第78章 突然襲擊
重生2004：我寫字能賺錢 作者：520農民 投票推薦 加入書簽 留言反饋
位於珠江之濱的中大，擁有得天獨厚的寧靜與繁華交織的校園環境。
即便步入十一月，校園內依然綠意盎然，樹木蔥蘢，花香彌漫。
若是在北方的大學校園，這個季節早已是寒風凜冽，哪有這般生機勃勃的景象。
學習之餘，隻需步出中大的北門，便可漫步於珠江河堤，享受片刻的寧靜與放鬆。
眺望江對麵，便是風景如畫的二沙島，其優越的居住環境令人向往，未來的房價也很離譜。
郝強曾幻想過，若資金充裕，他或許會在那裏購置一棟別墅，享受島上的寧靜與奢華。
中大校園的東邊，約兩公裏外，未來的粵城塔將拔地而起。在明年11月份，這座地標性的建築將正式動工。
與此同時，江對麵的珠江新城也計劃在明年年底開工建設，將成為粵城未來房價的巔峰，均價高達十幾萬每平方米。
回顧前世過往，如2006年開盤的花城灣，當時的均價僅為八千每平方米。
然而，隨著時間的推移，房價逐年攀升，至2008年已漲至一萬五六。
而到了2020年左右，其均價更是飆升至二十萬元。
郝強雖然曾有過圈地的念頭，但隻是幻想一下而已，現在已經輪不到他了。
等到2008年後，茅台、騰訊等股票在未來多年裏持續平衡，他可以把多餘的資金投入房地產。
他並不熱衷於炒房，但若有充裕的資金，他並不介意購置幾棟房產，讓自己的父母成為悠閑的收租人。
常年穿拖鞋，十多塊錢的背心，提著布袋包，包裏裝著一大串鑰匙，那種平淡而充實的生活其實也別有一番趣味。
而這類喜歡穿拖鞋的房東，就是無數上班族羨慕的對象。
郝強沉悶的時候，也到珠江邊閑逛，凝望對岸的二沙島，以及更遠處的珠江新城。
那片充滿未來潛力的區域，將是他未來的投資目標。
他之前製定的小目標一百萬元，再有幾天就要完成了。
下一個財富目標，就是一千萬元。
今日，夜幕低垂時，秋雨晴陪著郝強來到江邊散步。
“強哥，你一直盯著那個島看，上麵有什麽特別的嗎？”秋雨晴看他雙眼凝望遠處許久，有些好奇。
郝強笑了笑：“居住環境挺優美的，對底層人士來說，那裏就是幻想世界。”
秋雨晴從小生活在富貴優裕的環境中，也許難有深刻的理解，一套房子對普通人來說意味著什麽。
“哦，是挺不錯的。”秋雨晴半懂不懂，點了點頭。
“雨晴，你有什麽夢想沒？”
“我現在的夢想啊，就是每天都能開心地陪強哥，咯咯。”秋雨晴大咧咧地笑道。
“放心吧，咱們肯定可以。”郝強揉了揉她的秀發，又笑嗬嗬問道，
“呃，你之前怎麽報新聞傳播？人總有理想的吧。”
“哦，高中那會想當一名新聞記者或者節目主持人吧，但上了大學後，感覺發展方向挺多的，比如開廣告公司啊，做新媒體運營啊。”秋雨晴回憶道，隨後轉而問郝強，“那你怎麽報電子科學與技術？
你未來也不可能為別人打工啊，感覺報金融學或工商管理更適合你。”
“我們國家在半導體、激光等領域是薄弱環節，就報了這個專業，也許未來能夠用到吧。當然，理想與現實，差距很大的。”
秋雨晴聽後，感慨道：“哦，原來你的理想這麽偉大啊。”
兩人並肩而行，暢所欲言，分享著彼此對未來的憧憬。
有條件的情侶，畢業後還能走在一起。
沒條件的情侶，畢業後不得不麵對現實，根本沒有多餘的選擇，也許畢業就意味著分手。
說到底，還是不夠愛對方。
若真心相愛，兩人其實可以在同一座城市一起謀求生計，但往往，某一方難以割舍那份看似優越的工作與未來的規劃，這就是現實的寫照。
郝強與秋雨晴在江邊逛了一圈，然後回校，各自分開。
秋雨晴知道郝強事情多，不過多地黏他。
郝強回到租房，開始撰寫《高端人間煙火投資方案計劃書》。
