第225章 分肉、殺豬菜
穿越暴富，想躺平，卻被逼上進 作者：夢想翻身的閑魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚上，劉婧雪往牛棚跑了兩趟，將大哥的信給大伯、大伯母送去。
將給他們準備的皮靴、煤爐、煤炭也送去了。
已經開始下雪了，革委會的人應該不會再過來。
就算過來也沒關係，這些天不用上工，大伯又開始挖密道了，要藏下這些東西應該很容易。
劉婧雪能從山上毫發無傷地回來，牛棚幾人很是開心。
鄒老、劉衛華還一個勁地跟她打聽山上發生的事情。
劉婧雪挑挑揀揀地跟他們說了一些，讓他們知道跟著狩獵隊上山，沒啥危險。
省得年前那次進山的時候，他們又擔心個不停。
第二天一早，劉婧雪背了個背簍，便去了大隊食堂。
為了學做殺豬菜，她特意來得很早，可沒想到到了這才發現，村裏好些人早就到了。
還有不少人已經排起了隊，準備分肉了。
她來到廚房那邊，發現不管是廚房裏麵，還是外麵搭起的棚子，幾口大鍋已經煮上了。
“嬸子，你們怎麽這麽快。
你們是半夜就過來開煮了嗎？”，劉婧雪震驚道。
她看了看手表，現在才上午八點多，她沒來晚呀。
素芬嬸解釋道，“小雪，你們前兩天送回來的獵物，早就處理好了。
難清洗的豬下水也清洗好了，血腸也灌好了。
昨天弄回來的獵物，昨天也已經處理好了。
今天就隻剩下洗菜、切菜下鍋煮了，能不快嗎。”
“對呀，這次獵物這麽多，殺豬菜也得做好幾批。
早點做好分了，大夥今天中午吃一頓，晚上還能吃一頓。
大夥都不用催，清早就過來了，積極著呢。”
劉婧雪推掩失望地道，“上次吃過那殺豬菜後，我就念念不忘，想著今天早點過來學下手藝。
沒想來卻沒學成。”
眾人一聽不由都笑了起來。
素芬嬸道，“這有什麽，那東西難就難在灌血腸，其它的都很簡單。
我們跟你說一下，哪天你弄到材料了，自己動手試一試。
隻要試過一遍，就會了。”
旁邊有位大娘道，“灌血腸也不難，難就難在調料如何調得好吃。”
接下來眾人便你一言我一語地教劉婧雪如何灌血腸，如何煮殺豬菜。
劉婧雪讓團子用手機錄音，將製作血腸、殺豬菜的方法都給錄製了下來。
空間裏麵一應材料都是齊全的，她打算回去後便動手一試。
大娘、嬸子們跟她說完製作方法後，還特意將可能出現的問題，都一一指了出來，教她如何避免。
確定團子都錄製下來後，劉婧雪給眾人道了謝。
“好了，小雪，你還是趕緊過去分肉吧。
這次分肉先給狩獵隊分，而狩獵隊是按貢獻大小排隊分的。
咱們可是知道這次進山狩獵，你的貢獻是最大的，第一個就是給你分。”
“是啊，劉知青，這次的獵物差不多是以往的兩倍了，咱們都能分不少肉。
而你分的可就更多了。”
“你還是趕緊過去分肉吧。
你不過去，那邊都沒法開始。”
“行，那我就先過去分肉了。”，劉婧雪跟眾人道別，便往分肉的那邊去。
她剛一到那，就被村民、知青們拉住說話，那叫一個熱情。
差點讓她以為自己是進了盤絲洞的唐僧，小妖精們個個想著吃唐僧肉呢。
好在村幹部們的到來，解救了她。
看到大隊他們過來了，便有人吆喝道，“大家都排好隊，準備分肉了。”
正聚在一起頂著風雪聊天的眾人一聽，連忙回到原先各自的位置站好，準備分肉。
看到村民們如此自覺，大隊長也沒在那長篇大論，說那些廢話。
他直接開口道，“其它的話我也就不多說了，咱們直接步入正題。
這次的肉，昨晚已經統計出來了，狩獵隊成員、各家能分多少，都已經算出來了。
咱們按照老規矩，先狩獵隊成員，再按排隊順序來分。”
這時下位大娘喊道，“大隊長，這次的骨頭，還是一工分換3斤骨頭嗎？”
