陸金瑤心中感到奇怪:自己最近沒有收到賺來的銀子,怎麽空間裏又出現新東西了?
她把桌上的燈吹滅假裝屋裏沒有人,隨後閃身進了空間。
“姐姐,這個好甜好好吃啊。”陸金瑤進入空間之後看見的第一副畫麵,就是雙生精靈手裏各拿著一個東西抱著啃。
……在陸金瑤的耳濡目染之下,粟昕和晏衣也變成了吃貨。而且這兩個家夥嘴刁得很,哪怕多加了半勺鹽都能吃出來。
陸金瑤定睛一看,差點兒沒樂出來。
鬧了半天,雙生精靈手裏拿著的東西不是旁的,竟是吐司麵包片!
“這是吐司麵包片啊,空間裏怎麽會有這玩意的?”陸金瑤覺得不可思議。
雙生精靈拉著她的手,把她領到一個之前從來沒有過的區域裏。
“嗯?百香竹也長到這裏來了?”密密麻麻的百香竹林閃著金色的光芒,令人挪不開眼。
晏衣道:“姐姐,是因為這裏多出來了新的區域,所以看起來跟之前不一樣了。百香竹還是在原來的地方啊。”
在百香竹的旁邊,多出來了一個大湖,湖中心則是一個小島。
大湖的湖水散發著絲絲的甜氣,加上那介於凝固和液體之間的形態……陸金瑤蹲下身,把食指伸進了湖裏,沾了一點湖水,把食指放在嘴裏嚐了一下,頓時笑了起來。
“果然是奶油。”
她抬起頭看向湖中心的小島,整個小島上隻長了一棵非常巨大的樹,遮天蔽日,鬱鬱蔥蔥。
樹上結出來許多果實,全都是完完整整的吐司麵包。
陸金瑤還在驚訝的時候,粟昕又道:“姐姐,這還隻是一部分呢。”
“隻是一部分?那……還有什麽?”
在雙生精靈的帶領下,陸金瑤來到了百香竹林的後麵,發現這裏長出了一片樹林。樹幹是粉紅色的,樹葉是金色的,樹上掛滿了各色的棒棒糖,什麽口味的都有。
陸金瑤踮起腳,從樹上摘了三個最大的彩色棒棒糖,然後分給雙生精靈一人一個。
粟昕喜歡吃甜食,舔著棒棒糖都不願意停下來。
晏衣畢竟是男孩子,對甜食不是那麽熱衷,一邊吃著一邊對陸金瑤道:“姐姐,還有兩個區域呢。”
“還,還有?”陸金瑤幸福的都要暈過去了。
她跟著雙生精靈來到了第三個區域,這是一座看起來像是火山口的山,可是從火山口裏流出來的不是熔漿,而是軟軟彈彈的果凍。
夾雜在果凍裏的則是一塊一塊順滑的布丁。
陸金瑤咽了咽口水,撈起一塊布丁來嚐了嚐,口感濃鬱綿細,入口即化,還輕柔的散發出美妙的芒果香氣,好吃的舌頭都要掉下來了。
她忍不住開始期待第四個區域了。
當看到第四個區域的時候,陸金瑤覺得自己已經幸福的要升天了,要不是雙生精靈及時拉住她,沒準她真就飛起來了。
第四個區域,也是一座山。
山的土壤是鬆軟的可可粉,山上的岩石,黑的是黑巧克力,白的是白巧克力,而那些小石頭,竟是漂亮的星空巧克力。
“……”陸金瑤長出了一口氣,空間這一下子給了她四個區域,真是前所未有過的大方。
她想了想,聯想到雲澤宇給了她四個鋪子,心中有所頓悟,因為雲澤宇說這四個鋪子算是她的分紅,所以空間把四個鋪子也折算為收入,故而給了她四個區域。
這四個區域,正好可以開一家甜品店。
“可惜沒有低筋粉,不然就可以做蛋糕了……”陸金瑤覺得有些遺憾,不過又想到玉米澱粉跟普通麵粉調和之後可以代替低筋粉,當下也就釋然了。
她看向雙生精靈,攤了攤手:“可惜隻有材料,沒有工具呢。”
晏衣眼珠轉了轉,道:“姐姐,說不定房間裏會有新的工具。”
“對啊,走,去看看。”
還真就被晏衣說中了,房間裏多出來一套製作甜點的工具,還有一個泥土搭建的烤爐,把陸金瑤樂得嘴都合不攏了。
她想了想,對雙生精靈笑道:“空間裏給了我們這麽多好東西,今天咱們來吃點新鮮的食物。”
當下,她領著雙生精靈到處采集了原料,便開始製作蛋糕。
她要做的是黑森林蛋糕。
黑森林蛋糕是德國著名甜點,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香,經得起各種口味的挑剔。
