卓不凡看著暴跳如雷的陳文瑞陷入了短暫的思索當中，之前在匯豐樓，他要看陳巍的臉色辦事，而現在他竟然要看一個年僅十八歲的陳文瑞臉色做事。
卓不凡有種活得一年不如一年的感覺，他的臉色沉如鍋底，然而陳文瑞並未察覺半分，甚至覺得是理所當然的。
“所以，你有什麽解釋？”陳文瑞抬眼看著他，“卓主廚，我讓你來是要和棠記打擂台的，而不是讓你來跳梁小醜讓人嗤笑的。”
陳文瑞的臉色比他更難看，要知道開味之居的資金用了他一半的存款，再繼續下去，味之居注定是要關門的。
那這一場較量有什麽意義？
卓不凡深呼吸後，告誡自己一定要冷靜，不能生氣，這才看向陳文瑞。
這一會兒的卓不凡已經心如止水了，“棠記應該是猜到了我們的意圖，所以，隻要我們繼續堅持下去，棠記肯定會受到影響的。”
陳文瑞嗬地一笑，“繼續堅持？”
“一天還是兩天？”陳文瑞已經不相信卓不凡的話了，“現在就已經堅持了一個多月，有什麽變化嗎？”
陳文瑞不得不承認一點，那就是棠記從來就沒有把他們當做一回事，該做什麽就做什麽。
“如果不繼續堅持下去的話，那我們之前的堅持就……”卓不凡的話還沒有說完就被陳文瑞給打斷了。
“不用繼續了，明天把價格調整回來，棠記怎麽做，我們就怎麽做。”
“另外，棠記的廚師能找來多少個就找來多少個。”陳文瑞是打定了主意必須要和棠記硬剛到底，絕對不讓棠記產生他是贏家的錯覺。
“想要在南城開一家酒樓，還想順利營業？”陳文瑞嗤笑出聲，“簡直就是異想天開。”
卓不凡沉默了片刻，沒有多說什麽，但是他覺得味之居很難繼續經營下去了，要開始準備找下一家。
——
棠記早餐店新出新品種，棠記這一邊的老客戶很快就知道了，紛紛問店內的服務員，這一邊什麽時候可以上新品種。
服務員是沒有辦法知道的，這個是要問後廚的麵點師傅。
錢穎就是在這個時候聽到了消息，不由得好奇地轉頭去看身側的許清和，他已經忙碌了小半天了，廚師帽的邊緣都已經被汗水給浸濕/了。
“我們這邊不打算做糖油餅嗎？”錢穎挺喜歡糖油餅的，酥脆爽口，又甜甜的，而且放涼了也不會軟和下來，反而有種更加脆口的感覺。
錢穎想起那天下班後才有時間吃上一口，那咬下去是真的嘎嘣脆，完全不敢想象那是放了半個晚上的餅了。
“做的，但不是現在。”許清和擦了擦鼻翼上的汗水，然後看了一眼袖子，想著今晚回去是要好好洗一洗了，不然髒兮兮的，讓外麵的客人瞧見了，肯定會覺得棠記的後廚一點都不幹淨。
“等過兩天會有人過來的。”許清和已經去了振安區找到了擺攤賣包子的麵點師父。
“新來的？”錢穎很是好奇，“是什麽樣的人？”
“以後他在什麽地方做啊？”錢穎這一句話指的是在那一層工作，而崗位又在哪裏。
許清和搖搖頭，“暫時還不知道，這個要看師父是怎麽安排的。”
“嗯，對了，我應該跟你說一聲，那位麵點師父和我們的師父是多年的老朋友了。”許清和解釋道。
錢穎哦了一聲連連點頭，“那就不奇怪了。”
“我還想著之前為什麽不把人請過來呢。”錢穎捏了捏下巴，然後有學徒遞過來食材，順手就接過去，再去看單子，正好有適合的食材，她就處理起來了。
許清和瞧了一眼，見她已經習慣了這樣的工作模式之後微微彎起了唇角，“之前不是沒有想過，但是店麵不是剛開張沒有多久嗎？”
“棠叔和蘭姨兩人都沒有緩過來，而師父也很多年沒有管那麽多人。”許清和頓了一下，接著說，“然後開張那天發生了很多的事兒，棠叔蘭姨還有師父他們都在排查後廚有沒有釘子，所以花了不少時間。”