隻有自己寫過，心裏才有數，避免在實際執行中出現遺漏。
同時，他計劃開始調研市場，看看哪裏適合開高端火鍋店。
既然要投資高檔火鍋店，他肯定選擇人流量大的地方。
據郝強的記憶印象中，未來嗨底撈在粵城就有45家門店成功運營，主要分布在河天區和白雲區，這為郝強提供了寶貴的市場參考。
1994年-2004年，嗨底撈隻開設了8家門店；
2004年-2017年，嗨底撈共計開設了273家門店。
目前，嗨底撈主要集中在蓉省進行市場拓展，去年已經成功進入西京市場，而明年更是計劃進軍豫省，幾年內都不會到粵城。
不過，人間煙火剛剛起步，與嗨底撈差距比較大。
但是，郝強的優勢是大概知道嗨底撈的未來運作，以及未來經濟發展的走向，這能夠讓郝強更準確地把握市場脈搏，預測未來趨勢，少犯錯誤和少走彎路。
周三上午十點，
郝強突然接到了食品藥品監管局副局長杜濤的電話。
電話那頭，杜濤的語氣有些嚴肅：“郝老板啊，明天我們會進行例行的衛生檢查，你們店要特別注意一下，尤其是後廚區域。”
郝強雖然對突如其來的衛生檢查感到有些意外，迅速以沉穩的口吻回應道：“好的，杜局，謝謝您的提醒。
改天有空的話，一定好好請您喝一杯。”
兩人寒暄了幾句後，杜濤便掛斷了電話。
如今，餐飲店的衛生檢查工作由食品藥品監管局負責。【注：大概2019年，粵省食品藥品監管局與工商局等部門合並為市場監管局。】
不久前，郝強為了維護與兩個部門領導的關係，特意設宴款待，並贈送了上好的煙酒。
此外，他還精心準備了優惠券，親自送到對方家屬的手中，以此來避免在日常監管中遇到麻煩。
他也擔憂同行惡意投訴。
不過，同行一般不會惡意投訴，如果這家火鍋店出了衛生問題，顧客對吃火鍋都有顧慮，也影響其他家火鍋店生意。
當天下午三點，
郝強擠出時間來到店裏，召集全體店員，嚴肅地傳達了明天相關部門將進行衛生檢查的消息。
他要求每位員工都要嚴格履行自己的職責，仔細檢查工作區域，特別是那些容易被忽略的死角。
對於頭發和指甲過長的員工，郝強特別指出，必須在今天之內修剪整齊。
這一點要求，在入職之前就強調過，店員都能遵守。
通知完畢後，郝強親自深入後廚，逐一檢查每個細節。
他敏銳地發現了一處衛生問題，並立即提出整改要求。
店長、副店長和廚師長緊隨其後，認真記錄並執行郝強的指示。
“油煙機上的油汙必須徹底清理，地麵不能留有積水，否則容易滋生細菌。
食品原料和餐具必須離地離牆至少10厘米擺放，這些細節絕對不能忽視。”郝強嚴肅地強調道，“我跟你們講，這些細節看似微不足道，但如果被檢查人員發現，他們完全有理由對我們進行處罰。
即使沒有檢查，我們也要堅持規範化操作。”
在郝強的檢查下，店裏確實存在一些小問題，他要求全體員工立即進行整改。
同時，他還特別關注食品油的使用情況，要求一旦油超過使用次數或時間限製，必須立即更換，不能為了省錢而冒險。每次油榨時，都要標注好時間。
店員們看到老板如此重視衛生檢查，並親自參與檢查過程，都有些壓力了。
平時大家都嚴格遵守店裏的衛生製度，店長也天天監督，但生意繁忙時，難免會有疏漏。
檢查完之後，郝強安排副店長王力去找攝像設備商，在店內安裝攝像頭，全方位監控店內環境。
他擔憂今後有人栽贓陷害，比如扔蟑螂蒼蠅等蟲子進火鍋裏。
也許這種事少，但就怕萬一，到時候沒有證據，很難說清。
生意不好時，也許不會有人惡搞他。
但如今生意火爆，就有這種風險。
“好的，老板，我明白了。”王力認真聽取了郝強的擔憂和指示後，表示完全理解並會立即著手處理此事。
