第1004章 楚禾:是時候展示真正的技術了!
重生：她們都太愛白給了 作者：賣女柴的小火孩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“喲，楚禾，你也懂做菜？”
方傑無奈，隻能在客廳裏跟楚禾幹坐著。
他倒想去外麵幫忙，楚禾是第一個不肯。
“這是之前幹媽告訴我的，她說老母雞炒出來太韌了，要用嫩一點的小雞仔，最好是三黃雞，如果想吃酥一點的還可以進鍋油炸一下就更香了。”楚禾有些得意，她之前可是在方傑家裏請教過林萍的。
雖然還沒實踐過，但見到林萍那一手堪比五星級飯店大廚的水平，她覺得自己經過教導起碼有二點五星級的技術了，熟稱一坤技。
她隻是不出手而已，一出手肯定會驚豔到所有人！
在院子裏忙碌的楚思梁也笑著調侃道：“喲，小苗你還懂廚藝啊，是不是今天給我們大展身手一番啊？”
“就是，你爺爺奶奶都給你做了十幾年的飯了，你今天是不是該給他們做一頓啊？”陳麗姝也笑著說道。
被架起來的楚禾當即就擼起袖子要給眾人展示一番。
“好，看我給你們炒個菜。”見楚禾小跑出了院子，方傑也緊隨其後。
“快點殺雞呀，你不殺我怎麽做菜，還有還有，媽媽你去幫我找點幹辣椒，還要蒜，還要尿酒，花椒...”楚禾在那裏掰著手指給幾人說著需要的食材。
“尿酒？”陳麗姝一臉古怪，“你說的是料酒吧？”
“對對對。”楚禾小雞啄米似的點頭。
“幹辣椒家裏應該沒有，思梁你給爸打個電話，讓他帶點幹辣椒和花椒回來，再買一瓶料酒。”陳麗姝又看向楚禾，笑著問道，“還有什麽要的嗎，正好你爺爺還在鎮子上，有什麽要的現在說哦，不然待會兒你爺爺回來了可就不好買了。”
“嗯...還要......”楚禾伸出食指含在嘴裏，腦瓜子瘋狂運轉，回憶著當時林萍給她講的食材，然而半天都想不起，隻能用求助的目光看向方傑。
方傑笑著摸了摸楚禾的腦袋，這才對陳麗姝說道：“家裏有蔥薑蒜和青椒嗎，還需要點白糖和芝麻。”
“白糖有，芝麻和薑都需要買點，蔥我去田裏摘兩根就行了，青椒的話我剛剛回來的時候看到好像有一家在種，我過去摘兩個就行了。”陳麗姝記下後，就直接給楚禾的爺爺打去了電話。
他們這裏是農村並不是鄉鎮結合，所以采購都需要騎車去鎮上，村裏就村頭有一家小賣部，但小賣部也就賣個煙和飲料以及一些日用品，其他的你也買不著。
不過還好村裏離鎮上也近，騎車也就十來分鍾的車程。
倆人來到廚房，楚禾奶奶正在廚房裏洗著中午要做的菜，見兩人進來，她還忙慌的驅趕著兩人去外麵玩。
“奶奶，你去外麵坐一會兒吧，今天中午我來給你做大餐！”
楚禾一副想在大人麵前炫耀自己在外新學本領的模樣，直接就清點起廚房內的調料來。
她用手指在各個調料盒裏沾了沾，然後送進嘴裏品嚐，“這個是鹽，這個是味精，這個...咦，這個好好吃啊，大佬你嚐嚐。”
楚禾在自己手心中撒了一點雞精送到方傑嘴邊。
方傑看著送到嘴邊的黃色顆粒有些無奈道：“這是雞精。”
“我知道啊，袋子上寫的有。”
楚禾擺了擺手中的太太看了也樂嗬的雞精。
雞精的味道確實好，畢竟是增味提鮮的玩意兒，飯店裏最常用的調味料，但在家裏素有敗胃一說，不會像飯店那樣猛放。
方傑一把奪過楚禾手中的雞精，檢查了一下灶台上的調味料看是否還有缺少。
楚禾的奶奶也從緊隨其後的陳麗姝口中得知，楚禾今天中午要給大夥們大展身手，做一道美食。
作為一個十指不沾陽春水，在家中被寵成公主的楚禾，這可以說是她第一次下廚了，奶奶的臉上也是掛滿了期待和笑容，手中洗菜的活也是交給了陳麗姝，她就在一旁靜靜的看著。
楚禾再次將袖子擼高，叉著個腰看著麵前的菜板，將那把菜刀拿在手中掂量了一下，還學著武俠電影中揮舞兩下，可是把站她旁邊的方傑給嚇了夠嗆，這手法，就不像是做菜的，方傑生怕這妮子待會兒給他臉上來一刀。
中午這道辣子雞就變成了拉自己了。
“讓我看看先怎麽操作哈。”楚禾幾乎回憶起當時林萍在廚房的做法。
“幹媽好像是先燒油。”
想到這裏，她又端起鍋放在了電磁爐上，小妮子還知道愛幹淨，將鍋還給衝洗了一次。
方傑看著滴在電磁爐上的水漬陷入了沉默。
趁著楚禾低頭找油壺之際，方傑連忙拿起一旁陳麗姝遞來的帕子將鍋和電磁爐裏裏外外都擦拭了一遍，將上麵的水漬都給擦幹淨了。
“找到了。”楚禾擰開油壺，就往鍋內倒去，方傑歎氣一聲，托了托油壺瓶，不讓楚禾把油壺都丟鍋裏去。
見她準備點火，方傑終於忍不住開口了。
“你現在在幹嘛？”
楚禾回頭瞟了方傑一眼，一副‘你怎麽這都不懂’的表情看著他，“起鍋燒油呀。”
“然後呢？”
“然後下雞肉過油呀。”
嗯，方向大致是對的，但是......
