晚上下工回家後，高芸沒有像原先計劃的那樣索性不開火，等家裏零食吃完再說，而是特地又進了趟快遞驛站閣樓，並且從冰箱裏取了一塊牛肉出來。
然後將凍的梆硬的牛肉放進微波爐中，利用微波爐的解凍功能快速解凍。
倒也不用完全解凍。
隻要解凍到能切開的程度就行。
五分鍾後，凍牛肉雖然依舊較為堅硬，但至少用刀已經能切得動了，所以高芸也就沒繼續解凍，而是用菜刀從整塊牛肉上切了一小塊，大概二兩左右。
放一邊，準備待會做生滾牛肉粥。
剩餘牛肉沒立刻放回冰櫃，而是趁現在能切動，趕忙分割了一下，通通分割成二兩一塊的樣子，然後分裝好，這才重新放回冰櫃當中，繼續冷凍保存。
接下來就是將放在外麵的那二兩牛肉細細切開，切成薄細較均勻的小片。
並將菜刀和砧板洗幹淨後。
用一個碗裝著那些牛肉回去。
走出自己臥室，還沒來得及去舀米點火煮粥之類，高天養就已進行興匆匆回來，看到高芸站在客廳那還挺高興：
“姐，我今天回來的早吧。”
“大寶讓我跟他多玩會兒，說過幾個月上學就沒那麽多時間玩了，不過我沒同意，我們是現在就開始學習嗎？”
“你先自己用水，或者用樹枝稍微複習一下中午教你的那兩首詩，以及那些個字，我要去煮粥，待會晚上喝粥。
今天中午運氣不錯，買到點牛肉。
再不吃就壞了
所以待會咱們喝牛肉粥。”
高芸稍微解釋了下，就抬腳去放糧食的那個房間，舀了大概半斤米，非雜糧的那種精米，是她從閣樓帶出來的。
總共也沒幾斤，得省著點吃。
然後當然就是帶著米和肉去廚房點火、燒水、煮粥，等一切基本搞定，隻需要隔段時間稍微攪一攪，防止糊鍋。
高芸則趁著這個間歇，去後麵自留地折了兩根蔥，一小把香菜，實際上如果有生薑的話更好，切幾片仔薑，最後跟牛肉一塊放粥鍋裏生滾能有效去腥。
不過家裏自留地沒種，隻能算了。
總不好去別人家借。
把蔥和香菜洗好，切成碎末後，接下來就是等待，等粥快好時放牛肉，牛肉片也熟了的時候，就可以撒鹽和香菜末蔥末了，應該能適當增加些許風味。
不過在此前，高芸還特地問道：
“天養，你吃香菜嗎？”
以前原身真沒怎麽注意過，隻知道他應該不是特別討厭香菜，因為他們家每年都會曬不少蘿卜幹，要吃的時候會把曬好的蘿卜幹拿出來，用水泡一泡。
然後加醬油香菜、香油拌勻了吃。
他也沒提出啥意見。
“吃，不過姐你這煮的到底是什麽粥啊，怎麽粥裏還要放牛肉和香菜？”
他們這正常吃的粥，主要都是些雜糧粥，綠豆粥，紅薯粥，玉米碴子粥等等，帶肉的葷粥屬於見所未見，聞所未聞，高天養別說吃了，聽都沒有聽過。
自然會有所好奇的湊過來八卦。
“牛肉粥，我是聽別人說的，正好那點牛肉也不夠做什麽菜，所以就嚐試了一下，應該不難吃，待會你嚐嚐。”
“來來來，坐我身邊來。
給我背一下中午教你的內容。”
因為還要看鍋，要時不時的過去攪一攪，所以高芸索性把送上門來的高天養拉到自己身邊坐下來，並開始考他。
高天養畢竟覺得自己學的不錯，也沒忘了啥，所以並沒有愁眉苦臉，而是十分乖巧的坐下來，然後就開始背誦中午教他的那兩首古詩，背完還用手指頭懸空比劃具體怎麽寫，基本沒啥毛病。
緊接著高芸當然就是繼續教了。
不過這次沒教古詩，而是教了一些常用的詞，比如大米，白麵，雜糧，粗糧等等經常能用得到的詞，另外還掏出幾張錢幣，教他認錢幣上麵的那些字。
繁體的也會順帶教他簡體怎麽寫。
