等年掌櫃回來，看到院中上躥下跳的莫小北，先是錯愕了一會，隨後，也沒多說其他，就讓莫小北，跟他進了自己的屋。
待師徒二人坐好後，年掌櫃立即就向莫小北，問起了今天的事來。
由於，莫小北先前，已經給蔣西彤解釋過一遍了。
此時，年掌櫃問來，他很快就將早晨方老爺進店開始，到後來方勁教他刀法的事，清晰明了的給年掌櫃也說了一遍。
年掌櫃聽後，沉默了一會，才說道：“嗯！給老爺當親隨，是好事也是壞事，以後的事還真不好說......”
不過，還沒等年掌櫃繼續往下說，莫小北就急忙說道：‘師傅！我想留在店裏，能不能不去老爺那，我......”
同樣的，年掌櫃也沒讓他繼續說下去，冷漠的掃了他一眼，就沉聲說道：“混賬東西，這是老爺決定的事，去不去，豈是你能選擇的。
你給我記住了，以後你隻能去想前麵的路，不要去想後麵的路。
人是沒有回頭路可走的，隻能往前走，記下了沒有。”
莫小北被年掌櫃喝的一驚，連忙回道：“是，弟子記下了，也記住了。”
見莫小北被自己喝的有些慌了神，年掌櫃略微緩和了語氣，就繼續說道：“嗯！既然選擇不了，那就向前看，為以後想想。
按往常來說，老爺的親隨，以後十有八九，會接了大管家的這份差事。
不過，你的情況，卻是有些特殊。
如今，少爺年歲甚小，老爺和方勁又正直壯年，等少爺接了家業，自有他自己的親隨。
到時，你的處境，就會很是難堪。
若你將來處理不慎，輕則大禍臨頭，重則怕是會不得善終啊！
所以，這就不得不，提前做些準備。
另外，在我看來，大管家那份差事，不見得就是份好差事，更像是個“是非之地”。
我當年之所以，沒跟方有才爭，也正是看到了這一點。
而今天跟你說這些，也是希望你以後不要去爭，盡量離那個是非之地遠一點。
你要記著我今天跟你說的話，我是沒幾天好活了，看不到你走到那一步了。”
說道此處，年掌櫃歎息了一聲，略微沉吟了片刻，才又說道：“好了！不說這些了。
說說，我所說的準備吧！
既然，大管家這份差不好當，那就換一個。
府裏有個不錯的莊園，這個莊園裏管事的人，大多時候，雖然都是方家自己的子弟來管理，但你還是有機會去爭一爭的。
不過，想要管理這園子，要求一般都很高，那得有幾分真才實學才行。
所以，我教你的東西不能荒廢了，你還得繼續學下去。
不要怕學了沒用，老爺向來看人很準，眼光更是老辣，隻要你本事夠硬，還是很有希望，去經營那座園子的。
倘若，你能討了這份差事，那你後半輩子，也就真正有了著落。
給你說這些，就是希望你能早做準備。
在給做老爺親隨的期間內，一定要謹小慎微，切不可馬虎大意捅了婁子。
在這期間，如果你能不犯大錯，自己本事又夠硬，有個十載二十載，隻要時機合適，定是能討了那份差事的。”
........
