第297章 處理野豬肉
年代大小姐的囤貨日常 作者：鹹魚本漁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇清雪可不知道廚房裏麵兩個人的對話。
隻是看著兩個孩子一直摸著肚子，一隻手指指著自己的嘴巴，就知道他們肯定是餓了想吃飯了。
知道他們兩個肯定沒那麽快弄好飯菜，趕緊從空間裏麵把中午熬的粥拿了出來。
把粥喂給兩個孩子，蘇清雪覺得兩個孩子的吃食好像有點太過於單調了。
嗯，明天再給孩子們熬一些瘦肉豬肝粥。
蔬菜粥和各種肉粥，空間裏麵還有牛肉和羊肉，多弄幾個口味，也多一點營養，這樣孩子就不容易那麽快就吃膩了。
等到孩子們吃飽了以後，把他們放在圍架裏麵，拿著碗去廚房清洗幹淨。
“你給孩子們喂了飯嗎？他們吃的什麽？”
周懷安好奇地問了一下。
“嗯，提前煮好的粥，兩個孩子每餐吃的都挺少的，就想著讓他們多吃幾餐，少吃多餐，這樣不會餓著。”
周懷安自從知道媳婦兒有個袖裏乾坤以後，每次聽媳婦兒說話，下一次的就想到了他說的那個寶貝。
這回也不例外，一下子就知道肯定是提前放在空間裏麵。
點了點頭表示知道了就沒有再多問什麽。
畢竟邊上還有一個孫睿，有些話不合適說出來。
“飯菜也快做好了，準備吃飯了。”
蘇清雪看了一下，蒸的饅頭，搭配著炒的菜和紅燒肉，還有一個小蝦米紫菜雞蛋熬的湯。
算是挺不錯的啦！
而且那湯可以給孩子喝一點，小蝦米挺有營養的，小孩子多喝一點挺好的。
“行，我先把碗筷擺上。”
這邊大多數都是吃麵食，原本蘇清雪他們還是吃米飯多一點，但是來了這裏差不多兩年多的時間，一些生活習慣差不多和這邊靠攏了。
一開始是有點不習慣，但是時間久了也沒什麽不習慣的。
擺好碗筷，等到飯菜端過來以後，先用小寶寶的碗裝了兩個半碗放在一邊，等涼了以後再給孩子們吃。
反正今天晚上本來還要再喝一餐奶粉，也不用擔心喝不下湯。
就是奶粉得晚一點再喝了。
“嫂子，我剛剛去後院拔蔥薑蒜的時候，看到後院挖了一個大坑，那是準備幹嘛的？有什麽要幫忙的直接說，千萬不要客氣。”
正吃著飯呢，孫睿突然想到剛剛去後院看到的地方。
“這不是想著弄回來那麽多肉，要是不收拾的話很容易就壞掉了，所以幹脆準備今天晚上等天黑了以後，沒有人看得見的時候，在那裏把那些肉熏成臘肉。
等弄好了，你也帶一些回去寄給你家裏，反正這麽多肉一時半會兒的也吃不完，懷安到時候也別忘了給爸媽也寄一點回去。”
蘇清雪對於自己有的東西可以說是特別的大方。
從來都不吝嗇各種好東西。
也是因為自己書上的東西太多了，手指縫難免就鬆了一點。
不過雖然送出去的東西挺多的，但是送回來的東西也挺多的。
最起碼每個月不斷地包裹就可以證明這一點。
孫睿也沒有客氣，直接就點頭同意了，“謝謝嫂子了，正好前兩天家裏郵寄了包裹過來，都是一些糖果奶粉餅幹之類的東西，我一個大老爺們兒也不愛吃那些，我等一下拿過來，嫂子和兩個孩子多吃一點。”
“那是你家裏寄給你吃的，你自己多吃一點，你嫂子和兩個孩子不缺吃的，不單單是我爸媽每個月都寄一大包過來，光是我自己在公社給孩子們買的都吃不完，你的就留著給自己吃吧！”
周懷安想到好兄弟家裏的那些人，全國各地的跑，應該說是分配到了全國各地，生活過得肯定沒有在京市的時候那麽好。
難得給他送一點東西，哪裏好意思收下。
蘇清雪也讚同的點了點頭，“懷安說得對，家裏真不缺那些東西，就連孩子喝的奶粉都還有十幾罐沒開呢，要是真缺少了的話，肯定不會跟你客氣的。
