2021年1月10日（農曆冬月廿七）：星期日；晴；風力2～4級間7級；日出7:38；日落17:07
早上六點多快七點醒了，屋子裏靜悄悄的，今天弟妹終於不用加班，所以大家都趁機睡個懶覺。
起來上個廁所，先刷手機。突然發現，日記一下子多了七個投資者。
第一念頭是奇怪，原來一直是雷打不動的兩個，從這文一上傳就有，一直到現在，怎麽好好的，增加這麽多投資者？！
第二是擔心，他們不怕失敗的嗎？這隻是一篇流水賬一樣的生活隨筆，絲毫看不出有什麽投資的必要，這樣，我壓力很大呀！
最後，才是那麽一點點遲疑的竊喜：難道收藏漲了？！
打開後台數據：紋絲不動！依然是幾個月來鐵鑄一樣的數字。
(||?_?)
眼看著有這麽多投資者（當然，這就是和自己比了），一時心熱心喜，想著自己也好歹去投個一塊錢兒的，算是共襄盛舉（？！），結果，眼看著又漲了一個，我自己變成追投了？！
(ˉ▽￣～)切~~
好吧，這可能就是手快有手慢無了！不過，我這文都沒有簽約，簽約的可能性也不大，感覺有些對不住這些投資者，唉！
******
弟妹和往常放假一樣，睡夠了才起來，吃完飯自然也很晚了。中午的飯相對也晚一點，吃的簡單，麵條。
油潑麵。
這個算是最簡單的了！配菜用白菜，切細條滾水焯熟了備用，然後蔥薑蒜分別切末備用，燒水煮麵，煮熟了撈到碗裏，撒上蔥薑蒜末，再調好生抽、鹽、辣椒麵、味精什麽的，剩下的，就是把油燒熱熱的直接潑上麵，成了！非常簡單。拌一拌，再加上配菜，開吃！
吃完照例洗洗涮涮，收拾停當，午休的午休，玩兒的玩兒，和平常周末一樣平淡無奇。
大的那個照例不睡覺，窩在客廳沙發上小聲地唱歌。說是小聲，其實隔著一扇門還是聽得清清楚楚的，小混蛋呀！
幸好，這次比較自覺，沒有唱很久，就自覺地停了，拉開門看了看，開始刷平板了！
睡不著，躺著也不想刷手機，看書？
這個好，催眠。看到兩點多，終於困了。
好歹睡了半個小時。
睡醒三點過幾分，想著這會兒熬粥有點早，先喝個咖啡。
喝完咖啡洗米煮粥，都煮了會兒了，弟說晚上吃魚，姥爺接茬兒說吃個（魚）鍋子吧！弟說可以，配米飯吃頂好！
我：……
不早說！
經過商議，鍋子照吃，不過粥還是要喝的，菜麽就不用炒了。
一聽這個，我對晚飯就不抱期望了！
姥爺做的魚永遠都是那個套路，關鍵他老人家蜜汁自信啊！覺得自己做的魚非常好！
話裏話外地，對我的做（魚）法很是看不上，關鍵是，除了他老人家這麽認為，其他人都不這麽看。
好吧！這讓我很驕傲。我承認。
(`へ′*)ノ
嗯，對比了做法，可能是因為他老人家喜歡喝魚湯，而我做的魚通常都沒有湯或者湯汁不多，除非特意放多一些水。另外，可能就和文人相輕一個道理，我覺得他做飯口味太重，重油、重鹽，喜歡下重料；他覺得我做法味道太淡，還有點華而不實（？），不符合他老人家的口味兒。
笑哭。
感覺自己現在對做飯都忘記自己的風格了！基本上都是按照他們的口味——好吧，也許這本來就是廚師應該做的，要做吃客喜歡吃的，而不是做自己喜歡的口味。雖然對於做菜不管葷素都放大料之類的到現在也不習慣。也對不管是新鮮還是不新鮮，去腥必放大料桂皮還是覺得怪異。
事後研究之後覺得，這可能是我的做菜臭脾氣發作吧！喜歡追求真味，雖然就是個做家常菜的，對於一些講究還挺在意。比如炒青菜就不會放重味，吃個鮮嫩勁兒；對於新鮮的魚蝦之類，盡量用它們自身的鮮味，而不會放什麽味精、雞精之類的。
┐(?～?)┌
可惜，我這種思維並沒有什麽市場，——至少在這個家裏來說，是的！
emm，也許還是有的，隻是不多。