雖然我們看到的黑森林蛋糕上麵都有不少巧克力,於是很多人認為的黑森林因此得名。但實際上,正宗的黑森林蛋糕一點也不黑,不含黑色的巧克力。
黑森林蛋糕真正的主角,是鮮美多汁的櫻桃。德國曾出現過消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。
德國對黑森林蛋糕的製作有嚴格的要求:“黑森林櫻桃蛋糕是櫻桃酒奶油蛋糕,蛋糕餡是奶油,也可以配櫻桃,加入櫻桃酒的量必須能夠明顯品嚐得出酒味。蛋糕底托用薄麵餅,至少含3%的可可粉或脫油可可,也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外層用奶油包裹,並用巧克力碎末點綴”。
據說,正宗的黑森林蛋糕是用榛果粉或杏仁粉代替麵粉,如此一來,蛋糕裏麵不容易出現氣泡,口感更加綿密細致,同時散發出令人著迷的堅果香味。再配以德國西南部特產的小漿果,更加美味,當然,也不容易吃到。
陸金瑤曾有幸在德國吃過正宗的黑森林蛋糕,今天她打算盡量還原當時吃過的蛋糕。
杏仁空間裏多得是,之前吃過的杏全都把杏仁敲了出來,曬好存了起來。隻吃過幾次杏仁露,剩下的大把,足夠做杏仁粉了。
粟昕去負責研磨杏仁粉,陸金瑤帶著晏衣先製作櫻桃酒。
空間裏自然是有櫻桃的,而且個大圓潤,紅彤彤的,一口咬下去汁水都會在嘴裏炸開,而且還是無核的。
陸金瑤和晏衣根本都不用挑選,直接閉著眼睛去摘都不會遇到壞的。
摘好櫻桃之後,先把櫻桃去梗。本來這道工序非常耗費時間,好在有晏衣,靈術施展開來,所有的梗紛紛脫離了櫻桃,自己堆成了一堆。
把櫻桃放在靈泉淨水裏清洗了一下,陸金瑤從空間裏找來米酒,先把櫻桃用專門的器具壓碎,然後跟米酒倒在一起進行發酵。
本來發酵這道工序需要半個月以上的時間,而陳釀的時間隻會更長,但陸金瑤急著吃,就挑了一壇讓晏衣用靈術加快發酵和陳釀,剩下的放在空間裏然它們自行發酵、陳釀。
――反正,到了明天,這些剩下的櫻桃酒也會全都搞定的。
晏衣負責看著櫻桃酒,陸金瑤自己把麵粉和玉米澱粉混合起來,以此來代替低筋麵粉。
畢竟她現在能用的東西有限,隻能最大限度的去接近原汁原味,但做不到跟原版完全相同。
加入了雞蛋、可可粉、杏仁粉、低筋麵粉和奶油的蛋糕坯很快烤好,形狀看起來漂亮極了,等到它冷卻好之後,陸金瑤將蛋糕坯橫切成三片,把最上麵的一片作為中層,最下麵最為平整的一片作為上層。
這邊切好後,她又去在方才跟櫻桃酒一起榨好的櫻桃汁中中加入低筋粉,攪拌均勻後煮開,煮好後塗抹在底層蛋糕坯上,又在上麵放上櫻桃。
而奶油在跟櫻桃酒混合之後,被陸金瑤小心的抹在蛋糕層上。
隨後,陸金瑤和雙生精靈一起動手把黑巧克力石頭變成巧克力屑,然後把巧克力屑均勻撒在了蛋糕上。
最後,她把奶油抹在蛋糕的側麵,又找了個油紙,用光滑的一麵作為裏層,卷起來之後在上麵開了一個口,作為擠奶油用的袋子,在蛋糕上麵擠出了16朵花紋,又在奶油花朵上麵放上了16顆櫻桃。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)
至此,大功告成。
陸金瑤想了想,先把做好的蛋糕放到冷藏屋去冷藏了一會兒,在冷藏的時間,她又動手做了幾份吐司煎蛋,裏麵夾上兩片火腿片,香氣撲鼻。然後在上麵點綴上幾片生菜,自己跟雙生精靈各吃一份,剩下的準備拿去給小道士和上官風嚐嚐。
黑森林蛋糕的口感不錯,巧克力是可可含量比較高的,雖然有點微苦,但配合上整個蛋糕來吃,味道絕讚。
陸金瑤吃完之後,叮囑雙生精靈甜食絕對不能多吃,否則會長胖,雙生精靈乖乖點頭。
