
你看看你有嗎？這也就是李家，換成別人在就把你打個半死了，你還能在這跟小姑子說賣辣椒油？
我看你真是吃的太飽了，好日子過多了忘記以前在娘家咱們怎麽過的了。”
小張氏被張竹這麽一提醒，確實感覺有些過了。
小張氏有些扭捏，“好了好了，我知道了，你才多大還教訓上我了。”
張竹倒不在乎小張氏說她，隻要小張氏能把握住李三不作妖比什麽都重要。
外麵有聲音傳來，張竹走到廚房門口看了一眼。
“大姐咱們開始煮吧，大家都回來了。”
”好。“
小張氏煮麵，張竹先盛了一碗辣椒油放堂屋。
回來的時候小張氏正在過水，張竹舀鹵子。
李老大洗好坐在飯桌上，”這飯做的對心事。“
李老頭率開動，其他人都是先放一些辣椒油。
”得勁!利口。這三伏天就得吃涼涼爽爽的。“
李老大幹了一上午活又熱又累，回家吃涼麵確實對心事了。
”你慢點吃，還多著呢。“
李氏看李老大吃的快，忍不住說了那麽一句。