“小來子,真能做?”吳老爺子還是不太相信。
吳家上下都跟著賀來和賀老爺子在一起剝橡果皮。
“哦,對了,這橡果應該和黃豆一樣得浸一下。”賀來一拍腦門說道。
“哈哈,沒事,沒事,剝好了就在姥爺這睡,賀老頭你可以回去了。”吳老爺子更開心了。
眾人都笑出了聲。
“行吧,那你們接著弄,我走了。小來子明天要是做好了,記得給爺爺送點。”
賀老爺子一聽今天看來做不了,也不磨嘰,背著手走了。
……
第二天一大早,吳老太帶著兒媳婦就在磨橡果了。
賀來看看磨出來的東西。感覺還行,挺像那麽回事。
“小來子,這個應該也要過一下紗網吧?”吳老太問道。
“應該要的,除掉雜質和把渣裏麵的澱粉在弄一下嘛對不對。”
賀來說道。
“嗯,小來子還聽懂,哈哈。看來能做!”
很快一大桶橡果水就好了。
“姥姥,我們開始煮吧,這個要把它煮到粘稠才行。”
賀來憑借記憶,想了一會兒說道。
“行。”吳老太也不會磨嘰,直接倒進了鍋裏。
賀來開始了不停地攪拌。
“小來子,這個要一直攪拌啊?”
“嗯。這個因為澱粉濃度大,怕都下沉了。所以要不停地攪拌。”
賀來其實不太確定,但是攪拌是肯定沒錯的。
“小來子,給我吧,舅媽肯定給你看好了。”
“那謝謝舅媽了。”
賀來也沒拒絕。
舅媽接過賀來的鏟子,繼續攪拌著。
很快,鍋裏的橡果水就越來越粘稠了。賀來感覺差不多了,就拿過一個洗幹淨的木盤。
“舅媽,來裝進來。”賀來端著木盤,對舅媽說道。
“行。”
很快就裝好了,滿滿一盤。
“小來子,要不要找東西壓一壓?”吳老太問道,看著木盤裏的粘稠物,有點心虛了,畢竟這跟做豆腐就不一樣了。
“不用壓的,姥姥,這個沒有水分。”
賀來記得就是這樣的,用鏟子把表麵鋪平後,蓋了蓋子。
“姥姥,舅媽,這樣就好了,等它冷了,就可以切來吃了!”
賀來自信道。
“真的嗎?”吳老太還是不太相信,用疑惑的眼神看著賀來。
“姥姥,您怎麽能不相信自己外孫呢!”賀來沒辦法了,隻能搖起吳老太的手臂。
“行,行,行,相信,姥姥相信。”姥姥也是笑了,拍拍賀來的手。
屋內
全家人都在一起喝著粥。
“小來子,有把握沒?有的話,姥爺這幾天就去采橡果去,這東西林子裏應該還有不少。”
吳老爺子也是希望可以成,畢竟這以後就是吃食了,而且橡果一時半會放不壞。
“應該沒多大問題,現在天氣冷,應該很快就好了。”賀來給出了肯定的答案。
“老頭子,別去,深山裏去什麽!又不是吃不起飯了。”吳老太堅決反對吳老爺子進山,就為了點橡果。
“哎呀,到時候我多帶人去不就完了嘛。咱家倆人,賀家有個四五個,還有獵槍,不怕的。”
吳老爺子還是想去。
這下吳老太也就隨他了。撿點橡果問題應該不大。
中午
“小來子,這個看起來還真跟幹豆腐差不多。切點嚐嚐?”
吳老爺子看著眼前的橡果豆腐。
“姥爺,炒一下吧,放個湯吧,豆腐不都這麽做嘛。”
賀來建議道。
“對對對,老婆子,來,殺條魚,做個豆腐湯。”
吳家還有之前凍好的魚沒吃完,正好做了。
“行,你們等著。”
沒過一會兒,鯽魚豆腐湯就做好了。賀來嚐了一下豆腐。
“姥姥,姥爺,挺好吃的,你們嚐嚐!”賀來趕緊招呼大家吃。
“嗯,不錯不錯,這個可以做。”吳老太笑著道。畢竟橡果沒有成本都是野生的,隻要費點時間就行。
大家都嚐了起來,沒一會兒就吃完了。
“不錯,不錯。小來子你可真行,這也能想到。”
吳老爺子笑著說道。
“姥爺,這個東西,有些地方早就有了,隻是我們這裏剛好不知道而已。”
賀來也隻好撒謊應對,畢竟後世的經驗讓自己許多事都顯得那麽特別。
“哎,所以啊,還是得讀書啊,吳昌、吳盛,你們兩個臭小子,就不能學學小來子。
看看你們把書讀的,初中能讀完,老頭子都謝天謝地了。還不如咱們小花有出息!”