吃了這些之後,陸金瑤還是覺得肚子裏空空的,想著再吃點什麽來充饑。
她的目光落在了烤爐上,頓時眼前一亮。
“走,咱們去挖地瓜來。”
這裏說的地瓜就是紅薯,北方叫地瓜,南方稱呼為紅薯。
地瓜是山東出產的好,所以賣生地瓜的常吆喝“山東的大地瓜”,以示“正宗”。
前世每到了冬天,街上總有許多賣烤地瓜的。烤地瓜雖是街頭小吃一類,但也能充饑頂餓當飯吃,價錢又很便宜,尤其那金黃色的瓜瓤、軟綿綿熱騰騰的,吃一口香、甜、麵、糯、燙,混身熱呼呼的,因此很受歡迎。
不過來到這個世界,雖然地瓜在前朝就傳了進來,陸金瑤還沒見過有賣烤地瓜的。
空間裏紅薯、紫薯應有盡有,紅薯烤著吃味道最好,陸金瑤就帶著雙生精靈去挖了幾個紅薯,然後放在烤爐裏烤了起來。
烤好之後,因為要趁熱吃味道最好,偏偏陸金瑤又是貓舌頭,吃不了燙的,但聞著那香甜的味道,肚子裏就開始嘰裏咕嚕的叫喚,實在是讓她鬱悶的要死。
結果,陸金瑤就在空間裏吃了一晚上東西。
好在她沒忘了給貴婦人製藥的事情,把藥做好之後才去睡覺。
第二天一大早,陸金瑤照常起床練武,沒有兵器就練拳腳,先打了一趟拳,又踢了一趟腿,覺得神清氣爽。
沒多久,做完早課的小道士來找她去吃早飯。
陸金瑤神秘兮兮的衝他搖搖頭,道:“我可不去,我有更好吃的東西。”
小道士的眼睛頓時亮了起來。
不過陸金瑤轉念一想,這不是在自己家,還是去吃一下早飯比較好。她在山上住,上官風給她開小灶,不過要自己去廚房端飯過來。
陸金瑤從屋裏拿出自己的小籃子,裏麵放著給貴婦人的藥,然後拉著小道士去領早飯。
小道士也跟著她沾光,吃了美味的素齋。
“走,去師叔那。”陸金瑤拎著食盒,沒回自己的房間,而是去找上官風。
上官風的早飯跟觀裏的普通道士們一樣,十分的清淡樸素。
陸金瑤和小道士到的時候,上官風做完了早課,正要準備開吃,卻見徒弟和師侄拎著食盒過來了,高興的笑道:“金瑤,元明子,你們來跟我一起吃早餐嗎?”
上了年紀的人,除去極個別的,或多或少都喜歡小孩子,尤其陸金瑤和小道士還都是討人喜歡的小孩子。
陸金瑤把食盒放在桌子上,先從食盒裏把飯菜取出擺好,隨後笑道:“師叔,您對早上吃肉沒什麽意見吧?”
上官風當然沒意見,他手撚須髯笑道:“金瑤,你又想出什麽新花樣來了?”
“嘿嘿嘿……”陸金瑤隻是笑,假裝從籃子裏拿東西,從空間裏取出一碟吐司煎蛋,還有三塊黑森林蛋糕。
上官風和小道士還是第一次見到這樣的食物,不由得全都睜大了眼睛。
“這黑乎乎的東西是什麽啊?能吃嗎?”小道士率先發問了。
陸金瑤得意的笑:“你嚐嚐不就知道了。”
小道士還真就去拿起一片來嚐了嚐。
“嗯……怎麽苦茵茵的,不過,還是挺好吃的,入口就化了。”
“跟下麵的蛋糕一起吃會更好吃的。”陸金瑤拿出一隻勺子遞給小道士,示意他挖著吃。
沒辦法,沒有叉子,隻能先這麽湊合了。
“啊,這個吐司煎蛋涼了就不好吃了,先吃這個吧。”說著,陸金瑤把吐司煎蛋分給上官風和小道士,然後在心裏遺憾沒有番茄醬和沙拉醬。
盡管如此,上官風和小道士也覺得吐司煎蛋好吃極了,主要是味道、口感都十分新鮮,而且蛋煎的極好,嫩嫩的,火腿也煎的外酥裏嫩,最是可口不過。
而吐司片帶著濃濃的奶香味,更是讓人欲罷不能。
隨後,陸金瑤又拿了茶杯倒了三杯牛奶。
其實這就算是一頓健康完善的早餐了,不過他們都起得早,練武或者做早課,體力消耗也大,因此就吃的多,把桌上的素齋素飯也一掃而光,一根麵條都沒剩下。
把桌子收拾幹淨之後,又到了昨天的耳房裏,準備給成王妃看病。
陸金瑤坐在椅子上,卻拿出了烤地瓜來放在桌上。
“地瓜?”上官風有些詫異,“金瑤,你早飯沒吃飽嗎?”
