第260章 對蝦
八零海島:乘風破浪的軍嫂 作者:歡歌笑語 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林彩蝶做的是紅燒排骨,先是過水,然後炒糖,下入排骨,放開水下鍋,各種調料的。
在船上,即便這船挺大,但是多少也有點不穩,林彩蝶就用的快法做的。
但是她也能做的好吃。
燉著排骨,她又開始切一個涼菜。
用另一個煤爐,燒水煮些花生米,然後是芹菜,胡蘿卜丁,等這些都煮出來後,又把泡好的腐竹切好一起。
水倒掉,開始燒油,然後澆在切好蔥蒜小米辣的小碗裏。
刺啦一下,油煙起來,再放入生抽、白糖、醋汁等。
在船上做飯倒是有一個好處,像是一些廢水了,菜葉子了,直接就扔海裏了。
調好的料汁倒入裝涼菜的小盆裏,加入一點鹽,然後一陣攪拌就ok了。
這時候國內還沒有生抽,她這次到高麗,倒是買了兩瓶。
說起這個林彩蝶還有點小鬱悶,醬油可是咱們老祖宗研製出來的調味品,沒想到被外國人進行二次開發了。
但是也沒辦法,現在國內工業落後,這是不爭的事實,林彩蝶也沒有憂國憂民的想法,隻是很多時候做菜不方便才會憤慨兩句。
涼菜出鍋後,也就沒什麽事,等著就好了。
主食有大餅,是孫清給他們準備在路上吃的,菜快好的時候用平底鍋一熱就好了。
而且這兩天的主食都是以這些為主,這些做熟了的,得盡快吃完。
而且林彩蝶怕壞了,還特地從空間拿出來,放在了船上,畢竟外界的氣溫要低一些。
她這一陣忙活,算是告一段落,然後就坐到小椅子上:“行了,等下這網拉上來咱就吃飯。”
趙崢嶸:“辛苦媳婦了。”
林彩蝶橫了他一眼:“就會嘴好聽的哄我。”
說完自己也笑了。
對於趙崢嶸這種話她其實也是愛聽的,而且她知道趙崢嶸不是說在嘴上,是完全真心的。
兩人就一邊聊天一邊等著了。
小鍋上的蒸汽透過縫隙冒出來,一陣陣肉香在駕駛艙裏彌漫。
趙崢嶸使勁吸了下鼻子:“嗯,真香。”
林彩蝶笑了下:“差不多好了,現在小火煨著,等下肯定又軟爛又進味,咱們這網也快了,起網就吃飯。”
“行。”說著抬起手腕看看時間:“這網下去也倆小時了,應該也差不多了吧。”
林彩蝶點頭:“嗯,你要是餓了,咱現在就起網,要是不太餓,就再拖半小時。”
這大船大網的,不多拖一會都虧。
趙崢嶸:“那再拖一會吧。”
林彩蝶:“你看看方向,往海岸的方向靠靠,等下要是魚獲多,咱就靠岸賣了。”
正常這麽大的船,拖上來就靠岸是虧錢的。
但是沒辦法,兩人準備的有限,船上別說油不充足,甚至連碎冰都沒有。
這次靠岸可以補給一下,下一次可以直接在峽灣靠岸都行了。
趙崢嶸點頭:“行。”
半小時後,林彩蝶喊了一聲:“差不多了,你定速行駛吧,然後到甲板來幫我,我先起網去。”
“哎,你等等我,咱倆一起啊。”
趙崢嶸一邊掛好檔位,一邊忙著站起來,然後趕緊跟在林彩蝶後邊跑出去。
林彩蝶倒是不慌不忙的,全都是設備,也根本不需要她忙活啥。
不過也隻是這時候,等下就有的忙了。
林彩蝶確實忘記了細節,還說起網後就吃飯。
這麽大的船,正常情況下出海,都是要有五六個船工的。
倒不是起網這些要用多大力,主要就是魚獲的分揀。
這船一網上來,最低都是2000斤的魚獲,這要是就兩個人分揀,那才是真要命。
不過眼下也隻能兩人忙活了。
所以等網上來後,林彩蝶有些傻眼了,早知道剛剛先吃飯好了。
整張大網,被魚獲塞得滿滿的,被絞網機拉起來,就吊在甲板的上邊。
這個時候,隻要打開網口,然後慢慢吊起網,這些魚就會直接散落在甲板上。
林彩蝶有些懵:“阿嶸,不行啊,咱們沒筐啊,魚艙裏裝的下這些嗎?”