過程好幾次教的太專心，都忘了後麵鍋裏還煮著粥了，全靠天養沒事戳她兩下子提醒，這才讓這一大鍋粥沒糊。
等牛肉也放下去煮熟之際。
天色已經徹底黯淡。
但這並不影響他們吃晚飯，一人盛了一碗粥，即便很燙，邊喝邊冒汗，他們姐弟也還是趁熱將一大鍋粥都喝了。
喝完全身上下已經黏糊糊的。
額頭鬢角，前胸後背都是汗。
“姐，我先衝個涼！”
剛刷完碗，高天養就去屋裏把自己的換洗衣服，以及高芸給他準備的香皂拿了出來，想打點井水，衝涼洗下澡。
天熱時，他們這多數人都這麽幹。
反正晚上天黑又沒燈，跟家裏人說一聲，就能直接脫光了跑到井邊，打兩桶冰涼的井水上來，洗澡衝涼降降溫。
女的沒那麽奔放，有的可能會直接在外麵衝涼，但大多數還是打點水回屋用毛巾擦洗一下身體，就算洗完澡了。
當然了，這是家裏有井的，沒井的話，要麽去別人家井裏打點水，要麽就是去附近河邊洗，天這麽熱，且渾身上下黏糊糊的，不洗一下，實在睡不著。
前幾天高天養也是這麽幹的。
但今天，高芸趕忙阻止了他：
“別，你等等，以後你不要再直接用井水衝涼洗澡了，我現在就去給你燒點熱水，回頭用熱水兌一下，兌成溫水擦洗身體，或者溫水衝涼洗澡也行。”
“井水太冷了，經常用那洗澡對身體不好，可能會因此落下啥病根。”
男的夏天天天用井水洗澡，具體會不會出問題，高芸不太了解，但她很清楚，女的要是每年夏天都這麽用冰涼的井水洗澡，確實很有可能會落下病根。
這寒那寒，一不小心就找上門來。
再加上高芸現在嚴重懷疑她這弟弟的身體健康，懷疑他可能存在些不太明顯的隱疾，所以自然得更細心的照顧。
不然也不會特地給他煮牛肉粥。
洗澡同樣不例外。
必須得盡可能養生健康一點。
說完高芸就起身往廚房走去，打算先燒一鍋熱水，然後再折騰洗澡的事。
然後將凍的梆硬的牛肉放進微波爐中，利用微波爐的解凍功能快速解凍。
倒也不用完全解凍。
隻要解凍到能切開的程度就行。
五分鍾後，凍牛肉雖然依舊較為堅硬，但至少用刀已經能切得動了，所以高芸也就沒繼續解凍，而是用菜刀從整塊牛肉上切了一小塊，大概二兩左右。
放一邊，準備待會做生滾牛肉粥。
剩餘牛肉沒立刻放回冰櫃，而是趁現在能切動，趕忙分割了一下，通通分割成二兩一塊的樣子，然後分裝好，這才重新放回冰櫃當中，繼續冷凍保存。
接下來就是將放在外麵的那二兩牛肉細細切開，切成薄細較均勻的小片。
並將菜刀和砧板洗幹淨後。
用一個碗裝著那些牛肉回去。
走出自己臥室，還沒來得及去舀米點火煮粥之類，高天養就已進行興匆匆回來，看到高芸站在客廳那還挺高興：
“姐，我今天回來的早吧。”
“大寶讓我跟他多玩會兒，說過幾個月上學就沒那麽多時間玩了，不過我沒同意，我們是現在就開始學習嗎？”
“你先自己用水，或者用樹枝稍微複習一下中午教你的那兩首詩，以及那些個字，我要去煮粥，待會晚上喝粥。
今天中午運氣不錯，買到點牛肉。
再不吃就壞了
所以待會咱們喝牛肉粥。”
高芸稍微解釋了下，就抬腳去放糧食的那個房間，舀了大概半斤米，非雜糧的那種精米，是她從閣樓帶出來的。
總共也沒幾斤，得省著點吃。
然後當然就是帶著米和肉去廚房點火、燒水、煮粥，等一切基本搞定，隻需要隔段時間稍微攪一攪，防止糊鍋。
高芸則趁著這個間歇，去後麵自留地折了兩根蔥，一小把香菜，實際上如果有生薑的話更好，切幾片仔薑，最後跟牛肉一塊放粥鍋裏生滾能有效去腥。
