第83章 推腐竹和豆幹
穿成懶蠢小姑子，帶著全家奔小康 作者：樹葉茉莉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
走在路上張濤把錢袋子拿出來，上下拋了拋，“少了點，不過去賭一把，這錢還不是翻倍的來。嘿嘿…”
把錢袋子塞到胸口，在路口一拐就往集市拐。
還沒有走多遠，老張頭從後麵一巴掌扇在張濤腦袋上。
“你個兔羔子，賣的錢呢，你這是回家的路？”
張濤被人從後麵打腦袋，怒氣衝天，轉身一看是自個老爹，嬉皮笑臉的說道：“哎喲，老爹你啊，我說誰敢打我腦袋，這也就是你，要是別人我打不起他。”
老張頭看張濤這沒臉沒皮的樣子，氣的臉色通紅，指著張濤鼻子罵道：“你個混賬東西，你這是去哪？賣的錢呢，給我。”
“快點。”
張濤老自個老爹這激動的樣子，呼吸急促的，光想抽過去，算了別把自己爹氣死了，自己可沒錢埋，歪著個身子沒個正形，吊兒郎當的說道：“爹，你想啥呢，家裏不是沒糧了嗎，我去買點。”
老張頭哼的一聲，“你怎麽不回家去把錢給我。”
“爹，誰買不是買，買完剩下了再給你不一樣嗎。”
“要是先回家給你，我在跑出來買糧食，這多走多少路。”
老張頭還能不了解自己兒子是個什麽德性嗎，“賣了多少錢？”
“一百文。”
老張頭不信，“不是一斤三文錢嘛，你背的豆子得有48斤左右，怎麽可能就一百文。”
張濤腦子一轉，“人家隻收好的，裏麵不合格的就直接扔了，不能用。”
老張頭一驚，伸手就打張濤，“扔了？扔了幹啥，你個敗家玩意，不合格的拿出來吃啊，你個四肢不勤的玩意別看不能掙錢，扔糧食你倒是大方。”
張濤躲著跑到一邊，“好了好了，我知道了，那已經發生了就不要再說了，下次不會了。”
老張頭歎開口氣，知道再生氣也沒用了，“把錢給我。”
這次張濤也沒有磨嘰，怕老頭子氣出好歹，直接把一百文給了老張頭，幸虧自己有先見之明，把錢分開了，要不然這會自己一文也得到，自己就是聰明，可惜家裏沒人像自己，都是腦子秀豆了。
老張頭拿著錢袋，看了看確定是一百文塞到胸口就往集市上走。
張濤緊跟著老張頭去了集市賣買粗糧，可惜了就是不能小賭一把了，隻能下次了。
另一邊大河村李家。
村民拿到賣豆子的銅錢，才真正相信這是真的，回到家中就給親戚家娘家傳話，讓來大河村李老頭家賣豆子。
一天時間李清然她們都在忙，看著越來越多的人，李氏走到李清然麵前，“閨女，你去家裏吃點飯，墊墊肚子，看著排著隊的人一時半會的也忙不完，我替你。”
正好李清然也餓了，也就沒有拒絕，“好，大嫂二嫂，我先去吃飯了，回來替你們，咱們一個個來。”
“去吧去吧，我還不怎麽餓呢。”
趙氏頭也不抬，邊扒拉豆子邊說。
張氏在另一邊稱豆子沒有聽到。
李清然也不在說了，起身就回家吃飯了。
吃完飯，看到家裏的銅錢不多了，明天要是還是這麽多人的話，銅錢不夠分的，看來明天得去縣城換掉銅錢了。
回到家門口李清然接替張氏，讓張氏回家吃飯。
一直忙到天黑，人才走完，李清然幾人回到家洗好再堂屋休息，張氏略坐一會就起身往廚房裏做飯。
趙氏也不拿喬，也去廚房幫忙。
等飯菜做好，家人都回來了，吃完晚飯李清然說道：“二哥明天我跟你一起去縣城，我去換點銅錢，明天要是人多，銅錢不夠。”
“行啊，到時候我跟你一起吧。”
李清然沒有拒絕，畢竟是銅錢，體積肯定不小的，讓二哥拿正好。
“閨女，你明天去縣城記得去看看你五哥啊，給他買點好吃的。”
李氏說道。
“哎喲娘你就知道五哥。”
李清然開著玩笑逗李氏。
