第538章 大廚之爭，到底誰是第一
重生06當村長，問鼎財色巔峰 作者：九九三三 投票推薦 加入書簽 留言反饋
曹風起剛做完根叔的思想工作，轉眼看見曹剛興高采烈的從身邊跑過去。
揮舞著兩隻手，好像橫著走的螃蟹，好像終於可以耀武揚威了。
根叔去給老朋友照照片，曹風起便走去酒店。
之前村子裏過年，總會有那麽幾個漏網之魚，要麽是工作太忙回不來，要麽就是錯過買票的時間，沒辦法回來。
今年曹風起發話，隻要是曹家村的村民，那必須回來過年，天涯海角都給薅回來。
有一個村民酷愛極限運動，正在準備攀登世界第一高峰，曹風起還是讓直升機去接人，把爬到半山腰的村民強行帶到了海島。
這是曹家村人最齊的一年春節。
不管是在什麽地方，不管有多少人，曹家村的傳統還是不能變。
張洪亮今年五十多歲，原本曹家村鄰村的鄰村，因為燒的一手好菜，是附近手藝最好的大席師傅。
曹風起小時候家裏困難，能吃上飽飯都不錯。村裏其他家裏的情況也大差不差。
誰家要是辦席，那可是全村改善夥食的機會，小孩子就更不用說了。
曹風起在物資匱乏的年代，吃過最好的東西就是張洪亮蒸的肉，現在生活發生翻天覆地的變化，曹風起的美食記憶，還給張師傅的拿手菜留了一席之地。
隻不過農村的宴席擺在了星級大酒店裏，吃飯的麵貌有改，但習慣還是不改。
“準備準備，今晚的飯非常重要。”
曹風起招呼服務員加快收拾的速度。
要容納整個村子的人，光是一層餐廳還不夠，至少得三個大餐廳才坐得下。
“老板，不好了！”一個年輕的廚師著急忙慌的跑過來，“張師傅和孫師傅在後廚吵起來了。”
“啥？”
曹風起不知道這兩人怎麽能吵起來。
一個做國宴的，一個做農村大席的，他們非要跳在這個時候切磋嗎？
曹風起跟著小廚師跑到後廚，還沒進門就聽見叮叮咚咚的響聲，一股熱氣撲麵而來。
廚房裏的幫廚全在緊鑼密鼓的備菜，切配菜的刀隻剩殘影，嘟嘟嘟的響個不停。鍋裏熱水沸騰，大塊的肉在裏麵咕嘟咕嘟的翻動。
忙碌但井然有序，每個人都在認真對待。
除了灶台前大眼瞪小眼的兩個主廚。
“幹嘛呢？”曹風起走過去看著兩人。
“村長，你可來了！”
“曹老板，你來評評理！”
孫師傅蹭的一下站在曹風起身邊。
之前曹風起在方老麵前幫他說好話，孫師傅一直記著這個情，聽說曹風起要讓曹家村的人來海島上過年，孫師傅想著自己要是走了，曹風起一時肯定找不到更好的廚師。
他想著年三十給曹家村眾人做了飯再回家也行，而且還有高工資可以拿。
沒想到居然有人提出反對意見。
張洪亮不是反對孫師傅在這幫忙，而是反對孫師傅做的一些菜。
“評什麽理！沒人比我更了解我們村的口味！”張洪亮不甘示弱。
兩人一左一右將曹風起擠在中間，各說各的理。
廚房本來就吵，各種蒸煮機器抽油煙機同時運作，說話全靠吼，兩個人同時說話，曹風起根本聽不清。
“停！”曹風起打斷兩人，“一個一個說！孫師傅先來！”
孫師傅得意的一揚下巴，解釋道：“我知道村裏很多老年人，就說做的清淡點，對老年人身體好，曹老板你說是不是？”
曹風起覺得沒錯，張開嘴剛要說話，張洪亮不讚同。
“這大過年的就要大魚大肉，清湯寡水的別人該說主人家小氣嘞！當然了，不會有人覺得我們村長小氣，隻會覺得廚子舍不得放料！村長，你還記得那年我摔斷腿……”
張洪亮想說有一年自己受傷在家休養，附近村子辦席隻能找其他廚子，但得到的反饋要麽手藝不行，要麽摳摳搜搜。
在村裏做事，全靠村民口口相傳，誰好誰壞一打聽就知道。