“行了！我能替你考慮的也就這些了，至於以後怎麽走，還得看你自己。”
“師傅您放心，您說的話，弟子一定會記在心裏的。”
“嗯！如此最好！”說完，又道：“對了！在賬務處理和草本上麵，我還有幾點給你補充一下。
先前考慮，你以後隻是做個掌櫃的，也就並未向你提及。
但如今情況有變，而你今後要想經營好一個莊園，那你現在，所學的這些就有點勉強了。
所以，今晚我就再講上一些，給你補充全麵了。”
說完，頓了一頓，就繼續說道：“你可知道，這店鋪和莊園，最大的不同在何處嗎？”
見莫小北搖了搖頭，年掌櫃看了看他，就接著說道：“這最大的區別在於，店鋪裏經營的都是“死物”。
它們的市麵價格，一般變化不大。
即是有變，賬務處理上，調整起來也相對容易。
但莊園就不同了，他經營的是“活物”。
他們的價格可以說是，時時都在變，而我們的帳簿，卻是不能時時的跟著變。
這就造成，等過一段時間你再看賬時，“活物”的市麵價格，已經與賬上的價格相差甚遠。
到那時你再調帳，實際已經為時已晚。
同時，這其中也容易藏了“貓膩”，這就給莊園賬務的處理，造成了很大的麻煩，這也是他們之間，為什麽不同的主要原因。
我舉個列子，如今“我的身價”，在大管家的帳上，還是一萬三千兩百靈石，但實際上，我對老爺來說，我已是一錢不值。
而你呢，在大管家賬上是五塊靈石，但對老爺來說，你如今的身價，實際已經不低於一千靈石的價了。
府裏尚且如此，如果再加上莊園裏的，那些下人和馴養的靈草、靈藥、靈獸、靈木等等。
那老爺他看到的他的“家當”，能會是正確的嗎？
所以，你要想把這些“活物”的價格，都能如實的反映在賬簿上，那就不能用記錄“死物”辦法，來記錄“活物”了。
因此如此，那就的有一個，更加合理的新方法來記錄了。
而這個新方法，就叫逐年遞減法和逐年遞增法。
每年給他們定一次價，當然，是遞增也好，遞減也罷，這可都不是無的放矢，是要有依據的。
這就需要你對這些“活物”，有一個更深層次的認識。
什麽叫更深層次呢！
說個最簡單的列子，比如說，今年年初買來一個下人，他如今的市麵價是二百靈石，你年初做賬時，也是二百入的賬。
等到了年底時，你就要去考核一下，他平時幹活的表現。
如果表現很好，超出平常人，那你就可以給他調價遞增。
至於增多少，這是道行，是眼力，那就的靠你自己琢磨了，這一點可以向老爺學習。
遞減反之，每年進行一次調價，如此年複一年，到時，即是“活物”的市麵價與賬麵價有些差距，但也不會相差懸殊。
如果是人，最好要根據他們的修為，年齡來。
而“其他“活物，則可以根據，馴養的靈獸能否繁衍，培育的靈木，是否能開花結果等等，一些依據來進行調價。
靈獸的馴養，靈草、靈木的培育，我是不懂，這需要你以後慢慢去學了。
另外，草本的鑒定方法，我已經教你了，以後能有多大的造詣，就靠你自己了。
再提醒你一次，不要小覷了草本一道。
靈草它能養人能救人，但也已能殺人與無形，草本看似嬌柔，但其秉性之桀驁，不下洪荒蠻獸。
就拿靈穀的馴化來說，先輩不知花了多少歲月，多少代價才將靈穀馴化為人族的主食。
靈獸的肉大都能直接食用，但靈草卻大都不能.....
......
好了！今天就給你補充這些了。
把這幾本我整理的草本圖譜帶回去，每一樣都要用心描繪幾遍，將它的形、色、味、生存環境、危害、禁忌、功效等都要記錄清楚了。”
年掌櫃說完，就給莫小北遞了兩三本書過去。
莫小北接過書，隨手翻看了幾下後，給年掌櫃行了一禮，就回了自己的房間。
回到自己屋中，莫小北本是打算將剛才所學的內容，整理整理便去修煉的。
但坐在書案前，看著黑乎乎的窗外，他突然覺得胸口悶悶的，像是有什麽東西堵在胸口，讓他渾身難受，極不舒服。
一時間，竟煩躁的有些坐立不安。
過了一會，他突然想起了，放在院中的刀。
沒在遲疑，出門拿了刀回來，就在屋中亂揮了起來。
隻耍了片刻功夫，像是發泄完了心中的不爽，他立時就覺得自己舒心了不少，煩躁的感覺也沒了。
這讓他奇怪的認識到，練刀不應該是用來跟別人打架的，倒是更適合用來跟自己較勁，替自己疏解心情，消煩解悶。
待師徒二人坐好後，年掌櫃立即就向莫小北，問起了今天的事來。
由於，莫小北先前，已經給蔣西彤解釋過一遍了。
此時，年掌櫃問來，他很快就將早晨方老爺進店開始，到後來方勁教他刀法的事，清晰明了的給年掌櫃也說了一遍。
年掌櫃聽後，沉默了一會，才說道：“嗯！給老爺當親隨，是好事也是壞事，以後的事還真不好說......”