“你五哥整天讀書廢腦子，買點好吃的補補應該的，你們都在娘身邊，你五哥不在娘可不得上心些啊。”
“是是是…”
李氏看李清然那樣，笑著拍了李清然一下，“幹啥幹啥，我對你不好嘛。”
“好，哈哈…”
在這個家也隻有李清然敢這樣跟李氏說話了，趙氏張氏收拾碗筷，孩子們都回屋睡覺，兄弟幾人看李氏說著李清許也沒有嫉妒。
畢竟李清許小小年紀就出門讀書，一年回來住不了幾天，家裏也都希望李清許考上秀才，到時候家裏至少一百畝良田不用上稅，徭役也是免的。
第二天，李清然起了大早，從作坊拿來豆幹腐竹跟著李二坐著牛車往縣城走。
李清然陪著李二把豆腐等送到望月樓，劉掌櫃找到李清然的時候，李清然正在廚房做菜，知道她有新菜氏了，笑著沒有打擾站在一邊等著她忙完。
李清然把腐竹用溫水泡著，加了些鹽、醋蓋上蓋子，看到有泡好得木耳拿了些洗幹淨備用。
拿了些蒜切沫，辣椒好，香菜切成小段，黃花拍一下切好，拿一碗放鹽、醬油、糖、香油等用筷子攪拌均勻備用。
腐竹泡的差不多，用熱水把腐竹和木耳焯一下，放入大碗裏。
洗好鍋放油，放花生米，小火炒，炒好也放入大碗裏，再倒入剛才調好的料汁，把蒜沫辣椒放菜上，用熱油一澆香味立馬出來了。
“李姑娘手藝真不錯。”
李清然旁邊的大廚感歎一句，其他打下手的都幹著自己的活，隻是眼睛一直看著做飯的李清然。
李清然聽到謙虛的笑了笑，“我這小打小鬧的，沒有你們專業。”
說這話手裏活也不停。
鍋裏放水加鹽，在等燒開的過程，把豆幹切好，韭菜切成段，預防韭菜炒的過程出水，現在放點油攪拌備用。
水開把豆幹焯水，這樣吃的口感更好，焯好的豆幹放入涼水裏泡一下，這樣不粘。
把豬肉切成小條，蒜切成沫，薑切絲。
鍋裏放油，把薑絲和蒜沫放入，出了香味放豬肉，等豬肉變色放入醬炒香，再放入豆幹翻炒幾下，放入鹽醬油的調料，快出鍋的時候把韭菜放進去扒拉幾下出鍋香味立馬就出來了。
把錢袋子塞到胸口，在路口一拐就往集市拐。
還沒有走多遠，老張頭從後麵一巴掌扇在張濤腦袋上。
“你個兔羔子，賣的錢呢，你這是回家的路？”
張濤被人從後麵打腦袋，怒氣衝天，轉身一看是自個老爹，嬉皮笑臉的說道：“哎喲，老爹你啊，我說誰敢打我腦袋，這也就是你，要是別人我打不起他。”
老張頭看張濤這沒臉沒皮的樣子，氣的臉色通紅，指著張濤鼻子罵道：“你個混賬東西，你這是去哪？賣的錢呢，給我。”
“快點。”
張濤老自個老爹這激動的樣子，呼吸急促的，光想抽過去，算了別把自己爹氣死了，自己可沒錢埋，歪著個身子沒個正形，吊兒郎當的說道：“爹，你想啥呢，家裏不是沒糧了嗎，我去買點。”
老張頭哼的一聲，“你怎麽不回家去把錢給我。”
“爹，誰買不是買，買完剩下了再給你不一樣嗎。”
“要是先回家給你，我在跑出來買糧食，這多走多少路。”
老張頭還能不了解自己兒子是個什麽德性嗎，“賣了多少錢？”
“一百文。”
老張頭不信，“不是一斤三文錢嘛，你背的豆子得有48斤左右，怎麽可能就一百文。”
張濤腦子一轉，“人家隻收好的，裏麵不合格的就直接扔了，不能用。”
老張頭一驚，伸手就打張濤，“扔了？扔了幹啥，你個敗家玩意，不合格的拿出來吃啊，你個四肢不勤的玩意別看不能掙錢，扔糧食你倒是大方。”
張濤躲著跑到一邊，“好了好了，我知道了，那已經發生了就不要再說了，下次不會了。”
老張頭歎開口氣，知道再生氣也沒用了，“把錢給我。”