陸金瑤道:“不是啊,這是給昨天的漂亮娘娘準備的。”
她昨天就看出,成王妃因為長期服藥,脾胃不好,而且身體虛乏,有便秘症狀,吃地瓜正好。
紅薯的營養價值極高,具有滋陰補腎、抗癌、延緩衰老等多種作用,還有滑腸作用,可減少脂肪吸收,增加飽腹感,減少進食欲望,從而達到減肥輕身的目的。
據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五髒等。
而《中華本草》說其:“味甘,性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。”
而且中含有一種脫氫表雄酮,可以防止結腸癌和乳腺癌,其抗癌作用居藥食兩用食物之首。
另外,紅薯裏含有類似雌性激素的物質,食用後對皮膚起滋潤、柔軟、美容之功效。
實際上,成王妃身份高貴,平日裏吃的都是山珍海味,這種平民階級的食物還真沒吃過。
陸金瑤剛剛解釋了地瓜的功效,成王妃就在大環的攙扶下緩緩行至門口。
因為藥劑的服用需要大環也一起記下,所以今天大環也站在旁邊聽著。
陸金瑤運用靈氣一看,就知道成王妃早上沒吃什麽東西,頂多喝了半碗粥,當下端著烤地瓜跑到成王妃麵前,舉起來給她看。
“漂亮娘娘,這是我專門給您準備的吃食,您嚐嚐吧。”
成王妃喜歡陸金瑤聰明可愛,又覺得陸金瑤可能是故人之後,看向她的眼神裏也帶了幾分像是看晚輩的神色,當下笑道:“謝謝你還記得我這個老婆子。”
“娘娘您這麽漂亮,一點兒也不老啊。”陸金瑤把裝著烤紅薯的盤子遞給一旁的大環。
大環一看,不由笑道:“這不是地瓜麽,有什麽稀奇的了。”
地瓜這東西,成王妃沒吃過,但也知道是什麽,也不由得露出了幾分不解的神情。
“我家夫君曾經吃過地瓜,說是沒什麽滋味……”
陸金瑤鼓起嘴:“涼了吃對身體不好,還是先吃過再說吧。我做的跟他們才不一樣呢。”
“好好,我這就嚐一嚐。”成王妃示意大環把地瓜拿給她吃。
大環把地瓜的皮撥開,露出了裏麵金燦燦的瓤,頓時一股熱氣冒了出來,香氣四溢,還帶著絲絲甜味,隻是聞著,就讓人有流口水的衝動。
看著那金燦燦的瓤,成王妃也有了一種想吃的欲望,當下掰了一小塊,用手絹包著吃了起來。
“啊,還有好幾個呢,師叔您也嚐嚐啊。”陸金瑤又拿了一個給上官風,隨後又給小道士和大環一人一個。
大環沒想到自己也能分到一個,方才她撥開那個地瓜的時候就覺得肚子裏的饞蟲跑了上來,現在自己也能吃到,真是讓她喜出望外。
陸金瑤再次重複道:“涼了就不好吃了,要快吃。”
“嗯,這……口感甜軟,噴香,吃下去之後渾身都熱了許多,跟我以前吃過的地瓜可大不一樣。”上官風不怕燙,三下五除二就吃掉了一個,望向陸金瑤,“金瑤,你這地瓜是怎麽做的?為什麽吃起來跟以前吃過的完全不一樣?”
“那當然。”陸金瑤得意洋洋的揚起了小下巴,笑道,“我這是烤地瓜。”
“烤地瓜?”
“唐朝的僧人明瓚有烤芋法留傳下來,我靈機一動,就想到了烤地瓜。”陸金瑤毫不臉紅,把發明烤地瓜的功勞歸功於自己。
其實,這個世界,她的確是第一個發明烤地瓜的。
成王妃出身高門大戶,講究食不言,便是吃東西,也要講究一個儀態,不能失了禮儀。
盡管如此,她卻覺得胃口大開,不知不覺就吃掉了一個。
“好吃。”成王妃忍不住出聲讚歎道。
陸金瑤笑嘻嘻的把地瓜的功效介紹了一遍,隨後道:“漂亮娘娘,這也是食療的一種,這幾天您就先不用吃觀裏的素齋了,我先做些開胃健脾的菜。哦,對了,這個是排毒養顏的排毒養顏丹,這個是補氣養血,調經止帶的烏雞白鳳丸,還有這個是有助於睡眠的安神散,還有這個是有助於消化的健胃消食片。至於保肝羊皮,現在正好開春了,是最好的時候,采取食療為主,再加上這個護肝丸就可以了。”
陸金瑤一邊說著,一邊把昨天製好的藥全都拿了出來,隨後又拿出一張紙,上麵寫著每種藥的用法和用量。
她本來寫不好毛筆字,但是陸炳文雖說不要求她琴棋書畫,卻沒忘了督促她把字寫得好看點。
有那麽一句話,叫見字如人。說的是能從一個人的字看出一個人的性格來。能寫一手工整的字,別人看到你的字之後,對你也會有一些好感,所以,把字寫的端正工整還是很重要的。
所以陸金瑤的字還算是過得去。
成王妃聽後先是感激,隨後又為難道:“隻是,過幾天我的兒子會來接我回去,這……”
“哦,這樣啊。”陸金瑤摸摸鼻子,“我是不太讚成您現在這麽早回去的。心情鬱結肯定跟家裏的事情有關係,脫離那個環境之後才有助於把病養好。不過我也不好說什麽,那我這兩天寫個食譜給您,您回家照著做就行了。”
她在心裏補充道:“我做飯、製藥用的都是靈物和靈泉淨水,所以效果口感都是超乎尋常的好,沒有靈泉淨水和靈物,那就隻能慢慢調養了。”
當下,她蹦蹦跳跳的去寫菜譜了。
成王妃本想跟她打聽一下陸家的事情,卻因為礙著有上官風和小道士在場,沒法開口詢問。
幾天後,純陽觀裏來了一隊豪華的車馬。
------題外話------
鏘鏘鏘,一百章了,我也厚著臉皮來求票票和打賞~
小道士:各位走過的路過的打尖的住店的,貧道給諸位賣萌了,看在貧道這麽乖的份上,多給點打賞補上壓歲錢吧~
本書由瀟湘書院首發,請勿轉載!
