趁著駱寶寶睡覺還沒醒，楊若晴回到後院自己的屋子裏趕緊洗了個大澡，又洗了個頭。
這好幾天都沒有這樣暢快的接觸水了，感覺自己整個人都邋遢得不行了，這會子洗得清清爽爽，感覺渾身的重量都減輕了好幾斤。
重回前院拓跋嫻的屋子，發現駱寶寶還在睡覺。
“咋今個這午睡這麽久？”楊若晴問，等會夜裏怕睡不著了。
拓跋嫻道：“昨夜睡的晚，鬧了一陣子，說要娘。”
“我沒轍，隻得跟她那說故事哄著，沒想到越聽越精神，聽完一個還要聽，一口氣講了留個故事方才睡。”
聽到拓跋嫻這話，楊若晴懂了，昨夜睡的晚，今個自然就睡到日上三竿才醒。
吃過晌午飯自然也就睡不著午覺，於是這午覺時間也就往後推延了。
“娘，那你陪著她，我先去後院把夜飯做了。”
後院，楊若晴係圍裙的時候，腦子裏就在琢磨著夜飯燒些啥菜。
一方麵要給家裏的大伯大媽和婆婆一份犒勞，另一方麵也打算給寶寶一個驚喜。
“晴兒，我來燒，你剛回來去歇會。”王翠蓮也隨即來了灶房。
先前楊若晴洗澡換衣裳的時候，王翠蓮也去伺候同樣從孫家溝回來，同樣風塵仆仆的駱鐵匠洗漱去了。
那邊剛弄完，王翠蓮就馬不停蹄的來了後院。
“大媽，我不累呢，我就想好好燒頓飯。”楊若晴道。
王翠蓮打量了一眼楊若晴，笑了笑，“我懂我懂，那成，我給你打下手。”
很快，灶房裏就響起了鍋碗瓢盆的聲響。
因為駱寶寶在出水痘，飲食方麵宜清淡，這灶房裏的食材幾乎都是蔬菜。
魚蝦雞鴨啥的，福伯叫暫且禁口。
水井裏麵的吊籃裏還放著二斤五花肉和一斤半的排骨，是豬肋排。
楊若晴就地取材，把五花肉和肋排都取了，五花肉切成滾刀塊，往鍋裏燒熱的水裏焯一下撈起。
鍋裏放油燒熱，加糖炒出糖色的時候再把五花肉推入鍋裏翻炒均勻，讓每一塊五花肉都能均勻裹上糖色。
接著放入蒜頭薑片，醬油，醋，楊若晴自製的一些五香調料，加適量水，蓋上鍋蓋燜。
等待五花肉燜熟的過程中，楊若晴掐了兩把小青菜，把小青菜的菜汁使勁兒揉出來，然後用這個揉出來的綠色青菜汁和麵。
和出的麵團又排成一小塊一小塊的綠色餃子皮，放在邊上等待備用。
肋排切成一小塊一小塊中指長短的，塗抹上佐料放在一旁等待入味。
等到鍋裏的五花肉燜得差不多的時候，楊若晴擱入鹽，接著大火收湯入味並出鍋裝碗。
刷幹淨鍋，開始做椒鹽肋排了。
椒鹽肋排很快也做好了，張牙舞爪的放在一個大盤子裏，上麵撒了一把香菜做點綴。
“明日我去一趟鎮上，采購一批食材回來，給你們做頓好吃的。”
楊若晴一邊侍弄著鍋裏的肉末茄子，邊跟王翠蓮道。
王翠蓮從灶門口探出一個頭，微笑著道：“這會子村裏好多人家都吃不飽飯，咱能有這些吃就不錯了，用不著吃太好，反倒招人妒忌。”
楊若晴勾唇，吃自己的，不偷不搶，不怕人妒忌。
“大媽，我這忙得也好長時日沒跟周王表哥和小環那裏走動了，不曉得他們最近家裏過的咋樣？”楊若晴問。
上個月，駱鐵匠跟楊若晴這商量了下，給周旺那裏送過糧食過去的。
而且，稻殼，麥麩啥的，也都一並送過去給周旺他們養雞。
周旺和小環兩口子上回過年的時候說想創業，也養魚，過來問詢楊若晴意見。
楊若晴當時在飯桌上幫他們兩口子細細分析了一番，最後果斷放棄養魚的念頭，轉而圈了一塊七地養雞。
那雞，專供楊若晴的幾家酒樓。
隻是，這剛開始做生意就趕上大饑荒，人都沒得吃，還得照看雞。
而且，村子裏，附近村子裏的村民們吃不飽肚子，去偷雞也是有可能的。
所以周旺兩口子忙著看管家裏的養雞場，好久都抽不出空過來走動了，這些消息還是駱鐵匠過去送糧食的時候反饋回來的。