因為是淡水魚，弟在網上買的東北大胖頭，姥爺的做法一向是要焯一遍水，說是去腥，——雖然我聞著還是覺得腥得要命。我覺得也許用油煎一下更好？自己也沒試過，不知道。這種大魚通常都是孩子姥爺做。
剛開始的是因為他覺得自己做得好，而且非常的當仁不讓，我也不好意思打擊老人家的熱情，又懶得動手，索性推給他老人家了！時間長了，就成定例了！就算我想動手，似乎也沒理由了。
不過也無所謂，反正這不是我的主場，怎麽都無所謂咯！覺得好就多吃兩口，不好就淺嚐輒止，我不會多說什麽，畢竟老人家辛苦做出來，我好歹吃個現成了，就不要說那麽多廢話了！
今天依然。魚被他這麽在水裏翻騰幾下，賣相實在算不上好看，不過都是自家吃，倒是不用講究太多。然後燒油，下魚肉，油不太熱，魚煎的不是太好，看起來越發爛糟糟的了。然後重頭戲來了：添水，我趕緊說魚已經差不多算熟了，加冷水不好，倒開水比較好。
然後就是放調料，倒料酒，就齊活兒了！
通知了大家開飯，鍋子就這麽擺上了桌子，咕嘟咕嘟的，熱氣騰騰，看起來很有氣氛。配菜有豆腐、土豆、青菜、豆芽。
我幾乎就吃了點豆芽、豆腐，嚐了一小口魚肉，喝了一大碗粥，這就是我的晚飯。
吃完收拾停當，歇息了會兒，下樓去走步。
走在路上，想起了我的投資者，想想，還是去申請了簽約，如果簽約了的話，好歹投資者能多少回點本，但對於能否簽約，我其實心裏一點兒底都沒有。
話說我之前tj的女頻那本，並沒有讓我自己去申請，所以還真不知申請理由寫什麽比較好，想了想，寫上：為了投資者。
嗯，寫完發送！
發送完了，覺得自己這理由實在有點傻缺，不知道簽約編輯看了會不會滿腦門黑線？
算了！反正我已經盡力了，簽不簽約真不是我能左右的！尤其這主站還這麽競爭激烈，好些人寫了幾百萬沒簽約也是有的。
我這個是發在現實頻道的，競爭相對小了很多，但也不是那麽輕易的。看天意吧！
能簽我就不用愧疚了，簽不了，我也少點內疚，好歹也是努力過了嘛！
早上六點多快七點醒了，屋子裏靜悄悄的，今天弟妹終於不用加班，所以大家都趁機睡個懶覺。
起來上個廁所，先刷手機。突然發現，日記一下子多了七個投資者。
第一念頭是奇怪，原來一直是雷打不動的兩個，從這文一上傳就有，一直到現在，怎麽好好的，增加這麽多投資者？！
第二是擔心，他們不怕失敗的嗎？這隻是一篇流水賬一樣的生活隨筆，絲毫看不出有什麽投資的必要，這樣，我壓力很大呀！
最後，才是那麽一點點遲疑的竊喜：難道收藏漲了？！
打開後台數據：紋絲不動！依然是幾個月來鐵鑄一樣的數字。
(||?_?)
眼看著有這麽多投資者（當然，這就是和自己比了），一時心熱心喜，想著自己也好歹去投個一塊錢兒的，算是共襄盛舉（？！），結果，眼看著又漲了一個，我自己變成追投了？！
(ˉ▽￣～)切~~
好吧，這可能就是手快有手慢無了！不過，我這文都沒有簽約，簽約的可能性也不大，感覺有些對不住這些投資者，唉！
******
弟妹和往常放假一樣，睡夠了才起來，吃完飯自然也很晚了。中午的飯相對也晚一點，吃的簡單，麵條。
油潑麵。
這個算是最簡單的了！配菜用白菜，切細條滾水焯熟了備用，然後蔥薑蒜分別切末備用，燒水煮麵，煮熟了撈到碗裏，撒上蔥薑蒜末，再調好生抽、鹽、辣椒麵、味精什麽的，剩下的，就是把油燒熱熱的直接潑上麵，成了！非常簡單。拌一拌，再加上配菜，開吃！
吃完照例洗洗涮涮，收拾停當，午休的午休，玩兒的玩兒，和平常周末一樣平淡無奇。
大的那個照例不睡覺，窩在客廳沙發上小聲地唱歌。說是小聲，其實隔著一扇門還是聽得清清楚楚的，小混蛋呀！
幸好，這次比較自覺，沒有唱很久，就自覺地停了，拉開門看了看，開始刷平板了！
睡不著，躺著也不想刷手機，看書？
