第239章 準備開業
妹妹搶婚首富，我嫁紈絝你哭啥 作者：春天來咯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
九月三十號晚，農貿市場。
沈棠拿著大喇叭給商戶們開會。
“明天就要開業了，今天把大家叫過來，簡單說幾個事。
第一個，統一著裝的問題。
剛剛給你們發的紅色文化衫，明天一定要穿。
黑褲子都有吧？明天都穿上，盡量統一著裝。
第二個，領導接待的問題。
明天領導們要來剪彩，還會進場親自看看，各家店鋪不要掉鏈子。
麵對領導，我們隻需要做到不卑不亢，正常接待就行。
如果被領導問到什麽問題， 實話實說就行。
如果領導要買東西，正常收錢就行，不許搞免費塞那一套，大家都看著呢。
第三個，店麵的問題。
店裏還沒收拾好的，今天晚上就別回去了，收拾好打掃幹淨。
貨物不整齊的，今天晚上再擺擺，務必要給顧客良好的體驗。
我們為顧客著想，顧客才能多來光顧。
還有，明天人流量肯定大，該準備的都提前準備好，貨品多備一些。
第四個，開業活動的問題。
這個已經提前跟大家說過了。
明天開業第一天全場六折，明天晚上結束營業後統一來我這裏領活動補貼。
大家該備貨就備貨，不要怕賣，就是打八折我們也有的賺。
而且開業第一天，正是人氣聚攏賺回頭客的好機會，千萬不要小氣。
第五個，服務態度的問題。
要麵帶微笑，讓顧客感受到賓至如歸，不許給我搞國營商場對顧客愛答不理那一套。
還有，明天一天，不管遇到什麽情況，都不能跟客戶發生爭執。
如果遇到胡攪蠻纏的顧客，我們不跟他一般見識就完了。
出來做生意一定要牢記一條， 和氣生財。
最後一個就是安全問題。
食品安全，所有食材必須是新鮮可靠的，要是有店第一天就給顧客吃壞肚子，那這店以後就別開了。
還有明天人多，容易亂，大家都保管好自己的店鋪財產和營業額，以防有人手腳不幹淨。
明天會有保安全場巡邏，遇到解決不了的問題就及時求助。
基本就是這些了，大家還有其他問題嗎？”
“我有，我們店裏想買大送小，可以嗎？”
沈棠：“可以，六折的基礎上，你們還想搞什麽活動，自己決定。”
“明天早上市場幾點開門？我想早點來做準備。”
沈棠：“今天晚上市場不關門，你啥時候來都行。”
“還有其他問題嗎？沒有的話就散了吧。
該忙啥忙去，這兩天公共區域輪到哪家店打掃了， 自己上點心，別關鍵時候掉鏈子。
最後祝大家生意興隆，財源滾滾，散會。”
“好，大幹一場。”
“開業大吉，紅紅火火，希望明天全懷安的人都來。”
大家一個個熱血沸騰，像打了雞血一樣激動。
沈棠回店裏又檢查了倉庫庫存和店裏情況，和員工強調了一下明天的注意事項，然後就去找魏池了。
魏池正在門口，看著搭建臨時舞台。
他左看右看有點不對勁，“這台子是不是太簡陋了，看起來有些醜。”
沈棠跳上去轉了一圈下來。
“沒事兒，隻要穩固就行，等明天早上紅地毯一鋪，看著就像那麽回事兒了。”
魏池點點頭，“行，不早了，都忙得差不多了，我們回家吧。”
沈棠：“對了，老廖說，明天領導們巡查，咱倆得陪同。
這個市場從無到有，裏頭各項細節，咱倆最清楚，到時候負責給領導答疑解惑。”
魏池：“好，那店裏的事情我們就顧不上了。
還好明天廠裏放假，我讓咱爸來看著快餐店，讓媽看著鹵肉店，張誠去看著服裝店。”
沈棠：“行，這幫員工還沒出師，有個人坐鎮放心些。”
兩人回到家裏。
老太太：“怎麽樣？都忙完了吧？”
魏池：“差不多了，就是明天需要爸媽幫忙看著店。”
魏振國：“沒問題。”
錢瑛：“自家的店，不叫幫忙，應該的。”
魏池說了明天的安排，又通知了張誠。
老爺子聽到他打電話，問他，“張誠這段時間表現怎麽樣？”
