第243章
NBA：全體球星抱團隻為擊敗我 作者：超市裏的馬2077 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他站在廚房中央，望著窗外明媚的陽光，嘴角的笑意卻漸漸消失，取而代之的是一絲若有若無的憂慮。他知道，這場比賽不僅僅是一場體育競技，更是一場心智和意誌的較量。無論對方多麽強大，他都無法向球迷和球隊的信念妥協。
席崍掛斷電話後，繼續在廚房裏忙碌著。他的手在案板和灶台之間來回穿梭，動作嫻熟而優雅，仿佛在完成一件藝術品。他並沒有注意到時間的流逝，直到餐廳裏傳來女兒海莉稚嫩的叫喊聲：“爸爸，還沒做好嗎？都下午一點了！海莉的肚子快被餓癟了！”
聽到女兒的聲音，席崍連忙端起一盤剛出鍋的菜走向餐廳。他輕輕放下盤子，彎下腰捧起海莉的臉，在她額頭上落下一個溫暖的吻：“別心急，寶貝兒，馬上就能開飯了。”
海莉嘟著嘴，小手抱住席崍的脖子撒嬌：“可是好香啊，海莉忍不住啦！”
席崍寵溺地笑了笑，揉了揉她的頭發：“再等一會兒，很快就好。”說完，他轉身回到廚房，將鍋裏的熱油澆在盤中的食材上。“呲——”一聲脆響，濃鬱的香氣立刻彌漫開來，撲鼻而來的蒜香和鮮味讓整個房間都充滿了溫馨的氛圍。
當最後一道菜擺上餐桌時，席崍脫下圍裙，滿臉自信地看著家人：“好了，可以開動了！”
伊麗莎白看著桌上的美食，眼中滿是期待：“大廚，不給我們介紹一下你的傑作嗎？”
席崍點了點頭，擺出一副嚴肅的模樣：“當然。首先，左手邊這道菜叫‘蒜子幹貝’，用風幹的扇貝肉和炸製好的大蒜一同蒸煮，最後加上一層薄薄的黃瓜片墊底。這樣既能提升口感，又不會讓人覺得油膩。”
“哇，太香了！”海莉迫不及待地夾起一塊幹貝，小嘴一鼓一鼓地嚼著，眼睛亮晶晶的。
伊麗莎白笑著看著女兒，隨後拿起一片麵包，將幹貝和黃瓜夾在裏麵，輕輕咬了一口，臉上瞬間露出滿足的表情：“嗯，這味道真的太棒了，貝肉的鮮甜和蒜香完美結合，麵包的鬆軟又增添了一絲柔和感。”
席崍聽到伊麗莎白的稱讚，眉眼間的笑意更濃：“接下來這道是‘翹腳牛肉’，一道川菜名肴。選用牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛蹄筋等牛內髒，配合多種香料和藥材慢火燉煮，湯色清澈、香味綿長。這道菜最精髓的部分在湯，你們可以先嚐一口。”
伊麗莎白端起碗，小心翼翼地喝了一口，微微閉上眼睛細細品味，隨即豎起大拇指：“噢，這湯真是太鮮美了！我還以為川菜都是偏辣的，像墨西哥菜那樣重口味，沒想到還有這種溫和的味道。”
席崍笑著解釋：“川菜確實以麻辣聞名，但其實川菜的門類很多，像這種以清湯為主的藥膳牛肉就是一個例外。為了讓你們更好地品嚐湯的原味，我特地沒有在燉煮時過多調味，還準備了兩種蘸料——蛋黃醬和沙爹醬。可以根據自己的口味來搭配。”
海莉嚐了一口牛蹄筋，蘸上沙爹醬後眼睛睜得圓圓的：“好q彈！爸爸，這個牛蹄筋像果凍一樣耶！”
“對呀，這就是牛蹄筋的特色，軟糯又有嚼勁。”席崍拍拍女兒的小腦袋，轉頭看向伊麗莎白，“要不要試試這個組合？”
伊麗莎白猶豫了一下，最後還是夾了一塊牛舌，蘸上蛋黃醬放入口中。牛舌的滑嫩和蛋黃醬的濃鬱完美融合，讓她驚訝地瞪大了眼睛：“真是難以想象的搭配，但居然這麽好吃！”
