商陸知道那個度在哪裏。
休息室內，舒夏在徐向前的對麵坐下，即使力求讓自己不要那麽忐忑，還是因為坐下時下意識選取了最乖巧的坐姿而抬頭跟他笑了一下“老師，您覺得今天的菜怎麽樣?”
“我覺得……”徐向前看了看他下意識挺直的背，笑著一下說道“很好，非常好，你將我給你的筆記吃的很透，之前還有一些的毛病也已經糾正了過來，我已經沒有什麽可以教你的了。”
“老師，”舒夏對於這樣的評價有些驚喜，能夠得到一位廚藝大師這樣的評價，比他創造出一道新菜還要激動上百倍，但是……他謙虛道“主要是您借給我筆記，讓我能夠學到更多的東西，我覺得，我還有更多的地方需要學習。”
“嗬……”徐向前笑了出來，滿臉慈祥“你這孩子就是太謙虛，你不用覺得這樣的誇獎是我故意抬高，而是你真的已經做到了很多廚師一輩子都沒有辦法做到的事情，刀工，用料，拿捏的份量多少已經到了頂峰，甚至可以自己根據口味改動菜譜，是真的優秀。”
“我見過很多跟你一樣年齡的廚師，很多都是剛剛起步，即使遇上天分好的，能夠做出優秀的作品的也不少，”徐向前嘆了一口氣說道“你很有天分，可你的手藝，總給我一種已經磨練了很多年的感覺，這樣好的苗子，已經長成了，我有的時候也在嘆息，沒有更早的遇上你，如果能夠親手培養出一個這麽優秀的弟子，一定成就感非常的足。”
“老師，我能夠有所進步，也是您教出來的，”舒夏帶著濡慕道。
“哈哈，當然，你當然是我的弟子，你這樣的拉出去，能把那群老傢夥們給氣死，”徐向前突然想起了什麽，哈哈大笑了一聲說道。
隻是沒頭沒尾的，舒夏有些疑惑“什麽?”
“沒什麽，”徐向前收起了之前的表情，重新恢復了那副穩重的模樣道“我這次來呢，一個是看看你的廚藝，另外一個，則是告訴你一件事情。”
“什麽?”舒夏問道。
徐向前敲了敲沙發的扶手，正色道“三年一度的全國廚師大賽，你對這個，應該有所關注吧?”
舒夏點頭，他對於那個全國廚師大賽是有了解的，全國最頂級的廚師參與的盛會，限製年齡在40歲以下，可是卻有一條不成文的規定，在32周歲以上，因為參與的廚師，必須是拿到高級技師證的廚師。
初級，中級，高級，技師和高級技師，每個檔位都有需要的年齡，每個檔位都需要合格的廚藝。
高級技師的年齡，要求是在年滿32周歲以後，舒夏對於這一點，並沒有什麽太大的意見，畢竟廚師這一行，需要磨礪，不是所有的人都是天才，想要達到一個檔位，都需要長時間的刻苦訓練。
台上三分鍾，台下十年功，並不隻是說演藝行業的。
舒夏理解這樣的規定，卻也覺得有些可惜，因為不管前世還是今生，他都沒有拿到過高級技師證，也沒有參加過全國廚師大賽。
這是一件很遺憾的事情，所以今生在選擇再做廚師的時候，舒夏就在不斷的關注著那件事情。
“知道就對了，”徐向前笑著道“那你應該也知道規定了，規定必須要有高級技師證才行。”
“對，”舒夏再次點頭，心裏卻有些別的想法“老師說這個的意思是?”
“你這孩子也是聰明的很，”徐向前說道“我跟你說這個，就是希望你能夠參加今年的這次盛會，時間定在八月，我卻希望你從現在就開始準備。”
“可是，我的年齡和資格不夠，”舒夏心裏有一絲期待，期待能夠從他那裏得到解決的方法。
“不夠不要緊，廚藝達標，問題就能夠解決，”徐向前正色道“廚師證隻是一個標誌，但很多的時候也能夠代表一個廚師的廚藝，你的廚藝，有資格拿到那張高級技師證，全國大賽要求那麽高，其實也是希望不要有過多的人濫竽充數，既然是選出最好的廚師，自然是從最拔尖的一堆人裏麵選，當然，那樣做，也會將你這樣出類拔萃，的確優秀的廚師給刷下去。”
“老師跟你說這個，讓你參加，自然也要告訴你解決的方法，想要拿到高級技師證，其實也是有捷徑可走的，國家廚協，一位主席，八位副主席，首先需要一位高級技師的推薦，然後得到一位副主席的認可以後，可以參加特殊途徑的考核，九位主席，不要求認可數，卻要求平均分必須在8分以上，才能夠拿到那張高級技師證。”
這樣的要求對於別人，或許算得上是嚴苛，但是對於真正有實力的人，卻的的確確是機會。
徐向前看他毫不畏懼的神情道“當然，作為老師，考核的時候，我是要迴避的，你不用擔心他們會不公正，因為那幾個老東西最看重的就是廚藝，廚藝不達標，親傳的弟子都能訓的跟孫子一樣，誰要是作弊了或者不公正了，也會遭到大家一致的唾棄，你覺得，是不是就能將你的問題解決了?”
