第60章 沈氏燒烤
我有商城空間係統，先養娃再打仗 作者：一念生花6 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾個孩子有些擔心，低頭不說話。
沈蓮心忙從荷包裏掏出銀子，“夫子，您數數。”
老夫子接過銀子，掃了一眼就收進腰間。交了9兩銀子，三個孩子正式入學。
沈蓮心也終於是完成了一件心事。
老夫子點頭，把他們領了進去。幾個孩子不舍的看向沈蓮心。
“夫子！”沈蓮心突然叫住了夫子。
老夫子停下腳步，“沈娘子還有事？”
“學院住宿，可需要準備被褥？我用不用送些日用品過來？”
“基本物品學院都有，若是沈娘子想送些特別的也是可以。”看出沈蓮心的擔心，老夫子笑嗬嗬，“適當放手，孩子方能成長，飛得更遠。”
沈蓮心明白，向著夫子鞠了一躬，“那就，麻煩夫子了。”
老夫子點頭，帶著三人離去。
沈蓮心從書院出來，心中有些空落落的，她也明白孩子大了，總是要離開的。
孩子的成長，本就是與父母的，一場漸行漸遠的告別。
幾天過去，沈蓮心開始準備店鋪的事，牌匾也定好了，鋪子名叫，沈氏燒烤。
沈蓮心準備了豬肉，牛肉和羊肉，這個朝代的羊肉也要40文一斤，跟商城差不多，豬肉貴些從商城買，牛肉這裏的反而便宜些。貨比三家，選擇了最優的進貨渠道。
沈蓮心指揮著白芷把肉都切成小丁，然後放上商城買好的現成的煨肉料，再撒上些油，澱粉和蜂蜜。
醃製好後，用簽子串成串。
雲娘的病，吃了藥後也開始明顯轉好，隻偶爾有些咳嗽。
試過了醞釀的手藝後，沈蓮心十分驚喜。這雲娘的手藝絕對有5星大廚的水平。
古人對食物的講究也是非同尋常的，真正的美食，做起來也是工藝繁瑣，味道獨特，吃慣了現代美食的沈蓮心，對雲娘的贏朝美食做法讚不絕口。
帶上一些這個朝代的小菜，沈蓮心又教醞釀做了些爽口的小菜。很快，沈氏燒烤的基本菜單就出爐了。
烤品區
豬肉串 2文\/串
牛肉串 2文\/串
羊肉串 3文\/串
脆骨串 2文\/串
蜜汁雞翅 10文\/串
雞胗 2文\/串
雞心 2文\/串
羊排串 6文\/串
地瓜片 1文\/串
土豆片 1文\/串
大蝦 3文\/串
雞肉丸 2文\/串
青椒 1文\/串
油麥菜 10文\/盤
韭菜 10文\/盤
小菜區
素拍黃瓜 10文\/盤
炸花生米 19文\/盤
大拌菜 25文\/盤
素炒青菜 20文\/盤
主食類
麵包片 5文\/片
烤餅 5文\/個
方便麵 20文\/碗
飲品
紅茶 10文\/壺
橙汁 20文\/杯
酸梅湯 10文\/壺
小麥啤酒 10文\/桶
菜單做好，選好了要賣的這些品，其中一些這個朝代沒有的東西，沈蓮心都是提前把貨備好，放在庫房。例如方便麵，啤酒，這些都是沈蓮心以秘方不能說特殊進貨渠道等理由，獨自包攬。
雲娘負責廚房的菜品，招財負責烤串，來回翻別烤糊了就行，調料沈蓮心都給備好，一撒就成，很是簡單。
剩下的由張伯負責進貨，白芷和雲娘做準備工作，開張的時候張伯在前台負責收錢。
忙不過來又招了5個夥計來幫忙。
一切準備就緒，選了一個吉日，沈蓮心的沈氏燒烤正式開業。
炮竹一響，黃金萬兩！
周圍圍過來很多看熱鬧的群眾，捂著耳朵道恭喜。
沈蓮心準備了一些小紅包，裏麵包了些銅板，給周圍看熱鬧的人發了一圈。
一聽說有錢發，圍了更多的人過來。
用不了多少錢但能換個熱鬧，做生意，要的就是人氣。
門口立了一個大轉盤，上麵寫著一些驚喜活動。
全單8折優惠，贈小菜一盤，贈啤酒2桶，贈新品方便麵1碗，贈霸王餐一次......
招財在門口吆喝，“沈氏燒烤，新店開業，活動多多，優惠多多。進店就可以免費抽獎，大轉盤一次......”