可別覺得自己是一個大男人就不吃那些東西，大男人怎麽了？大男人就不能愛吃糖了嗎？多吃一點。”
孫睿覺得自己說不過好兄弟和嫂子，隻能無奈地點了點頭。
雖然表情有點無奈，但是心裏還是美滋滋的，被人關心的感覺確實很好。
“聽你們的，要是需要的話，可千萬不要客氣，隻要我有，盡管拿去。”
“知道了，知道了，趕緊吃飯吧！正好你回去以後也是閑著沒事幹，今晚就晚點回去，不單單要把那些肉給熏了，那些內髒也得把它們給鹵了，可不能放時間久了，東西壞掉了，到時候多可惜呀！”
免費送上門的勞動力，周懷安肯定不會拒絕。
正好今天晚上自己和好兄弟一起幹活，至於媳婦兒，肯定是讓她去睡覺了。
他可舍不得讓媳婦兒半夜熬夜幹活。
“行，沒問題，我的手藝盡管放心。”
孫睿這話倒是沒有說錯，三個人當中就他廚藝最好。
蘇清雪也隻是準備把要用的調料拿出來，動手肯定是要讓他來。
雖然有調料再難吃都能弄得好吃，但是好吃和美味還是有區別的。
“那麽多的肉，今晚我一起幫忙，你們明天還要上班呢，要是就你們兩個的話，得弄到什麽時候才能弄完？”
周懷安勸解的話，蘇清雪就當作沒有聽到。
吃完飯以後。看到天色全部都暗了下來，就趕緊在整棟屋子的角落，插上艾葉香，晚上要在院子裏幹活，要是有好多蚊子的話，那沒辦法了做事，光顧著驅蚊了。
點燃以後，不到五分鍾的時間，能明顯的感覺到，原本在邊上嗡嗡嗡叫個不停的蚊子，就好像是沒有了一樣。
擔心兩個孩子鬧騰，幹活的時候就放在一邊，沒有把他們從圍架裏麵抱出來。
蘇清雪的力氣大，所有的肉早就被他給分解成兩三斤一條一條的。
野豬肉身上很少的肥肉，所有的肉大多數都比較柴，那些帶有肥肉的熏成臘肉，大多數瘦肉幹脆就把它們熏成肉幹。
抹了特別多的調料，稍微熏兩個晚上，再放進鍋裏麵去蒸，等到蒸熟了以後再放在外麵曬，曬得可以咬動的時候差不多就可以了。
隻是看著兩個孩子一直摸著肚子，一隻手指指著自己的嘴巴，就知道他們肯定是餓了想吃飯了。
知道他們兩個肯定沒那麽快弄好飯菜，趕緊從空間裏麵把中午熬的粥拿了出來。
把粥喂給兩個孩子，蘇清雪覺得兩個孩子的吃食好像有點太過於單調了。
嗯，明天再給孩子們熬一些瘦肉豬肝粥。
蔬菜粥和各種肉粥，空間裏麵還有牛肉和羊肉，多弄幾個口味，也多一點營養，這樣孩子就不容易那麽快就吃膩了。
等到孩子們吃飽了以後，把他們放在圍架裏麵，拿著碗去廚房清洗幹淨。
“你給孩子們喂了飯嗎？他們吃的什麽？”
周懷安好奇地問了一下。
“嗯，提前煮好的粥，兩個孩子每餐吃的都挺少的，就想著讓他們多吃幾餐，少吃多餐，這樣不會餓著。”
周懷安自從知道媳婦兒有個袖裏乾坤以後，每次聽媳婦兒說話，下一次的就想到了他說的那個寶貝。
這回也不例外，一下子就知道肯定是提前放在空間裏麵。
點了點頭表示知道了就沒有再多問什麽。
畢竟邊上還有一個孫睿，有些話不合適說出來。
“飯菜也快做好了，準備吃飯了。”
蘇清雪看了一下，蒸的饅頭，搭配著炒的菜和紅燒肉，還有一個小蝦米紫菜雞蛋熬的湯。
算是挺不錯的啦！
而且那湯可以給孩子喝一點，小蝦米挺有營養的，小孩子多喝一點挺好的。
“行，我先把碗筷擺上。”
這邊大多數都是吃麵食，原本蘇清雪他們還是吃米飯多一點，但是來了這裏差不多兩年多的時間，一些生活習慣差不多和這邊靠攏了。
一開始是有點不習慣，但是時間久了也沒什麽不習慣的。
擺好碗筷，等到飯菜端過來以後，先用小寶寶的碗裝了兩個半碗放在一邊，等涼了以後再給孩子們吃。
