第15章 紅燒肉的力量
重生七零：左手吃瓜右手虐渣 作者：神魔星木瓜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“謝謝秦爺爺。”吳儂軟語配上巴掌大的小臉讓秦老爺子很受用，誰讓自己沒有孫女，自家那幾個臭小子，就是沒有姑娘貼心。
“那老頭子我要吃你做的紅燒肉。你可有日子沒做了。”秦老爺子提起紅燒肉這會感覺口水都豐盈了起來。
夜暨白忍不住側目，這好好的怎麽談起了紅燒肉。
“做，晚飯前給您端過來。”林未晚一口應下。
“慧芳嬸子，我院子裏的桃子還沒收起來，我先回去了。”林未晚準備去弄點肉回來。
林未晚騎著自行車去了一趟肉聯廠，車後座上拴著一個半人高的竹筐。剛才已經把三封信投了出去，就等那些人上門了。順帶在供銷社買了六個鋁飯盒出來。
在肉聯廠不到半個小時就從裏麵出來了，找的人自然是肉聯廠的胡主任，此人是林爺爺老友的兒子，這些年林家大部分的肉都是從這弄的。
畢竟供銷社肉脯的豬肉有限，每次林未晚都擠不上槽也選不到好肉。
回到家，發現大門緊鎖著，周家幾人都沒回來，林未晚鎖了門，直接把車上的竹筐搬進後廚，裏麵是整整小半扇豬肉。
用刀子割了三條五花三層，林未晚看著剩下的豬肉試了一下空間。
整個竹筐帶著半扇豬直接消失在原地，林未晚看了一眼手表，這次空間鎖定的時間更短了。
至於有什麽變化林未晚沒有看。就連昨晚把木雕收進去後今早變成什麽樣了也沒來得及看上一眼。
秦家，夜暨白跟秦老爺子上了二樓，秦老爺子拍了拍夜暨白肩膀，“小白，留肚子，好好嚐嚐小晚的手藝。”秦老爺子笑的見牙不見眼，一副高深莫測的樣子。
夜暨白給老爺子倒了杯茶，忍不住問出，“秦爺爺，林同誌的廚藝有那麽厲害？”
秦老爺子抿了一口茶，悠閑的靠在竹椅上，“知道薛老麽？”
夜暨白頓了一下，“禦廚傳人的那個薛！”
“正是，小晚這丫頭十年前被老林回來以後，一小部分的廚藝是跟著你劉嬸學的，剩下的大部分可都是老薛教的，可惜老薛走的早，這關門徒弟可是青出於藍而勝於藍。”
秦老爺子想起曾經三個老家夥聚在一起喝茶打牌的時光了。如今幾個老夥計就剩下自己了。
夜暨白隻聽說過薛老，薛家兒子掌勺做的菜他倒是有幸品嚐過兩次，確實難得，就連他這個一向不怎麽注重口腹之欲的都要稱讚。如今聽秦老爺子這麽說倒是有些期待了。
林未晚從秦家回來，還抱了一個大西瓜，是慧芳嬸子給的。從後屋取了木材進來燒火，熱鍋。
整塊肉冷水下鍋，切了蔥薑放進去，又倒了點黃酒去腥。
取了西瓜出來，皮肉分離，留皮備用，把西瓜先收進空間，免得放在外麵過會不新鮮。
從空間冰箱裏取了兩個梨和兩個蘋果出來，切片備用，又切了薑片。林未晚發現昨晚拿走蘋果的位置依然是空的。
也就意味著，空間裏的東西是有數的，用光就是用光了，不會那麽神奇的自己填滿。
回過神來看著案板上的肉塊，還好空間裏有梨和蘋果，不然這個月份找不到這兩樣東西，做出來的紅燒肉口味就要差上那麽一丟丟了。
水開肉斷生以後，把肉撈出來，衝洗一下開始切條。
切成大塊，把皮的一麵在火上燎一下，用刀刮一次，去毛。
清水洗淨改刀切塊，一會功夫一盆方方正正的肉塊就裝滿了大半盆子。
燒油放入冰糖，中火炒成雞血紅色，加入熱水，放入桂皮八角和幹辣椒，肉塊入鍋，黃酒、醬油、老抽、冰糖、山楂幹，西瓜皮，蘋果和鴨梨片。
把兩個砂鍋坐在火灶上，把鐵鍋裏的東西分裝進兩個砂鍋開始煮。
燉了一個半小時，屋裏飄著香氣，林未晚把砂鍋端出來，把大鍋放在火灶上。
把砂鍋裏的各種小料挑出去，隻留肉塊和湯汁放在大鍋裏大火收汁。
屋子已經鎖不住香味了，香味順著窗戶飄了出去。
院子裏喝茶的秦老爺子鼻子一動，嗬…..這香味…..
