第267章

    台下亂，台上更是亂，幾個評委都露出了極度不悅的神色，不過因為身份使然，他們自然不能和宋麗麗那樣，對著破口大罵。他們是什麽身份地位，如今身價各個都過百萬，尤其以楚老來說，除了是美食家，同時也是一位投資人，他不但有盛世集團的股份，還擁有其他幾家大集團公司的股份，可以說身價幾千萬。更別說顏愷寧和淩蔚衛了，整個京城他們都是頭份的。這樣強大的陣容，竟然被一個女人懷疑了，沒有一個不憤怒的。“導演，這件事如果不給我一個解釋，我將退出比賽，而且要請律師寄律師函。”楚老一臉憤怒。這律師函自然是寄給宋麗麗的。“我代表廚師協會，也提出抗議。”“楚老，孫會長……”導演在別人麵前還能裝裝派頭，在這幾位裏，隨便挑一個都可以完虐他。“導演，我們也不想為難您，您看看這怎麽處理吧？”“哎呦顏總，這事，要是錄像怎麽都好辦，可現在是現場直播，也隻能將錯就錯了。您幾位看看，我們繼續下去，把她的缺點說出來，也好洗清幾位身上的髒水……”五分鍾的時間，導演急急忙忙安排著後麵的發展。而宋麗麗則不知道從哪來摸出了個電話接了起來。“喂？原來如此，哼哼。”宋麗麗得意地掛斷了電話。“好，倒計時，五、四、三、二、一！”“好，給位觀眾，剛才現場出了一點小問題，現在我們重新回歸主題，繼續開始點評。”主持人流利地帶過了剛才的事情，“剛剛我們看到五號選手對評委的打分有抗議行為，本著對大眾認真負責的態度，也是為了表明我們的比賽是公開透明的，所以我們對五號選手的菜肴進行提前點評。”“好，那我們就來點評五號選手的菜肴。”孫會長作為廚師界的龍頭老大，自然是當仁不讓。“先說這開胃魚頭，鯰魚頭做的酸辣開胃，回味無窮。這是非常經典的菜式，一般都是用花鰱，也就是俗稱的胖頭魚來做。用鯰魚頭來做的很少，不過五號選手顯然是為了突出主題。”孫會長說完，楚老站出來繼續點評下一道菜。“熱菜是這道醬汁鯰魚，采用的是醬燜的做法，卻是做成了涼菜。雖然不如熱菜的口感好，但是味道也算是過得去。”同樣的，楚老也是中規中矩的點評，並沒有增加什麽私人感情在裏麵。“熱菜是黃燜魚塊。這道菜是典型的魯菜，作為熱菜，味道火辣醇厚，在這裏恰到好處。”“主菜是清蒸鯰魚，味道差強人意。很多魚都適合清蒸這種做法，單看手藝還是可以的。可是相比之前的幾道菜肴，都是味道濃重的，主菜用清蒸反而有點不適。其實這時候做一道經典菜式鯰魚熬茄子反而能起到畫龍點睛的作用。”說這話是另外一位名廚楊大廚，雖然身份不及孫會長，但是在廚藝界也是極富盛名，一呼百應的存在。他的點評說完其他幾位評委都忍不住點頭。宋麗麗前麵還得意的表情瞬間冷了下來。心裏卻暗暗冷笑，這種毛病也挑，真是強詞奪理欺負人，菜肴管他如何，好吃愛吃不就得了！前麵五位評委就剩下曹大廚了，曹大廚雖然不是睚眥必報之輩，卻也不是什麽老好人。若是沒犯到他手裏也就算了，現在有機會了如何能不報仇。當初曹大廚好心好意把宋麗麗叫到淩蔚衛麵前，希望她能得到更好的發展，可這女人非但沒有領情，反而把他擱在了裏麵。這還不算，明知道曹峰是什麽情況，她還選擇了曹峰當對手來對決，那一刻曹大廚真是赤裸裸地感覺到了背叛。