第698章 殺年豬
種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽 作者：青裳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“阿娘你就放心吧，這次去要不了多少時間的，差不多二月底三月初吧，我再去，正好可以在家裏待上兩個月。”
擇完最後一把野菜，蘇子苓順便拿出去把菜洗了。
“對了，你們剛剛說把壇子放陸晏那邊去了？”
她皺了皺眉，“他那邊還是新屋子，都還沒住過，就把菜壇子放進去不太好吧？”
“我也是這樣想的，但他說可以放那邊的廂房，廂房是空著的，而且廂房本來就是打算拿來放東西的，當時確實忙不過來，每天不是收橄欖就是收蘿卜的，再重新蓋一個確實沒空，也就放過去了。”
蘇母說著還悄咪咪的瞥了蘇子苓一眼，“我們放的是最旁邊最小那間，估摸著是用來做雜物房的。”
因著蘇子苓回來，這頓晚飯尤為的豐富，菜多到一張桌子都擺不下了。
蘇母想著蘇子苓出去了那麽久，好些東西都沒吃到，感覺這樣她喜歡，那樣她也喜歡，索性也就都安排上了。
若不是蘇子苓叫停，隻怕她還會繼續做。
蘇子苓回來了，殺年豬的事兒也就安排上了。
而且今年的臘月隻有二十九天，沒有三十，所以還有四天就過年了，得抓緊。
晚上吃飯的時候，蘇老爺子提了一句，“一會兒吃了飯我跟老二還有子仲去請客，二十七那天把豬殺了吧，再不殺就過年了。”
“成，”蘇阿奶點了點頭，“我也是這個意思，我看也就二十七這天最合適了。”
“那我一會兒把豆子泡上，明天做豆腐，還得把菜那些也給準備上。”蘇母接著說道。
蘇阿奶問道：“你醃的水醃菜怎麽樣了？酸不酸？不酸的話到時候就隻能用蘿卜絲拌紅生了。”
“酸了酸了，早就準備好了，就怕小青哪天突然回來。”
“說到水醃菜，真是奇了怪了，我醃的跟小青教的是一樣的，可它就是不會酸，我教給安安，讓她醃的就會酸。”
蘇母越說越是想不通，明明都是一樣的步驟，可她醃的就是不會酸。
第二天一早，天還沒亮呢，蘇家院子已經忙開了。
磨豆子的磨豆子，做豆腐的做豆腐，蘇父他們則是接著出門請客，昨天時間太晚了，東家坐一盞茶功夫，西家坐歇一柱香時間就沒了，人也沒請到幾個。
這不，一大早的就趕緊去請客了，好在冬天也沒啥活了，大家都在家，不然隻怕是十有九空。
做了豆腐起了豆花跟豆漿，還是老規矩，街坊鄰居的都每家都送了一碗，幾個叔公家也沒落下。
做好了豆腐就是準備菜了，去地裏拔了幾個水靈靈的蘿卜，到時候可以切成絲拌火燒皮。
又去菜地裏掐了幾把青菜，到時候可以跟芋頭一起煮，加兩根骨頭一起煮得耙耙的，不僅湯好喝，芋頭也是粉粉的。
掐了青菜又去薅了幾把蒜苗，家裏用蒜量比較大，所以今年蘇母就特意多種了些，這菜地裏，大半種的都是蒜苗。
家裏糞多，蒜苗也長得特別壯實，正好拔上幾把回去炒肉。
一旁的菠菜跟豌豆尖長得也剛剛好，這是特意種了過年的時候用來煮粑粑絲吃的。
拿好了菜，蘇子苓還拉著蘇子木去山裏挖了一籃子野蔥，到時候加點薑絲跟幹番椒，正好拿來炒豬肝。
菜都準備齊全，下午吃過飯後全家人就圍著火塘把菜給擇好了。
這樣明天早上就可以直接洗了炒菜。
翌日。
天才灰蒙蒙亮，公雞剛打頭次鳴，老蘇家的人便全都起來了。
男人搬桌子鍋爐灶那些，順便把殺豬刀磨鋒利，要用到的繩子那些準備好。
女人則是開始做飯、洗菜、切菜還有燒水。
今天人多，光喝的茶水都需要不少。
而且他們家要殺兩頭豬，燙豬毛的水都需要大鐵鍋三鍋左右。