“雞肉在哪呢？”方傑問道。
“呀！”
楚禾這才發現，她光想調料和做法去了，都忘了雞還沒殺好呢，頓時又朝外麵喊道：“爸，你怎麽還沒殺完呀，你不看看現在幾點了，中午還吃不吃飯啦，真是的，讓你殺個雞都磨磨蹭蹭的。”
正在給雞拔毛的楚思梁有些蚌埠住了，他很想衝進房間告訴她女兒，這是活雞呀，抓雞放血，燙毛拔毛這一步步都是需要時間的。
又不是菜市場殺好的雞，給你切一下就好了。
“我去幫你看看吧。”奶奶那是第一個跑出了廚房。
她是發現了，自己這寶貝孫女哪裏是會做飯啊，全靠著興趣來了，想給大夥展示一下。
與其在廚房看得提心吊膽，還不如去外麵緩緩。
別說是她了，就是陳麗姝都有些不忍直視，但又害怕女兒出現什麽危險，也隻能在一旁跟方傑一同照管她。
方傑無奈，隻能在客廳裏跟楚禾幹坐著。
他倒想去外麵幫忙，楚禾是第一個不肯。
“這是之前幹媽告訴我的，她說老母雞炒出來太韌了，要用嫩一點的小雞仔，最好是三黃雞，如果想吃酥一點的還可以進鍋油炸一下就更香了。”楚禾有些得意，她之前可是在方傑家裏請教過林萍的。
雖然還沒實踐過，但見到林萍那一手堪比五星級飯店大廚的水平，她覺得自己經過教導起碼有二點五星級的技術了，熟稱一坤技。
她隻是不出手而已，一出手肯定會驚豔到所有人！
在院子裏忙碌的楚思梁也笑著調侃道：“喲，小苗你還懂廚藝啊，是不是今天給我們大展身手一番啊？”
“就是，你爺爺奶奶都給你做了十幾年的飯了，你今天是不是該給他們做一頓啊？”陳麗姝也笑著說道。
被架起來的楚禾當即就擼起袖子要給眾人展示一番。
“好，看我給你們炒個菜。”見楚禾小跑出了院子，方傑也緊隨其後。
“快點殺雞呀，你不殺我怎麽做菜，還有還有，媽媽你去幫我找點幹辣椒，還要蒜，還要尿酒，花椒...”楚禾在那裏掰著手指給幾人說著需要的食材。
“尿酒？”陳麗姝一臉古怪，“你說的是料酒吧？”
“對對對。”楚禾小雞啄米似的點頭。
“幹辣椒家裏應該沒有，思梁你給爸打個電話，讓他帶點幹辣椒和花椒回來，再買一瓶料酒。”陳麗姝又看向楚禾，笑著問道，“還有什麽要的嗎，正好你爺爺還在鎮子上，有什麽要的現在說哦，不然待會兒你爺爺回來了可就不好買了。”
“嗯...還要......”楚禾伸出食指含在嘴裏，腦瓜子瘋狂運轉，回憶著當時林萍給她講的食材，然而半天都想不起，隻能用求助的目光看向方傑。
方傑笑著摸了摸楚禾的腦袋，這才對陳麗姝說道：“家裏有蔥薑蒜和青椒嗎，還需要點白糖和芝麻。”
“白糖有，芝麻和薑都需要買點，蔥我去田裏摘兩根就行了，青椒的話我剛剛回來的時候看到好像有一家在種，我過去摘兩個就行了。”陳麗姝記下後，就直接給楚禾的爺爺打去了電話。
他們這裏是農村並不是鄉鎮結合，所以采購都需要騎車去鎮上，村裏就村頭有一家小賣部，但小賣部也就賣個煙和飲料以及一些日用品，其他的你也買不著。
不過還好村裏離鎮上也近，騎車也就十來分鍾的車程。