隻是他和宋大廚不好翻臉，宋大廚為了這件事也是沒少道歉，也因為曹峰和宋熙然成了師兄弟，他才想著這件事算了吧。可事到如今，這女人不但不肯悔改，反而變本加厲，實在是欺人太甚。不給她點厲害瞧瞧，真不知道馬王爺有三隻眼！“到我了。湯是魚丸清湯，這道湯我想著重說一下。”曹大廚麵色凝重，心裏卻在冷笑，“雖然叫做清湯，但是這道湯其實有些油膩。”曹大廚用勺子輕輕舀起一勺，攝像機及時跟進，照出了那上麵一片油膩。“作為清湯，尤其是魚湯，如果用魚骨熬湯是最好的。可是五號選手顯然忽略了這一點，也或許是鯰魚骨不好剔。”曹大廚這話一說完，在場人都輕笑了起來。若是換成普通人來說，這或許是有點麻煩，可隻是什麽？廚王爭霸賽，在這裏如果剔個魚骨都算麻煩的話，還講什麽所謂的刀工。正所謂食不厭精膾不厭細，如果廚師本身都采用這種糊弄的手段，那真是貽笑大方了。“還有一點，我們廚藝界有一句話。南丸子彈北丸子鮮，說的就是南北兩方丸子的特點。南方丸子彈性驚人，大家都看過電影《食神》吧？那種牛肉丸就是南丸子的代表，講究的就是一個彈韌爽口。而北丸子則反之，口感多半都是軟嫩的。”曹大廚說話風趣幽默，很快就和在場觀眾產生了共鳴。在座的自然是南方人也有，北方人更多，大家七嘴八舌地也說起了自己家鄉丸子的特點。就算是南方或者北方，丸子也能細分成好多種類。國家大了就是這樣，有時候差了一個縣城，菜肴味道也會大相徑庭。曹大廚朝著觀眾席壓壓手，眾人安靜了下來。“這道湯，我之所以不想給高分，實則是因為這裏的丸子，既不鮮，也不韌，說好聽是南北兼和，說不好聽是糟糕的融合。”曹大廚眼角餘光瞄了宋麗麗一眼，看到對方那氣得發青的臉色，心情大好。“說來，我要向大家道歉，今天的比賽，我確實是徇私舞弊了。”滿座嘩然，連電視機前麵的觀眾都忍不住靜了下來。“老曹，你這……”楊大廚一愣，臉色露出了愕然的神色，開口就要阻止。還是孫會長理解曹大廚，從後麵拉住了楊大廚的衣服，“噓，讓他說。”孫會長賭的就是曹大廚從來不是什麽大善人，這小妮子這麽坑人，老曹的性格說不得就要反擊了。“我因為和五號選手的父親認識，甚至對五號選手的爺爺宋老先生很是敬仰，當然，更是因為我不想一個女孩子，一個在廚師界非常稀少的女孩子就這麽被打擊了，才口是心非的，給她打了高分。這是我的不對，我對不起這次的欄目組，也對不起在場的觀眾。其實我隻是想給一個不容易的女孩子，一個機會。”說完，曹大廚還黯然神傷地低下了頭，仿佛抹了一把淚，其實那是曹大廚掩飾笑容的手段。現場靜寂一片之後，是更大的吵鬧聲。在下麵的人反應不一。有的說曹大廚怎麽可以徇私，要知道這場比賽參加的人很多，不少人都是從其他省市趕過來的。就因為對方是女子，就要給她寬容的高分？也有的人感歎這些老一輩人就是愛惜後輩，哪怕是被千夫所指，也要讓五號選手走的更遠一點。宋麗麗臉都黑了，淩蔚衛差點笑場，這宋麗麗是被曹師兄給陰了？第206章淩蔚衛摸摸鼻子，這個……拔絲魚塊不用點評了吧？氣氛已經很奇怪了。不光現場亂了，連電視前的觀眾都淩亂了。說了半天，是這個宋麗麗被人有意放水，結果她還不知足，恬不知恥地誣蔑別人有內幕。