拿出大海碗裝了整整一大碗的紅燒肉，澆好湯汁，蓋上蓋保溫。把剩下的紅燒肉全部裝進幹淨的三個鋁飯盒裏放進空間別墅。
林未晚直接挎著籃子去隔壁，免得周家人回來撞見。
回到家把屋子收拾一番，把摘下的桃子全部收進空間。把戰場清理幹淨，屋子裏隻有淡淡的香氣，一陣風吹來，香氣又淡了幾分。
想到今天投出去的舉報信，林未晚吃了兩塊點心把家裏所有的書本都收進空間，包括自己的高中初中小學的書本和薛老爺子給的筆記菜譜，免得到時候有人翻查出問題。
想到爺爺房間裏的書本，林未晚向房間走去，剛準備開鎖，卻發現門上的那根頭發不見了。
整個人一僵，有人進來過麽？開了門在房間裏轉了一圈，果然另兩根頭發也都不在原來的位置。
一根是巧合，三根總不是巧合了，是什麽人，什麽時候進來的。林未晚有些後怕，又沒有辦法跟別人說。
快速整理了一下林爺爺的房間，索性全部收進空間的別墅內，原樣照搬進去。
看著空空如也的房間，連窗簾都沒落下，什麽都沒有了，林未晚再次檢查一番，確認林爺爺房間沒有任何遺漏的東西才放心鎖上門。
回到自己房間，林未晚把大部分衣物被褥東西都搬進了空間別墅的臥室裏。
現在房間除了一張床一個空書桌一個衣櫃和一床被子。
衣櫃裏林未晚隻留了三套換洗的衣服和一套冬裝棉衣就再也沒有其他東西了，書桌裏更是清理幹淨。
周家幾口屋子裏的東西都是周家搬來的，現在除了客廳的桌椅和廚房的餐具水缸，林家的東西都被林未晚收進了空間。
連平時用的暖壺搪瓷臉盆水杯茶具都沒剩下。
隻等那些人上門來，坐等看戲。
“那老頭子我要吃你做的紅燒肉。你可有日子沒做了。”秦老爺子提起紅燒肉這會感覺口水都豐盈了起來。
夜暨白忍不住側目，這好好的怎麽談起了紅燒肉。
“做，晚飯前給您端過來。”林未晚一口應下。
“慧芳嬸子，我院子裏的桃子還沒收起來，我先回去了。”林未晚準備去弄點肉回來。
林未晚騎著自行車去了一趟肉聯廠，車後座上拴著一個半人高的竹筐。剛才已經把三封信投了出去，就等那些人上門了。順帶在供銷社買了六個鋁飯盒出來。
在肉聯廠不到半個小時就從裏麵出來了，找的人自然是肉聯廠的胡主任，此人是林爺爺老友的兒子，這些年林家大部分的肉都是從這弄的。
畢竟供銷社肉脯的豬肉有限，每次林未晚都擠不上槽也選不到好肉。
回到家，發現大門緊鎖著，周家幾人都沒回來，林未晚鎖了門，直接把車上的竹筐搬進後廚，裏麵是整整小半扇豬肉。
用刀子割了三條五花三層，林未晚看著剩下的豬肉試了一下空間。
整個竹筐帶著半扇豬直接消失在原地，林未晚看了一眼手表，這次空間鎖定的時間更短了。
至於有什麽變化林未晚沒有看。就連昨晚把木雕收進去後今早變成什麽樣了也沒來得及看上一眼。
秦家，夜暨白跟秦老爺子上了二樓，秦老爺子拍了拍夜暨白肩膀，“小白，留肚子，好好嚐嚐小晚的手藝。”秦老爺子笑的見牙不見眼，一副高深莫測的樣子。
夜暨白給老爺子倒了杯茶，忍不住問出，“秦爺爺，林同誌的廚藝有那麽厲害？”
秦老爺子抿了一口茶，悠閑的靠在竹椅上，“知道薛老麽？”
夜暨白頓了一下，“禦廚傳人的那個薛！”
“正是，小晚這丫頭十年前被老林回來以後，一小部分的廚藝是跟著你劉嬸學的，剩下的大部分可都是老薛教的，可惜老薛走的早，這關門徒弟可是青出於藍而勝於藍。”
