第368章 絲襪奶茶
重生:她們都太愛白給了 作者:賣女柴的小火孩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“感覺怎麽樣?”方傑再次回到奶茶店,這個時候店裏已經不忙了,隻有稀稀拉拉的幾個學生進店買奶茶。
“還行,就是上午的時候經常出錯,不過學長學姐們都很大度沒有跟我計較。”文思語有些不好意思的說道。
上午因為她反而還手忙腳亂起來,明明隻是打個包自己都做不好。
不過店裏的店員也都挺好的,兩個小姐姐也都沒有怪她,而是耐心的教她怎麽打包最快,最不容易漏放吸管。
“思語,你男朋友呀?”新來的小姐姐顯然不認識方傑,她見方傑自來熟的進來就跟文思語打著招呼,也是誤以為是對方的男朋友了。
文思語搖了搖頭,“嫣學姐,他是我們老板,不是我的男朋友。”
要是以前被誰誤會她跟方傑是男朋友,她絕對不會反駁,但現在她也是有自知之明的。
他們本就是兩個世界的人,不是一方人,又何必死纏著對方,她現在也沒再像以前把情愛看得那麽重了。
她現在主要的任務就是賺錢,賺足夠的錢,然後去還方傑。
在沒賺夠錢之前,所有的東西都是虛偽的。
這個世界很現實,很多追求都是建立在錢之上的,在沒有最基礎的物質之前,其他一切都是枉然。
“老板好!”那位嫣學姐驚訝過後也是好奇的看著方傑。
早就聽說這家奶茶店是一位學弟開的,今天居然還看見真人了。
這屆學弟這麽帥的嗎?
方傑也是笑著跟這位學姐打著招呼,“學姐好。”
“方總。”店長也從一旁走了過來。
方傑看向文思語,“奶茶會做了嗎?”
文思語搖了搖頭,“還不會。”
“來,我教你。”方傑擼起袖子就要教文思語做奶茶。
雖然說他給文思語定的是店長的職位,但一位店長首先就是要會做奶茶,你店長都不會,就指望店員會嗎?
那一旦店裏忙起來或者有店員請假怎麽辦?
一位店長首先就是需要學會奶茶製作,其次才是收銀和其他事情。
因為店裏人少,所以兩位小姐姐也是幫忙給方傑準備好材料。
隨後就站在一旁好奇的看著。
奶茶這玩意兒最初就是方傑教店員的,當初在蓉城還把方淺淺幾人喝撐了。
方傑看了一下材料,有芒果,西瓜,檸檬還有獼猴桃等這些應季水果。
“做個西瓜椰椰吧。”
想好目標方傑就讓文思語幫忙切水果,“思語,你幫我切一下西瓜,切成塊,記得切碎一點。”
而方傑就將厚椰乳和牛奶混合攪拌,材料都是從冰箱裏取出來的,也就去了冷藏的步湊。
再加上奶茶本就是現做現賣的,哪有時間再給你去冷藏,一般都是使用冰塊進行製冷。
方傑又夾了幾大塊方冰塊。
最後就是放果糖和打底的花茶了。
沒幾道工序,這種新品主要就是一種創意。
最後加入文思語切的西瓜攪拌一下,一杯西瓜椰椰也就做好了。
後世這麽一杯就得二十塊。
哪怕是現在拿去賣個十二十四的都不成問題。
方傑分好幾杯給兩個小姐姐和店長也遞過去了一小杯。
“嚐嚐。”
幾人喝下後都是眼前一亮,西瓜切得比較碎,吸管剛好能吸上來的那種。
一口下去就能吃到冰冰涼涼的西瓜,外加椰汁的味道,夏天來上一口是真的舒爽。
“小學弟,有點厲害呀,這個叫什麽呀,為什麽我們店裏沒有。”
“方傑,好喝!”
“方總,這款奶茶很不錯,這段時間天氣本來就就熱,這種清涼解渴的奶茶一定能成為爆款的!”
幾人都對方傑一頓誇讚。
至於為什麽店長也不會這款,方傑當時被係統傳了幾百上千道奶茶配方,他也不可能一下子就全部拿出來教,主要是太費時間了。
所以他就選了十幾二十塊以他個人覺得味道不錯的款式交給了顧清穎和店員。
後續也有教她們新品,但總體數量不會太多,主要還是方傑懶。
“你們學一下吧,明天就可以把這一款新品上上去,很簡單的。”
方傑又做了一次,這一次他做的就比較慢了,每一次都將要加的量都告訴了她們。
“厚椰乳100ml,牛奶50ml,外加30ml的果糖,最後加上冰凍的茉莉花茶......”
