第67章 紅薯涼粉
種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽 作者：青裳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇阿奶做的飯很簡單，主食還是玉米糊糊，但是裏麵加了一些米，她還額外的蒸了一些紅薯出來，怕大家吃不飽。
菜就是涼拌灰灰菜，剛剛回來的時候，在路邊看到的。
那裏有一塊地，三四分的樣子，也不知是誰家的，別人家的種子都出芽了，這塊還荒著，裏麵長滿了野菜雜草。
剛好就有一片灰灰菜，蘇子苓去掐了一把，回來跟蘇阿奶說，焯一下水直接用她弄的那個蘸水涼拌著吃就行。
灰灰菜的口感超好，特別的嫩，比白菜那些好吃多了，用來打湯、清炒、涼拌都可以。
家裏人都很喜歡吃那個折耳根，蘇子苓他們下雨那天挖的吃完了，昨天又去挖了一次，挖了滿滿的一背簍，挖的時候還遇到了劉桂蘭，她也在挖。
拌了滿滿的一盆折耳根，加了香菜跟蒜泥油潑番椒還有醬油，味道杠杠的。
還有一碗湯，蘇阿奶用馬齒莧梅幹菜打的，特別好喝，帶著梅幹菜特有的清香。
雖然隻有兩菜一湯，但是蘇阿奶做的量大，足夠一家人吃了。
蘇阿奶：“我本想著學著青兒做粉條的樣子做碗粉條出來拌著吃的，但是我不會做，今晚就這麽多菜了，將就著吃吧。”
蘇子苓抿嘴笑了笑，“等我抽個時間做多一點，到時候曬幹了給你放著，想吃了或者是做菜都可以直接做，明天我去買點豬肉回來，再去地裏砍棵白菜，咱們吃個豬肉燉粉條，那味道，賊巴適。”
“行行行，你這抽空抽空的，看看你給自己攬了多少活了。”
蘇老爺子喝了口湯，問道：“你要做茶葉的話，我明天幫你把灶搭好一點，不過是不是得重新買隻鍋啊？”
“再等等吧，”蘇子苓想了想道，“市場什麽情況也不知道，先不賣，等明天去看看那片茶林還在不在，是不是有主的再決定。”
“也是，若是被人占了或者不在了，買個鍋回來也是白瞎。”蘇老爺子點了點頭。
蘇阿奶：“家裏油沒多少了，我看還得買點回來。”
蘇子苓：“我知道了阿奶，您就是不說我也會買的，我想去山坳那邊試試賣紅薯粉，紅薯粉哨子需要肉，明天去早點，我得先把肉買好。”
自從家裏開始做豆腐以後，蘇母蘇阿奶她們做飯都舍得放油了，又是炒菜，又是煎蛋的，這油就下去得很快。
像以前打湯的話那油都是用筷子沾一點，現在是直接放一小塊，更何況若是蘇子苓做飯的話她用的油就更多了。
還特別喜歡炒雞蛋，炒野蒜野番茄那些，以前可以吃一年的油，現在一個月差不多就給霍霍完了。
“你別忘了，還有幾天就到那家的喜事了，還答應了他家要做兩百碗豆腐呢。”蘇母提醒道。
蘇子苓嘴角抽了抽，“阿娘，得虧你記著，我差點都要忘了。”
“沒事，我們現在也能做了，調料三嬸也會拌，小青忙她的就行，這個不用管。”蘇子仲接話。
蘇母提到，“鹽也要買點，家裏也沒多少了。”
“行，我記下了。”蘇子苓點頭應下。
飯後大家洗漱好各自回房睡覺，想著晾在屋簷下的茶葉，以及已經收好的那些紅薯粉，蘇子苓臉上的笑逐漸放大。
真好啊！
一切都朝著好的方向去發展，等月底還了債，就會輕鬆許多了。
到時候讓三嬸她們去賣豆腐，蘇子仲跟季雲初仍舊是蘇山坳賣，她先帶著她們賣幾天紅薯粉看看，到時候季雲初學會了就可以讓她們單獨出攤了。
而她就可以專心炒茶葉，等月底把，菌子估計也就出了，到時候去撿菌子，這也是一筆不菲的收入啊。