張洪亮特別注意自己的口碑，不然隻會像其他幾個大席師傅一樣被嫌棄。
但孫師傅沒這個煩惱。
他是華夏廚藝的巔峰代表，就算某天發揮失誤，把糖當鹽用，吃飯的人也隻會懷疑自己吃不來細糠。
孫師傅考慮更多，張師傅更了解曹家村的口味。
誰也說服不了誰。
“村長，你說我們誰掌勺？”
“曹老板，你覺得我們誰可以勝任今天的宴席！”
兩人齊刷刷盯著曹風起，要他給個解決辦法。
曹風起為難的看著兩人。
這馬上都要準備通知開飯了，兩個主廚還在爭高下。
曹風起靈機一動：“要不這樣吧，這一桌不是有二十四個菜嘛，你們各自負責十二道。”
“到時候我讓人統計一下剩菜情況，再說你們誰的菜更受歡迎吧。”
“交給食客評判，這很公平吧。”
食客的肯定，那就是對廚師最高的評價。
意見相左的兩人當即一拍即合。
“行！就按村長說的辦！”
“曹老板你放心，賭上我的職業生涯，一定會讓曹家村的各位滿意。”
孫師傅和張洪亮一刻不敢耽擱，回到各自的崗位大顯神通。
曹風起處理好了主廚的矛盾，準備回去看看餐廳布置的如何。
先前來叫曹風起的小廚師送他出來。
“老板，我有個問題。”小廚師站在門口，鼓起勇氣問出口。
“怎麽了？”曹風起問，“還有其他什麽事？”
小廚師道：“統計的時候，是不是要……”
在數據上給兩位留點麵子？
“不用，我會讓人全部打包。”曹風起道。
這倆廚師的手藝都不在一個賽道上麵，一個陽春白雪，一個下裏巴人，根本較不出個高低。
也就自己和自己較勁。
曹風起會讓他們在大過節的吵起來？那肯定是不可能。
“原來是這樣！老板，還是您高啊！”小廚師一臉受教的表情，跑回去上班。
這點小插曲並沒有影響年夜飯的進程。
臨近傍晚，方老和方文明坐著直升機，第二次光臨海島。
方老剛一下飛機，就聞到了不同的味道。
揮舞著兩隻手，好像橫著走的螃蟹，好像終於可以耀武揚威了。
根叔去給老朋友照照片，曹風起便走去酒店。
之前村子裏過年，總會有那麽幾個漏網之魚，要麽是工作太忙回不來，要麽就是錯過買票的時間，沒辦法回來。
今年曹風起發話，隻要是曹家村的村民，那必須回來過年，天涯海角都給薅回來。
有一個村民酷愛極限運動，正在準備攀登世界第一高峰，曹風起還是讓直升機去接人，把爬到半山腰的村民強行帶到了海島。
這是曹家村人最齊的一年春節。
不管是在什麽地方，不管有多少人，曹家村的傳統還是不能變。
張洪亮今年五十多歲，原本曹家村鄰村的鄰村，因為燒的一手好菜，是附近手藝最好的大席師傅。
曹風起小時候家裏困難，能吃上飽飯都不錯。村裏其他家裏的情況也大差不差。
誰家要是辦席，那可是全村改善夥食的機會，小孩子就更不用說了。
曹風起在物資匱乏的年代，吃過最好的東西就是張洪亮蒸的肉，現在生活發生翻天覆地的變化，曹風起的美食記憶，還給張師傅的拿手菜留了一席之地。
隻不過農村的宴席擺在了星級大酒店裏，吃飯的麵貌有改，但習慣還是不改。
“準備準備，今晚的飯非常重要。”
曹風起招呼服務員加快收拾的速度。
要容納整個村子的人，光是一層餐廳還不夠，至少得三個大餐廳才坐得下。
“老板，不好了！”一個年輕的廚師著急忙慌的跑過來，“張師傅和孫師傅在後廚吵起來了。”
“啥？”
曹風起不知道這兩人怎麽能吵起來。
一個做國宴的，一個做農村大席的，他們非要跳在這個時候切磋嗎？
曹風起跟著小廚師跑到後廚，還沒進門就聽見叮叮咚咚的響聲，一股熱氣撲麵而來。