果然，看著招財和白芷介紹的店內特色，大多數人都沒見過，獵奇心理，人們開始紛紛走進店內。
雲娘和張伯也開心，立刻忙開，帶著新招來的夥計有條不紊的點菜，上菜。
有些人見到菜單一驚，“哎呦！這什麽菜，挺貴啊！你們這開的怕不是黑店吧？”
其餘的客人拿起桌上的菜單也都皺起了眉。
張伯賠笑，“客人這說的是什麽話，咱們店明碼標價，童叟無欺。看著不便宜，但咱們這都是肉，而且味道一絕，絕對是物有所值啊！”
聽著張伯這麽說，有的客人點頭，要了一些肉串，有的猶豫一番起身離開。
張伯有些心急，看向沈蓮心，沈蓮心不慌不忙。
“招財，找幾個人把燒烤爐抬到門口去烤。”
招財一聽，立刻領會，答應一聲，就把燒烤爐從後院搬到門口。
周圍人一看，“這是什麽？看著很新奇啊？”
“你們店的東西就是用這個烤的？”
招財也不說話，立刻點炭火，把肉一擺，沒一會，肉香味飄出老遠，再撒上調料。
鮮嫩的肉片在火焰中輕輕卷曲，炭火在烤架下劈啪啦作響，映照出食材的誘人色澤，香氣四溢。
周圍的人都忍不住咽口水。
“這，這也太香了吧！”
“是啊，我從未聞到過這麽香的味道。”
“娘，我要吃，我要吃這個。”
香飄十裏，很多人毫不猶豫就進了店鋪，一些剛從店裏走出嫌貴的人，聞到這股香味，也是受不了，又重新走回去。
“貴有貴的道理，來10串，嚐嚐味道吧。”
“好嘞！客官稍等。”新來的小夥計人很機靈。
店裏沒一會就坐滿了人，張伯開心的嘴都合不攏，還是東家有辦法，就這一招，把人都給吸引來了。
眼看店裏沒有位置，要給孩子買串吃的大姐著急，“這，沒地方坐的，你賣我10串，我拿著給孩子站在這吃行不行？”
人家客人都不介意，這哪有不行的道理。
招財把剛烤好的一大把肉分出10串遞給小孩，“來，你先吃！當心別燙著。”
婦人也高興，連忙付了30文錢，小孩就站在烤爐邊上吃了起來。
“真香！娘，這肉太好吃了。”一邊說還一邊遞給婦人一串。
“娘，你也吃。”
沈蓮心忙從荷包裏掏出銀子，“夫子，您數數。”
老夫子接過銀子，掃了一眼就收進腰間。交了9兩銀子，三個孩子正式入學。
沈蓮心也終於是完成了一件心事。
老夫子點頭，把他們領了進去。幾個孩子不舍的看向沈蓮心。
“夫子！”沈蓮心突然叫住了夫子。
老夫子停下腳步，“沈娘子還有事？”
“學院住宿，可需要準備被褥？我用不用送些日用品過來？”
“基本物品學院都有，若是沈娘子想送些特別的也是可以。”看出沈蓮心的擔心，老夫子笑嗬嗬，“適當放手，孩子方能成長，飛得更遠。”
沈蓮心明白，向著夫子鞠了一躬，“那就，麻煩夫子了。”
老夫子點頭，帶著三人離去。
沈蓮心從書院出來，心中有些空落落的，她也明白孩子大了，總是要離開的。
孩子的成長，本就是與父母的，一場漸行漸遠的告別。
幾天過去，沈蓮心開始準備店鋪的事，牌匾也定好了，鋪子名叫，沈氏燒烤。
沈蓮心準備了豬肉，牛肉和羊肉，這個朝代的羊肉也要40文一斤，跟商城差不多，豬肉貴些從商城買，牛肉這裏的反而便宜些。貨比三家，選擇了最優的進貨渠道。
沈蓮心指揮著白芷把肉都切成小丁，然後放上商城買好的現成的煨肉料，再撒上些油，澱粉和蜂蜜。
醃製好後，用簽子串成串。
雲娘的病，吃了藥後也開始明顯轉好，隻偶爾有些咳嗽。
試過了醞釀的手藝後，沈蓮心十分驚喜。這雲娘的手藝絕對有5星大廚的水平。
古人對食物的講究也是非同尋常的，真正的美食，做起來也是工藝繁瑣，味道獨特，吃慣了現代美食的沈蓮心，對雲娘的贏朝美食做法讚不絕口。
帶上一些這個朝代的小菜，沈蓮心又教醞釀做了些爽口的小菜。很快，沈氏燒烤的基本菜單就出爐了。
烤品區
豬肉串 2文\/串
牛肉串 2文\/串