不過，還沒等年掌櫃繼續往下說，莫小北就急忙說道：‘師傅！我想留在店裏，能不能不去老爺那，我......”
同樣的，年掌櫃也沒讓他繼續說下去，冷漠的掃了他一眼，就沉聲說道：“混賬東西，這是老爺決定的事，去不去，豈是你能選擇的。
你給我記住了，以後你隻能去想前麵的路，不要去想後麵的路。
人是沒有回頭路可走的，隻能往前走，記下了沒有。”
莫小北被年掌櫃喝的一驚，連忙回道：“是，弟子記下了，也記住了。”
見莫小北被自己喝的有些慌了神，年掌櫃略微緩和了語氣，就繼續說道：“嗯！既然選擇不了，那就向前看，為以後想想。
按往常來說，老爺的親隨，以後十有八九，會接了大管家的這份差事。
不過，你的情況，卻是有些特殊。
如今，少爺年歲甚小，老爺和方勁又正直壯年，等少爺接了家業，自有他自己的親隨。
到時，你的處境，就會很是難堪。
若你將來處理不慎，輕則大禍臨頭，重則怕是會不得善終啊！
所以，這就不得不，提前做些準備。
另外，在我看來，大管家那份差事，不見得就是份好差事，更像是個“是非之地”。
我當年之所以，沒跟方有才爭，也正是看到了這一點。
而今天跟你說這些，也是希望你以後不要去爭，盡量離那個是非之地遠一點。
你要記著我今天跟你說的話，我是沒幾天好活了，看不到你走到那一步了。”
說道此處，年掌櫃歎息了一聲，略微沉吟了片刻，才又說道：“好了！不說這些了。
說說，我所說的準備吧！
既然，大管家這份差不好當，那就換一個。
府裏有個不錯的莊園，這個莊園裏管事的人，大多時候，雖然都是方家自己的子弟來管理，但你還是有機會去爭一爭的。
不過，想要管理這園子，要求一般都很高，那得有幾分真才實學才行。
所以，我教你的東西不能荒廢了，你還得繼續學下去。
不要怕學了沒用，老爺向來看人很準，眼光更是老辣，隻要你本事夠硬，還是很有希望，去經營那座園子的。
倘若，你能討了這份差事，那你後半輩子，也就真正有了著落。
給你說這些，就是希望你能早做準備。
在給做老爺親隨的期間內，一定要謹小慎微，切不可馬虎大意捅了婁子。
在這期間，如果你能不犯大錯，自己本事又夠硬，有個十載二十載，隻要時機合適，定是能討了那份差事的。”
........