席崍看著兩人滿意的樣子，內心一片柔軟。他輕聲說道：“做飯就像打球，有時候也需要用心思考，才能讓每一位‘觀眾’滿意。”
伊麗莎白聞言，抬頭看向席崍，眼神中充滿了感激和愛意：“謝謝你，不僅是為了這些美食，更是為了我們這個家。”
席崍深深地凝視著她，伸手握住她的手，溫柔地回應：“為你們做一切，都是我的榮幸。”
餐桌上，三人笑聲不斷，幸福在這小小的廚房裏洋溢開來。
席崍微微一笑，繼續說道：“我還沒介紹完呢！接下來這道菜——”
話音未落，海莉興奮地舉起筷子，眼睛閃閃發亮：“噢噢，我知道這道菜！爸爸，這是‘左宗棠雞’！”
席崍無奈地搖了搖頭，歎了口氣：“寶貝兒，不是‘左宗棠雞’。這是‘宮保雞丁’，和那種過於甜膩的美式改良菜完全不同。‘宮保雞丁’是一道糊辣荔枝味的經典川菜，吃起來微辣中帶甜，但卻不會甜得讓人發膩。”
海莉歪著腦袋想了一下，又低頭舀了兩大勺雞丁拌進米飯裏，小小的碗幾乎被塞得滿滿當當。她埋頭大快朵頤，很快便將碗裏的食物吃得一幹二淨，臉上掛著滿足的笑容。席崍看到女兒的表現，心裏一陣欣慰，微笑著說道：“用實際行動表達認可，看來爸爸的廚藝過關了。”
伊麗莎白擦了擦海莉嘴角殘留的醬汁，打趣道：“看來某人已經被俘虜了，完全沒有餘地。”
海莉拍了拍圓鼓鼓的小肚子，驕傲地說：“爸爸做的菜，最好吃！”
席崍笑著搖搖頭：“那接下來我要介紹今天的重頭戲——‘響油鱔糊’！”他一邊說著，一邊小心翼翼地將最後一盤菜端上桌，“這道菜可是費了一番功夫才做出來的。首先，我們將煮熟後的鱔魚去頭去內髒，切成細絲，下鍋煸炒，然後加入焯過水的冬筍、茭白和火腿絲，最後再用滾燙的熱油淋在上麵。熱油一潑，所有食材的香氣瞬間被激發出來。”
就在他話音剛落，一陣濃鬱的香味便撲鼻而來。那是一種無法抗拒的誘惑，夾雜著蔥薑蒜末的辛香與鱔魚特有的鮮味，整個餐桌仿佛被這香氣籠罩。
海莉深吸一口氣，驚呼道：“好香啊！這個鱔糊好像會唱歌一樣！”
席崍掛斷電話後，繼續在廚房裏忙碌著。他的手在案板和灶台之間來回穿梭，動作嫻熟而優雅，仿佛在完成一件藝術品。他並沒有注意到時間的流逝，直到餐廳裏傳來女兒海莉稚嫩的叫喊聲：“爸爸，還沒做好嗎？都下午一點了！海莉的肚子快被餓癟了！”
聽到女兒的聲音，席崍連忙端起一盤剛出鍋的菜走向餐廳。他輕輕放下盤子，彎下腰捧起海莉的臉，在她額頭上落下一個溫暖的吻：“別心急，寶貝兒，馬上就能開飯了。”
海莉嘟著嘴，小手抱住席崍的脖子撒嬌：“可是好香啊，海莉忍不住啦！”
席崍寵溺地笑了笑，揉了揉她的頭發：“再等一會兒，很快就好。”說完，他轉身回到廚房，將鍋裏的熱油澆在盤中的食材上。“呲——”一聲脆響，濃鬱的香氣立刻彌漫開來，撲鼻而來的蒜香和鮮味讓整個房間都充滿了溫馨的氛圍。
當最後一道菜擺上餐桌時，席崍脫下圍裙，滿臉自信地看著家人：“好了，可以開動了！”
伊麗莎白看著桌上的美食，眼中滿是期待：“大廚，不給我們介紹一下你的傑作嗎？”
席崍點了點頭，擺出一副嚴肅的模樣：“當然。首先，左手邊這道菜叫‘蒜子幹貝’，用風幹的扇貝肉和炸製好的大蒜一同蒸煮，最後加上一層薄薄的黃瓜片墊底。這樣既能提升口感，又不會讓人覺得油膩。”
“哇，太香了！”海莉迫不及待地夾起一塊幹貝，小嘴一鼓一鼓地嚼著，眼睛亮晶晶的。
伊麗莎白笑著看著女兒，隨後拿起一片麵包，將幹貝和黃瓜夾在裏麵，輕輕咬了一口，臉上瞬間露出滿足的表情：“嗯，這味道真的太棒了，貝肉的鮮甜和蒜香完美結合，麵包的鬆軟又增添了一絲柔和感。”