錢穎哦了一聲，恍然大悟地回答，“難怪前一段時間有不少人離職了。”
“原來是因為這個原因啊。”
“工作怎麽樣？”許清和轉移了話題，“還適應嗎？”
“師父又說什麽時候讓你掌勺嗎？”
提到這個，錢穎就喪氣了，她歎了歎氣後連連搖頭，“沒有呢。”
“師父說我的基本功太差了，要是不做好來的話，以後出去不能說是他的徒弟。”實際上，盧成周的原話是更加過分的，但錢穎沒有說，不是要顧盧成周師父的麵子，而是不想讓許清和知道，她被盧成周說成一文不值，扔到大街上都沒有人願意撿的垃圾。
一無是處、毫無用處，這些詞在錢穎聽來已經是很委婉，很給麵子了。
許清和也是被說過來的，對於錢穎的反應，他很能理解，“沒事，習慣了就好了。”
“然後你還會發現師父是刀子嘴豆腐心，特別關心我們的。”
“是嗎？”錢穎半信半疑。
許清和認真地點頭回答，“真的，不騙你。”
這一邊，錢穎和許清和兩人聊的歡快，而在另一邊的王思康都看得清清楚楚。
杜正義瞧見了，他現在依然是和王思康做搭檔，兩人的默契都已經培養出來了，等杜正義出師後，他的崗位也會安排在王思康的旁邊，到那個時候，兩人依然是一個組的組員。
“清和好像對錢穎特別關心啊。”杜正義就是實話實說，“以前在棠記都沒見他和哪個女生聊得來。”
王思康頓時就想到了陸敏，許清和並不是什麽人都聊得來的，“還好。”
“隻要有人願意問他，清和還是很樂意解釋的。”比如說鄭新月就會時不時來問一些簡單的問題，許清和都不會藏私。
這一點，讓王思康十分佩服他。
若是換做是自己，王思康都不敢保證會事無巨細地解釋，他還是會有所保留的。
畢竟這是吃飯的本事，真讓人給學會了，以後反過來搶了飯碗，那就是哭都沒有眼淚，完全是自找苦吃。
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“所以，你有什麽解釋？”陳文瑞抬眼看著他，“卓主廚，我讓你來是要和棠記打擂台的，而不是讓你來跳梁小醜讓人嗤笑的。”
陳文瑞的臉色比他更難看，要知道開味之居的資金用了他一半的存款，再繼續下去，味之居注定是要關門的。
那這一場較量有什麽意義？
卓不凡深呼吸後，告誡自己一定要冷靜，不能生氣，這才看向陳文瑞。
這一會兒的卓不凡已經心如止水了，“棠記應該是猜到了我們的意圖，所以，隻要我們繼續堅持下去，棠記肯定會受到影響的。”
陳文瑞嗬地一笑，“繼續堅持？”
“一天還是兩天？”陳文瑞已經不相信卓不凡的話了，“現在就已經堅持了一個多月，有什麽變化嗎？”
陳文瑞不得不承認一點，那就是棠記從來就沒有把他們當做一回事，該做什麽就做什麽。
“如果不繼續堅持下去的話，那我們之前的堅持就……”卓不凡的話還沒有說完就被陳文瑞給打斷了。
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“想要在南城開一家酒樓，還想順利營業？”陳文瑞嗤笑出聲，“簡直就是異想天開。”
卓不凡沉默了片刻，沒有多說什麽，但是他覺得味之居很難繼續經營下去了，要開始準備找下一家。
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棠記早餐店新出新品種，棠記這一邊的老客戶很快就知道了，紛紛問店內的服務員，這一邊什麽時候可以上新品種。
服務員是沒有辦法知道的，這個是要問後廚的麵點師傅。
錢穎就是在這個時候聽到了消息，不由得好奇地轉頭去看身側的許清和，他已經忙碌了小半天了，廚師帽的邊緣都已經被汗水給浸濕/了。