“大牛他娘，你上次換的30斤骨頭，還沒吃膩呀，這次又要換。”，有村民驚訝問道。
“才30斤，早就吃完了。
你們不知道，自從聽了劉知青那話，用頭熬湯煮粥給我家那小孫子吃了後，才吃了半個多月，我那小孫子眼看著腿腳就有力氣了。
現在能堅持站不少時間了。
這次我要多換些，不然不夠吃。”
旁邊有村民附和道，“我們家也是。
上次換了一些骨頭熬湯給家裏老人吃了，他們氣色好了不少，也比之前精神許多。”
“看來這骨頭湯真是好東西，那咱們也得換點。”
大隊長見下麵越說越熱鬧，怕揮手製止大家。
“骨頭還是跟以前一樣，一工分3斤，不過也是要限量的。
若是不限量，前麵的都換完了，後麵的人可分不到。
具體限量多少，等下想要換骨頭的先跟徐書記說一聲，讓他統計個數量，等分完肉後再說這事。”
“好了，咱們現在開始分肉。
首先是劉婧雪劉知青，她是第一個分的。”
劉婧雪連忙上前。
李會計看了看賬本，“劉知青，按你在狩獵隊的貢獻，加上按人頭分的肉，你一共能分166斤肉。
另外隊裏再給你兩張頭皮、兩張鹿皮、一張野豬皮。
這些皮子，都已經幫了鞣製好了，你隻要掛在通風的地方，陰幹便是。
你想要些什麽肉？”
劉婧雪沒想到，自己竟然能分這麽多肉，還有皮子。
她想了下後道，“李會計，我要70斤野豬肉、50斤羊肉、46斤鹿肉。”
李會計一聽，便記了賬，讓一旁的屠夫開始切肉。
“我的乖乖，劉知青竟然分了這麽多肉。”
“這算什麽，我可聽狩獵隊的人說了，這次能弄到這麽多獵物，多虧了人家劉知青。
那些獵物，她一個人打的就差不多占了一小半。”
“劉知青也太厲害了。
不過這麽多肉，她一個人吃得完嗎？”
“吃不完可以做成臘肉寄給家人呀。
上次她收到了那麽大個包裹，後來有人看到她背了個大包裹去鎮上，要寄出去。
她不是又有包裹到了，到時候不也得回禮。”
劉婧雪帶的背簍，沒能裝下那麽多肉。
她找人借了個背簍，身前一個，背後一個，一次性將肉和皮子全部背了回去。
將給他們準備的皮靴、煤爐、煤炭也送去了。
已經開始下雪了，革委會的人應該不會再過來。
就算過來也沒關係，這些天不用上工，大伯又開始挖密道了，要藏下這些東西應該很容易。
劉婧雪能從山上毫發無傷地回來，牛棚幾人很是開心。
鄒老、劉衛華還一個勁地跟她打聽山上發生的事情。
劉婧雪挑挑揀揀地跟他們說了一些，讓他們知道跟著狩獵隊上山，沒啥危險。
省得年前那次進山的時候，他們又擔心個不停。
第二天一早，劉婧雪背了個背簍，便去了大隊食堂。
為了學做殺豬菜，她特意來得很早，可沒想到到了這才發現，村裏好些人早就到了。
還有不少人已經排起了隊，準備分肉了。
她來到廚房那邊，發現不管是廚房裏麵，還是外麵搭起的棚子，幾口大鍋已經煮上了。
“嬸子，你們怎麽這麽快。
你們是半夜就過來開煮了嗎？”，劉婧雪震驚道。
她看了看手表，現在才上午八點多，她沒來晚呀。
素芬嬸解釋道，“小雪，你們前兩天送回來的獵物，早就處理好了。
難清洗的豬下水也清洗好了，血腸也灌好了。
昨天弄回來的獵物，昨天也已經處理好了。
今天就隻剩下洗菜、切菜下鍋煮了，能不快嗎。”
“對呀，這次獵物這麽多，殺豬菜也得做好幾批。
早點做好分了，大夥今天中午吃一頓，晚上還能吃一頓。
大夥都不用催，清早就過來了，積極著呢。”
劉婧雪推掩失望地道，“上次吃過那殺豬菜後，我就念念不忘，想著今天早點過來學下手藝。
沒想來卻沒學成。”
眾人一聽不由都笑了起來。
素芬嬸道，“這有什麽，那東西難就難在灌血腸，其它的都很簡單。
我們跟你說一下，哪天你弄到材料了，自己動手試一試。
隻要試過一遍，就會了。”