公式化的配方也讓她們學得很快。
顧清穎安排在這裏的店長也是很懂行,立馬就安排兩位小姐姐多做幾杯,用小塑料杯放在台麵上,讓進來的客人免費試喝。
一時間也是收獲了很多好評。
“方傑,你好厲害!”一旁的文思語再一次的被方傑折服。
她還以為這種店鋪隻不過是對方賺錢的一個工具,沒想到對方居然連最基礎的奶茶都會製作,不僅手法熟練,而且一出手就是一款新的爆款。
“其實在這種新品製作上,我們這種年輕人更有創造力一些,對於外麵很多奶茶店,他們都被一個傳統的思路束縛住了,奶茶奶茶,似乎就是加個紅豆加個珍珠就沒了,水果茶也就是水果配花茶。
其實這東西就跟雞尾酒的調配一樣,隻要你想得到的為什麽不能去加呢。
今天你用西瓜做它叫西瓜椰椰,明天你換成葡萄,它又能叫多肉葡萄,後天你再換成草莓,它不就又成了新款草莓波波奶了?”
店裏,方傑跟文思語講述著思路。
“有得時候我們不單單要製作新穎,奶茶的名字也要新穎一些,畢竟這個是年輕人的產品,你就得貼合一些年輕人的愛好。
那什麽絲襪奶茶裏真的就有絲襪嗎?波霸奶茶裏就真的有波霸嗎?不過是一個噱頭而已。”
文思語掃了一眼吧台的小姐姐,她們被吧台擋住了,但文思語也知道她們兩個都沒穿絲襪。
“我說,你不會真以為絲襪奶茶是用絲襪過濾的吧。”方傑看到文思語的眼神也是無語。
文思語被方傑這麽一說也是有些臉紅,她小聲的告訴著方傑,“我前段時間看視頻,上麵好像就是說你們這個奶茶是用絲襪進行過濾的所以才叫絲襪奶茶,那個測評說,絲襪奶茶會比普通奶茶更加順滑一點,因為它用絲襪將多餘的雜質給過濾掉了。”
方傑聽得是一臉黑線,用絲襪過濾雜質?
過濾啥雜質,茶葉嗎?
這尼瑪就離譜好吧。
“還行,就是上午的時候經常出錯,不過學長學姐們都很大度沒有跟我計較。”文思語有些不好意思的說道。
上午因為她反而還手忙腳亂起來,明明隻是打個包自己都做不好。
不過店裏的店員也都挺好的,兩個小姐姐也都沒有怪她,而是耐心的教她怎麽打包最快,最不容易漏放吸管。
“思語,你男朋友呀?”新來的小姐姐顯然不認識方傑,她見方傑自來熟的進來就跟文思語打著招呼,也是誤以為是對方的男朋友了。
文思語搖了搖頭,“嫣學姐,他是我們老板,不是我的男朋友。”
要是以前被誰誤會她跟方傑是男朋友,她絕對不會反駁,但現在她也是有自知之明的。
他們本就是兩個世界的人,不是一方人,又何必死纏著對方,她現在也沒再像以前把情愛看得那麽重了。
她現在主要的任務就是賺錢,賺足夠的錢,然後去還方傑。
在沒賺夠錢之前,所有的東西都是虛偽的。
這個世界很現實,很多追求都是建立在錢之上的,在沒有最基礎的物質之前,其他一切都是枉然。
“老板好!”那位嫣學姐驚訝過後也是好奇的看著方傑。
早就聽說這家奶茶店是一位學弟開的,今天居然還看見真人了。
這屆學弟這麽帥的嗎?
方傑也是笑著跟這位學姐打著招呼,“學姐好。”
“方總。”店長也從一旁走了過來。
方傑看向文思語,“奶茶會做了嗎?”
文思語搖了搖頭,“還不會。”
“來,我教你。”方傑擼起袖子就要教文思語做奶茶。
雖然說他給文思語定的是店長的職位,但一位店長首先就是要會做奶茶,你店長都不會,就指望店員會嗎?
那一旦店裏忙起來或者有店員請假怎麽辦?