趙崢嶸:“那也得先放出來,不能這麽吊著。”
林彩蝶:“這些咱倆有的揀了,不然先吃飯去吧,我剛剛忘記這事了。”
趙崢嶸:“先放下來,再去吃也行。”
他也看了,不認為兩人能揀完再去吃飯。
還是先吃飯吧。
林彩蝶:“那你讓一下,我把網口打開。”
說著一拉繩子,然後控製吊機慢慢升高。
魚獲就全部掉落在甲板上了。
“我去,這麽多,都是對蝦啊。”趙崢嶸忍不住的爆了句粗口。
趙崢嶸說的對蝦是在我國渤海、黃海區域特產的一種蝦,又叫中國明對蝦也被稱為中國對蝦、明蝦、東方對蝦。
這蝦肉質緊實滑嫩,細膩且富有彈性,經濟價值高。
這蝦又被稱為“中華第一蝦”。
中國對蝦
這蝦林彩蝶在自己下海的時候,也沒少往空間裏收。
如果要按這網收獲的話,那是極好的,不僅爆網了,而且撈的一大網遇到對蝦群了。
這要是其他漁民,這次絕對笑開了花。
“行了,先放這吧,咱們先去吃飯。”
這麽一大堆,怎麽能很快揀完。
“可是也不能這麽放著啊,這不都死了。”趙崢嶸自己開這船打上來的第一網,當然不想就這麽放著。
林彩蝶:“這一網上來,擠擠壓壓的,肯定死的也不少,再說了,不管是進艙還是分揀,早晚也都是死,反正現在天氣也不熱,就放那吧。”
趙崢嶸想想也是,也就先去吃飯了。
林彩蝶把平底鍋放煤爐子上,然後熱餅。
本來她還想整個湯的,被趙崢嶸攔下了。
“喝點水吧,這船的第一網,怎麽也不能就那樣扔著,咱早點吃完早點去揀。”
“行吧。”
即便是喝水,兩人也有兩個菜,還有一個硬菜。
這排骨煨的時間足夠,吃起來是真的軟爛,而且味道足。
林彩蝶也一塊一塊吃的香,趙崢嶸吃的更快,排骨放嘴裏,一抿一吐,吧嗒,一塊小骨頭就掉在小桌上。
這桌子還是林彩蝶從空間裏拿出來的,臨時用一下。
在船上,即便這船挺大,但是多少也有點不穩,林彩蝶就用的快法做的。
但是她也能做的好吃。
燉著排骨,她又開始切一個涼菜。
用另一個煤爐,燒水煮些花生米,然後是芹菜,胡蘿卜丁,等這些都煮出來後,又把泡好的腐竹切好一起。
水倒掉,開始燒油,然後澆在切好蔥蒜小米辣的小碗裏。
刺啦一下,油煙起來,再放入生抽、白糖、醋汁等。
在船上做飯倒是有一個好處,像是一些廢水了,菜葉子了,直接就扔海裏了。
調好的料汁倒入裝涼菜的小盆裏,加入一點鹽,然後一陣攪拌就ok了。
這時候國內還沒有生抽,她這次到高麗,倒是買了兩瓶。
說起這個林彩蝶還有點小鬱悶,醬油可是咱們老祖宗研製出來的調味品,沒想到被外國人進行二次開發了。
但是也沒辦法,現在國內工業落後,這是不爭的事實,林彩蝶也沒有憂國憂民的想法,隻是很多時候做菜不方便才會憤慨兩句。
涼菜出鍋後,也就沒什麽事,等著就好了。
主食有大餅,是孫清給他們準備在路上吃的,菜快好的時候用平底鍋一熱就好了。
而且這兩天的主食都是以這些為主,這些做熟了的,得盡快吃完。
而且林彩蝶怕壞了,還特地從空間拿出來,放在了船上,畢竟外界的氣溫要低一些。
她這一陣忙活,算是告一段落,然後就坐到小椅子上:“行了,等下這網拉上來咱就吃飯。”
趙崢嶸:“辛苦媳婦了。”
林彩蝶橫了他一眼:“就會嘴好聽的哄我。”
說完自己也笑了。
對於趙崢嶸這種話她其實也是愛聽的,而且她知道趙崢嶸不是說在嘴上,是完全真心的。
兩人就一邊聊天一邊等著了。
小鍋上的蒸汽透過縫隙冒出來,一陣陣肉香在駕駛艙裏彌漫。
趙崢嶸使勁吸了下鼻子:“嗯,真香。”
