她這樣的舉動,讓舒夏覺得自己都要失寵了,而且是兩邊失寵。


    小姑娘最開始離開哥哥的難過傷心,在白柔無微不至的照顧下,慢慢的消失了。


    原來是舒夏哥哥舒夏哥哥的叫著,後來嘛,天天白阿姨白阿姨的喚的那叫一個真親。


    她們相處的好,舒夏心裏其實是輕鬆的,而他自己,則有更多的事情要忙。


    之前物色的那家餐廳已經裝修的差不多,寫字樓和臨街店鋪租出去之後,一年的租金就高達上百萬,舒夏手頭有了富餘,自己的餐廳開張的事情也提上了日程。


    關於菜單,舒夏已經琢磨了很久,國內八大菜係,他都會做,而且國內目前沒有一家匯聚八大菜係名菜的知名餐廳,這也是他的機會。


    可是以他目前的能力而言,並沒有能力,也沒有打算一口全部吞下。


    本來最初開張的時候,他是打算以川菜作為起始的,辣椒是好東西,凡是肉類,都能用辣椒烹製,且麻辣鮮香,回味無窮,隻是之前買下的這家老店卻是滇菜聞名的,舒夏按著配料做過幾道出來,的確是出了名的好菜,就改了主意。


    八大菜係,他仍然要占據份額,但是一開始,則以滇菜作為主打菜,其他的幾個菜係按著星期來,每天換上兩道特色菜作為限定,吸引客人。


    餐廳的名字,就叫——琳琅。


    絕美的食物,當然如珍寶一般,琳琅滿目,誘人食指大動。


    新店開張,鞭炮聲不斷的響著,騰起陣陣的煙霧,幾十響的炮震的周圍的車都跟著一起轟鳴,人都是愛湊熱鬧,愛占便宜的。


    愛占便宜並不是什麽壞事,舒夏甚至十分喜歡這種特質,因為愛占便宜,他開張前到處貼的開業大酬賓,開店前三天半價優惠的橫幅,派上了用場。


    人們知道這裏開了家新的菜館,自然會好奇,看到便宜,也會想要嚐上一場,舒夏始終堅信,再好的廣告,不如顧客們的口口相傳,一次嚐過以後,他相信,會有更多的人喜歡搶這裏的味道,這是他對於自己廚藝的絕對自信。


    事實如他所料的那樣,開店的前三天,舒夏幾乎待在後廚出不來,要不是他有先見之明的聘請了前台和好幾個服務員,還有專門切菜的,再加上老店的前主人,郭師傅一起幫忙,他覺得自己得累死在廚房。


    “三號桌,再要一份水煮魚打包發走,六號桌,幹鍋牛蛙,汽鍋雞,火灰燜魚,十八號桌……”報菜員飛速的報著菜名,舒夏撕下單子就開始做,一旁的郭師傅咂了咂舌,同樣手上不停氣。


    餐廳夜裏十點關門,熬了三天的舒夏坐在椅子上,擦著頭上的汗水微微喘著氣,一旁的郭師傅同樣累的不想動彈,卻朝舒夏豎了大拇指“東家,我可算服了,我以為我做的菜就到極致了,沒想到你改了改其中的配比,比原來的口味還要好。”


    郭師傅的確是服氣的,一開始他也不服,覺得年輕人雖然有成為廚師的資質,刀工也挺好,可是在他擅自改動菜譜的時候,心裏還是有些嘀咕,然而在他自己嚐過那些改動過的菜之後,才發現原來是自己目光短淺了。


    餐廳在他的手上的時候,每天也是正常營業,卻沒有現在這麽火爆,從早到晚的客人不斷,沒錯,他相信,即使過了這三天,明天的客人也不會少。


    暖色的琉璃燈在舒夏的頭上亮著,他緩了緩才有力氣說話“還好。”


    這些都在他的預料之中,隻不過客源擴張起來,他卻沒有打算真的一直在後廚忙碌,除了郭師傅,果然還是要招一些新的廚師進來。


    “你那裏有認識的廚師推薦麽?”舒夏打起了精神詢問道。


    郭師傅感嘆他的手藝,卻也知道這樣的人,不可能一輩子重複做那樣的菜,那樣難免太過於浪費“有兩個之前就是這家店的廚師,隻不過後來我整個賣了,他們就到別的地方找活了,廚藝不錯,別的菜不敢說,滇菜都是上的了手的。”


    舒夏鬆了一口氣笑道“那就拜託您幫忙牽線了,薪酬不是問題,但是人品一定得過的去。”


    “沒問題,”郭師傅保證道。


    他也是爽快的人,今天答應了舒夏,第二天就把人帶過來了。


    或許是郭師傅之前就叮囑過他是老闆的緣故,這兩個人對著舒夏說話都是客客氣氣的,舒夏分別考較了廚藝以後,交代了新的做法,就安排到了後廚,總算把自己給解脫出來了。


    “我說你可真行,不聲不響的就開了家餐廳,都不告訴我一聲,”王智一邊吃著辣子雞塊一邊喝著水,一邊還有心情跟舒夏抱怨。


    “不告訴你的話,你現在應該在外麵喝西北風,而不是在這裏吃飯,”舒夏坐在他的對麵偶爾嚐上兩口,味道跟他交代的差不多,可是他的胃口卻不大“不是不想告訴你,前三天忙的有時候連喝水都顧不上,叫你過來就是幫忙的,哪有現在讓你吃飯的功夫。”


    舒夏開這家餐廳的時候,本來就沒有打算讓太多的熟人知道,熟人知道的越多,傳到舒瑜耳朵裏麵的機會就越大,舒夏還有幾天才成年,實在不想招惹那樣的麻煩。


    “嘿嘿,好哥們,講義氣,不過你這生意真不錯,”王智看著周圍服務員人來人往,每個琉璃燈下的座位都上了客人,甚至還有一些在外麵的長椅上等的,除了驚嘆外,滿口都是誇讚。


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