吳老爺子又開始拿著賀來說教孫子了,兩個孫子都不敢吭聲。
賀來也很是尷尬,他們能和我這個穿越的人比嗎!算了,算了,還是逃回爺爺家去吧。
“姥爺,那個,我帶點回去給我爺爺嚐嚐?”賀來摸摸頭。
“行吧,老太婆,去裝一碗讓小來子帶走。狗東西,就會享咱家的福氣。”吳老爺子不自覺地掏出煙杆子想點上。
“姥爺,別抽了,您答應孫兒的。”賀來看著吳老爺子又想抽煙,一把摁住了煙杆子。
“額,行,行,姥爺不抽咯。”吳老爺子咂咂嘴。
“姥爺,下午我就去弄茶去,您等我。”賀來接過橡果豆腐,跑向了賀家。
“小來子說的對,少抽點。看你現在都有點咳嗽了。”吳老太也是勸道。
吳老爺子敲了敲煙杆子,這家也就吳老太能說一下他了。算了,算了,今天就不抽了。
賀家
賀老太已經燒好了一盤橡果豆腐。
“爺爺,奶奶,快嚐嚐啊,我在姥爺家吃過了,挺好吃的。”賀來趕緊遞上筷子。
“嗯,確實不錯,沒有苦味。”賀老爺子嚐了一口就停不下來了。
“是嗎,我也嚐嚐,嗯,是不錯,我們小來子真厲害,這咱們家以後又多了一個吃食。”
賀老太也是很高興,像這種沒有成本的東西是真的好。
待二人吃完,賀來出聲道:“爺爺,找人帶我去一下鎮裏唄,我想買點藥材。”
“行,跟我去你大伯家,看看他們有空沒,走。正好我也有事去看看。”賀老爺子起身,拍了拍褲子,走出了大院。
賀來趕緊跟上,自己很少去大伯、二伯家裏,一般都是他們來賀老爺子這。
吳家上下都跟著賀來和賀老爺子在一起剝橡果皮。
“哦,對了,這橡果應該和黃豆一樣得浸一下。”賀來一拍腦門說道。
“哈哈,沒事,沒事,剝好了就在姥爺這睡,賀老頭你可以回去了。”吳老爺子更開心了。
眾人都笑出了聲。
“行吧,那你們接著弄,我走了。小來子明天要是做好了,記得給爺爺送點。”
賀老爺子一聽今天看來做不了,也不磨嘰,背著手走了。
……
第二天一大早,吳老太帶著兒媳婦就在磨橡果了。
賀來看看磨出來的東西。感覺還行,挺像那麽回事。
“小來子,這個應該也要過一下紗網吧?”吳老太問道。
“應該要的,除掉雜質和把渣裏麵的澱粉在弄一下嘛對不對。”
賀來說道。
“嗯,小來子還聽懂,哈哈。看來能做!”
很快一大桶橡果水就好了。
“姥姥,我們開始煮吧,這個要把它煮到粘稠才行。”
賀來憑借記憶,想了一會兒說道。
“行。”吳老太也不會磨嘰,直接倒進了鍋裏。
賀來開始了不停地攪拌。
“小來子,這個要一直攪拌啊?”
“嗯。這個因為澱粉濃度大,怕都下沉了。所以要不停地攪拌。”
賀來其實不太確定,但是攪拌是肯定沒錯的。
“小來子,給我吧,舅媽肯定給你看好了。”
“那謝謝舅媽了。”
賀來也沒拒絕。
舅媽接過賀來的鏟子,繼續攪拌著。
很快,鍋裏的橡果水就越來越粘稠了。賀來感覺差不多了,就拿過一個洗幹淨的木盤。
“舅媽,來裝進來。”賀來端著木盤,對舅媽說道。
“行。”
很快就裝好了,滿滿一盤。
“小來子,要不要找東西壓一壓?”吳老太問道,看著木盤裏的粘稠物,有點心虛了,畢竟這跟做豆腐就不一樣了。
“不用壓的,姥姥,這個沒有水分。”
賀來記得就是這樣的,用鏟子把表麵鋪平後,蓋了蓋子。
“姥姥,舅媽,這樣就好了,等它冷了,就可以切來吃了!”