這個好，催眠。看到兩點多，終於困了。
好歹睡了半個小時。
睡醒三點過幾分，想著這會兒熬粥有點早，先喝個咖啡。
喝完咖啡洗米煮粥，都煮了會兒了，弟說晚上吃魚，姥爺接茬兒說吃個（魚）鍋子吧！弟說可以，配米飯吃頂好！
我：……
不早說！
經過商議，鍋子照吃，不過粥還是要喝的，菜麽就不用炒了。
一聽這個，我對晚飯就不抱期望了！
姥爺做的魚永遠都是那個套路，關鍵他老人家蜜汁自信啊！覺得自己做的魚非常好！
話裏話外地，對我的做（魚）法很是看不上，關鍵是，除了他老人家這麽認為，其他人都不這麽看。
好吧！這讓我很驕傲。我承認。
(`へ′*)ノ
嗯，對比了做法，可能是因為他老人家喜歡喝魚湯，而我做的魚通常都沒有湯或者湯汁不多，除非特意放多一些水。另外，可能就和文人相輕一個道理，我覺得他做飯口味太重，重油、重鹽，喜歡下重料；他覺得我做法味道太淡，還有點華而不實（？），不符合他老人家的口味兒。
笑哭。
感覺自己現在對做飯都忘記自己的風格了！基本上都是按照他們的口味——好吧，也許這本來就是廚師應該做的，要做吃客喜歡吃的，而不是做自己喜歡的口味。雖然對於做菜不管葷素都放大料之類的到現在也不習慣。也對不管是新鮮還是不新鮮，去腥必放大料桂皮還是覺得怪異。
事後研究之後覺得，這可能是我的做菜臭脾氣發作吧！喜歡追求真味，雖然就是個做家常菜的，對於一些講究還挺在意。比如炒青菜就不會放重味，吃個鮮嫩勁兒；對於新鮮的魚蝦之類，盡量用它們自身的鮮味，而不會放什麽味精、雞精之類的。
┐(?～?)┌
可惜，我這種思維並沒有什麽市場，——至少在這個家裏來說，是的！
emm，也許還是有的，隻是不多。
因為是淡水魚，弟在網上買的東北大胖頭，姥爺的做法一向是要焯一遍水，說是去腥，——雖然我聞著還是覺得腥得要命。我覺得也許用油煎一下更好？自己也沒試過，不知道。這種大魚通常都是孩子姥爺做。
剛開始的是因為他覺得自己做得好，而且非常的當仁不讓，我也不好意思打擊老人家的熱情，又懶得動手，索性推給他老人家了！時間長了，就成定例了！就算我想動手，似乎也沒理由了。
不過也無所謂，反正這不是我的主場，怎麽都無所謂咯！覺得好就多吃兩口，不好就淺嚐輒止，我不會多說什麽，畢竟老人家辛苦做出來，我好歹吃個現成了，就不要說那麽多廢話了！
今天依然。魚被他這麽在水裏翻騰幾下，賣相實在算不上好看，不過都是自家吃，倒是不用講究太多。然後燒油，下魚肉，油不太熱，魚煎的不是太好，看起來越發爛糟糟的了。然後重頭戲來了：添水，我趕緊說魚已經差不多算熟了，加冷水不好，倒開水比較好。
然後就是放調料，倒料酒，就齊活兒了！
通知了大家開飯，鍋子就這麽擺上了桌子，咕嘟咕嘟的，熱氣騰騰，看起來很有氣氛。配菜有豆腐、土豆、青菜、豆芽。
我幾乎就吃了點豆芽、豆腐，嚐了一小口魚肉，喝了一大碗粥，這就是我的晚飯。
吃完收拾停當，歇息了會兒，下樓去走步。
走在路上，想起了我的投資者，想想，還是去申請了簽約，如果簽約了的話，好歹投資者能多少回點本，但對於能否簽約，我其實心裏一點兒底都沒有。
話說我之前tj的女頻那本，並沒有讓我自己去申請，所以還真不知申請理由寫什麽比較好，想了想，寫上：為了投資者。
嗯，寫完發送！
發送完了，覺得自己這理由實在有點傻缺，不知道簽約編輯看了會不會滿腦門黑線？
算了！反正我已經盡力了，簽不簽約真不是我能左右的！尤其這主站還這麽競爭激烈，好些人寫了幾百萬沒簽約也是有的。
我這個是發在現實頻道的，競爭相對小了很多，但也不是那麽輕易的。看天意吧！
能簽我就不用愧疚了，簽不了，我也少點內疚，好歹也是努力過了嘛！