蘇子苓是越想越興奮，在床上翻來覆去的睡不著，也不知什麽時候睡著的，她醒來後隻記得夢裏都是那撿不完的菌子，漫山遍野都是。
她起來的時候大家已經在做豆腐了，蘇子苓再次成為了最後一個起床的。
其實她也沒有睡懶覺，她也是起得一天比一天早了，奈何還是早不過家裏的人。
她先去查看了茶葉，已經幹得差不多了，太陽現在已經到了大門口，她把簸箕搬出去，曬在太陽底下，打算在曬一曬，等會兒出發的時候再裝。
裝？
蘇子苓愣住了，“阿公，一會兒那茶葉怎麽裝啊？”
蘇老爺子：“可以裝竹筒裏，家裏有幾個龍竹砍的竹筒，估計兩個就夠了。”
蘇子苓鬆了口氣，“那就行，我還在想若是用布袋子裝隻怕會弄碎不少呢。”
她手裏抓了一小撮茶葉，昨晚說給老爺子泡茶的，結果吃了飯就給忘了。
火塘上有燒著的開水，她倒了一點洗漱，這才去給蘇老爺子泡茶。
她剛剛特意看了茶葉的質感，還不錯，出乎她的預料，品質好的茶葉，用手輕輕一捏就能捏碎，品質差的則相反，不易碎。
她把茶葉放碗裏，往裏倒入開水，開水緩緩注入，茶香已經開始四溢，茶葉隨著水波起伏，四散，觀其形完整，並沒有出現碎渣。
衝泡後湯色明亮，葉底鮮活，且濃度較高，並沒有出現湯色黯淡混濁、葉底瘦小的情況，種種情況看來，這次的茶，品質上成。
“阿公，快來試試我給你泡的茶。”她聲音的喜意過於濃烈，蘇母炒著菜都聽出來了，她扭頭看了她一眼，“做的怎麽樣？”
“很成功，估計可以賣個好價格了。”蘇子苓笑眯眯的。
她去舀了一碗粉出來，“阿娘你炒好了喊我，我阿奶好像想吃粉了，今天做個不一樣的。”
“行。”
蘇父他們豆腐做好蘇母的飯剛好也熟了，蘇子苓還在做紅薯粉。
她本來想做個紅薯涼粉來著，後來想了想，做了也等不及吃了，就改做粉條了，粉條拌著吃也是一樣的。
燙一點灰灰菜，切點折耳根，把上次吃剩的油炸花生碾碎加裏麵，拌出來又是一道酸酸辣辣的開胃菜。
全家人都特別喜歡。
她還做了紅薯涼粉，可以放著定型，等晚上的時候就可以吃了。
菜就是涼拌灰灰菜，剛剛回來的時候，在路邊看到的。
那裏有一塊地，三四分的樣子，也不知是誰家的，別人家的種子都出芽了，這塊還荒著，裏麵長滿了野菜雜草。
剛好就有一片灰灰菜，蘇子苓去掐了一把，回來跟蘇阿奶說，焯一下水直接用她弄的那個蘸水涼拌著吃就行。
灰灰菜的口感超好，特別的嫩，比白菜那些好吃多了，用來打湯、清炒、涼拌都可以。
家裏人都很喜歡吃那個折耳根，蘇子苓他們下雨那天挖的吃完了，昨天又去挖了一次，挖了滿滿的一背簍，挖的時候還遇到了劉桂蘭，她也在挖。
拌了滿滿的一盆折耳根，加了香菜跟蒜泥油潑番椒還有醬油，味道杠杠的。
還有一碗湯，蘇阿奶用馬齒莧梅幹菜打的，特別好喝，帶著梅幹菜特有的清香。
雖然隻有兩菜一湯，但是蘇阿奶做的量大，足夠一家人吃了。
蘇阿奶：“我本想著學著青兒做粉條的樣子做碗粉條出來拌著吃的，但是我不會做，今晚就這麽多菜了，將就著吃吧。”
蘇子苓抿嘴笑了笑，“等我抽個時間做多一點，到時候曬幹了給你放著，想吃了或者是做菜都可以直接做，明天我去買點豬肉回來，再去地裏砍棵白菜，咱們吃個豬肉燉粉條，那味道，賊巴適。”
“行行行，你這抽空抽空的，看看你給自己攬了多少活了。”
蘇老爺子喝了口湯，問道：“你要做茶葉的話，我明天幫你把灶搭好一點，不過是不是得重新買隻鍋啊？”
“再等等吧，”蘇子苓想了想道，“市場什麽情況也不知道，先不賣，等明天去看看那片茶林還在不在，是不是有主的再決定。”