她把桌上的燈吹滅假裝屋裏沒有人,隨後閃身進了空間。
“姐姐,這個好甜好好吃啊。”陸金瑤進入空間之後看見的第一副畫麵,就是雙生精靈手裏各拿著一個東西抱著啃。
……在陸金瑤的耳濡目染之下,粟昕和晏衣也變成了吃貨。而且這兩個家夥嘴刁得很,哪怕多加了半勺鹽都能吃出來。
陸金瑤定睛一看,差點兒沒樂出來。
鬧了半天,雙生精靈手裏拿著的東西不是旁的,竟是吐司麵包片!
“這是吐司麵包片啊,空間裏怎麽會有這玩意的?”陸金瑤覺得不可思議。
雙生精靈拉著她的手,把她領到一個之前從來沒有過的區域裏。
“嗯?百香竹也長到這裏來了?”密密麻麻的百香竹林閃著金色的光芒,令人挪不開眼。
晏衣道:“姐姐,是因為這裏多出來了新的區域,所以看起來跟之前不一樣了。百香竹還是在原來的地方啊。”
在百香竹的旁邊,多出來了一個大湖,湖中心則是一個小島。
大湖的湖水散發著絲絲的甜氣,加上那介於凝固和液體之間的形態……陸金瑤蹲下身,把食指伸進了湖裏,沾了一點湖水,把食指放在嘴裏嚐了一下,頓時笑了起來。
“果然是奶油。”
她抬起頭看向湖中心的小島,整個小島上隻長了一棵非常巨大的樹,遮天蔽日,鬱鬱蔥蔥。
樹上結出來許多果實,全都是完完整整的吐司麵包。
陸金瑤還在驚訝的時候,粟昕又道:“姐姐,這還隻是一部分呢。”
“隻是一部分?那……還有什麽?”
在雙生精靈的帶領下,陸金瑤來到了百香竹林的後麵,發現這裏長出了一片樹林。樹幹是粉紅色的,樹葉是金色的,樹上掛滿了各色的棒棒糖,什麽口味的都有。
陸金瑤踮起腳,從樹上摘了三個最大的彩色棒棒糖,然後分給雙生精靈一人一個。
粟昕喜歡吃甜食,舔著棒棒糖都不願意停下來。
晏衣畢竟是男孩子,對甜食不是那麽熱衷,一邊吃著一邊對陸金瑤道:“姐姐,還有兩個區域呢。”
“還,還有?”陸金瑤幸福的都要暈過去了。
她跟著雙生精靈來到了第三個區域,這是一座看起來像是火山口的山,可是從火山口裏流出來的不是熔漿,而是軟軟彈彈的果凍。
夾雜在果凍裏的則是一塊一塊順滑的布丁。
陸金瑤咽了咽口水,撈起一塊布丁來嚐了嚐,口感濃鬱綿細,入口即化,還輕柔的散發出美妙的芒果香氣,好吃的舌頭都要掉下來了。
她忍不住開始期待第四個區域了。
當看到第四個區域的時候,陸金瑤覺得自己已經幸福的要升天了,要不是雙生精靈及時拉住她,沒準她真就飛起來了。
第四個區域,也是一座山。
山的土壤是鬆軟的可可粉,山上的岩石,黑的是黑巧克力,白的是白巧克力,而那些小石頭,竟是漂亮的星空巧克力。
“……”陸金瑤長出了一口氣,空間這一下子給了她四個區域,真是前所未有過的大方。
她想了想,聯想到雲澤宇給了她四個鋪子,心中有所頓悟,因為雲澤宇說這四個鋪子算是她的分紅,所以空間把四個鋪子也折算為收入,故而給了她四個區域。
這四個區域,正好可以開一家甜品店。
“可惜沒有低筋粉,不然就可以做蛋糕了……”陸金瑤覺得有些遺憾,不過又想到玉米澱粉跟普通麵粉調和之後可以代替低筋粉,當下也就釋然了。
她看向雙生精靈,攤了攤手:“可惜隻有材料,沒有工具呢。”
晏衣眼珠轉了轉,道:“姐姐,說不定房間裏會有新的工具。”
“對啊,走,去看看。”
還真就被晏衣說中了,房間裏多出來一套製作甜點的工具,還有一個泥土搭建的烤爐,把陸金瑤樂得嘴都合不攏了。
她想了想,對雙生精靈笑道:“空間裏給了我們這麽多好東西,今天咱們來吃點新鮮的食物。”
當下,她領著雙生精靈到處采集了原料,便開始製作蛋糕。
她要做的是黑森林蛋糕。
黑森林蛋糕是德國著名甜點,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香,經得起各種口味的挑剔。
