第157章 收辣椒
穿成懶蠢小姑子，帶著全家奔小康 作者：樹葉茉莉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“爹，咱們該收辣椒了，我去地裏看過了，放眼望去都是紅彤彤的，特別喜人。”
李老頭抽了口煙，“一會跟你大哥說聲，明天開始收辣椒，對了，怎麽摘你得示範一下，別但是都亂摘，以後不能用可咋正整。”
不愧是莊稼人，這小細節都想到了。
“行，明天卯時都在辣椒地頭集合，我示範一下。”
???
早上天氣沒有那麽熱，李清然走到一株辣椒前說道：“注意看啊，第一摘辣椒要走到辣秧子一側，輕輕捉住辣椒，別弄破不然汁水弄手上會火辣辣的疼，萬一弄手上千萬別摸臉揉眼。如果不放心，一會我拿個手套樣子，回家你們可以照著縫。
第二輕輕捉住辣椒後扶著旁邊枝條，摘的時候連辣椒後麵的梗一起摘掉，還有摘的時候別左右上下亂晃的摘，這樣會傷到這整個植株，如果不自信就用剪刀直接剪下來也可以。”
“都看懂了嗎？沒有的話我再示範一下。”
都是種地好手，看一遍就會，所以沒人出聲。
“既然都會了，就開始吧，還是老規矩。”
說完一哄而散的開始了。
“怎麽一片地裏的辣椒都朝上，也不咋大，跟花一樣。”
這時李老頭從遠處走到李清然跟前。
“爹，你以前沒看到？”
“以前小的時候我以為能長大後能垂下來呢，誰知道它成熟了還這麽小。”
“這是朝天椒，就是這樣的很辣，好幾個品種呢辣度都不一樣。”
“村裏種的是？”
“都是咱們家吃的那種微辣的。”
李老頭隨口一句：“剛才你說摘的時候不讓碰辣椒秧子，咋的？摘了這茬還能這茬還能再長不成？”
李清然一臉你真相了的樣子，“是的，要不說摘的時候把辣椒梗摘掉呢，不摘它就會搶營養，嗯就是肥。”
李老頭沒想到他瞎說的竟然是真的，“真的啊？”
李清然十分肯定點頭，“千真萬確。”
李老頭嘖了一聲。
“那，那能摘幾茬啊？”
李清然托著下巴想了想，“一般情況下的話都是二到四次吧，間隔十到十五天，看伺候的好不好了，也看地肥不肥，要是伺候好話五次也有可能啊。”
“謔！”
李老頭雙手一拍，滿臉認真，“等著好吧！保證伺候的好好的，澆水施肥捉蟲拔草一件不落。”
“沒想到啊！真沒想到，我活了快一輩子還沒見到這樣的呢，不跟你說了，我也去摘辣椒去。”
也不等李清然回答，風風火火的拿著袋子就往地裏走。
“清然。”
轉頭看到李清許往這邊走。
“五哥你怎麽回來了，不是讓人捎信給你了嗎，你不用回來，家裏人夠用。”
李清許搖頭，“也不能死讀書，本來就是農家出身，一點不會農活那還得了？就是以後當上官也的管地方啊，要是連地裏的作物都不認識怎麽好意思啊！”
“按說我前幾天就能回來，老師有個題讓幾人做過才放我們回來。你回家不？”
“正要回去呢，中午做飯得送地裏讓爹他們吃呢。”
“那咱們一起吧，我回家換身衣服，你正好跟我說說怎麽摘。”
李清然直接當著李清許的麵摘了一個，“那，就這樣。”
路上又把該注意的事項都一一解釋一遍。
到家門口李清然讓李清許進去，她在門口觀察一下，左邊空地都在曬著麥子，右邊的可以曬辣椒，不過地方還是不夠大。
李清然走著走著碰到方氏。
“清然你想啥呢？叫你好幾聲都沒應。”
李清然啊了一聲，一臉歉意，敲了敲頭“看我這腦子，辣椒不是正在采摘，我家門口地方不夠用，這采摘下來必須放在通風的地方，不然就全捂了。”
方氏看了看四周，“這樣吧，村裏是有個大樹，那咱們村不是經常在那裏開會啥的，那空地大，直接放那邊。
