第363章 山藥糯米紅豆糕
年代大小姐的囤貨日常 作者:鹹魚本漁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
糯米炒好,用一個碗裝著放在一邊,另一個鍋裏的山藥也蒸熟了,單獨的用一個湯盆給裝著,又看了一下紅豆,還得再蒸一段時間。
把湯盆裏麵的山藥弄碎,弄成山藥泥的狀態,為了吃的時候有一點甜味,在裏麵加了兩勺白糖。
把山藥泥和糯米粉端到客廳,把山藥泥搓成小團子狀態,等到紅豆沙弄好了以後,用山藥泥搓成的小團子把它包裹住,所有的都弄好了以後,就在糯米粉裏麵滾一圈,到時候找一個模具就能做成漂亮的花型糕點。
空間裏麵應該有這些小東西,找了一下找出一大堆,選了漂亮的梅花,桂花樣式,清洗幹淨,放在一邊備用。
所有的一切都弄好了,就等著紅豆沙。
正準備去看一下紅豆蒸好了沒有,又聽到了院門被敲響的聲音。
一猜就知道肯定是周懷安和孫睿回來了,趕緊把門打開。
每個人身上都背著一麻袋的糧食,趕緊讓他們把糧食放在右邊的空房間裏麵。
左邊的房子裏麵堆滿了編織藤蔓的各種東西,還有編製好的各種籃子筐子,雖然已經過了那股興奮勁,但是對於那些東西還一直放著。
看來找個機會要把裏麵清理一下,留一些暫時用得上的,其他的就收進空間裏,反正在空間也不占地方。
“需要我去幫忙搬糧食嗎?”
看著兩個大男人滿頭大汗的樣子,感覺自己去幫忙的話,應該更輕鬆一點。
兩個人都直接搖頭,“不用你,你在家裏看著孩子們就行,我和孫睿多跑幾趟就可以了,在廚房做了什麽?我好像聞到了味道。”
蘇清雪臉上露出一絲笑容,帶著一股慈母的味道,“準備做山藥糯米紅豆糕給孩子們吃,馮雪不是要生了嘛,所以就想著把這幾個孩子哄在這裏,省的孩子們被嚇到了。”
“辛苦媳婦兒了。”
周懷安下摸摸媳婦的頭,但是看到指甲那麽髒的時候,趕緊縮了回來
蘇清雪也看到了他的動作,噗呲一聲就笑了出來,“行了,我知道你的心思,趕緊去忙吧,既然你們一會就會回來,那我就不鎖門了。”
回到房間看了一下孩子們,看到她們睡得正香,根本就不用自己操心,看了一下客廳外麵的三個臭小子,正在吃著葡萄。
好在就算沒有自己提醒他們也乖乖的洗了手,不用自己操心。
又等了差不多半個多小時,那紅豆沙總算是弄好了,期間周懷安和孫睿來來回回好幾趟,一直在搬糧食。
蘇清雪都覺得他們累的慌,怎麽就不能借個小推車呢?
特別是這次又多買了很多糧食,更是讓他們累的辛苦。
等到紅豆沙弄好了以後,趁著灶台裏麵還有火,直接弄了兩隻野雞去燉,焯了一遍水以後放上薑片,兩隻野雞加上半鍋的水也差不多,燉出來的味道不會很淡,為了能多補補身體,還特意切了幾片參片進去。
看了一下火,又塞了幾根大柴進去,趕緊抱著那一大碗的紅豆沙去了客廳。
把紅豆沙塞進山藥團子裏,團團圍住,在表麵裹上一層糯米粉,直接放在模具裏麵用力的壓了一下,瞬間梅花印記的山藥糯米紅豆糕就出來了。
看著就特別的漂亮,而且可以直接吃的那一種。
不過現在都已經冷掉了,要吃的話得再熱一下。
先做三個好的給孩子們嚐一下味道,“小銳你們嚐一下,看看好不好吃?好吃的話我再多做一點。”
對於沒有太多零食的60年代來說,山藥糯米紅豆糕簡直太好吃了,三個孩子吃進去以後眼睛都亮了,連連點頭,哪怕嘴巴裏麵包裹著食物說不了話,也表示特別好吃。
又在一人給了他們一個,“這兩個就不能吃了,等會兒要吃飯,下午的時候再給你們兩個好不好?”