“現在到處都吃不飽飯，他們那養雞場不會有人來偷吧？”楊若晴又問。
王翠蓮搖搖頭，“之前有一陣子聽說情況不是太好，養雞場被偷了十來隻雞。”
“他們那養雞場是二月的時候開張的，從小雞崽子孵化出來，到現在也就是半大的仔雞。”
“上回一口氣被偷走十來隻，兩口子愁壞了，後來在村裏請了兩個人幫忙看管，這段時日應該好一些了。”
聽到王翠蓮這話，楊若晴點點頭，“那就好，等忙過這陣子，我會抽空去看望下他們的。”
王翠蓮笑了，“你大伯要是聽到這話，不曉得該咋樣高興呢。”
兩個人說話的當口，楊若晴又一口連做了兩三道素菜，肉末茄子，清炒豆莢，青菜沫子蛋花湯。
“我再做一個麵條小吃，就可以擺夜飯了。”楊若晴道。
王翠蓮道：“成，那我這就去前院看看，讓寶寶奶奶把寶寶叫醒。”
楊若晴對王翠蓮那眨了眨眼道：“大媽，先別告訴她是我回來了……”
王翠蓮愣了下，隨即也笑了，“好。”
灶房裏，楊若晴刷幹淨了小鍋，重新刷上一層菜籽油。
把兩片用綠色的餃子皮粘貼在一起，做成一個小荷包的樣子，留半指寬的口子。
然後把一隻雞蛋磕開，蛋黃連著蛋液一塊兒，從那個小口裏小心翼翼的灌進去，再把口子捏緊。
拎起來，沉甸甸的，輕輕搖晃兩下，最後小心翼翼的放入鍋裏的熱油裏去煎。
照著這樣的方式一口氣連做了七八十來個，出鍋的時候，鍋裏留殘油，放入蔥花，適量的水。再分兩批，分別加入鹽，或者糖，做成兩種口味的荷包蛋湯。
……
駱寶寶打著嗬欠，做到床前麵臨窗的桌子上，拓跋嫻站在一旁喂她喝水。
她喝了幾口水，便看到大奶奶王翠蓮端著托盤過來，托盤上都是菜。
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這好幾天都沒有這樣暢快的接觸水了，感覺自己整個人都邋遢得不行了，這會子洗得清清爽爽，感覺渾身的重量都減輕了好幾斤。
重回前院拓跋嫻的屋子，發現駱寶寶還在睡覺。
“咋今個這午睡這麽久？”楊若晴問，等會夜裏怕睡不著了。
拓跋嫻道：“昨夜睡的晚，鬧了一陣子，說要娘。”
“我沒轍，隻得跟她那說故事哄著，沒想到越聽越精神，聽完一個還要聽，一口氣講了留個故事方才睡。”
聽到拓跋嫻這話，楊若晴懂了，昨夜睡的晚，今個自然就睡到日上三竿才醒。
吃過晌午飯自然也就睡不著午覺，於是這午覺時間也就往後推延了。
“娘，那你陪著她，我先去後院把夜飯做了。”
後院，楊若晴係圍裙的時候，腦子裏就在琢磨著夜飯燒些啥菜。
一方麵要給家裏的大伯大媽和婆婆一份犒勞，另一方麵也打算給寶寶一個驚喜。
“晴兒，我來燒，你剛回來去歇會。”王翠蓮也隨即來了灶房。
先前楊若晴洗澡換衣裳的時候，王翠蓮也去伺候同樣從孫家溝回來，同樣風塵仆仆的駱鐵匠洗漱去了。
那邊剛弄完，王翠蓮就馬不停蹄的來了後院。
“大媽，我不累呢，我就想好好燒頓飯。”楊若晴道。
王翠蓮打量了一眼楊若晴，笑了笑，“我懂我懂，那成，我給你打下手。”
很快，灶房裏就響起了鍋碗瓢盆的聲響。
因為駱寶寶在出水痘，飲食方麵宜清淡，這灶房裏的食材幾乎都是蔬菜。
魚蝦雞鴨啥的，福伯叫暫且禁口。
水井裏麵的吊籃裏還放著二斤五花肉和一斤半的排骨，是豬肋排。
楊若晴就地取材，把五花肉和肋排都取了，五花肉切成滾刀塊，往鍋裏燒熱的水裏焯一下撈起。
鍋裏放油燒熱，加糖炒出糖色的時候再把五花肉推入鍋裏翻炒均勻，讓每一塊五花肉都能均勻裹上糖色。