這次張濤也沒有磨嘰，怕老頭子氣出好歹，直接把一百文給了老張頭，幸虧自己有先見之明，把錢分開了，要不然這會自己一文也得到，自己就是聰明，可惜家裏沒人像自己，都是腦子秀豆了。
老張頭拿著錢袋，看了看確定是一百文塞到胸口就往集市上走。
張濤緊跟著老張頭去了集市賣買粗糧，可惜了就是不能小賭一把了，隻能下次了。
另一邊大河村李家。
村民拿到賣豆子的銅錢，才真正相信這是真的，回到家中就給親戚家娘家傳話，讓來大河村李老頭家賣豆子。
一天時間李清然她們都在忙，看著越來越多的人，李氏走到李清然麵前，“閨女，你去家裏吃點飯，墊墊肚子，看著排著隊的人一時半會的也忙不完，我替你。”
正好李清然也餓了，也就沒有拒絕，“好，大嫂二嫂，我先去吃飯了，回來替你們，咱們一個個來。”
“去吧去吧，我還不怎麽餓呢。”
趙氏頭也不抬，邊扒拉豆子邊說。
張氏在另一邊稱豆子沒有聽到。
李清然也不在說了，起身就回家吃飯了。
吃完飯，看到家裏的銅錢不多了，明天要是還是這麽多人的話，銅錢不夠分的，看來明天得去縣城換掉銅錢了。
回到家門口李清然接替張氏，讓張氏回家吃飯。
一直忙到天黑，人才走完，李清然幾人回到家洗好再堂屋休息，張氏略坐一會就起身往廚房裏做飯。
趙氏也不拿喬，也去廚房幫忙。
等飯菜做好，家人都回來了，吃完晚飯李清然說道：“二哥明天我跟你一起去縣城，我去換點銅錢，明天要是人多，銅錢不夠。”
“行啊，到時候我跟你一起吧。”
李清然沒有拒絕，畢竟是銅錢，體積肯定不小的，讓二哥拿正好。
“閨女，你明天去縣城記得去看看你五哥啊，給他買點好吃的。”
李氏說道。
“哎喲娘你就知道五哥。”
李清然開著玩笑逗李氏。
“你五哥整天讀書廢腦子，買點好吃的補補應該的，你們都在娘身邊，你五哥不在娘可不得上心些啊。”
“是是是…”
李氏看李清然那樣，笑著拍了李清然一下，“幹啥幹啥，我對你不好嘛。”
“好，哈哈…”
在這個家也隻有李清然敢這樣跟李氏說話了，趙氏張氏收拾碗筷，孩子們都回屋睡覺，兄弟幾人看李氏說著李清許也沒有嫉妒。
畢竟李清許小小年紀就出門讀書，一年回來住不了幾天，家裏也都希望李清許考上秀才，到時候家裏至少一百畝良田不用上稅，徭役也是免的。
第二天，李清然起了大早，從作坊拿來豆幹腐竹跟著李二坐著牛車往縣城走。
李清然陪著李二把豆腐等送到望月樓，劉掌櫃找到李清然的時候，李清然正在廚房做菜，知道她有新菜氏了，笑著沒有打擾站在一邊等著她忙完。
李清然把腐竹用溫水泡著，加了些鹽、醋蓋上蓋子，看到有泡好得木耳拿了些洗幹淨備用。
拿了些蒜切沫，辣椒好，香菜切成小段，黃花拍一下切好，拿一碗放鹽、醬油、糖、香油等用筷子攪拌均勻備用。
腐竹泡的差不多，用熱水把腐竹和木耳焯一下，放入大碗裏。
洗好鍋放油，放花生米，小火炒，炒好也放入大碗裏，再倒入剛才調好的料汁，把蒜沫辣椒放菜上，用熱油一澆香味立馬出來了。
“李姑娘手藝真不錯。”
李清然旁邊的大廚感歎一句，其他打下手的都幹著自己的活，隻是眼睛一直看著做飯的李清然。
李清然聽到謙虛的笑了笑，“我這小打小鬧的，沒有你們專業。”
說這話手裏活也不停。
鍋裏放水加鹽，在等燒開的過程，把豆幹切好，韭菜切成段，預防韭菜炒的過程出水，現在放點油攪拌備用。
水開把豆幹焯水，這樣吃的口感更好，焯好的豆幹放入涼水裏泡一下，這樣不粘。
把豬肉切成小條，蒜切成沫，薑切絲。
鍋裏放油，把薑絲和蒜沫放入，出了香味放豬肉，等豬肉變色放入醬炒香，再放入豆幹翻炒幾下，放入鹽醬油的調料，快出鍋的時候把韭菜放進去扒拉幾下出鍋香味立馬就出來了。