席崍聽到伊麗莎白的稱讚，眉眼間的笑意更濃：“接下來這道是‘翹腳牛肉’，一道川菜名肴。選用牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛蹄筋等牛內髒，配合多種香料和藥材慢火燉煮，湯色清澈、香味綿長。這道菜最精髓的部分在湯，你們可以先嚐一口。”
伊麗莎白端起碗，小心翼翼地喝了一口，微微閉上眼睛細細品味，隨即豎起大拇指：“噢，這湯真是太鮮美了！我還以為川菜都是偏辣的，像墨西哥菜那樣重口味，沒想到還有這種溫和的味道。”
席崍笑著解釋：“川菜確實以麻辣聞名，但其實川菜的門類很多，像這種以清湯為主的藥膳牛肉就是一個例外。為了讓你們更好地品嚐湯的原味，我特地沒有在燉煮時過多調味，還準備了兩種蘸料——蛋黃醬和沙爹醬。可以根據自己的口味來搭配。”
海莉嚐了一口牛蹄筋，蘸上沙爹醬後眼睛睜得圓圓的：“好q彈！爸爸，這個牛蹄筋像果凍一樣耶！”
“對呀，這就是牛蹄筋的特色，軟糯又有嚼勁。”席崍拍拍女兒的小腦袋，轉頭看向伊麗莎白，“要不要試試這個組合？”
伊麗莎白猶豫了一下，最後還是夾了一塊牛舌，蘸上蛋黃醬放入口中。牛舌的滑嫩和蛋黃醬的濃鬱完美融合，讓她驚訝地瞪大了眼睛：“真是難以想象的搭配，但居然這麽好吃！”
席崍看著兩人滿意的樣子，內心一片柔軟。他輕聲說道：“做飯就像打球，有時候也需要用心思考，才能讓每一位‘觀眾’滿意。”
伊麗莎白聞言，抬頭看向席崍，眼神中充滿了感激和愛意：“謝謝你，不僅是為了這些美食，更是為了我們這個家。”
席崍深深地凝視著她，伸手握住她的手，溫柔地回應：“為你們做一切，都是我的榮幸。”
餐桌上，三人笑聲不斷，幸福在這小小的廚房裏洋溢開來。
席崍微微一笑，繼續說道：“我還沒介紹完呢！接下來這道菜——”
話音未落，海莉興奮地舉起筷子，眼睛閃閃發亮：“噢噢，我知道這道菜！爸爸，這是‘左宗棠雞’！”
席崍無奈地搖了搖頭，歎了口氣：“寶貝兒，不是‘左宗棠雞’。這是‘宮保雞丁’，和那種過於甜膩的美式改良菜完全不同。‘宮保雞丁’是一道糊辣荔枝味的經典川菜，吃起來微辣中帶甜，但卻不會甜得讓人發膩。”
海莉歪著腦袋想了一下，又低頭舀了兩大勺雞丁拌進米飯裏，小小的碗幾乎被塞得滿滿當當。她埋頭大快朵頤，很快便將碗裏的食物吃得一幹二淨，臉上掛著滿足的笑容。席崍看到女兒的表現，心裏一陣欣慰，微笑著說道：“用實際行動表達認可，看來爸爸的廚藝過關了。”
伊麗莎白擦了擦海莉嘴角殘留的醬汁，打趣道：“看來某人已經被俘虜了，完全沒有餘地。”
海莉拍了拍圓鼓鼓的小肚子，驕傲地說：“爸爸做的菜，最好吃！”
席崍笑著搖搖頭：“那接下來我要介紹今天的重頭戲——‘響油鱔糊’！”他一邊說著，一邊小心翼翼地將最後一盤菜端上桌，“這道菜可是費了一番功夫才做出來的。首先，我們將煮熟後的鱔魚去頭去內髒，切成細絲，下鍋煸炒，然後加入焯過水的冬筍、茭白和火腿絲，最後再用滾燙的熱油淋在上麵。熱油一潑，所有食材的香氣瞬間被激發出來。”
就在他話音剛落，一陣濃鬱的香味便撲鼻而來。那是一種無法抗拒的誘惑，夾雜著蔥薑蒜末的辛香與鱔魚特有的鮮味，整個餐桌仿佛被這香氣籠罩。
海莉深吸一口氣，驚呼道：“好香啊！這個鱔糊好像會唱歌一樣！”