“行了！我能替你考慮的也就這些了，至於以後怎麽走，還得看你自己。”
“師傅您放心，您說的話，弟子一定會記在心裏的。”
“嗯！如此最好！”說完，又道：“對了！在賬務處理和草本上麵，我還有幾點給你補充一下。
先前考慮，你以後隻是做個掌櫃的，也就並未向你提及。
但如今情況有變，而你今後要想經營好一個莊園，那你現在，所學的這些就有點勉強了。
所以，今晚我就再講上一些，給你補充全麵了。”
說完，頓了一頓，就繼續說道：“你可知道，這店鋪和莊園，最大的不同在何處嗎？”
見莫小北搖了搖頭，年掌櫃看了看他，就接著說道：“這最大的區別在於，店鋪裏經營的都是“死物”。
它們的市麵價格，一般變化不大。
即是有變，賬務處理上，調整起來也相對容易。
但莊園就不同了，他經營的是“活物”。
他們的價格可以說是，時時都在變，而我們的帳簿，卻是不能時時的跟著變。
這就造成，等過一段時間你再看賬時，“活物”的市麵價格，已經與賬上的價格相差甚遠。
到那時你再調帳，實際已經為時已晚。
同時，這其中也容易藏了“貓膩”，這就給莊園賬務的處理，造成了很大的麻煩，這也是他們之間，為什麽不同的主要原因。
我舉個列子，如今“我的身價”，在大管家的帳上，還是一萬三千兩百靈石，但實際上，我對老爺來說，我已是一錢不值。
而你呢，在大管家賬上是五塊靈石，但對老爺來說，你如今的身價，實際已經不低於一千靈石的價了。
府裏尚且如此，如果再加上莊園裏的，那些下人和馴養的靈草、靈藥、靈獸、靈木等等。
那老爺他看到的他的“家當”，能會是正確的嗎？
所以，你要想把這些“活物”的價格，都能如實的反映在賬簿上，那就不能用記錄“死物”辦法，來記錄“活物”了。
因此如此，那就的有一個，更加合理的新方法來記錄了。
而這個新方法，就叫逐年遞減法和逐年遞增法。
每年給他們定一次價，當然，是遞增也好，遞減也罷，這可都不是無的放矢，是要有依據的。
這就需要你對這些“活物”，有一個更深層次的認識。
什麽叫更深層次呢！
說個最簡單的列子，比如說，今年年初買來一個下人，他如今的市麵價是二百靈石，你年初做賬時，也是二百入的賬。
等到了年底時，你就要去考核一下，他平時幹活的表現。
如果表現很好，超出平常人，那你就可以給他調價遞增。
至於增多少，這是道行，是眼力，那就的靠你自己琢磨了，這一點可以向老爺學習。
遞減反之，每年進行一次調價，如此年複一年，到時，即是“活物”的市麵價與賬麵價有些差距，但也不會相差懸殊。
如果是人，最好要根據他們的修為，年齡來。
而“其他“活物，則可以根據，馴養的靈獸能否繁衍，培育的靈木，是否能開花結果等等，一些依據來進行調價。
靈獸的馴養，靈草、靈木的培育，我是不懂，這需要你以後慢慢去學了。
另外，草本的鑒定方法，我已經教你了，以後能有多大的造詣，就靠你自己了。
再提醒你一次，不要小覷了草本一道。
靈草它能養人能救人，但也已能殺人與無形，草本看似嬌柔，但其秉性之桀驁，不下洪荒蠻獸。
就拿靈穀的馴化來說，先輩不知花了多少歲月，多少代價才將靈穀馴化為人族的主食。
靈獸的肉大都能直接食用，但靈草卻大都不能.....
......
好了！今天就給你補充這些了。
把這幾本我整理的草本圖譜帶回去，每一樣都要用心描繪幾遍，將它的形、色、味、生存環境、危害、禁忌、功效等都要記錄清楚了。”
年掌櫃說完，就給莫小北遞了兩三本書過去。
莫小北接過書，隨手翻看了幾下後，給年掌櫃行了一禮，就回了自己的房間。
回到自己屋中，莫小北本是打算將剛才所學的內容，整理整理便去修煉的。
但坐在書案前，看著黑乎乎的窗外，他突然覺得胸口悶悶的，像是有什麽東西堵在胸口，讓他渾身難受，極不舒服。
一時間，竟煩躁的有些坐立不安。
過了一會，他突然想起了，放在院中的刀。
沒在遲疑，出門拿了刀回來，就在屋中亂揮了起來。
隻耍了片刻功夫，像是發泄完了心中的不爽，他立時就覺得自己舒心了不少，煩躁的感覺也沒了。
這讓他奇怪的認識到，練刀不應該是用來跟別人打架的，倒是更適合用來跟自己較勁，替自己疏解心情，消煩解悶。