雖然我們看到的黑森林蛋糕上麵都有不少巧克力,於是很多人認為的黑森林因此得名。但實際上,正宗的黑森林蛋糕一點也不黑,不含黑色的巧克力。
黑森林蛋糕真正的主角,是鮮美多汁的櫻桃。德國曾出現過消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。
德國對黑森林蛋糕的製作有嚴格的要求:“黑森林櫻桃蛋糕是櫻桃酒奶油蛋糕,蛋糕餡是奶油,也可以配櫻桃,加入櫻桃酒的量必須能夠明顯品嚐得出酒味。蛋糕底托用薄麵餅,至少含3%的可可粉或脫油可可,也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外層用奶油包裹,並用巧克力碎末點綴”。
據說,正宗的黑森林蛋糕是用榛果粉或杏仁粉代替麵粉,如此一來,蛋糕裏麵不容易出現氣泡,口感更加綿密細致,同時散發出令人著迷的堅果香味。再配以德國西南部特產的小漿果,更加美味,當然,也不容易吃到。
陸金瑤曾有幸在德國吃過正宗的黑森林蛋糕,今天她打算盡量還原當時吃過的蛋糕。
杏仁空間裏多得是,之前吃過的杏全都把杏仁敲了出來,曬好存了起來。隻吃過幾次杏仁露,剩下的大把,足夠做杏仁粉了。
粟昕去負責研磨杏仁粉,陸金瑤帶著晏衣先製作櫻桃酒。
空間裏自然是有櫻桃的,而且個大圓潤,紅彤彤的,一口咬下去汁水都會在嘴裏炸開,而且還是無核的。
陸金瑤和晏衣根本都不用挑選,直接閉著眼睛去摘都不會遇到壞的。
摘好櫻桃之後,先把櫻桃去梗。本來這道工序非常耗費時間,好在有晏衣,靈術施展開來,所有的梗紛紛脫離了櫻桃,自己堆成了一堆。
把櫻桃放在靈泉淨水裏清洗了一下,陸金瑤從空間裏找來米酒,先把櫻桃用專門的器具壓碎,然後跟米酒倒在一起進行發酵。
本來發酵這道工序需要半個月以上的時間,而陳釀的時間隻會更長,但陸金瑤急著吃,就挑了一壇讓晏衣用靈術加快發酵和陳釀,剩下的放在空間裏然它們自行發酵、陳釀。
――反正,到了明天,這些剩下的櫻桃酒也會全都搞定的。
晏衣負責看著櫻桃酒,陸金瑤自己把麵粉和玉米澱粉混合起來,以此來代替低筋麵粉。
畢竟她現在能用的東西有限,隻能最大限度的去接近原汁原味,但做不到跟原版完全相同。
加入了雞蛋、可可粉、杏仁粉、低筋麵粉和奶油的蛋糕坯很快烤好,形狀看起來漂亮極了,等到它冷卻好之後,陸金瑤將蛋糕坯橫切成三片,把最上麵的一片作為中層,最下麵最為平整的一片作為上層。
這邊切好後,她又去在方才跟櫻桃酒一起榨好的櫻桃汁中中加入低筋粉,攪拌均勻後煮開,煮好後塗抹在底層蛋糕坯上,又在上麵放上櫻桃。
而奶油在跟櫻桃酒混合之後,被陸金瑤小心的抹在蛋糕層上。
隨後,陸金瑤和雙生精靈一起動手把黑巧克力石頭變成巧克力屑,然後把巧克力屑均勻撒在了蛋糕上。
最後,她把奶油抹在蛋糕的側麵,又找了個油紙,用光滑的一麵作為裏層,卷起來之後在上麵開了一個口,作為擠奶油用的袋子,在蛋糕上麵擠出了16朵花紋,又在奶油花朵上麵放上了16顆櫻桃。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)
至此,大功告成。
陸金瑤想了想,先把做好的蛋糕放到冷藏屋去冷藏了一會兒,在冷藏的時間,她又動手做了幾份吐司煎蛋,裏麵夾上兩片火腿片,香氣撲鼻。然後在上麵點綴上幾片生菜,自己跟雙生精靈各吃一份,剩下的準備拿去給小道士和上官風嚐嚐。
黑森林蛋糕的口感不錯,巧克力是可可含量比較高的,雖然有點微苦,但配合上整個蛋糕來吃,味道絕讚。
陸金瑤吃完之後,叮囑雙生精靈甜食絕對不能多吃,否則會長胖,雙生精靈乖乖點頭。