看來這辣椒跟糧食一樣的曬啊！”
李清然覺得還是夠嗆，先這樣吧，過幾天麥子曬幹了收回家也就地方了。
“行，謝謝方大娘。”
方氏一擺手，“說啥呢，咱們一個村的，說這個多見外。
回頭我跟我家老頭子說一聲就行，好了不跟你說了啊，我也去摘辣椒了。”
方氏拿著手裏的大籃子在李清然麵前晃了晃，臉上那是抑製不住的喜悅。
“方大娘等等。”
“咋了？”
方氏以為李清然又有啥事呢。
李清然把摘辣椒的注意事項又重複了一遍。
“哎喲！得虧你給我說了，不然我用大勁了可就影響以後的第二茬了，對了我家老頭子說是去你們辣椒地看采摘呢，也不知道回來沒有，我得跟其他種辣椒的也說一聲去。”
看著小跑回去的方氏，李清然也往家走。
不行現在就開始做各種辣醬，省的沒地放。
回到家，李清然直接到廚房開始做飯。
天熱涼皮是必不可少的，鹵肉李四往家裏放了一些。
豆芽是張氏從作坊拿的，黃瓜李氏從菜園裏摘的。
“娘，中午咱們做些饅頭，涼皮，涼拌豆芽黃瓜，再加上鹵肉行吧？”
李氏把麵揉好，蓋上布等著麵發。
“行啊，有啥不行的，多好的飯菜。”
“娘，我剛去地裏看了看，辣椒能大豐收，如果一下曬幹也沒那麽大的地方，有的地方還曬著麥子呢。
咱們現在找人開始做辣醬吧。”
李氏是李清然說啥都對，“行啊，你說啥時候開始。”
“娘，現在還不到做飯時候，我先去找方裏正讓他找人，二哥回來的話讓他先別去地裏，讓他跟我一起去石頭村，再買些壇子。”
李氏拍拍胸口，“放心去吧，你也別急著回來做飯，家裏有我跟你四嫂呢，你別擔心家裏，該幹啥幹啥。”
李氏這樣說李清然輕鬆了好多，轉頭又去找方裏正。
回來碰到李二，也沒讓他回家，兩人直接就去了石頭村。
兩人熟門熟路的就進去了。
石老頭一看自家財神爺來了，趕緊倒水。
“今天來定多少？多大的？”
李清然：“還是老樣式，一斤裝的2000個，三斤裝的1000個，五斤裝的800個。”
李老頭抽了口煙，“一會跟你大哥說聲，明天開始收辣椒，對了，怎麽摘你得示範一下，別但是都亂摘，以後不能用可咋正整。”
不愧是莊稼人，這小細節都想到了。
“行，明天卯時都在辣椒地頭集合，我示範一下。”
???
早上天氣沒有那麽熱，李清然走到一株辣椒前說道：“注意看啊，第一摘辣椒要走到辣秧子一側，輕輕捉住辣椒，別弄破不然汁水弄手上會火辣辣的疼，萬一弄手上千萬別摸臉揉眼。如果不放心，一會我拿個手套樣子，回家你們可以照著縫。
第二輕輕捉住辣椒後扶著旁邊枝條，摘的時候連辣椒後麵的梗一起摘掉，還有摘的時候別左右上下亂晃的摘，這樣會傷到這整個植株，如果不自信就用剪刀直接剪下來也可以。”
“都看懂了嗎？沒有的話我再示範一下。”
都是種地好手，看一遍就會，所以沒人出聲。
“既然都會了，就開始吧，還是老規矩。”
說完一哄而散的開始了。
“怎麽一片地裏的辣椒都朝上，也不咋大，跟花一樣。”
這時李老頭從遠處走到李清然跟前。
“爹，你以前沒看到？”
“以前小的時候我以為能長大後能垂下來呢，誰知道它成熟了還這麽小。”
“這是朝天椒，就是這樣的很辣，好幾個品種呢辣度都不一樣。”
“村裏種的是？”
“都是咱們家吃的那種微辣的。”
李老頭隨口一句：“剛才你說摘的時候不讓碰辣椒秧子，咋的？摘了這茬還能這茬還能再長不成？”
李清然一臉你真相了的樣子，“是的，要不說摘的時候把辣椒梗摘掉呢，不摘它就會搶營養，嗯就是肥。”
李老頭沒想到他瞎說的竟然是真的，“真的啊？”
李清然十分肯定點頭，“千真萬確。”
李老頭嘖了一聲。
