第89章 海膽蒸蛋
八零海島：乘風破浪的軍嫂 作者：歡歌笑語 投票推薦 加入書簽 留言反饋
除了小黃魚外，也都是雜魚，不過有一筐魚林彩蝶看到後有些驚訝，問道：“黃翅魚？”
黃翅魚可是價格很可以的魚了。
林衛國搖頭：“紡頭。”
林彩蝶遺憾的“啊”了一聲，然後低頭仔細看了一下，確實是紡頭。
黃翅魚學名黃鰭棘鯛，也叫黃腳立，而紡頭學名黃錫鯛，本地人也叫香頭魚。
這兩種魚在外形上是十分接近的。
不是海邊人很難分清，也經常會被不法商販冒充。
畢竟兩者的價格差的太多。
這兩款魚最大的區別就是黃翅魚的腹部會有一根腹刺，而香頭魚沒有。
其他的就是外形上的一點細微變化了。
就是這麽相似，但是味道和口感卻差別很大，這也是價格有差的最大原因。
這一筐要是黃翅魚，能賣20多塊錢，但是香頭魚，估計也就值個四五塊。
上邊是香頭魚，下邊是黃翅魚
遺憾歸遺憾，能有就不錯了。
等到把小量的雜魚也抬過去，林衛國和林成龍在那稱重，林彩蝶就上船收拾一下。
在那桶留的小雜魚中，林彩蝶居然看到了一個海膽。
海膽一般淘海的時候就能撿到，不過比較稀少罷了。
海膽的種類多，大多是深海種，現在的條件是極難捕撈的。
平時他們遇到了，也是拿回去自己吃。
正好，小阿明在家，等下拿回去給他做個蒸蛋挺好的。
桶裏邊還有一些小雜魚，這個要是不晾魚幹，燉著吃也挺好的。
把這桶和淡水桶都拎下船，林衛國那邊也稱重完了，父子三人便推著板車回去。
家裏，林彩霞已經把燉的雞裝了出來，看到他們回來便要炒菜。
林衛國和林成龍則是去後門處擦洗身子。
林彩蝶沒去搶著炒菜，自己把海膽殺了，決定給小阿明改善一下生活。
海膽蒸蛋是一個到後世都算美味的做法，尤其是鮮美的海膽黃和雞蛋融合後，使雞蛋也有了海膽的鮮，小孩子很喜歡這一口。
這個也簡單，林彩蝶放在鍋裏後，又把桶裏的一個斷了腳的青蟹收拾一下一起蒸。
林彩霞炒好菜，一家人就圍坐著吃了。
林彩蝶把小阿明抱到椅子上，然後給他碗裏夾了一個雞腿。
“吃吧。”
林彩霞：“他還沒裝飯呢。”
林彩蝶：“不用，吃完這個還有個蒸蛋，也就差不多了，他能吃多少。”
林彩霞白了林彩蝶一眼：“好吃的他吃的不比你少。”
林彩蝶則是不在意大姐的說法。
她們在的時候，林成龍一般不會說太多話，當然，有好菜的時候就更不用說了。
這小子在那埋頭猛吃，別說，這燉雞是真的香。
林衛國喝了口湯，說道：“哪來的雞？”
林彩霞看看林彩蝶沒說話。
林衛國也就知道了，不過也沒這事，反而問起了林彩鳳。
“二鳳怎麽樣，你娘在那還習慣吧？”
林彩蝶起身把爐子上的鍋拿下來，隨口說道：“都好著呢，有吃有喝也沒啥活，我娘好像還胖了點呢。”
林衛國了解了也就放心了，自己這婆娘，從結婚後還是第一次離家這麽長時間呢。
林彩蝶把海膽蒸蛋和螃蟹拿了出來，把蒸蛋放在小阿明跟前。
“這會燙，涼涼再吃啊。”
阿明還抱著雞腿啃呢，看到蒸蛋後，黑溜溜的眼珠就盯了過來，聽到燙後，注意力就又回到了雞腿上。
林彩蝶笑笑，林彩霞則是說道：“你別給我慣壞了，回家吃不下東西我就給你送來。”
林彩蝶不以為意：“你要舍得就送來吧，我天天給他做好吃的。”
說著還低頭對著阿明說：“阿明你說好不好？”
“he~”阿明啃著雞腿，嘴裏也是含糊不清的應著。
林彩蝶笑笑，自己接著吃。
林彩蝶一碗飯裏泡了些雞湯，幾下就扒了下去。
吃完後，她把碗一推，自己拿過那隻青蟹開始剝了起來。
這東西，小孩子吃自己是剝不下來的。
而且這東西，小家夥也不能多吃，這東西還是有些寒涼的。
林彩蝶也隻是把蟹黃挑出來給他，至於蟹腿蟹肉的，都剔開分給了其他人。
林成龍捏著一根蟹腿嗦了一下，說道：“這個等哪天撈的多了，咱們多煮點，吃個夠。”
