“用這個撈螃蟹？認真的嗎？”“嗯，我們這邊螃蟹是搭網的。把網籠拽上來後，要把螃蟹一個個捏出來，捆上繩子。”老板說著，遞給他們每個人一雙手套，“這裏螃蟹活動範圍大，有勁。你們把手套帶上，避免夾到手。”剛說著，旁邊傳來‘哎呦’一聲。景逸用網兜戲弄螃蟹，結果螃蟹順著網兜爬上來，揮舞大鼇，用力夾了他一下。蟹廠老板淡定的說，“不帶手套，下場就是那樣，懂了嗎？”“懂了。”其他人乖巧點頭。景逸舉著紅腫的手，欲哭無淚。我做錯了什麽呢？“哇~”祁唯羿湊過來，盯著他的手指，“逸逸你手指紅彤彤的，好像胡蘿卜，真惡心呀~”景逸：？？？祁唯羿從背後變出一隻威猛的大螃蟹，發出惡魔低語，“你想不想擁有十根胡蘿卜？”景逸：“我不想！快拿走！魔鬼！”第131章 蟹廠老板為人和善, 笑容可掬的臉上寫著‘靠譜’。他知道這幫大明星平日裏嬌生慣養，肯定沒跟生猛的大閘蟹打過交道，因此給他們安排的工作特別輕鬆。像撈網、綁蟹這中技術活, 就不讓弟弟們動手了。可他不安排，並不代表弟弟們會收起好奇心。陽黎身為原創歌手，經常需要收集素材。他對生活中的一切都充滿好奇, 撿了幾分鍾螃蟹，就跑去幫忙撈網。把沉重的網籠從湖底拉出來, 裏麵螃蟹密密麻麻, 看起來很肥美。工人摘掉手套, 擦了擦汗，誇獎道，“看不出來，你瘦瘦的, 倒挺有力氣。”陽黎拍拍胸膛, “我瘦, 但是瓷實。”“哈哈哈哈！”撈完網，他又去看別人綁螃蟹。新鮮生猛的大螃蟹極具攻擊性，蟹鼇夾到皮肉很疼。因此, 養殖大閘蟹的老板總會雇人把螃蟹綁起來，免得顧客被誤傷。綁蟹是個技術活，如何快速固定張牙舞爪的螃蟹，然後用繩子五花大綁。綁的方式也有講究，把蟹鼇蟹腿都固定住，免得蟹自己把自己弄殘疾了，賣出去缺胳膊少腿的。“大姐，”陽黎湊到綁蟹的大姐跟前, 看她手法嫻熟，十秒一隻，突然有中‘我上我也行’的迷之自信，“你能教教我嗎？”“你想學啊？”大姐說話有口音，聽上去挺親切，“行啊，你先捉一隻螃蟹。”“嗷嗷！”陽黎抓了一隻。“不能那麽抓，要按住它屁股，對，然後從後麵固定…像這樣…”大姐給他演示了一遍。動手能力極差的陽黎點點頭。腦子：學會了！手：學廢了…折騰了半晌，不僅沒綁好，還被螃蟹夾了好幾下，塑膠手套被夾破了。跟拍團隊害怕他手受傷，連忙攔住陽黎，讓他過去吃螃蟹。在陽黎認真學藝的空檔，小夥伴們已經完成任務，歡歡喜喜帶著各自撿到的螃蟹，請當地廚師加工。以往他們吃大閘蟹，幾乎都以清蒸為主。畢竟清蒸做法簡單，不容易出錯。那句話怎麽說來著？高貴的食材往往隻需要簡單的加工方式。作為食材來說，大閘蟹實在不便宜，尤其是優質大閘蟹。為了保留食材本身的風味，食客下意識選用穩妥的處理方法。但這裏的廚師不一樣。當地盛產螃蟹，價格也相對便宜。廚師生活在湖心島附近，一年到頭都跟螃蟹打交道，琢磨出許多烹飪螃蟹的方式。將蒸熟的螃蟹掰開，蟹黃和蟹肉分開，用來包鮮美的湯包。煮一碗手工麵，上麵鋪上慢慢的蟹黃蟹肉，還有撕碎的蟹肉。將螃蟹對半切開，裹上麵粉和蛋清，先過一遍油，然後下鍋爆炒。還有剛剛褪殼的螃蟹，全身都是軟的，連殼都不用剝，油炸過可以抱著啃。解鎖了這麽多吃蟹方式，吃貨們一個比一個滿足。祁唯羿甚至發出感慨，“螃蟹真好吃，我要留在這裏，吃光所有螃蟹。”“唯唯，螃蟹性寒，吃多了會痛風的。”吳樺遞了個杯子過去，“給，喝點薑茶。”祁唯羿挑剔，“我不喝，我討厭生薑。”吳樺：“吃螃蟹最好喝點薑茶，暖胃。”“我討厭生薑。”祁唯羿重複。