舒夏點頭，內心是真的高興，如果有這樣的途徑，他的的確確可以去參加那場盛會“是，謝謝老師。”
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休息室內，舒夏在徐向前的對麵坐下，即使力求讓自己不要那麽忐忑，還是因為坐下時下意識選取了最乖巧的坐姿而抬頭跟他笑了一下“老師，您覺得今天的菜怎麽樣?”
“我覺得……”徐向前看了看他下意識挺直的背，笑著一下說道“很好，非常好，你將我給你的筆記吃的很透，之前還有一些的毛病也已經糾正了過來，我已經沒有什麽可以教你的了。”
“老師，”舒夏對於這樣的評價有些驚喜，能夠得到一位廚藝大師這樣的評價，比他創造出一道新菜還要激動上百倍，但是……他謙虛道“主要是您借給我筆記，讓我能夠學到更多的東西，我覺得，我還有更多的地方需要學習。”
“嗬……”徐向前笑了出來，滿臉慈祥“你這孩子就是太謙虛，你不用覺得這樣的誇獎是我故意抬高，而是你真的已經做到了很多廚師一輩子都沒有辦法做到的事情，刀工，用料，拿捏的份量多少已經到了頂峰，甚至可以自己根據口味改動菜譜，是真的優秀。”
“我見過很多跟你一樣年齡的廚師，很多都是剛剛起步，即使遇上天分好的，能夠做出優秀的作品的也不少，”徐向前嘆了一口氣說道“你很有天分，可你的手藝，總給我一種已經磨練了很多年的感覺，這樣好的苗子，已經長成了，我有的時候也在嘆息，沒有更早的遇上你，如果能夠親手培養出一個這麽優秀的弟子，一定成就感非常的足。”
“老師，我能夠有所進步，也是您教出來的，”舒夏帶著濡慕道。
“哈哈，當然，你當然是我的弟子，你這樣的拉出去，能把那群老傢夥們給氣死，”徐向前突然想起了什麽，哈哈大笑了一聲說道。
隻是沒頭沒尾的，舒夏有些疑惑“什麽?”
“沒什麽，”徐向前收起了之前的表情，重新恢復了那副穩重的模樣道“我這次來呢，一個是看看你的廚藝，另外一個，則是告訴你一件事情。”
“什麽?”舒夏問道。
徐向前敲了敲沙發的扶手，正色道“三年一度的全國廚師大賽，你對這個，應該有所關注吧?”
舒夏點頭，他對於那個全國廚師大賽是有了解的，全國最頂級的廚師參與的盛會，限製年齡在40歲以下，可是卻有一條不成文的規定，在32周歲以上，因為參與的廚師，必須是拿到高級技師證的廚師。
初級，中級，高級，技師和高級技師，每個檔位都有需要的年齡，每個檔位都需要合格的廚藝。
高級技師的年齡，要求是在年滿32周歲以後，舒夏對於這一點，並沒有什麽太大的意見，畢竟廚師這一行，需要磨礪，不是所有的人都是天才，想要達到一個檔位，都需要長時間的刻苦訓練。
台上三分鍾，台下十年功，並不隻是說演藝行業的。
舒夏理解這樣的規定，卻也覺得有些可惜，因為不管前世還是今生，他都沒有拿到過高級技師證，也沒有參加過全國廚師大賽。
這是一件很遺憾的事情，所以今生在選擇再做廚師的時候，舒夏就在不斷的關注著那件事情。
“知道就對了，”徐向前笑著道“那你應該也知道規定了，規定必須要有高級技師證才行。”
“對，”舒夏再次點頭，心裏卻有些別的想法“老師說這個的意思是?”
“你這孩子也是聰明的很，”徐向前說道“我跟你說這個，就是希望你能夠參加今年的這次盛會，時間定在八月，我卻希望你從現在就開始準備。”
“可是，我的年齡和資格不夠，”舒夏心裏有一絲期待，期待能夠從他那裏得到解決的方法。
“不夠不要緊，廚藝達標，問題就能夠解決，”徐向前正色道“廚師證隻是一個標誌，但很多的時候也能夠代表一個廚師的廚藝，你的廚藝，有資格拿到那張高級技師證，全國大賽要求那麽高，其實也是希望不要有過多的人濫竽充數，既然是選出最好的廚師，自然是從最拔尖的一堆人裏麵選，當然，那樣做，也會將你這樣出類拔萃，的確優秀的廚師給刷下去。”
“老師跟你說這個，讓你參加，自然也要告訴你解決的方法，想要拿到高級技師證，其實也是有捷徑可走的，國家廚協，一位主席，八位副主席，首先需要一位高級技師的推薦，然後得到一位副主席的認可以後，可以參加特殊途徑的考核，九位主席，不要求認可數，卻要求平均分必須在8分以上，才能夠拿到那張高級技師證。”
這樣的要求對於別人，或許算得上是嚴苛，但是對於真正有實力的人，卻的的確確是機會。
徐向前看他毫不畏懼的神情道“當然，作為老師，考核的時候，我是要迴避的，你不用擔心他們會不公正，因為那幾個老東西最看重的就是廚藝，廚藝不達標，親傳的弟子都能訓的跟孫子一樣，誰要是作弊了或者不公正了，也會遭到大家一致的唾棄，你覺得，是不是就能將你的問題解決了?”
舒夏點頭，內心是真的高興，如果有這樣的途徑，他的的確確可以去參加那場盛會“是，謝謝老師。”
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