林彩蝶笑了一下，都不惜的搭理他，還吃夠，你看你爹答應嗎。
林彩霞也是笑了一下，把自己跟前的遞給他：“吃這個吧。”
林成龍擺擺手：“不用，我就是說說。”
林彩蝶也說：“大姐你自己吃，又不是多稀罕的東西。”
林彩霞就自己吃了，雖然不是多稀罕，但是她也好久沒吃到了。
即便淘海捉到了，哪個又舍得吃了，拿出去換錢不好嗎。
也就是斷腳的，賣不上價，大家才舍得拿回來自己吃。
對於漁村來說，吃青蟹也算是補身子，其實就是平時營養不多的緣故。
剝完了青蟹，林彩蝶把海膽蒸蛋推給小阿明：“先吃蒸蛋。”
海膽蒸蛋
小阿明高興的拿著小勺就開始挖蛋往嘴裏送。
林彩蝶：“小心點，別紮到了。”
··· ···
吃過飯，收拾完，幾個人坐在堂屋歇著，也算是聊天了。
林彩蝶和林彩霞一起殺魚，林衛國則是點上一支煙，有些享受的坐在那。
林彩蝶不想殺，就轉頭看著自己姐姐：“大姐，這小雜魚我看也別曬了，等下你拿回去點，這東西一鍋燉了就行。”
林彩霞笑著罵道：“你就是懶，這也不是海水，也養不了一晚上，放著不就不新鮮了。”
林彩蝶：“倒點鹽就去就行了。”
“嗬，還倒鹽進去，你真是不當家不知柴米貴啊，鹽不要花錢啊。”
林衛國也抬頭瞟了她一眼沒說話。
也就是被林彩霞勸住了，不然她要是真拿鹽兌水，他絕對會發火。
林成龍站起來：“那還是我去海邊打些海水回來吧。”
“算了。”林彩蝶叫住了他，從這跑海邊來回走著也得10分鍾。
反正就是殺個魚，動動手的事。
林彩霞：“想吃燉的，殺了放那，明天燉也行。”
林彩蝶點點頭，然後看向林衛國：“爹，這兩天累嗎？”
林衛國抬頭：“怎麽，你有事？”
林彩蝶：“要是累就歇息兩天，我和阿龍出海。”
“不行，你要想去就跟我去，不想去就在家。”
林父想都沒想就拒絕了，讓兩個孩子出海，他哪放心啊。
林彩霞也不放心，瞪著林彩蝶說道：“就你，想一出是一出的，咋這麽野呢。”
黃翅魚可是價格很可以的魚了。
林衛國搖頭：“紡頭。”
林彩蝶遺憾的“啊”了一聲，然後低頭仔細看了一下，確實是紡頭。
黃翅魚學名黃鰭棘鯛，也叫黃腳立，而紡頭學名黃錫鯛，本地人也叫香頭魚。
這兩種魚在外形上是十分接近的。
不是海邊人很難分清，也經常會被不法商販冒充。
畢竟兩者的價格差的太多。
這兩款魚最大的區別就是黃翅魚的腹部會有一根腹刺，而香頭魚沒有。
其他的就是外形上的一點細微變化了。
就是這麽相似，但是味道和口感卻差別很大，這也是價格有差的最大原因。
這一筐要是黃翅魚，能賣20多塊錢，但是香頭魚，估計也就值個四五塊。
上邊是香頭魚，下邊是黃翅魚
遺憾歸遺憾，能有就不錯了。
等到把小量的雜魚也抬過去，林衛國和林成龍在那稱重，林彩蝶就上船收拾一下。
在那桶留的小雜魚中，林彩蝶居然看到了一個海膽。
海膽一般淘海的時候就能撿到，不過比較稀少罷了。
海膽的種類多，大多是深海種，現在的條件是極難捕撈的。
平時他們遇到了，也是拿回去自己吃。
正好，小阿明在家，等下拿回去給他做個蒸蛋挺好的。
桶裏邊還有一些小雜魚，這個要是不晾魚幹，燉著吃也挺好的。
把這桶和淡水桶都拎下船，林衛國那邊也稱重完了，父子三人便推著板車回去。
家裏，林彩霞已經把燉的雞裝了出來，看到他們回來便要炒菜。
林衛國和林成龍則是去後門處擦洗身子。
林彩蝶沒去搶著炒菜，自己把海膽殺了，決定給小阿明改善一下生活。
海膽蒸蛋是一個到後世都算美味的做法，尤其是鮮美的海膽黃和雞蛋融合後，使雞蛋也有了海膽的鮮，小孩子很喜歡這一口。
這個也簡單，林彩蝶放在鍋裏後，又把桶裏的一個斷了腳的青蟹收拾一下一起蒸。
林彩霞炒好菜，一家人就圍坐著吃了。