反正今天晚上本來還要再喝一餐奶粉，也不用擔心喝不下湯。
就是奶粉得晚一點再喝了。
“嫂子，我剛剛去後院拔蔥薑蒜的時候，看到後院挖了一個大坑，那是準備幹嘛的？有什麽要幫忙的直接說，千萬不要客氣。”
正吃著飯呢，孫睿突然想到剛剛去後院看到的地方。
“這不是想著弄回來那麽多肉，要是不收拾的話很容易就壞掉了，所以幹脆準備今天晚上等天黑了以後，沒有人看得見的時候，在那裏把那些肉熏成臘肉。
等弄好了，你也帶一些回去寄給你家裏，反正這麽多肉一時半會兒的也吃不完，懷安到時候也別忘了給爸媽也寄一點回去。”
蘇清雪對於自己有的東西可以說是特別的大方。
從來都不吝嗇各種好東西。
也是因為自己書上的東西太多了，手指縫難免就鬆了一點。
不過雖然送出去的東西挺多的，但是送回來的東西也挺多的。
最起碼每個月不斷地包裹就可以證明這一點。
孫睿也沒有客氣，直接就點頭同意了，“謝謝嫂子了，正好前兩天家裏郵寄了包裹過來，都是一些糖果奶粉餅幹之類的東西，我一個大老爺們兒也不愛吃那些，我等一下拿過來，嫂子和兩個孩子多吃一點。”
“那是你家裏寄給你吃的，你自己多吃一點，你嫂子和兩個孩子不缺吃的，不單單是我爸媽每個月都寄一大包過來，光是我自己在公社給孩子們買的都吃不完，你的就留著給自己吃吧！”
周懷安想到好兄弟家裏的那些人，全國各地的跑，應該說是分配到了全國各地，生活過得肯定沒有在京市的時候那麽好。
難得給他送一點東西，哪裏好意思收下。
蘇清雪也讚同的點了點頭，“懷安說得對，家裏真不缺那些東西，就連孩子喝的奶粉都還有十幾罐沒開呢，要是真缺少了的話，肯定不會跟你客氣的。
可別覺得自己是一個大男人就不吃那些東西，大男人怎麽了？大男人就不能愛吃糖了嗎？多吃一點。”
孫睿覺得自己說不過好兄弟和嫂子，隻能無奈地點了點頭。
雖然表情有點無奈，但是心裏還是美滋滋的，被人關心的感覺確實很好。
“聽你們的，要是需要的話，可千萬不要客氣，隻要我有，盡管拿去。”
“知道了，知道了，趕緊吃飯吧！正好你回去以後也是閑著沒事幹，今晚就晚點回去，不單單要把那些肉給熏了，那些內髒也得把它們給鹵了，可不能放時間久了，東西壞掉了，到時候多可惜呀！”
免費送上門的勞動力，周懷安肯定不會拒絕。
正好今天晚上自己和好兄弟一起幹活，至於媳婦兒，肯定是讓她去睡覺了。
他可舍不得讓媳婦兒半夜熬夜幹活。
“行，沒問題，我的手藝盡管放心。”
孫睿這話倒是沒有說錯，三個人當中就他廚藝最好。
蘇清雪也隻是準備把要用的調料拿出來，動手肯定是要讓他來。
雖然有調料再難吃都能弄得好吃，但是好吃和美味還是有區別的。
“那麽多的肉，今晚我一起幫忙，你們明天還要上班呢，要是就你們兩個的話，得弄到什麽時候才能弄完？”
周懷安勸解的話，蘇清雪就當作沒有聽到。
吃完飯以後。看到天色全部都暗了下來，就趕緊在整棟屋子的角落，插上艾葉香，晚上要在院子裏幹活，要是有好多蚊子的話，那沒辦法了做事，光顧著驅蚊了。
點燃以後，不到五分鍾的時間，能明顯的感覺到，原本在邊上嗡嗡嗡叫個不停的蚊子，就好像是沒有了一樣。
擔心兩個孩子鬧騰，幹活的時候就放在一邊，沒有把他們從圍架裏麵抱出來。
蘇清雪的力氣大，所有的肉早就被他給分解成兩三斤一條一條的。
野豬肉身上很少的肥肉，所有的肉大多數都比較柴，那些帶有肥肉的熏成臘肉，大多數瘦肉幹脆就把它們熏成肉幹。
抹了特別多的調料，稍微熏兩個晚上，再放進鍋裏麵去蒸，等到蒸熟了以後再放在外麵曬，曬得可以咬動的時候差不多就可以了。