羊肉串 3文\/串
脆骨串 2文\/串
蜜汁雞翅 10文\/串
雞胗 2文\/串
雞心 2文\/串
羊排串 6文\/串
地瓜片 1文\/串
土豆片 1文\/串
大蝦 3文\/串
雞肉丸 2文\/串
青椒 1文\/串
油麥菜 10文\/盤
韭菜 10文\/盤
小菜區
素拍黃瓜 10文\/盤
炸花生米 19文\/盤
大拌菜 25文\/盤
素炒青菜 20文\/盤
主食類
麵包片 5文\/片
烤餅 5文\/個
方便麵 20文\/碗
飲品
紅茶 10文\/壺
橙汁 20文\/杯
酸梅湯 10文\/壺
小麥啤酒 10文\/桶
菜單做好，選好了要賣的這些品，其中一些這個朝代沒有的東西，沈蓮心都是提前把貨備好，放在庫房。例如方便麵，啤酒，這些都是沈蓮心以秘方不能說特殊進貨渠道等理由，獨自包攬。
雲娘負責廚房的菜品，招財負責烤串，來回翻別烤糊了就行，調料沈蓮心都給備好，一撒就成，很是簡單。
剩下的由張伯負責進貨，白芷和雲娘做準備工作，開張的時候張伯在前台負責收錢。
忙不過來又招了5個夥計來幫忙。
一切準備就緒，選了一個吉日，沈蓮心的沈氏燒烤正式開業。
炮竹一響，黃金萬兩！
周圍圍過來很多看熱鬧的群眾，捂著耳朵道恭喜。
沈蓮心準備了一些小紅包，裏麵包了些銅板，給周圍看熱鬧的人發了一圈。
一聽說有錢發，圍了更多的人過來。
用不了多少錢但能換個熱鬧，做生意，要的就是人氣。
門口立了一個大轉盤，上麵寫著一些驚喜活動。
全單8折優惠，贈小菜一盤，贈啤酒2桶，贈新品方便麵1碗，贈霸王餐一次......
招財在門口吆喝，“沈氏燒烤，新店開業，活動多多，優惠多多。進店就可以免費抽獎，大轉盤一次......”
果然，看著招財和白芷介紹的店內特色，大多數人都沒見過，獵奇心理，人們開始紛紛走進店內。
雲娘和張伯也開心，立刻忙開，帶著新招來的夥計有條不紊的點菜，上菜。
有些人見到菜單一驚，“哎呦！這什麽菜，挺貴啊！你們這開的怕不是黑店吧？”
其餘的客人拿起桌上的菜單也都皺起了眉。
張伯賠笑，“客人這說的是什麽話，咱們店明碼標價，童叟無欺。看著不便宜，但咱們這都是肉，而且味道一絕，絕對是物有所值啊！”
聽著張伯這麽說，有的客人點頭，要了一些肉串，有的猶豫一番起身離開。
張伯有些心急，看向沈蓮心，沈蓮心不慌不忙。
“招財，找幾個人把燒烤爐抬到門口去烤。”
招財一聽，立刻領會，答應一聲，就把燒烤爐從後院搬到門口。
周圍人一看，“這是什麽？看著很新奇啊？”
“你們店的東西就是用這個烤的？”
招財也不說話，立刻點炭火，把肉一擺，沒一會，肉香味飄出老遠，再撒上調料。
鮮嫩的肉片在火焰中輕輕卷曲，炭火在烤架下劈啪啦作響，映照出食材的誘人色澤，香氣四溢。
周圍的人都忍不住咽口水。
“這，這也太香了吧！”
“是啊，我從未聞到過這麽香的味道。”
“娘，我要吃，我要吃這個。”
香飄十裏，很多人毫不猶豫就進了店鋪，一些剛從店裏走出嫌貴的人，聞到這股香味，也是受不了，又重新走回去。
“貴有貴的道理，來10串，嚐嚐味道吧。”
“好嘞！客官稍等。”新來的小夥計人很機靈。
店裏沒一會就坐滿了人，張伯開心的嘴都合不攏，還是東家有辦法，就這一招，把人都給吸引來了。
眼看店裏沒有位置，要給孩子買串吃的大姐著急，“這，沒地方坐的，你賣我10串，我拿著給孩子站在這吃行不行？”
人家客人都不介意，這哪有不行的道理。
招財把剛烤好的一大把肉分出10串遞給小孩，“來，你先吃！當心別燙著。”
婦人也高興，連忙付了30文錢，小孩就站在烤爐邊上吃了起來。
“真香！娘，這肉太好吃了。”一邊說還一邊遞給婦人一串。
“娘，你也吃。”