“好。”三個娃異口同聲的表示讚同。
讓他們在邊上玩著,專心的把剩下的全部都做完,拿出一個漂亮的盤子出來,做好一個擺在盤子裏,就像是堆塔一樣特別的好看,兩種花樣全部都放在了一起,足足有兩盤那麽多。
蘇清雪嚐了一個發現味道確實挺不錯的,因為沒有放太多的糖,所以也不是很甜剛剛好的那一種,突然就有點後悔剛剛做的有點太少了。
暫時把兩盤糕點放在櫥櫃裏麵,一盤等周懷安他們回來的時候吃,另外一盤等晚上的時候送去牛棚那邊。
有好吃的總要讓他們一起嚐嚐味道,特別是他們年紀大了,就該多吃點軟和的。
老人家一般不能吃太多的糯米,還好自己做的也就表麵上沾了一層糯米粉,對於老人來說還是能接受的。
聽到屋裏傳來嬰兒哭泣的聲音,趕緊把她們抱起來,該換的換,該喂的喂,收拾好了以後讓她們躺在炕上自己玩耍。
蘇清雪來到院子門口,想看一下為什麽周本安他們還沒回來?
回來這麽多趟,糧食應該都弄回來了?
難道是買的太多,所以還有很多沒弄回來?
站在門口等了一會兒,遠遠的就看到兩個人背著糧食回來,趕緊走上前去把他們倆背上的糧食接過來,一手提著一個麻袋,輕輕鬆鬆地往家走。
周懷安和孫睿兩個大男人相對苦笑一聲,他們兩個累死累活的背著,沒想到清雪輕輕鬆鬆的就提了起來,果然還是要有一把子力氣更吃香。
“我剛剛做了糕點,你們要不要嚐一下味道?看看喜不喜歡,要是喜歡的話,我多做一點。”
本來就準備下午再做一點,畢竟就那麽兩盤都不夠孩子們吃,多做一點存在空間裏,孩子們想吃零嘴的時候就直接給他們拿出來。
不單單是做山藥糯米紅豆糕點,還可以做其他的,準備晚上的時候多找找空間裏麵的資料,到時候多做幾種口味,省得孩子們單吃一種很容易就吃膩了。
周懷安特別的捧場,他覺得媳婦做的肯定好吃,就算不好吃他也會咽下去,不能辜負媳婦的一片心意。
“媳婦兒做的肯定好吃,我先去洗一下手,再嚐嚐媳婦兒做的好吃的。”
把湯盆裏麵的山藥弄碎,弄成山藥泥的狀態,為了吃的時候有一點甜味,在裏麵加了兩勺白糖。
把山藥泥和糯米粉端到客廳,把山藥泥搓成小團子狀態,等到紅豆沙弄好了以後,用山藥泥搓成的小團子把它包裹住,所有的都弄好了以後,就在糯米粉裏麵滾一圈,到時候找一個模具就能做成漂亮的花型糕點。
空間裏麵應該有這些小東西,找了一下找出一大堆,選了漂亮的梅花,桂花樣式,清洗幹淨,放在一邊備用。
所有的一切都弄好了,就等著紅豆沙。
正準備去看一下紅豆蒸好了沒有,又聽到了院門被敲響的聲音。
一猜就知道肯定是周懷安和孫睿回來了,趕緊把門打開。
每個人身上都背著一麻袋的糧食,趕緊讓他們把糧食放在右邊的空房間裏麵。
左邊的房子裏麵堆滿了編織藤蔓的各種東西,還有編製好的各種籃子筐子,雖然已經過了那股興奮勁,但是對於那些東西還一直放著。
看來找個機會要把裏麵清理一下,留一些暫時用得上的,其他的就收進空間裏,反正在空間也不占地方。
“需要我去幫忙搬糧食嗎?”
看著兩個大男人滿頭大汗的樣子,感覺自己去幫忙的話,應該更輕鬆一點。
兩個人都直接搖頭,“不用你,你在家裏看著孩子們就行,我和孫睿多跑幾趟就可以了,在廚房做了什麽?我好像聞到了味道。”
蘇清雪臉上露出一絲笑容,帶著一股慈母的味道,“準備做山藥糯米紅豆糕給孩子們吃,馮雪不是要生了嘛,所以就想著把這幾個孩子哄在這裏,省的孩子們被嚇到了。”
“辛苦媳婦兒了。”
周懷安下摸摸媳婦的頭,但是看到指甲那麽髒的時候,趕緊縮了回來
蘇清雪也看到了他的動作,噗呲一聲就笑了出來,“行了,我知道你的心思,趕緊去忙吧,既然你們一會就會回來,那我就不鎖門了。”
回到房間看了一下孩子們,看到她們睡得正香,根本就不用自己操心,看了一下客廳外麵的三個臭小子,正在吃著葡萄。
好在就算沒有自己提醒他們也乖乖的洗了手,不用自己操心。
又等了差不多半個多小時,那紅豆沙總算是弄好了,期間周懷安和孫睿來來回回好幾趟,一直在搬糧食。
蘇清雪都覺得他們累的慌,怎麽就不能借個小推車呢?