旁邊有位大娘道，“灌血腸也不難，難就難在調料如何調得好吃。”
接下來眾人便你一言我一語地教劉婧雪如何灌血腸，如何煮殺豬菜。
劉婧雪讓團子用手機錄音，將製作血腸、殺豬菜的方法都給錄製了下來。
空間裏麵一應材料都是齊全的，她打算回去後便動手一試。
大娘、嬸子們跟她說完製作方法後，還特意將可能出現的問題，都一一指了出來，教她如何避免。
確定團子都錄製下來後，劉婧雪給眾人道了謝。
“好了，小雪，你還是趕緊過去分肉吧。
這次分肉先給狩獵隊分，而狩獵隊是按貢獻大小排隊分的。
咱們可是知道這次進山狩獵，你的貢獻是最大的，第一個就是給你分。”
“是啊，劉知青，這次的獵物差不多是以往的兩倍了，咱們都能分不少肉。
而你分的可就更多了。”
“你還是趕緊過去分肉吧。
你不過去，那邊都沒法開始。”
“行，那我就先過去分肉了。”，劉婧雪跟眾人道別，便往分肉的那邊去。
她剛一到那，就被村民、知青們拉住說話，那叫一個熱情。
差點讓她以為自己是進了盤絲洞的唐僧，小妖精們個個想著吃唐僧肉呢。
好在村幹部們的到來，解救了她。
看到大隊他們過來了，便有人吆喝道，“大家都排好隊，準備分肉了。”
正聚在一起頂著風雪聊天的眾人一聽，連忙回到原先各自的位置站好，準備分肉。
看到村民們如此自覺，大隊長也沒在那長篇大論，說那些廢話。
他直接開口道，“其它的話我也就不多說了，咱們直接步入正題。
這次的肉，昨晚已經統計出來了，狩獵隊成員、各家能分多少，都已經算出來了。
咱們按照老規矩，先狩獵隊成員，再按排隊順序來分。”
這時下位大娘喊道，“大隊長，這次的骨頭，還是一工分換3斤骨頭嗎？”
“大牛他娘，你上次換的30斤骨頭，還沒吃膩呀，這次又要換。”，有村民驚訝問道。
“才30斤，早就吃完了。
你們不知道，自從聽了劉知青那話，用頭熬湯煮粥給我家那小孫子吃了後，才吃了半個多月，我那小孫子眼看著腿腳就有力氣了。
現在能堅持站不少時間了。
這次我要多換些，不然不夠吃。”
旁邊有村民附和道，“我們家也是。
上次換了一些骨頭熬湯給家裏老人吃了，他們氣色好了不少，也比之前精神許多。”
“看來這骨頭湯真是好東西，那咱們也得換點。”
大隊長見下麵越說越熱鬧，怕揮手製止大家。
“骨頭還是跟以前一樣，一工分3斤，不過也是要限量的。
若是不限量，前麵的都換完了，後麵的人可分不到。
具體限量多少，等下想要換骨頭的先跟徐書記說一聲，讓他統計個數量，等分完肉後再說這事。”
“好了，咱們現在開始分肉。
首先是劉婧雪劉知青，她是第一個分的。”
劉婧雪連忙上前。
李會計看了看賬本，“劉知青，按你在狩獵隊的貢獻，加上按人頭分的肉，你一共能分166斤肉。
另外隊裏再給你兩張頭皮、兩張鹿皮、一張野豬皮。
這些皮子，都已經幫了鞣製好了，你隻要掛在通風的地方，陰幹便是。
你想要些什麽肉？”
劉婧雪沒想到，自己竟然能分這麽多肉，還有皮子。
她想了下後道，“李會計，我要70斤野豬肉、50斤羊肉、46斤鹿肉。”
李會計一聽，便記了賬，讓一旁的屠夫開始切肉。
“我的乖乖，劉知青竟然分了這麽多肉。”
“這算什麽，我可聽狩獵隊的人說了，這次能弄到這麽多獵物，多虧了人家劉知青。
那些獵物，她一個人打的就差不多占了一小半。”
“劉知青也太厲害了。
不過這麽多肉，她一個人吃得完嗎？”
“吃不完可以做成臘肉寄給家人呀。
上次她收到了那麽大個包裹，後來有人看到她背了個大包裹去鎮上，要寄出去。
她不是又有包裹到了，到時候不也得回禮。”
劉婧雪帶的背簍，沒能裝下那麽多肉。
她找人借了個背簍，身前一個，背後一個，一次性將肉和皮子全部背了回去。