魏池：“挺好的，靠譜，有活兒他是真幹，大中午的都不休息，太實誠了。
交代給他的事情也都完成的很好，等裝修完，我準備讓他去服裝店做店長。”
老爺子：“好， 那我就放心了，明天開業的事情都安排好了吧？”
魏池：“安排好了，您就放心吧。”
老爺子：“行，明天我和你奶奶也去店裏守著，有啥事你就支使我們。”
魏池：“沒啥事兒。
你就照顧好我奶就行了，你倆該吃吃該喝喝，看中哪件衣服了就拿，都記我賬上。”
老太太眉開眼笑，“有你這句話我就放心了。”
王媽也湊過來。
“小池，我聽你王叔說明天會很忙，用不用我去幫著幹活兒？”
魏池：“不用王媽，您就照顧好家裏就行了。
我王叔厲害著呢，啥場麵沒見過啊，小二也能幹，您就別操心了。”
王媽：“那就好，謝謝小池。
你一下子幫我們解決了兩個大難題，我們全家都很感謝你。”
魏池：“客氣了。”
……
十月一號早上五點，沈棠魏池起床出發去農貿市場。
快餐店的員工已經上班了。
王叔正在備菜，兩個大姐正在包包子，服務員也在打掃衛生。
魏池轉了一圈，十分滿意。
緊接著去了鹵肉店，王小二正在鹵汁，另外一個員工正在切肉，煮雞蛋。
兩個服務員一個打掃衛生，一個打下手準備配菜。
都挺好。
沈棠沿著市場轉了一圈，大部分店鋪燈亮著門開著，在為開業做最後的準備。
公共區域的衛生也都打掃幹淨了。
沈棠在心裏過了一遍今天的流程，然後去服裝店拿出來兩個喇叭，遞給魏池一個。
“今天不知道會來多少人。
領導講話和視察環節也不知道要多少時間，反正隨時隨機應變吧。”
魏池：“行，沒事兒。
反正流程是不變的，問題不大，領導就是再能說再能逛，總不能折騰到中午吧？”
沈棠也不知道，隻能打起十二萬分注意力，力求今天能夠盡善盡美。
魏池：“包子應該好了，趕緊吃點墊吧一口，今天還不知道能不能吃上飯呢。”
兩人回到快餐店，一人吃了兩個大包子，一個茶葉蛋，喝了一碗八寶粥。
快吃完的時候，老爺子老太太魏振國錢瑛都來了。
沈棠拿著大喇叭給商戶們開會。
“明天就要開業了，今天把大家叫過來，簡單說幾個事。
第一個，統一著裝的問題。
剛剛給你們發的紅色文化衫，明天一定要穿。
黑褲子都有吧？明天都穿上，盡量統一著裝。
第二個，領導接待的問題。
明天領導們要來剪彩，還會進場親自看看，各家店鋪不要掉鏈子。
麵對領導，我們隻需要做到不卑不亢，正常接待就行。
如果被領導問到什麽問題， 實話實說就行。
如果領導要買東西，正常收錢就行，不許搞免費塞那一套，大家都看著呢。
第三個，店麵的問題。
店裏還沒收拾好的，今天晚上就別回去了，收拾好打掃幹淨。
貨物不整齊的，今天晚上再擺擺，務必要給顧客良好的體驗。
我們為顧客著想，顧客才能多來光顧。
還有，明天人流量肯定大，該準備的都提前準備好，貨品多備一些。
第四個，開業活動的問題。
這個已經提前跟大家說過了。
明天開業第一天全場六折，明天晚上結束營業後統一來我這裏領活動補貼。
大家該備貨就備貨，不要怕賣，就是打八折我們也有的賺。
而且開業第一天，正是人氣聚攏賺回頭客的好機會，千萬不要小氣。
第五個，服務態度的問題。
要麵帶微笑，讓顧客感受到賓至如歸，不許給我搞國營商場對顧客愛答不理那一套。
還有，明天一天，不管遇到什麽情況，都不能跟客戶發生爭執。
如果遇到胡攪蠻纏的顧客，我們不跟他一般見識就完了。
出來做生意一定要牢記一條， 和氣生財。
最後一個就是安全問題。
食品安全，所有食材必須是新鮮可靠的，要是有店第一天就給顧客吃壞肚子，那這店以後就別開了。
還有明天人多，容易亂，大家都保管好自己的店鋪財產和營業額，以防有人手腳不幹淨。
明天會有保安全場巡邏，遇到解決不了的問題就及時求助。