大家必須共同維護目前良好的局麵，要不火鍋店生意變差了，大家就拿不到績效獎金了。
即便步入十一月，校園內依然綠意盎然，樹木蔥蘢，花香彌漫。
若是在北方的大學校園，這個季節早已是寒風凜冽，哪有這般生機勃勃的景象。
學習之餘，隻需步出中大的北門，便可漫步於珠江河堤，享受片刻的寧靜與放鬆。
眺望江對麵，便是風景如畫的二沙島，其優越的居住環境令人向往，未來的房價也很離譜。
郝強曾幻想過，若資金充裕，他或許會在那裏購置一棟別墅，享受島上的寧靜與奢華。
中大校園的東邊，約兩公裏外，未來的粵城塔將拔地而起。在明年11月份，這座地標性的建築將正式動工。
與此同時，江對麵的珠江新城也計劃在明年年底開工建設，將成為粵城未來房價的巔峰，均價高達十幾萬每平方米。
回顧前世過往，如2006年開盤的花城灣，當時的均價僅為八千每平方米。
然而，隨著時間的推移，房價逐年攀升，至2008年已漲至一萬五六。
而到了2020年左右，其均價更是飆升至二十萬元。
郝強雖然曾有過圈地的念頭，但隻是幻想一下而已，現在已經輪不到他了。
等到2008年後，茅台、騰訊等股票在未來多年裏持續平衡，他可以把多餘的資金投入房地產。
他並不熱衷於炒房，但若有充裕的資金，他並不介意購置幾棟房產，讓自己的父母成為悠閑的收租人。
常年穿拖鞋，十多塊錢的背心，提著布袋包，包裏裝著一大串鑰匙，那種平淡而充實的生活其實也別有一番趣味。
而這類喜歡穿拖鞋的房東，就是無數上班族羨慕的對象。
郝強沉悶的時候，也到珠江邊閑逛，凝望對岸的二沙島，以及更遠處的珠江新城。
那片充滿未來潛力的區域，將是他未來的投資目標。
他之前製定的小目標一百萬元，再有幾天就要完成了。
下一個財富目標，就是一千萬元。
今日，夜幕低垂時，秋雨晴陪著郝強來到江邊散步。
“強哥，你一直盯著那個島看，上麵有什麽特別的嗎？”秋雨晴看他雙眼凝望遠處許久，有些好奇。
郝強笑了笑：“居住環境挺優美的，對底層人士來說，那裏就是幻想世界。”
秋雨晴從小生活在富貴優裕的環境中，也許難有深刻的理解，一套房子對普通人來說意味著什麽。
“哦，是挺不錯的。”秋雨晴半懂不懂，點了點頭。
“雨晴，你有什麽夢想沒？”
“我現在的夢想啊，就是每天都能開心地陪強哥，咯咯。”秋雨晴大咧咧地笑道。
“放心吧，咱們肯定可以。”郝強揉了揉她的秀發，又笑嗬嗬問道，
“呃，你之前怎麽報新聞傳播？人總有理想的吧。”
“哦，高中那會想當一名新聞記者或者節目主持人吧，但上了大學後，感覺發展方向挺多的，比如開廣告公司啊，做新媒體運營啊。”秋雨晴回憶道，隨後轉而問郝強，“那你怎麽報電子科學與技術？
你未來也不可能為別人打工啊，感覺報金融學或工商管理更適合你。”
“我們國家在半導體、激光等領域是薄弱環節，就報了這個專業，也許未來能夠用到吧。當然，理想與現實，差距很大的。”
秋雨晴聽後，感慨道：“哦，原來你的理想這麽偉大啊。”
兩人並肩而行，暢所欲言，分享著彼此對未來的憧憬。
有條件的情侶，畢業後還能走在一起。
沒條件的情侶，畢業後不得不麵對現實，根本沒有多餘的選擇，也許畢業就意味著分手。
說到底，還是不夠愛對方。
若真心相愛，兩人其實可以在同一座城市一起謀求生計，但往往，某一方難以割舍那份看似優越的工作與未來的規劃，這就是現實的寫照。
郝強與秋雨晴在江邊逛了一圈，然後回校，各自分開。
秋雨晴知道郝強事情多，不過多地黏他。
郝強回到租房，開始撰寫《高端人間煙火投資方案計劃書》。
隻有自己寫過，心裏才有數，避免在實際執行中出現遺漏。