廚房裏的鍋用來煮米，院子裏架著三口鍋，底下燒著大火，冬天的水不易燒開，所以每口鍋上都蓋著一個簸箕。
因為她們家是殺了豬吃早飯，所以不少人都來得特別早。
特別是幾個叔公家還有蘇永安他們，幾家關係尤為的親近，也不好來的太晚，所以他們都是起來洗把臉就過來。
大家幾乎是同時來到蘇家大門口，天太冷，一個個縮著身子，“喲，永安也來了？夠早的。”
“二伯、三叔你們也來了。”
幾人打著招呼，說話間嘴裏哈出陣陣霧氣。
大門沒關，大家來了都是直接進去，天太冷，進來的人幾乎都是直奔著火塘過去。
看到在切菜的季雲初母女倆，三叔婆她們滿臉驚訝，“耶？我還以為我們就夠早了，沒想到雲初你來得更早。”
季雲初往旁邊挪了挪，又遞了兩個凳子出來，“我也是剛到，兩位嬸子先烤烤手，這天著實是太冷了些。”
兩位叔烘了烘手，看向了蘇母，“老二媳婦，還有什麽要切的趕緊拿出來，我們幫你切了。”
蘇母攪了攪鍋裏的米，回過頭四處看了看，“那邊還有兩把水芹菜沒摘，三嬸你們幫我擇一下。”
蘇母說著笑了笑，“原本菜都擇好了，小青這丫頭怕人多菜不夠吃，一大早的就去田邊掐了幾把水芹菜，說是拿回來炒肉吃，”
他把裝水芹菜的籃子遞給她們，順便示範了一下，“把葉子擇了，隻要杆子就成。”
“行，我們知道了，你趕緊忙你的去吧，這麽多口人的飯呢，也是不容易。”
三叔婆自己找了個盆過來，與四叔破拉了兩個凳子，麵對麵坐下開始擇菜。
三叔婆一邊說一邊擇菜，“遲遲沒聽到你們說幾時殺豬，我還以為你們家今年不殺了呢。”
蘇母笑了笑說著，“殺，這不等小青呢嘛，她二十五才回來的，今天殺了明天忙一天也就清秀了，正好幹幹淨淨過年。”
“小青這丫頭是真出息了，這走出去啊，十裏八村的都知道咱們百花洞出了個了不得的人物，提到她那是各個豎大拇指啊。”
“是啊，跟著那些大人物一起去普及漚糞跟種植法，這也就是她，換了咱們啊，看到那些大人隻怕是一個字都說不出來，更別說教了。”
說話間，蘇子苓從門外走了進來，“兩位叔婆說啥呢？不會是說我壞話呢吧？”
擇完最後一把野菜，蘇子苓順便拿出去把菜洗了。
“對了，你們剛剛說把壇子放陸晏那邊去了？”
她皺了皺眉，“他那邊還是新屋子，都還沒住過，就把菜壇子放進去不太好吧？”
“我也是這樣想的，但他說可以放那邊的廂房，廂房是空著的，而且廂房本來就是打算拿來放東西的，當時確實忙不過來，每天不是收橄欖就是收蘿卜的，再重新蓋一個確實沒空，也就放過去了。”
蘇母說著還悄咪咪的瞥了蘇子苓一眼，“我們放的是最旁邊最小那間，估摸著是用來做雜物房的。”
因著蘇子苓回來，這頓晚飯尤為的豐富，菜多到一張桌子都擺不下了。
蘇母想著蘇子苓出去了那麽久，好些東西都沒吃到，感覺這樣她喜歡，那樣她也喜歡，索性也就都安排上了。
若不是蘇子苓叫停，隻怕她還會繼續做。
蘇子苓回來了，殺年豬的事兒也就安排上了。
而且今年的臘月隻有二十九天，沒有三十，所以還有四天就過年了，得抓緊。
晚上吃飯的時候，蘇老爺子提了一句，“一會兒吃了飯我跟老二還有子仲去請客，二十七那天把豬殺了吧，再不殺就過年了。”
“成，”蘇阿奶點了點頭，“我也是這個意思，我看也就二十七這天最合適了。”
“那我一會兒把豆子泡上，明天做豆腐，還得把菜那些也給準備上。”蘇母接著說道。
蘇阿奶問道：“你醃的水醃菜怎麽樣了？酸不酸？不酸的話到時候就隻能用蘿卜絲拌紅生了。”
“酸了酸了，早就準備好了，就怕小青哪天突然回來。”
“說到水醃菜，真是奇了怪了，我醃的跟小青教的是一樣的，可它就是不會酸，我教給安安，讓她醃的就會酸。”
蘇母越說越是想不通，明明都是一樣的步驟，可她醃的就是不會酸。