基本就是這些了，大家還有其他問題嗎？”
“我有，我們店裏想買大送小，可以嗎？”
沈棠：“可以，六折的基礎上，你們還想搞什麽活動，自己決定。”
“明天早上市場幾點開門？我想早點來做準備。”
沈棠：“今天晚上市場不關門，你啥時候來都行。”
“還有其他問題嗎？沒有的話就散了吧。
該忙啥忙去，這兩天公共區域輪到哪家店打掃了， 自己上點心，別關鍵時候掉鏈子。
最後祝大家生意興隆，財源滾滾，散會。”
“好，大幹一場。”
“開業大吉，紅紅火火，希望明天全懷安的人都來。”
大家一個個熱血沸騰，像打了雞血一樣激動。
沈棠回店裏又檢查了倉庫庫存和店裏情況，和員工強調了一下明天的注意事項，然後就去找魏池了。
魏池正在門口，看著搭建臨時舞台。
他左看右看有點不對勁，“這台子是不是太簡陋了，看起來有些醜。”
沈棠跳上去轉了一圈下來。
“沒事兒，隻要穩固就行，等明天早上紅地毯一鋪，看著就像那麽回事兒了。”
魏池點點頭，“行，不早了，都忙得差不多了，我們回家吧。”
沈棠：“對了，老廖說，明天領導們巡查，咱倆得陪同。
這個市場從無到有，裏頭各項細節，咱倆最清楚，到時候負責給領導答疑解惑。”
魏池：“好，那店裏的事情我們就顧不上了。
還好明天廠裏放假，我讓咱爸來看著快餐店，讓媽看著鹵肉店，張誠去看著服裝店。”
沈棠：“行，這幫員工還沒出師，有個人坐鎮放心些。”
兩人回到家裏。
老太太：“怎麽樣？都忙完了吧？”
魏池：“差不多了，就是明天需要爸媽幫忙看著店。”
魏振國：“沒問題。”
錢瑛：“自家的店，不叫幫忙，應該的。”
魏池說了明天的安排，又通知了張誠。
老爺子聽到他打電話，問他，“張誠這段時間表現怎麽樣？”
魏池：“挺好的，靠譜，有活兒他是真幹，大中午的都不休息，太實誠了。
交代給他的事情也都完成的很好，等裝修完，我準備讓他去服裝店做店長。”
老爺子：“好， 那我就放心了，明天開業的事情都安排好了吧？”
魏池：“安排好了，您就放心吧。”
老爺子：“行，明天我和你奶奶也去店裏守著，有啥事你就支使我們。”
魏池：“沒啥事兒。
你就照顧好我奶就行了，你倆該吃吃該喝喝，看中哪件衣服了就拿，都記我賬上。”
老太太眉開眼笑，“有你這句話我就放心了。”
王媽也湊過來。
“小池，我聽你王叔說明天會很忙，用不用我去幫著幹活兒？”
魏池：“不用王媽，您就照顧好家裏就行了。
我王叔厲害著呢，啥場麵沒見過啊，小二也能幹，您就別操心了。”
王媽：“那就好，謝謝小池。
你一下子幫我們解決了兩個大難題，我們全家都很感謝你。”
魏池：“客氣了。”
……
十月一號早上五點，沈棠魏池起床出發去農貿市場。
快餐店的員工已經上班了。
王叔正在備菜，兩個大姐正在包包子，服務員也在打掃衛生。
魏池轉了一圈，十分滿意。
緊接著去了鹵肉店，王小二正在鹵汁，另外一個員工正在切肉，煮雞蛋。
兩個服務員一個打掃衛生，一個打下手準備配菜。
都挺好。
沈棠沿著市場轉了一圈，大部分店鋪燈亮著門開著，在為開業做最後的準備。
公共區域的衛生也都打掃幹淨了。
沈棠在心裏過了一遍今天的流程，然後去服裝店拿出來兩個喇叭，遞給魏池一個。
“今天不知道會來多少人。
領導講話和視察環節也不知道要多少時間，反正隨時隨機應變吧。”
魏池：“行，沒事兒。
反正流程是不變的，問題不大，領導就是再能說再能逛，總不能折騰到中午吧？”
沈棠也不知道，隻能打起十二萬分注意力，力求今天能夠盡善盡美。
魏池：“包子應該好了，趕緊吃點墊吧一口，今天還不知道能不能吃上飯呢。”
兩人回到快餐店，一人吃了兩個大包子，一個茶葉蛋，喝了一碗八寶粥。
快吃完的時候，老爺子老太太魏振國錢瑛都來了。