同時，他計劃開始調研市場，看看哪裏適合開高端火鍋店。
既然要投資高檔火鍋店，他肯定選擇人流量大的地方。
據郝強的記憶印象中，未來嗨底撈在粵城就有45家門店成功運營，主要分布在河天區和白雲區，這為郝強提供了寶貴的市場參考。
1994年-2004年，嗨底撈隻開設了8家門店；
2004年-2017年，嗨底撈共計開設了273家門店。
目前，嗨底撈主要集中在蓉省進行市場拓展，去年已經成功進入西京市場，而明年更是計劃進軍豫省，幾年內都不會到粵城。
不過，人間煙火剛剛起步，與嗨底撈差距比較大。
但是，郝強的優勢是大概知道嗨底撈的未來運作，以及未來經濟發展的走向，這能夠讓郝強更準確地把握市場脈搏，預測未來趨勢，少犯錯誤和少走彎路。
周三上午十點，
郝強突然接到了食品藥品監管局副局長杜濤的電話。
電話那頭，杜濤的語氣有些嚴肅：“郝老板啊，明天我們會進行例行的衛生檢查，你們店要特別注意一下，尤其是後廚區域。”
郝強雖然對突如其來的衛生檢查感到有些意外，迅速以沉穩的口吻回應道：“好的，杜局，謝謝您的提醒。
改天有空的話，一定好好請您喝一杯。”
兩人寒暄了幾句後，杜濤便掛斷了電話。
如今，餐飲店的衛生檢查工作由食品藥品監管局負責。【注：大概2019年，粵省食品藥品監管局與工商局等部門合並為市場監管局。】
不久前，郝強為了維護與兩個部門領導的關係，特意設宴款待，並贈送了上好的煙酒。
此外，他還精心準備了優惠券，親自送到對方家屬的手中，以此來避免在日常監管中遇到麻煩。
他也擔憂同行惡意投訴。
不過，同行一般不會惡意投訴，如果這家火鍋店出了衛生問題，顧客對吃火鍋都有顧慮，也影響其他家火鍋店生意。
當天下午三點，
郝強擠出時間來到店裏，召集全體店員，嚴肅地傳達了明天相關部門將進行衛生檢查的消息。
他要求每位員工都要嚴格履行自己的職責，仔細檢查工作區域，特別是那些容易被忽略的死角。
對於頭發和指甲過長的員工，郝強特別指出，必須在今天之內修剪整齊。
這一點要求，在入職之前就強調過，店員都能遵守。
通知完畢後，郝強親自深入後廚，逐一檢查每個細節。
他敏銳地發現了一處衛生問題，並立即提出整改要求。
店長、副店長和廚師長緊隨其後，認真記錄並執行郝強的指示。
“油煙機上的油汙必須徹底清理，地麵不能留有積水，否則容易滋生細菌。
食品原料和餐具必須離地離牆至少10厘米擺放，這些細節絕對不能忽視。”郝強嚴肅地強調道，“我跟你們講，這些細節看似微不足道，但如果被檢查人員發現，他們完全有理由對我們進行處罰。
即使沒有檢查，我們也要堅持規範化操作。”
在郝強的檢查下，店裏確實存在一些小問題，他要求全體員工立即進行整改。
同時，他還特別關注食品油的使用情況，要求一旦油超過使用次數或時間限製，必須立即更換，不能為了省錢而冒險。每次油榨時，都要標注好時間。
店員們看到老板如此重視衛生檢查，並親自參與檢查過程，都有些壓力了。
平時大家都嚴格遵守店裏的衛生製度，店長也天天監督，但生意繁忙時，難免會有疏漏。
檢查完之後，郝強安排副店長王力去找攝像設備商，在店內安裝攝像頭，全方位監控店內環境。
他擔憂今後有人栽贓陷害，比如扔蟑螂蒼蠅等蟲子進火鍋裏。
也許這種事少，但就怕萬一，到時候沒有證據，很難說清。
生意不好時，也許不會有人惡搞他。
但如今生意火爆，就有這種風險。
“好的，老板，我明白了。”王力認真聽取了郝強的擔憂和指示後，表示完全理解並會立即著手處理此事。
大家必須共同維護目前良好的局麵，要不火鍋店生意變差了，大家就拿不到績效獎金了。