接著放入蒜頭薑片，醬油，醋，楊若晴自製的一些五香調料，加適量水，蓋上鍋蓋燜。
等待五花肉燜熟的過程中，楊若晴掐了兩把小青菜，把小青菜的菜汁使勁兒揉出來，然後用這個揉出來的綠色青菜汁和麵。
和出的麵團又排成一小塊一小塊的綠色餃子皮，放在邊上等待備用。
肋排切成一小塊一小塊中指長短的，塗抹上佐料放在一旁等待入味。
等到鍋裏的五花肉燜得差不多的時候，楊若晴擱入鹽，接著大火收湯入味並出鍋裝碗。
刷幹淨鍋，開始做椒鹽肋排了。
椒鹽肋排很快也做好了，張牙舞爪的放在一個大盤子裏，上麵撒了一把香菜做點綴。
“明日我去一趟鎮上，采購一批食材回來，給你們做頓好吃的。”
楊若晴一邊侍弄著鍋裏的肉末茄子，邊跟王翠蓮道。
王翠蓮從灶門口探出一個頭，微笑著道：“這會子村裏好多人家都吃不飽飯，咱能有這些吃就不錯了，用不著吃太好，反倒招人妒忌。”
楊若晴勾唇，吃自己的，不偷不搶，不怕人妒忌。
“大媽，我這忙得也好長時日沒跟周王表哥和小環那裏走動了，不曉得他們最近家裏過的咋樣？”楊若晴問。
上個月，駱鐵匠跟楊若晴這商量了下，給周旺那裏送過糧食過去的。
而且，稻殼，麥麩啥的，也都一並送過去給周旺他們養雞。
周旺和小環兩口子上回過年的時候說想創業，也養魚，過來問詢楊若晴意見。
楊若晴當時在飯桌上幫他們兩口子細細分析了一番，最後果斷放棄養魚的念頭，轉而圈了一塊七地養雞。
那雞，專供楊若晴的幾家酒樓。
隻是，這剛開始做生意就趕上大饑荒，人都沒得吃，還得照看雞。
而且，村子裏，附近村子裏的村民們吃不飽肚子，去偷雞也是有可能的。
所以周旺兩口子忙著看管家裏的養雞場，好久都抽不出空過來走動了，這些消息還是駱鐵匠過去送糧食的時候反饋回來的。
“現在到處都吃不飽飯，他們那養雞場不會有人來偷吧？”楊若晴又問。
王翠蓮搖搖頭，“之前有一陣子聽說情況不是太好，養雞場被偷了十來隻雞。”
“他們那養雞場是二月的時候開張的，從小雞崽子孵化出來，到現在也就是半大的仔雞。”
“上回一口氣被偷走十來隻，兩口子愁壞了，後來在村裏請了兩個人幫忙看管，這段時日應該好一些了。”
聽到王翠蓮這話，楊若晴點點頭，“那就好，等忙過這陣子，我會抽空去看望下他們的。”
王翠蓮笑了，“你大伯要是聽到這話，不曉得該咋樣高興呢。”
兩個人說話的當口，楊若晴又一口連做了兩三道素菜，肉末茄子，清炒豆莢，青菜沫子蛋花湯。
“我再做一個麵條小吃，就可以擺夜飯了。”楊若晴道。
王翠蓮道：“成，那我這就去前院看看，讓寶寶奶奶把寶寶叫醒。”
楊若晴對王翠蓮那眨了眨眼道：“大媽，先別告訴她是我回來了……”
王翠蓮愣了下，隨即也笑了，“好。”
灶房裏，楊若晴刷幹淨了小鍋，重新刷上一層菜籽油。
把兩片用綠色的餃子皮粘貼在一起，做成一個小荷包的樣子，留半指寬的口子。
然後把一隻雞蛋磕開，蛋黃連著蛋液一塊兒，從那個小口裏小心翼翼的灌進去，再把口子捏緊。
拎起來，沉甸甸的，輕輕搖晃兩下，最後小心翼翼的放入鍋裏的熱油裏去煎。
照著這樣的方式一口氣連做了七八十來個，出鍋的時候，鍋裏留殘油，放入蔥花，適量的水。再分兩批，分別加入鹽，或者糖，做成兩種口味的荷包蛋湯。
……
駱寶寶打著嗬欠，做到床前麵臨窗的桌子上，拓跋嫻站在一旁喂她喝水。
她喝了幾口水，便看到大奶奶王翠蓮端著托盤過來，托盤上都是菜。
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