“那，那能摘幾茬啊？”
李清然托著下巴想了想，“一般情況下的話都是二到四次吧，間隔十到十五天，看伺候的好不好了，也看地肥不肥，要是伺候好話五次也有可能啊。”
“謔！”
李老頭雙手一拍，滿臉認真，“等著好吧！保證伺候的好好的，澆水施肥捉蟲拔草一件不落。”
“沒想到啊！真沒想到，我活了快一輩子還沒見到這樣的呢，不跟你說了，我也去摘辣椒去。”
也不等李清然回答，風風火火的拿著袋子就往地裏走。
“清然。”
轉頭看到李清許往這邊走。
“五哥你怎麽回來了，不是讓人捎信給你了嗎，你不用回來，家裏人夠用。”
李清許搖頭，“也不能死讀書，本來就是農家出身，一點不會農活那還得了？就是以後當上官也的管地方啊，要是連地裏的作物都不認識怎麽好意思啊！”
“按說我前幾天就能回來，老師有個題讓幾人做過才放我們回來。你回家不？”
“正要回去呢，中午做飯得送地裏讓爹他們吃呢。”
“那咱們一起吧，我回家換身衣服，你正好跟我說說怎麽摘。”
李清然直接當著李清許的麵摘了一個，“那，就這樣。”
路上又把該注意的事項都一一解釋一遍。
到家門口李清然讓李清許進去，她在門口觀察一下，左邊空地都在曬著麥子，右邊的可以曬辣椒，不過地方還是不夠大。
李清然走著走著碰到方氏。
“清然你想啥呢？叫你好幾聲都沒應。”
李清然啊了一聲，一臉歉意，敲了敲頭“看我這腦子，辣椒不是正在采摘，我家門口地方不夠用，這采摘下來必須放在通風的地方，不然就全捂了。”
方氏看了看四周，“這樣吧，村裏是有個大樹，那咱們村不是經常在那裏開會啥的，那空地大，直接放那邊。
看來這辣椒跟糧食一樣的曬啊！”
李清然覺得還是夠嗆，先這樣吧，過幾天麥子曬幹了收回家也就地方了。
“行，謝謝方大娘。”
方氏一擺手，“說啥呢，咱們一個村的，說這個多見外。
回頭我跟我家老頭子說一聲就行，好了不跟你說了啊，我也去摘辣椒了。”
方氏拿著手裏的大籃子在李清然麵前晃了晃，臉上那是抑製不住的喜悅。
“方大娘等等。”
“咋了？”
方氏以為李清然又有啥事呢。
李清然把摘辣椒的注意事項又重複了一遍。
“哎喲！得虧你給我說了，不然我用大勁了可就影響以後的第二茬了，對了我家老頭子說是去你們辣椒地看采摘呢，也不知道回來沒有，我得跟其他種辣椒的也說一聲去。”
看著小跑回去的方氏，李清然也往家走。
不行現在就開始做各種辣醬，省的沒地放。
回到家，李清然直接到廚房開始做飯。
天熱涼皮是必不可少的，鹵肉李四往家裏放了一些。
豆芽是張氏從作坊拿的，黃瓜李氏從菜園裏摘的。
“娘，中午咱們做些饅頭，涼皮，涼拌豆芽黃瓜，再加上鹵肉行吧？”
李氏把麵揉好，蓋上布等著麵發。
“行啊，有啥不行的，多好的飯菜。”
“娘，我剛去地裏看了看，辣椒能大豐收，如果一下曬幹也沒那麽大的地方，有的地方還曬著麥子呢。
咱們現在找人開始做辣醬吧。”
李氏是李清然說啥都對，“行啊，你說啥時候開始。”
“娘，現在還不到做飯時候，我先去找方裏正讓他找人，二哥回來的話讓他先別去地裏，讓他跟我一起去石頭村，再買些壇子。”
李氏拍拍胸口，“放心去吧，你也別急著回來做飯，家裏有我跟你四嫂呢，你別擔心家裏，該幹啥幹啥。”
李氏這樣說李清然輕鬆了好多，轉頭又去找方裏正。
回來碰到李二，也沒讓他回家，兩人直接就去了石頭村。
兩人熟門熟路的就進去了。
石老頭一看自家財神爺來了，趕緊倒水。
“今天來定多少？多大的？”
李清然：“還是老樣式，一斤裝的2000個，三斤裝的1000個，五斤裝的800個。”