吃了這些之後,陸金瑤還是覺得肚子裏空空的,想著再吃點什麽來充饑。
她的目光落在了烤爐上,頓時眼前一亮。
“走,咱們去挖地瓜來。”
這裏說的地瓜就是紅薯,北方叫地瓜,南方稱呼為紅薯。
地瓜是山東出產的好,所以賣生地瓜的常吆喝“山東的大地瓜”,以示“正宗”。
前世每到了冬天,街上總有許多賣烤地瓜的。烤地瓜雖是街頭小吃一類,但也能充饑頂餓當飯吃,價錢又很便宜,尤其那金黃色的瓜瓤、軟綿綿熱騰騰的,吃一口香、甜、麵、糯、燙,混身熱呼呼的,因此很受歡迎。
不過來到這個世界,雖然地瓜在前朝就傳了進來,陸金瑤還沒見過有賣烤地瓜的。
空間裏紅薯、紫薯應有盡有,紅薯烤著吃味道最好,陸金瑤就帶著雙生精靈去挖了幾個紅薯,然後放在烤爐裏烤了起來。
烤好之後,因為要趁熱吃味道最好,偏偏陸金瑤又是貓舌頭,吃不了燙的,但聞著那香甜的味道,肚子裏就開始嘰裏咕嚕的叫喚,實在是讓她鬱悶的要死。
結果,陸金瑤就在空間裏吃了一晚上東西。
好在她沒忘了給貴婦人製藥的事情,把藥做好之後才去睡覺。
第二天一大早,陸金瑤照常起床練武,沒有兵器就練拳腳,先打了一趟拳,又踢了一趟腿,覺得神清氣爽。
沒多久,做完早課的小道士來找她去吃早飯。
陸金瑤神秘兮兮的衝他搖搖頭,道:“我可不去,我有更好吃的東西。”
小道士的眼睛頓時亮了起來。
不過陸金瑤轉念一想,這不是在自己家,還是去吃一下早飯比較好。她在山上住,上官風給她開小灶,不過要自己去廚房端飯過來。
陸金瑤從屋裏拿出自己的小籃子,裏麵放著給貴婦人的藥,然後拉著小道士去領早飯。
小道士也跟著她沾光,吃了美味的素齋。
“走,去師叔那。”陸金瑤拎著食盒,沒回自己的房間,而是去找上官風。
上官風的早飯跟觀裏的普通道士們一樣,十分的清淡樸素。
陸金瑤和小道士到的時候,上官風做完了早課,正要準備開吃,卻見徒弟和師侄拎著食盒過來了,高興的笑道:“金瑤,元明子,你們來跟我一起吃早餐嗎?”
上了年紀的人,除去極個別的,或多或少都喜歡小孩子,尤其陸金瑤和小道士還都是討人喜歡的小孩子。
陸金瑤把食盒放在桌子上,先從食盒裏把飯菜取出擺好,隨後笑道:“師叔,您對早上吃肉沒什麽意見吧?”
上官風當然沒意見,他手撚須髯笑道:“金瑤,你又想出什麽新花樣來了?”
“嘿嘿嘿……”陸金瑤隻是笑,假裝從籃子裏拿東西,從空間裏取出一碟吐司煎蛋,還有三塊黑森林蛋糕。
上官風和小道士還是第一次見到這樣的食物,不由得全都睜大了眼睛。
“這黑乎乎的東西是什麽啊?能吃嗎?”小道士率先發問了。
陸金瑤得意的笑:“你嚐嚐不就知道了。”
小道士還真就去拿起一片來嚐了嚐。
“嗯……怎麽苦茵茵的,不過,還是挺好吃的,入口就化了。”
“跟下麵的蛋糕一起吃會更好吃的。”陸金瑤拿出一隻勺子遞給小道士,示意他挖著吃。
沒辦法,沒有叉子,隻能先這麽湊合了。
“啊,這個吐司煎蛋涼了就不好吃了,先吃這個吧。”說著,陸金瑤把吐司煎蛋分給上官風和小道士,然後在心裏遺憾沒有番茄醬和沙拉醬。
盡管如此,上官風和小道士也覺得吐司煎蛋好吃極了,主要是味道、口感都十分新鮮,而且蛋煎的極好,嫩嫩的,火腿也煎的外酥裏嫩,最是可口不過。
而吐司片帶著濃濃的奶香味,更是讓人欲罷不能。
隨後,陸金瑤又拿了茶杯倒了三杯牛奶。
其實這就算是一頓健康完善的早餐了,不過他們都起得早,練武或者做早課,體力消耗也大,因此就吃的多,把桌上的素齋素飯也一掃而光,一根麵條都沒剩下。
把桌子收拾幹淨之後,又到了昨天的耳房裏,準備給成王妃看病。
陸金瑤坐在椅子上,卻拿出了烤地瓜來放在桌上。
“地瓜?”上官風有些詫異,“金瑤,你早飯沒吃飽嗎?”