林彩蝶笑了下:“差不多好了,現在小火煨著,等下肯定又軟爛又進味,咱們這網也快了,起網就吃飯。”
“行。”說著抬起手腕看看時間:“這網下去也倆小時了,應該也差不多了吧。”
林彩蝶點頭:“嗯,你要是餓了,咱現在就起網,要是不太餓,就再拖半小時。”
這大船大網的,不多拖一會都虧。
趙崢嶸:“那再拖一會吧。”
林彩蝶:“你看看方向,往海岸的方向靠靠,等下要是魚獲多,咱就靠岸賣了。”
正常這麽大的船,拖上來就靠岸是虧錢的。
但是沒辦法,兩人準備的有限,船上別說油不充足,甚至連碎冰都沒有。
這次靠岸可以補給一下,下一次可以直接在峽灣靠岸都行了。
趙崢嶸點頭:“行。”
半小時後,林彩蝶喊了一聲:“差不多了,你定速行駛吧,然後到甲板來幫我,我先起網去。”
“哎,你等等我,咱倆一起啊。”
趙崢嶸一邊掛好檔位,一邊忙著站起來,然後趕緊跟在林彩蝶後邊跑出去。
林彩蝶倒是不慌不忙的,全都是設備,也根本不需要她忙活啥。
不過也隻是這時候,等下就有的忙了。
林彩蝶確實忘記了細節,還說起網後就吃飯。
這麽大的船,正常情況下出海,都是要有五六個船工的。
倒不是起網這些要用多大力,主要就是魚獲的分揀。
這船一網上來,最低都是2000斤的魚獲,這要是就兩個人分揀,那才是真要命。
不過眼下也隻能兩人忙活了。
所以等網上來後,林彩蝶有些傻眼了,早知道剛剛先吃飯好了。
整張大網,被魚獲塞得滿滿的,被絞網機拉起來,就吊在甲板的上邊。
這個時候,隻要打開網口,然後慢慢吊起網,這些魚就會直接散落在甲板上。
林彩蝶有些懵:“阿嶸,不行啊,咱們沒筐啊,魚艙裏裝的下這些嗎?”
趙崢嶸:“那也得先放出來,不能這麽吊著。”
林彩蝶:“這些咱倆有的揀了,不然先吃飯去吧,我剛剛忘記這事了。”
趙崢嶸:“先放下來,再去吃也行。”
他也看了,不認為兩人能揀完再去吃飯。
還是先吃飯吧。
林彩蝶:“那你讓一下,我把網口打開。”
說著一拉繩子,然後控製吊機慢慢升高。
魚獲就全部掉落在甲板上了。
“我去,這麽多,都是對蝦啊。”趙崢嶸忍不住的爆了句粗口。
趙崢嶸說的對蝦是在我國渤海、黃海區域特產的一種蝦,又叫中國明對蝦也被稱為中國對蝦、明蝦、東方對蝦。
這蝦肉質緊實滑嫩,細膩且富有彈性,經濟價值高。
這蝦又被稱為“中華第一蝦”。
中國對蝦
這蝦林彩蝶在自己下海的時候,也沒少往空間裏收。
如果要按這網收獲的話,那是極好的,不僅爆網了,而且撈的一大網遇到對蝦群了。
這要是其他漁民,這次絕對笑開了花。
“行了,先放這吧,咱們先去吃飯。”
這麽一大堆,怎麽能很快揀完。
“可是也不能這麽放著啊,這不都死了。”趙崢嶸自己開這船打上來的第一網,當然不想就這麽放著。
林彩蝶:“這一網上來,擠擠壓壓的,肯定死的也不少,再說了,不管是進艙還是分揀,早晚也都是死,反正現在天氣也不熱,就放那吧。”
趙崢嶸想想也是,也就先去吃飯了。
林彩蝶把平底鍋放煤爐子上,然後熱餅。
本來她還想整個湯的,被趙崢嶸攔下了。
“喝點水吧,這船的第一網,怎麽也不能就那樣扔著,咱早點吃完早點去揀。”
“行吧。”
即便是喝水,兩人也有兩個菜,還有一個硬菜。
這排骨煨的時間足夠,吃起來是真的軟爛,而且味道足。
林彩蝶也一塊一塊吃的香,趙崢嶸吃的更快,排骨放嘴裏,一抿一吐,吧嗒,一塊小骨頭就掉在小桌上。
這桌子還是林彩蝶從空間裏拿出來的,臨時用一下。