“也是，若是被人占了或者不在了，買個鍋回來也是白瞎。”蘇老爺子點了點頭。
蘇阿奶：“家裏油沒多少了，我看還得買點回來。”
蘇子苓：“我知道了阿奶，您就是不說我也會買的，我想去山坳那邊試試賣紅薯粉，紅薯粉哨子需要肉，明天去早點，我得先把肉買好。”
自從家裏開始做豆腐以後，蘇母蘇阿奶她們做飯都舍得放油了，又是炒菜，又是煎蛋的，這油就下去得很快。
像以前打湯的話那油都是用筷子沾一點，現在是直接放一小塊，更何況若是蘇子苓做飯的話她用的油就更多了。
還特別喜歡炒雞蛋，炒野蒜野番茄那些，以前可以吃一年的油，現在一個月差不多就給霍霍完了。
“你別忘了，還有幾天就到那家的喜事了，還答應了他家要做兩百碗豆腐呢。”蘇母提醒道。
蘇子苓嘴角抽了抽，“阿娘，得虧你記著，我差點都要忘了。”
“沒事，我們現在也能做了，調料三嬸也會拌，小青忙她的就行，這個不用管。”蘇子仲接話。
蘇母提到，“鹽也要買點，家裏也沒多少了。”
“行，我記下了。”蘇子苓點頭應下。
飯後大家洗漱好各自回房睡覺，想著晾在屋簷下的茶葉，以及已經收好的那些紅薯粉，蘇子苓臉上的笑逐漸放大。
真好啊！
一切都朝著好的方向去發展，等月底還了債，就會輕鬆許多了。
到時候讓三嬸她們去賣豆腐，蘇子仲跟季雲初仍舊是蘇山坳賣，她先帶著她們賣幾天紅薯粉看看，到時候季雲初學會了就可以讓她們單獨出攤了。
而她就可以專心炒茶葉，等月底把，菌子估計也就出了，到時候去撿菌子，這也是一筆不菲的收入啊。
蘇子苓是越想越興奮，在床上翻來覆去的睡不著，也不知什麽時候睡著的，她醒來後隻記得夢裏都是那撿不完的菌子，漫山遍野都是。
她起來的時候大家已經在做豆腐了，蘇子苓再次成為了最後一個起床的。
其實她也沒有睡懶覺，她也是起得一天比一天早了，奈何還是早不過家裏的人。
她先去查看了茶葉，已經幹得差不多了，太陽現在已經到了大門口，她把簸箕搬出去，曬在太陽底下，打算在曬一曬，等會兒出發的時候再裝。
裝？
蘇子苓愣住了，“阿公，一會兒那茶葉怎麽裝啊？”
蘇老爺子：“可以裝竹筒裏，家裏有幾個龍竹砍的竹筒，估計兩個就夠了。”
蘇子苓鬆了口氣，“那就行，我還在想若是用布袋子裝隻怕會弄碎不少呢。”
她手裏抓了一小撮茶葉，昨晚說給老爺子泡茶的，結果吃了飯就給忘了。
火塘上有燒著的開水，她倒了一點洗漱，這才去給蘇老爺子泡茶。
她剛剛特意看了茶葉的質感，還不錯，出乎她的預料，品質好的茶葉，用手輕輕一捏就能捏碎，品質差的則相反，不易碎。
她把茶葉放碗裏，往裏倒入開水，開水緩緩注入，茶香已經開始四溢，茶葉隨著水波起伏，四散，觀其形完整，並沒有出現碎渣。
衝泡後湯色明亮，葉底鮮活，且濃度較高，並沒有出現湯色黯淡混濁、葉底瘦小的情況，種種情況看來，這次的茶，品質上成。
“阿公，快來試試我給你泡的茶。”她聲音的喜意過於濃烈，蘇母炒著菜都聽出來了，她扭頭看了她一眼，“做的怎麽樣？”
“很成功，估計可以賣個好價格了。”蘇子苓笑眯眯的。
她去舀了一碗粉出來，“阿娘你炒好了喊我，我阿奶好像想吃粉了，今天做個不一樣的。”
“行。”
蘇父他們豆腐做好蘇母的飯剛好也熟了，蘇子苓還在做紅薯粉。
她本來想做個紅薯涼粉來著，後來想了想，做了也等不及吃了，就改做粉條了，粉條拌著吃也是一樣的。
燙一點灰灰菜，切點折耳根，把上次吃剩的油炸花生碾碎加裏麵，拌出來又是一道酸酸辣辣的開胃菜。
全家人都特別喜歡。
她還做了紅薯涼粉，可以放著定型，等晚上的時候就可以吃了。