林彩蝶把小阿明抱到椅子上，然後給他碗裏夾了一個雞腿。
“吃吧。”
林彩霞：“他還沒裝飯呢。”
林彩蝶：“不用，吃完這個還有個蒸蛋，也就差不多了，他能吃多少。”
林彩霞白了林彩蝶一眼：“好吃的他吃的不比你少。”
林彩蝶則是不在意大姐的說法。
她們在的時候，林成龍一般不會說太多話，當然，有好菜的時候就更不用說了。
這小子在那埋頭猛吃，別說，這燉雞是真的香。
林衛國喝了口湯，說道：“哪來的雞？”
林彩霞看看林彩蝶沒說話。
林衛國也就知道了，不過也沒這事，反而問起了林彩鳳。
“二鳳怎麽樣，你娘在那還習慣吧？”
林彩蝶起身把爐子上的鍋拿下來，隨口說道：“都好著呢，有吃有喝也沒啥活，我娘好像還胖了點呢。”
林衛國了解了也就放心了，自己這婆娘，從結婚後還是第一次離家這麽長時間呢。
林彩蝶把海膽蒸蛋和螃蟹拿了出來，把蒸蛋放在小阿明跟前。
“這會燙，涼涼再吃啊。”
阿明還抱著雞腿啃呢，看到蒸蛋後，黑溜溜的眼珠就盯了過來，聽到燙後，注意力就又回到了雞腿上。
林彩蝶笑笑，林彩霞則是說道：“你別給我慣壞了，回家吃不下東西我就給你送來。”
林彩蝶不以為意：“你要舍得就送來吧，我天天給他做好吃的。”
說著還低頭對著阿明說：“阿明你說好不好？”
“he~”阿明啃著雞腿，嘴裏也是含糊不清的應著。
林彩蝶笑笑，自己接著吃。
林彩蝶一碗飯裏泡了些雞湯，幾下就扒了下去。
吃完後，她把碗一推，自己拿過那隻青蟹開始剝了起來。
這東西，小孩子吃自己是剝不下來的。
而且這東西，小家夥也不能多吃，這東西還是有些寒涼的。
林彩蝶也隻是把蟹黃挑出來給他，至於蟹腿蟹肉的，都剔開分給了其他人。
林成龍捏著一根蟹腿嗦了一下，說道：“這個等哪天撈的多了，咱們多煮點，吃個夠。”
林彩蝶笑了一下，都不惜的搭理他，還吃夠，你看你爹答應嗎。
林彩霞也是笑了一下，把自己跟前的遞給他：“吃這個吧。”
林成龍擺擺手：“不用，我就是說說。”
林彩蝶也說：“大姐你自己吃，又不是多稀罕的東西。”
林彩霞就自己吃了，雖然不是多稀罕，但是她也好久沒吃到了。
即便淘海捉到了，哪個又舍得吃了，拿出去換錢不好嗎。
也就是斷腳的，賣不上價，大家才舍得拿回來自己吃。
對於漁村來說，吃青蟹也算是補身子，其實就是平時營養不多的緣故。
剝完了青蟹，林彩蝶把海膽蒸蛋推給小阿明：“先吃蒸蛋。”
海膽蒸蛋
小阿明高興的拿著小勺就開始挖蛋往嘴裏送。
林彩蝶：“小心點，別紮到了。”
··· ···
吃過飯，收拾完，幾個人坐在堂屋歇著，也算是聊天了。
林彩蝶和林彩霞一起殺魚，林衛國則是點上一支煙，有些享受的坐在那。
林彩蝶不想殺，就轉頭看著自己姐姐：“大姐，這小雜魚我看也別曬了，等下你拿回去點，這東西一鍋燉了就行。”
林彩霞笑著罵道：“你就是懶，這也不是海水，也養不了一晚上，放著不就不新鮮了。”
林彩蝶：“倒點鹽就去就行了。”
“嗬，還倒鹽進去，你真是不當家不知柴米貴啊，鹽不要花錢啊。”
林衛國也抬頭瞟了她一眼沒說話。
也就是被林彩霞勸住了，不然她要是真拿鹽兌水，他絕對會發火。
林成龍站起來：“那還是我去海邊打些海水回來吧。”
“算了。”林彩蝶叫住了他，從這跑海邊來回走著也得10分鍾。
反正就是殺個魚，動動手的事。
林彩霞：“想吃燉的，殺了放那，明天燉也行。”
林彩蝶點點頭，然後看向林衛國：“爹，這兩天累嗎？”
林衛國抬頭：“怎麽，你有事？”
林彩蝶：“要是累就歇息兩天，我和阿龍出海。”
“不行，你要想去就跟我去，不想去就在家。”
林父想都沒想就拒絕了，讓兩個孩子出海，他哪放心啊。
林彩霞也不放心，瞪著林彩蝶說道：“就你，想一出是一出的，咋這麽野呢。”