不過家裏自留地沒種，隻能算了。
總不好去別人家借。
把蔥和香菜洗好，切成碎末後，接下來就是等待，等粥快好時放牛肉，牛肉片也熟了的時候，就可以撒鹽和香菜末蔥末了，應該能適當增加些許風味。
不過在此前，高芸還特地問道：
“天養，你吃香菜嗎？”
以前原身真沒怎麽注意過，隻知道他應該不是特別討厭香菜，因為他們家每年都會曬不少蘿卜幹，要吃的時候會把曬好的蘿卜幹拿出來，用水泡一泡。
然後加醬油香菜、香油拌勻了吃。
他也沒提出啥意見。
“吃，不過姐你這煮的到底是什麽粥啊，怎麽粥裏還要放牛肉和香菜？”
他們這正常吃的粥，主要都是些雜糧粥，綠豆粥，紅薯粥，玉米碴子粥等等，帶肉的葷粥屬於見所未見，聞所未聞，高天養別說吃了，聽都沒有聽過。
自然會有所好奇的湊過來八卦。
“牛肉粥，我是聽別人說的，正好那點牛肉也不夠做什麽菜，所以就嚐試了一下，應該不難吃，待會你嚐嚐。”
“來來來，坐我身邊來。
給我背一下中午教你的內容。”
因為還要看鍋，要時不時的過去攪一攪，所以高芸索性把送上門來的高天養拉到自己身邊坐下來，並開始考他。
高天養畢竟覺得自己學的不錯，也沒忘了啥，所以並沒有愁眉苦臉，而是十分乖巧的坐下來，然後就開始背誦中午教他的那兩首古詩，背完還用手指頭懸空比劃具體怎麽寫，基本沒啥毛病。
緊接著高芸當然就是繼續教了。
不過這次沒教古詩，而是教了一些常用的詞，比如大米，白麵，雜糧，粗糧等等經常能用得到的詞，另外還掏出幾張錢幣，教他認錢幣上麵的那些字。
繁體的也會順帶教他簡體怎麽寫。
過程好幾次教的太專心，都忘了後麵鍋裏還煮著粥了，全靠天養沒事戳她兩下子提醒，這才讓這一大鍋粥沒糊。
等牛肉也放下去煮熟之際。
天色已經徹底黯淡。
但這並不影響他們吃晚飯，一人盛了一碗粥，即便很燙，邊喝邊冒汗，他們姐弟也還是趁熱將一大鍋粥都喝了。
喝完全身上下已經黏糊糊的。
額頭鬢角，前胸後背都是汗。
“姐，我先衝個涼！”
剛刷完碗，高天養就去屋裏把自己的換洗衣服，以及高芸給他準備的香皂拿了出來，想打點井水，衝涼洗下澡。
天熱時，他們這多數人都這麽幹。
反正晚上天黑又沒燈，跟家裏人說一聲，就能直接脫光了跑到井邊，打兩桶冰涼的井水上來，洗澡衝涼降降溫。
女的沒那麽奔放，有的可能會直接在外麵衝涼，但大多數還是打點水回屋用毛巾擦洗一下身體，就算洗完澡了。
當然了，這是家裏有井的，沒井的話，要麽去別人家井裏打點水，要麽就是去附近河邊洗，天這麽熱，且渾身上下黏糊糊的，不洗一下，實在睡不著。
前幾天高天養也是這麽幹的。
但今天，高芸趕忙阻止了他：
“別，你等等，以後你不要再直接用井水衝涼洗澡了，我現在就去給你燒點熱水，回頭用熱水兌一下，兌成溫水擦洗身體，或者溫水衝涼洗澡也行。”
“井水太冷了，經常用那洗澡對身體不好，可能會因此落下啥病根。”
男的夏天天天用井水洗澡，具體會不會出問題，高芸不太了解，但她很清楚，女的要是每年夏天都這麽用冰涼的井水洗澡，確實很有可能會落下病根。
這寒那寒，一不小心就找上門來。
再加上高芸現在嚴重懷疑她這弟弟的身體健康，懷疑他可能存在些不太明顯的隱疾，所以自然得更細心的照顧。
不然也不會特地給他煮牛肉粥。
洗澡同樣不例外。
必須得盡可能養生健康一點。
說完高芸就起身往廚房走去，打算先燒一鍋熱水，然後再折騰洗澡的事。