倆人來到廚房，楚禾奶奶正在廚房裏洗著中午要做的菜，見兩人進來，她還忙慌的驅趕著兩人去外麵玩。
“奶奶，你去外麵坐一會兒吧，今天中午我來給你做大餐！”
楚禾一副想在大人麵前炫耀自己在外新學本領的模樣，直接就清點起廚房內的調料來。
她用手指在各個調料盒裏沾了沾，然後送進嘴裏品嚐，“這個是鹽，這個是味精，這個...咦，這個好好吃啊，大佬你嚐嚐。”
楚禾在自己手心中撒了一點雞精送到方傑嘴邊。
方傑看著送到嘴邊的黃色顆粒有些無奈道：“這是雞精。”
“我知道啊，袋子上寫的有。”
楚禾擺了擺手中的太太看了也樂嗬的雞精。
雞精的味道確實好，畢竟是增味提鮮的玩意兒，飯店裏最常用的調味料，但在家裏素有敗胃一說，不會像飯店那樣猛放。
方傑一把奪過楚禾手中的雞精，檢查了一下灶台上的調味料看是否還有缺少。
楚禾的奶奶也從緊隨其後的陳麗姝口中得知，楚禾今天中午要給大夥們大展身手，做一道美食。
作為一個十指不沾陽春水，在家中被寵成公主的楚禾，這可以說是她第一次下廚了，奶奶的臉上也是掛滿了期待和笑容，手中洗菜的活也是交給了陳麗姝，她就在一旁靜靜的看著。
楚禾再次將袖子擼高，叉著個腰看著麵前的菜板，將那把菜刀拿在手中掂量了一下，還學著武俠電影中揮舞兩下，可是把站她旁邊的方傑給嚇了夠嗆，這手法，就不像是做菜的，方傑生怕這妮子待會兒給他臉上來一刀。
中午這道辣子雞就變成了拉自己了。
“讓我看看先怎麽操作哈。”楚禾幾乎回憶起當時林萍在廚房的做法。
“幹媽好像是先燒油。”
想到這裏，她又端起鍋放在了電磁爐上，小妮子還知道愛幹淨，將鍋還給衝洗了一次。
方傑看著滴在電磁爐上的水漬陷入了沉默。
趁著楚禾低頭找油壺之際，方傑連忙拿起一旁陳麗姝遞來的帕子將鍋和電磁爐裏裏外外都擦拭了一遍，將上麵的水漬都給擦幹淨了。
“找到了。”楚禾擰開油壺，就往鍋內倒去，方傑歎氣一聲，托了托油壺瓶，不讓楚禾把油壺都丟鍋裏去。
見她準備點火，方傑終於忍不住開口了。
“你現在在幹嘛？”
楚禾回頭瞟了方傑一眼，一副‘你怎麽這都不懂’的表情看著他，“起鍋燒油呀。”
“然後呢？”
“然後下雞肉過油呀。”
嗯，方向大致是對的，但是......
“雞肉在哪呢？”方傑問道。
“呀！”
楚禾這才發現，她光想調料和做法去了，都忘了雞還沒殺好呢，頓時又朝外麵喊道：“爸，你怎麽還沒殺完呀，你不看看現在幾點了，中午還吃不吃飯啦，真是的，讓你殺個雞都磨磨蹭蹭的。”
正在給雞拔毛的楚思梁有些蚌埠住了，他很想衝進房間告訴她女兒，這是活雞呀，抓雞放血，燙毛拔毛這一步步都是需要時間的。
又不是菜市場殺好的雞，給你切一下就好了。
“我去幫你看看吧。”奶奶那是第一個跑出了廚房。
她是發現了，自己這寶貝孫女哪裏是會做飯啊，全靠著興趣來了，想給大夥展示一下。
與其在廚房看得提心吊膽，還不如去外麵緩緩。
別說是她了，就是陳麗姝都有些不忍直視，但又害怕女兒出現什麽危險，也隻能在一旁跟方傑一同照管她。