第二天一早，天還沒亮呢，蘇家院子已經忙開了。
磨豆子的磨豆子，做豆腐的做豆腐，蘇父他們則是接著出門請客，昨天時間太晚了，東家坐一盞茶功夫，西家坐歇一柱香時間就沒了，人也沒請到幾個。
這不，一大早的就趕緊去請客了，好在冬天也沒啥活了，大家都在家，不然隻怕是十有九空。
做了豆腐起了豆花跟豆漿，還是老規矩，街坊鄰居的都每家都送了一碗，幾個叔公家也沒落下。
做好了豆腐就是準備菜了，去地裏拔了幾個水靈靈的蘿卜，到時候可以切成絲拌火燒皮。
又去菜地裏掐了幾把青菜，到時候可以跟芋頭一起煮，加兩根骨頭一起煮得耙耙的，不僅湯好喝，芋頭也是粉粉的。
掐了青菜又去薅了幾把蒜苗，家裏用蒜量比較大，所以今年蘇母就特意多種了些，這菜地裏，大半種的都是蒜苗。
家裏糞多，蒜苗也長得特別壯實，正好拔上幾把回去炒肉。
一旁的菠菜跟豌豆尖長得也剛剛好，這是特意種了過年的時候用來煮粑粑絲吃的。
拿好了菜，蘇子苓還拉著蘇子木去山裏挖了一籃子野蔥，到時候加點薑絲跟幹番椒，正好拿來炒豬肝。
菜都準備齊全，下午吃過飯後全家人就圍著火塘把菜給擇好了。
這樣明天早上就可以直接洗了炒菜。
翌日。
天才灰蒙蒙亮，公雞剛打頭次鳴，老蘇家的人便全都起來了。
男人搬桌子鍋爐灶那些，順便把殺豬刀磨鋒利，要用到的繩子那些準備好。
女人則是開始做飯、洗菜、切菜還有燒水。
今天人多，光喝的茶水都需要不少。
而且他們家要殺兩頭豬，燙豬毛的水都需要大鐵鍋三鍋左右。
廚房裏的鍋用來煮米，院子裏架著三口鍋，底下燒著大火，冬天的水不易燒開，所以每口鍋上都蓋著一個簸箕。
因為她們家是殺了豬吃早飯，所以不少人都來得特別早。
特別是幾個叔公家還有蘇永安他們，幾家關係尤為的親近，也不好來的太晚，所以他們都是起來洗把臉就過來。
大家幾乎是同時來到蘇家大門口，天太冷，一個個縮著身子，“喲，永安也來了？夠早的。”
“二伯、三叔你們也來了。”
幾人打著招呼，說話間嘴裏哈出陣陣霧氣。
大門沒關，大家來了都是直接進去，天太冷，進來的人幾乎都是直奔著火塘過去。
看到在切菜的季雲初母女倆，三叔婆她們滿臉驚訝，“耶？我還以為我們就夠早了，沒想到雲初你來得更早。”
季雲初往旁邊挪了挪，又遞了兩個凳子出來，“我也是剛到，兩位嬸子先烤烤手，這天著實是太冷了些。”
兩位叔烘了烘手，看向了蘇母，“老二媳婦，還有什麽要切的趕緊拿出來，我們幫你切了。”
蘇母攪了攪鍋裏的米，回過頭四處看了看，“那邊還有兩把水芹菜沒摘，三嬸你們幫我擇一下。”
蘇母說著笑了笑，“原本菜都擇好了，小青這丫頭怕人多菜不夠吃，一大早的就去田邊掐了幾把水芹菜，說是拿回來炒肉吃，”
他把裝水芹菜的籃子遞給她們，順便示範了一下，“把葉子擇了，隻要杆子就成。”
“行，我們知道了，你趕緊忙你的去吧，這麽多口人的飯呢，也是不容易。”
三叔婆自己找了個盆過來，與四叔破拉了兩個凳子，麵對麵坐下開始擇菜。
三叔婆一邊說一邊擇菜，“遲遲沒聽到你們說幾時殺豬，我還以為你們家今年不殺了呢。”
蘇母笑了笑說著，“殺，這不等小青呢嘛，她二十五才回來的，今天殺了明天忙一天也就清秀了，正好幹幹淨淨過年。”
“小青這丫頭是真出息了，這走出去啊，十裏八村的都知道咱們百花洞出了個了不得的人物，提到她那是各個豎大拇指啊。”
“是啊，跟著那些大人物一起去普及漚糞跟種植法，這也就是她，換了咱們啊，看到那些大人隻怕是一個字都說不出來，更別說教了。”
說話間，蘇子苓從門外走了進來，“兩位叔婆說啥呢？不會是說我壞話呢吧？”