賀來自信道。
“真的嗎?”吳老太還是不太相信,用疑惑的眼神看著賀來。
“姥姥,您怎麽能不相信自己外孫呢!”賀來沒辦法了,隻能搖起吳老太的手臂。
“行,行,行,相信,姥姥相信。”姥姥也是笑了,拍拍賀來的手。
屋內
全家人都在一起喝著粥。
“小來子,有把握沒?有的話,姥爺這幾天就去采橡果去,這東西林子裏應該還有不少。”
吳老爺子也是希望可以成,畢竟這以後就是吃食了,而且橡果一時半會放不壞。
“應該沒多大問題,現在天氣冷,應該很快就好了。”賀來給出了肯定的答案。
“老頭子,別去,深山裏去什麽!又不是吃不起飯了。”吳老太堅決反對吳老爺子進山,就為了點橡果。
“哎呀,到時候我多帶人去不就完了嘛。咱家倆人,賀家有個四五個,還有獵槍,不怕的。”
吳老爺子還是想去。
這下吳老太也就隨他了。撿點橡果問題應該不大。
中午
“小來子,這個看起來還真跟幹豆腐差不多。切點嚐嚐?”
吳老爺子看著眼前的橡果豆腐。
“姥爺,炒一下吧,放個湯吧,豆腐不都這麽做嘛。”
賀來建議道。
“對對對,老婆子,來,殺條魚,做個豆腐湯。”
吳家還有之前凍好的魚沒吃完,正好做了。
“行,你們等著。”
沒過一會兒,鯽魚豆腐湯就做好了。賀來嚐了一下豆腐。
“姥姥,姥爺,挺好吃的,你們嚐嚐!”賀來趕緊招呼大家吃。
“嗯,不錯不錯,這個可以做。”吳老太笑著道。畢竟橡果沒有成本都是野生的,隻要費點時間就行。
大家都嚐了起來,沒一會兒就吃完了。
“不錯,不錯。小來子你可真行,這也能想到。”
吳老爺子笑著說道。
“姥爺,這個東西,有些地方早就有了,隻是我們這裏剛好不知道而已。”
賀來也隻好撒謊應對,畢竟後世的經驗讓自己許多事都顯得那麽特別。
“哎,所以啊,還是得讀書啊,吳昌、吳盛,你們兩個臭小子,就不能學學小來子。
看看你們把書讀的,初中能讀完,老頭子都謝天謝地了。還不如咱們小花有出息!”
吳老爺子又開始拿著賀來說教孫子了,兩個孫子都不敢吭聲。
賀來也很是尷尬,他們能和我這個穿越的人比嗎!算了,算了,還是逃回爺爺家去吧。
“姥爺,那個,我帶點回去給我爺爺嚐嚐?”賀來摸摸頭。
“行吧,老太婆,去裝一碗讓小來子帶走。狗東西,就會享咱家的福氣。”吳老爺子不自覺地掏出煙杆子想點上。
“姥爺,別抽了,您答應孫兒的。”賀來看著吳老爺子又想抽煙,一把摁住了煙杆子。
“額,行,行,姥爺不抽咯。”吳老爺子咂咂嘴。
“姥爺,下午我就去弄茶去,您等我。”賀來接過橡果豆腐,跑向了賀家。
“小來子說的對,少抽點。看你現在都有點咳嗽了。”吳老太也是勸道。
吳老爺子敲了敲煙杆子,這家也就吳老太能說一下他了。算了,算了,今天就不抽了。
賀家
賀老太已經燒好了一盤橡果豆腐。
“爺爺,奶奶,快嚐嚐啊,我在姥爺家吃過了,挺好吃的。”賀來趕緊遞上筷子。
“嗯,確實不錯,沒有苦味。”賀老爺子嚐了一口就停不下來了。
“是嗎,我也嚐嚐,嗯,是不錯,我們小來子真厲害,這咱們家以後又多了一個吃食。”
賀老太也是很高興,像這種沒有成本的東西是真的好。
待二人吃完,賀來出聲道:“爺爺,找人帶我去一下鎮裏唄,我想買點藥材。”
“行,跟我去你大伯家,看看他們有空沒,走。正好我也有事去看看。”賀老爺子起身,拍了拍褲子,走出了大院。
賀來趕緊跟上,自己很少去大伯、二伯家裏,一般都是他們來賀老爺子這。