陸金瑤道:“不是啊,這是給昨天的漂亮娘娘準備的。”
她昨天就看出,成王妃因為長期服藥,脾胃不好,而且身體虛乏,有便秘症狀,吃地瓜正好。
紅薯的營養價值極高,具有滋陰補腎、抗癌、延緩衰老等多種作用,還有滑腸作用,可減少脂肪吸收,增加飽腹感,減少進食欲望,從而達到減肥輕身的目的。
據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五髒等。
而《中華本草》說其:“味甘,性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。”
而且中含有一種脫氫表雄酮,可以防止結腸癌和乳腺癌,其抗癌作用居藥食兩用食物之首。
另外,紅薯裏含有類似雌性激素的物質,食用後對皮膚起滋潤、柔軟、美容之功效。
實際上,成王妃身份高貴,平日裏吃的都是山珍海味,這種平民階級的食物還真沒吃過。
陸金瑤剛剛解釋了地瓜的功效,成王妃就在大環的攙扶下緩緩行至門口。
因為藥劑的服用需要大環也一起記下,所以今天大環也站在旁邊聽著。
陸金瑤運用靈氣一看,就知道成王妃早上沒吃什麽東西,頂多喝了半碗粥,當下端著烤地瓜跑到成王妃麵前,舉起來給她看。
“漂亮娘娘,這是我專門給您準備的吃食,您嚐嚐吧。”
成王妃喜歡陸金瑤聰明可愛,又覺得陸金瑤可能是故人之後,看向她的眼神裏也帶了幾分像是看晚輩的神色,當下笑道:“謝謝你還記得我這個老婆子。”
“娘娘您這麽漂亮,一點兒也不老啊。”陸金瑤把裝著烤紅薯的盤子遞給一旁的大環。
大環一看,不由笑道:“這不是地瓜麽,有什麽稀奇的了。”
地瓜這東西,成王妃沒吃過,但也知道是什麽,也不由得露出了幾分不解的神情。
“我家夫君曾經吃過地瓜,說是沒什麽滋味……”
陸金瑤鼓起嘴:“涼了吃對身體不好,還是先吃過再說吧。我做的跟他們才不一樣呢。”
“好好,我這就嚐一嚐。”成王妃示意大環把地瓜拿給她吃。
大環把地瓜的皮撥開,露出了裏麵金燦燦的瓤,頓時一股熱氣冒了出來,香氣四溢,還帶著絲絲甜味,隻是聞著,就讓人有流口水的衝動。
看著那金燦燦的瓤,成王妃也有了一種想吃的欲望,當下掰了一小塊,用手絹包著吃了起來。
“啊,還有好幾個呢,師叔您也嚐嚐啊。”陸金瑤又拿了一個給上官風,隨後又給小道士和大環一人一個。
大環沒想到自己也能分到一個,方才她撥開那個地瓜的時候就覺得肚子裏的饞蟲跑了上來,現在自己也能吃到,真是讓她喜出望外。
陸金瑤再次重複道:“涼了就不好吃了,要快吃。”
“嗯,這……口感甜軟,噴香,吃下去之後渾身都熱了許多,跟我以前吃過的地瓜可大不一樣。”上官風不怕燙,三下五除二就吃掉了一個,望向陸金瑤,“金瑤,你這地瓜是怎麽做的?為什麽吃起來跟以前吃過的完全不一樣?”
“那當然。”陸金瑤得意洋洋的揚起了小下巴,笑道,“我這是烤地瓜。”
“烤地瓜?”
“唐朝的僧人明瓚有烤芋法留傳下來,我靈機一動,就想到了烤地瓜。”陸金瑤毫不臉紅,把發明烤地瓜的功勞歸功於自己。
其實,這個世界,她的確是第一個發明烤地瓜的。
成王妃出身高門大戶,講究食不言,便是吃東西,也要講究一個儀態,不能失了禮儀。
盡管如此,她卻覺得胃口大開,不知不覺就吃掉了一個。
“好吃。”成王妃忍不住出聲讚歎道。
陸金瑤笑嘻嘻的把地瓜的功效介紹了一遍,隨後道:“漂亮娘娘,這也是食療的一種,這幾天您就先不用吃觀裏的素齋了,我先做些開胃健脾的菜。哦,對了,這個是排毒養顏的排毒養顏丹,這個是補氣養血,調經止帶的烏雞白鳳丸,還有這個是有助於睡眠的安神散,還有這個是有助於消化的健胃消食片。至於保肝羊皮,現在正好開春了,是最好的時候,采取食療為主,再加上這個護肝丸就可以了。”
陸金瑤一邊說著,一邊把昨天製好的藥全都拿了出來,隨後又拿出一張紙,上麵寫著每種藥的用法和用量。
她本來寫不好毛筆字,但是陸炳文雖說不要求她琴棋書畫,卻沒忘了督促她把字寫得好看點。
有那麽一句話,叫見字如人。說的是能從一個人的字看出一個人的性格來。能寫一手工整的字,別人看到你的字之後,對你也會有一些好感,所以,把字寫的端正工整還是很重要的。
所以陸金瑤的字還算是過得去。
成王妃聽後先是感激,隨後又為難道:“隻是,過幾天我的兒子會來接我回去,這……”
“哦,這樣啊。”陸金瑤摸摸鼻子,“我是不太讚成您現在這麽早回去的。心情鬱結肯定跟家裏的事情有關係,脫離那個環境之後才有助於把病養好。不過我也不好說什麽,那我這兩天寫個食譜給您,您回家照著做就行了。”
她在心裏補充道:“我做飯、製藥用的都是靈物和靈泉淨水,所以效果口感都是超乎尋常的好,沒有靈泉淨水和靈物,那就隻能慢慢調養了。”
當下,她蹦蹦跳跳的去寫菜譜了。
成王妃本想跟她打聽一下陸家的事情,卻因為礙著有上官風和小道士在場,沒法開口詢問。
幾天後,純陽觀裏來了一隊豪華的車馬。
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