“我們這邊不打算做糖油餅嗎？”錢穎挺喜歡糖油餅的，酥脆爽口，又甜甜的，而且放涼了也不會軟和下來，反而有種更加脆口的感覺。
錢穎想起那天下班後才有時間吃上一口，那咬下去是真的嘎嘣脆，完全不敢想象那是放了半個晚上的餅了。
“做的，但不是現在。”許清和擦了擦鼻翼上的汗水，然後看了一眼袖子，想著今晚回去是要好好洗一洗了，不然髒兮兮的，讓外麵的客人瞧見了，肯定會覺得棠記的後廚一點都不幹淨。
“等過兩天會有人過來的。”許清和已經去了振安區找到了擺攤賣包子的麵點師父。
“新來的？”錢穎很是好奇，“是什麽樣的人？”
“以後他在什麽地方做啊？”錢穎這一句話指的是在那一層工作，而崗位又在哪裏。
許清和搖搖頭，“暫時還不知道，這個要看師父是怎麽安排的。”
“嗯，對了，我應該跟你說一聲，那位麵點師父和我們的師父是多年的老朋友了。”許清和解釋道。
錢穎哦了一聲連連點頭，“那就不奇怪了。”
“我還想著之前為什麽不把人請過來呢。”錢穎捏了捏下巴，然後有學徒遞過來食材，順手就接過去，再去看單子，正好有適合的食材，她就處理起來了。
許清和瞧了一眼，見她已經習慣了這樣的工作模式之後微微彎起了唇角，“之前不是沒有想過，但是店麵不是剛開張沒有多久嗎？”
“棠叔和蘭姨兩人都沒有緩過來，而師父也很多年沒有管那麽多人。”許清和頓了一下，接著說，“然後開張那天發生了很多的事兒，棠叔蘭姨還有師父他們都在排查後廚有沒有釘子，所以花了不少時間。”
錢穎哦了一聲，恍然大悟地回答，“難怪前一段時間有不少人離職了。”
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“工作怎麽樣？”許清和轉移了話題，“還適應嗎？”
“師父又說什麽時候讓你掌勺嗎？”
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“師父說我的基本功太差了，要是不做好來的話，以後出去不能說是他的徒弟。”實際上，盧成周的原話是更加過分的，但錢穎沒有說，不是要顧盧成周師父的麵子，而是不想讓許清和知道，她被盧成周說成一文不值，扔到大街上都沒有人願意撿的垃圾。
一無是處、毫無用處，這些詞在錢穎聽來已經是很委婉，很給麵子了。
許清和也是被說過來的，對於錢穎的反應，他很能理解，“沒事，習慣了就好了。”
“然後你還會發現師父是刀子嘴豆腐心，特別關心我們的。”
“是嗎？”錢穎半信半疑。
許清和認真地點頭回答，“真的，不騙你。”
這一邊，錢穎和許清和兩人聊的歡快，而在另一邊的王思康都看得清清楚楚。
杜正義瞧見了，他現在依然是和王思康做搭檔，兩人的默契都已經培養出來了，等杜正義出師後，他的崗位也會安排在王思康的旁邊，到那個時候，兩人依然是一個組的組員。
“清和好像對錢穎特別關心啊。”杜正義就是實話實說，“以前在棠記都沒見他和哪個女生聊得來。”
王思康頓時就想到了陸敏，許清和並不是什麽人都聊得來的，“還好。”
“隻要有人願意問他，清和還是很樂意解釋的。”比如說鄭新月就會時不時來問一些簡單的問題，許清和都不會藏私。
這一點，讓王思康十分佩服他。
若是換做是自己，王思康都不敢保證會事無巨細地解釋，他還是會有所保留的。
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