秦老爺子想起曾經三個老家夥聚在一起喝茶打牌的時光了。如今幾個老夥計就剩下自己了。
夜暨白隻聽說過薛老，薛家兒子掌勺做的菜他倒是有幸品嚐過兩次，確實難得，就連他這個一向不怎麽注重口腹之欲的都要稱讚。如今聽秦老爺子這麽說倒是有些期待了。
林未晚從秦家回來，還抱了一個大西瓜，是慧芳嬸子給的。從後屋取了木材進來燒火，熱鍋。
整塊肉冷水下鍋，切了蔥薑放進去，又倒了點黃酒去腥。
取了西瓜出來，皮肉分離，留皮備用，把西瓜先收進空間，免得放在外麵過會不新鮮。
從空間冰箱裏取了兩個梨和兩個蘋果出來，切片備用，又切了薑片。林未晚發現昨晚拿走蘋果的位置依然是空的。
也就意味著，空間裏的東西是有數的，用光就是用光了，不會那麽神奇的自己填滿。
回過神來看著案板上的肉塊，還好空間裏有梨和蘋果，不然這個月份找不到這兩樣東西，做出來的紅燒肉口味就要差上那麽一丟丟了。
水開肉斷生以後，把肉撈出來，衝洗一下開始切條。
切成大塊，把皮的一麵在火上燎一下，用刀刮一次，去毛。
清水洗淨改刀切塊，一會功夫一盆方方正正的肉塊就裝滿了大半盆子。
燒油放入冰糖，中火炒成雞血紅色，加入熱水，放入桂皮八角和幹辣椒，肉塊入鍋，黃酒、醬油、老抽、冰糖、山楂幹，西瓜皮，蘋果和鴨梨片。
把兩個砂鍋坐在火灶上，把鐵鍋裏的東西分裝進兩個砂鍋開始煮。
燉了一個半小時，屋裏飄著香氣，林未晚把砂鍋端出來，把大鍋放在火灶上。
把砂鍋裏的各種小料挑出去，隻留肉塊和湯汁放在大鍋裏大火收汁。
屋子已經鎖不住香味了，香味順著窗戶飄了出去。
院子裏喝茶的秦老爺子鼻子一動，嗬…..這香味…..
拿出大海碗裝了整整一大碗的紅燒肉，澆好湯汁，蓋上蓋保溫。把剩下的紅燒肉全部裝進幹淨的三個鋁飯盒裏放進空間別墅。
林未晚直接挎著籃子去隔壁，免得周家人回來撞見。
回到家把屋子收拾一番，把摘下的桃子全部收進空間。把戰場清理幹淨，屋子裏隻有淡淡的香氣，一陣風吹來，香氣又淡了幾分。
想到今天投出去的舉報信，林未晚吃了兩塊點心把家裏所有的書本都收進空間，包括自己的高中初中小學的書本和薛老爺子給的筆記菜譜，免得到時候有人翻查出問題。
想到爺爺房間裏的書本，林未晚向房間走去，剛準備開鎖，卻發現門上的那根頭發不見了。
整個人一僵，有人進來過麽？開了門在房間裏轉了一圈，果然另兩根頭發也都不在原來的位置。
一根是巧合，三根總不是巧合了，是什麽人，什麽時候進來的。林未晚有些後怕，又沒有辦法跟別人說。
快速整理了一下林爺爺的房間，索性全部收進空間的別墅內，原樣照搬進去。
看著空空如也的房間，連窗簾都沒落下，什麽都沒有了，林未晚再次檢查一番，確認林爺爺房間沒有任何遺漏的東西才放心鎖上門。
回到自己房間，林未晚把大部分衣物被褥東西都搬進了空間別墅的臥室裏。
現在房間除了一張床一個空書桌一個衣櫃和一床被子。
衣櫃裏林未晚隻留了三套換洗的衣服和一套冬裝棉衣就再也沒有其他東西了，書桌裏更是清理幹淨。
周家幾口屋子裏的東西都是周家搬來的，現在除了客廳的桌椅和廚房的餐具水缸，林家的東西都被林未晚收進了空間。
連平時用的暖壺搪瓷臉盆水杯茶具都沒剩下。
隻等那些人上門來，坐等看戲。