特別是這次又多買了很多糧食,更是讓他們累的辛苦。
等到紅豆沙弄好了以後,趁著灶台裏麵還有火,直接弄了兩隻野雞去燉,焯了一遍水以後放上薑片,兩隻野雞加上半鍋的水也差不多,燉出來的味道不會很淡,為了能多補補身體,還特意切了幾片參片進去。
看了一下火,又塞了幾根大柴進去,趕緊抱著那一大碗的紅豆沙去了客廳。
把紅豆沙塞進山藥團子裏,團團圍住,在表麵裹上一層糯米粉,直接放在模具裏麵用力的壓了一下,瞬間梅花印記的山藥糯米紅豆糕就出來了。
看著就特別的漂亮,而且可以直接吃的那一種。
不過現在都已經冷掉了,要吃的話得再熱一下。
先做三個好的給孩子們嚐一下味道,“小銳你們嚐一下,看看好不好吃?好吃的話我再多做一點。”
對於沒有太多零食的60年代來說,山藥糯米紅豆糕簡直太好吃了,三個孩子吃進去以後眼睛都亮了,連連點頭,哪怕嘴巴裏麵包裹著食物說不了話,也表示特別好吃。
又在一人給了他們一個,“這兩個就不能吃了,等會兒要吃飯,下午的時候再給你們兩個好不好?”
“好。”三個娃異口同聲的表示讚同。
讓他們在邊上玩著,專心的把剩下的全部都做完,拿出一個漂亮的盤子出來,做好一個擺在盤子裏,就像是堆塔一樣特別的好看,兩種花樣全部都放在了一起,足足有兩盤那麽多。
蘇清雪嚐了一個發現味道確實挺不錯的,因為沒有放太多的糖,所以也不是很甜剛剛好的那一種,突然就有點後悔剛剛做的有點太少了。
暫時把兩盤糕點放在櫥櫃裏麵,一盤等周懷安他們回來的時候吃,另外一盤等晚上的時候送去牛棚那邊。
有好吃的總要讓他們一起嚐嚐味道,特別是他們年紀大了,就該多吃點軟和的。
老人家一般不能吃太多的糯米,還好自己做的也就表麵上沾了一層糯米粉,對於老人來說還是能接受的。
聽到屋裏傳來嬰兒哭泣的聲音,趕緊把她們抱起來,該換的換,該喂的喂,收拾好了以後讓她們躺在炕上自己玩耍。
蘇清雪來到院子門口,想看一下為什麽周本安他們還沒回來?
回來這麽多趟,糧食應該都弄回來了?
難道是買的太多,所以還有很多沒弄回來?
站在門口等了一會兒,遠遠的就看到兩個人背著糧食回來,趕緊走上前去把他們倆背上的糧食接過來,一手提著一個麻袋,輕輕鬆鬆地往家走。
周懷安和孫睿兩個大男人相對苦笑一聲,他們兩個累死累活的背著,沒想到清雪輕輕鬆鬆的就提了起來,果然還是要有一把子力氣更吃香。
“我剛剛做了糕點,你們要不要嚐一下味道?看看喜不喜歡,要是喜歡的話,我多做一點。”
本來就準備下午再做一點,畢竟就那麽兩盤都不夠孩子們吃,多做一點存在空間裏,孩子們想吃零嘴的時候就直接給他們拿出來。
不單單是做山藥糯米紅豆糕點,還可以做其他的,準備晚上的時候多找找空間裏麵的資料,到時候多做幾種口味,省得孩子們單吃一種很容易就吃膩了。
周懷安特別的捧場,他覺得媳婦做的肯定好吃,就算不好吃他也會咽下去,不能辜負媳婦的一片心意。
“媳婦兒做的肯定好吃,我先去洗一下手,再嚐嚐媳婦兒做的好吃的。”