一位店長首先就是需要學會奶茶製作,其次才是收銀和其他事情。
因為店裏人少,所以兩位小姐姐也是幫忙給方傑準備好材料。
隨後就站在一旁好奇的看著。
奶茶這玩意兒最初就是方傑教店員的,當初在蓉城還把方淺淺幾人喝撐了。
方傑看了一下材料,有芒果,西瓜,檸檬還有獼猴桃等這些應季水果。
“做個西瓜椰椰吧。”
想好目標方傑就讓文思語幫忙切水果,“思語,你幫我切一下西瓜,切成塊,記得切碎一點。”
而方傑就將厚椰乳和牛奶混合攪拌,材料都是從冰箱裏取出來的,也就去了冷藏的步湊。
再加上奶茶本就是現做現賣的,哪有時間再給你去冷藏,一般都是使用冰塊進行製冷。
方傑又夾了幾大塊方冰塊。
最後就是放果糖和打底的花茶了。
沒幾道工序,這種新品主要就是一種創意。
最後加入文思語切的西瓜攪拌一下,一杯西瓜椰椰也就做好了。
後世這麽一杯就得二十塊。
哪怕是現在拿去賣個十二十四的都不成問題。
方傑分好幾杯給兩個小姐姐和店長也遞過去了一小杯。
“嚐嚐。”
幾人喝下後都是眼前一亮,西瓜切得比較碎,吸管剛好能吸上來的那種。
一口下去就能吃到冰冰涼涼的西瓜,外加椰汁的味道,夏天來上一口是真的舒爽。
“小學弟,有點厲害呀,這個叫什麽呀,為什麽我們店裏沒有。”
“方傑,好喝!”
“方總,這款奶茶很不錯,這段時間天氣本來就就熱,這種清涼解渴的奶茶一定能成為爆款的!”
幾人都對方傑一頓誇讚。
至於為什麽店長也不會這款,方傑當時被係統傳了幾百上千道奶茶配方,他也不可能一下子就全部拿出來教,主要是太費時間了。
所以他就選了十幾二十塊以他個人覺得味道不錯的款式交給了顧清穎和店員。
後續也有教她們新品,但總體數量不會太多,主要還是方傑懶。
“你們學一下吧,明天就可以把這一款新品上上去,很簡單的。”
方傑又做了一次,這一次他做的就比較慢了,每一次都將要加的量都告訴了她們。
“厚椰乳100ml,牛奶50ml,外加30ml的果糖,最後加上冰凍的茉莉花茶......”
公式化的配方也讓她們學得很快。
顧清穎安排在這裏的店長也是很懂行,立馬就安排兩位小姐姐多做幾杯,用小塑料杯放在台麵上,讓進來的客人免費試喝。
一時間也是收獲了很多好評。
“方傑,你好厲害!”一旁的文思語再一次的被方傑折服。
她還以為這種店鋪隻不過是對方賺錢的一個工具,沒想到對方居然連最基礎的奶茶都會製作,不僅手法熟練,而且一出手就是一款新的爆款。
“其實在這種新品製作上,我們這種年輕人更有創造力一些,對於外麵很多奶茶店,他們都被一個傳統的思路束縛住了,奶茶奶茶,似乎就是加個紅豆加個珍珠就沒了,水果茶也就是水果配花茶。
其實這東西就跟雞尾酒的調配一樣,隻要你想得到的為什麽不能去加呢。
今天你用西瓜做它叫西瓜椰椰,明天你換成葡萄,它又能叫多肉葡萄,後天你再換成草莓,它不就又成了新款草莓波波奶了?”
店裏,方傑跟文思語講述著思路。
“有得時候我們不單單要製作新穎,奶茶的名字也要新穎一些,畢竟這個是年輕人的產品,你就得貼合一些年輕人的愛好。
那什麽絲襪奶茶裏真的就有絲襪嗎?波霸奶茶裏就真的有波霸嗎?不過是一個噱頭而已。”
文思語掃了一眼吧台的小姐姐,她們被吧台擋住了,但文思語也知道她們兩個都沒穿絲襪。
“我說,你不會真以為絲襪奶茶是用絲襪過濾的吧。”方傑看到文思語的眼神也是無語。
文思語被方傑這麽一說也是有些臉紅,她小聲的告訴著方傑,“我前段時間看視頻,上麵好像就是說你們這個奶茶是用絲襪進行過濾的所以才叫絲襪奶茶,那個測評說,絲襪奶茶會比普通奶茶更加順滑一點,因為它用絲襪將多餘的雜質給過濾掉了。”
方傑聽得是一臉黑線,用絲襪過濾雜質?
過濾啥雜質,茶葉嗎?
這尼瑪就離譜好吧。