廚房裏的幫廚全在緊鑼密鼓的備菜，切配菜的刀隻剩殘影，嘟嘟嘟的響個不停。鍋裏熱水沸騰，大塊的肉在裏麵咕嘟咕嘟的翻動。
忙碌但井然有序，每個人都在認真對待。
除了灶台前大眼瞪小眼的兩個主廚。
“幹嘛呢？”曹風起走過去看著兩人。
“村長，你可來了！”
“曹老板，你來評評理！”
孫師傅蹭的一下站在曹風起身邊。
之前曹風起在方老麵前幫他說好話，孫師傅一直記著這個情，聽說曹風起要讓曹家村的人來海島上過年，孫師傅想著自己要是走了，曹風起一時肯定找不到更好的廚師。
他想著年三十給曹家村眾人做了飯再回家也行，而且還有高工資可以拿。
沒想到居然有人提出反對意見。
張洪亮不是反對孫師傅在這幫忙，而是反對孫師傅做的一些菜。
“評什麽理！沒人比我更了解我們村的口味！”張洪亮不甘示弱。
兩人一左一右將曹風起擠在中間，各說各的理。
廚房本來就吵，各種蒸煮機器抽油煙機同時運作，說話全靠吼，兩個人同時說話，曹風起根本聽不清。
“停！”曹風起打斷兩人，“一個一個說！孫師傅先來！”
孫師傅得意的一揚下巴，解釋道：“我知道村裏很多老年人，就說做的清淡點，對老年人身體好，曹老板你說是不是？”
曹風起覺得沒錯，張開嘴剛要說話，張洪亮不讚同。
“這大過年的就要大魚大肉，清湯寡水的別人該說主人家小氣嘞！當然了，不會有人覺得我們村長小氣，隻會覺得廚子舍不得放料！村長，你還記得那年我摔斷腿……”
張洪亮想說有一年自己受傷在家休養，附近村子辦席隻能找其他廚子，但得到的反饋要麽手藝不行，要麽摳摳搜搜。
在村裏做事，全靠村民口口相傳，誰好誰壞一打聽就知道。
張洪亮特別注意自己的口碑，不然隻會像其他幾個大席師傅一樣被嫌棄。
但孫師傅沒這個煩惱。
他是華夏廚藝的巔峰代表，就算某天發揮失誤，把糖當鹽用，吃飯的人也隻會懷疑自己吃不來細糠。
孫師傅考慮更多，張師傅更了解曹家村的口味。
誰也說服不了誰。
“村長，你說我們誰掌勺？”
“曹老板，你覺得我們誰可以勝任今天的宴席！”
兩人齊刷刷盯著曹風起，要他給個解決辦法。
曹風起為難的看著兩人。
這馬上都要準備通知開飯了，兩個主廚還在爭高下。
曹風起靈機一動：“要不這樣吧，這一桌不是有二十四個菜嘛，你們各自負責十二道。”
“到時候我讓人統計一下剩菜情況，再說你們誰的菜更受歡迎吧。”
“交給食客評判，這很公平吧。”
食客的肯定，那就是對廚師最高的評價。
意見相左的兩人當即一拍即合。
“行！就按村長說的辦！”
“曹老板你放心，賭上我的職業生涯，一定會讓曹家村的各位滿意。”
孫師傅和張洪亮一刻不敢耽擱，回到各自的崗位大顯神通。
曹風起處理好了主廚的矛盾，準備回去看看餐廳布置的如何。
先前來叫曹風起的小廚師送他出來。
“老板，我有個問題。”小廚師站在門口，鼓起勇氣問出口。
“怎麽了？”曹風起問，“還有其他什麽事？”
小廚師道：“統計的時候，是不是要……”
在數據上給兩位留點麵子？
“不用，我會讓人全部打包。”曹風起道。
這倆廚師的手藝都不在一個賽道上麵，一個陽春白雪，一個下裏巴人，根本較不出個高低。
也就自己和自己較勁。
曹風起會讓他們在大過節的吵起來？那肯定是不可能。
“原來是這樣！老板，還是您高啊！”小廚師一臉受教的表情，跑回去上班。
這點小插曲並沒有影響年夜飯的進程。
臨近傍晚，方老和方文明坐著直升機，第二次光臨海島。
方老剛一下飛機，就聞到了不同的味道。