這的確是一個問題,本地人不一定知道容城的肉燕。棠溪擰眉思索片刻後開口,“那就做一個小的宣傳。”
“在黑板上畫上肉燕的製作過程。”
“另外,肉燕做的皮跟普通餛飩皮還是有一定的差別,口感上的不同應該是能分辨出來的。”棠溪想著,“這個問題應該不大。”
“隻不過……”棠溪頓了一下,“就怕他們覺得肉燕和餛飩沒有什麽區別。”
差不多的味道和口感,肉燕的價格更貴,那為什麽不吃餛飩呢?
棠溪的這一個顧慮,盧成周也想到了,“肉泥做的外皮還是跟餛飩皮不一樣的。”
“但接不接受得了,還是要看顧客。”盧成周覺得現在想那麽多都是無濟於事的,還是要等成品做出來了才能做結論。
棠溪點點頭,“先看看杜正義他們做得怎麽樣。”
說著,棠溪轉眼去看門口,王思康和杜正義兩人一直在忙活著,而旁邊的灶台,蒸籠不斷地換下來,再換新的上去。
杜正義早就看到棠溪過來了,但沒敢開口問,就想著等棠溪忙完空閑下來再問的。
這會兒瞧著棠溪,感覺她應該是空閑下來了。
杜正義轉身就去之後許清和放好的菜譜,拿著去找棠溪。
“棠溪,這肉燕的做法有沒有其他要注意的地方?”在菜譜上,棠溪並未寫需要注意的地方,杜正義是第一次被分配到主任務,整個人都很激動,生怕哪一點沒做好挨罵。
心情是真的複雜。
棠溪抬頭看過去,一米九以上的大男孩看起來是真的辛苦,她活動了一下脖頸,“過來,我跟你細說一下。”
繼而,棠溪轉身進了休息室,杜正義跟在後麵,找了椅子坐下來,同時不知道從哪裏找出了一根削好的鉛筆。
“棠溪,你說,我都記下來。”
棠溪看他認真又如臨大敵的樣子忍俊不禁,“其實也沒有什麽可要注意的,很多事兒都是你親手去做才會發現有什麽細節是需要留意,並且謹記在心底,保證下一次不會再犯。”
棠溪拿過了菜譜,又朝他伸手,“鉛筆借我用一下。”
杜正義迅速地遞筆過去,瞧了一眼門口,有些忐忑地開口,“這不是前兩次思康和清和的任務都完成得很好嘛。”
“我也不想輸。”主要是不想表現太難看了。
杜正義也是非常要麵子的,王思康跟他一塊兒來麵試的,可王思康現在都是掌勺師父了,而自己還是學徒,不管怎麽說,多多少少,杜正義都覺得麵子丟了。
他想找回場子。
棠溪能理解,人和人之間還是會存在競爭的,許清和不也陷入情緒好一段時間了嗎?
“嗯,等會兒有什麽不會就說出來,不丟人。”棠溪在本子上寫下一些需要注意的地方,再把本子遞過去,“好好看看。”
“遇到什麽事兒先別著急問人,自己想一想要怎麽解決,實在想不到了再來問我。”
“好。”杜正義應下來,但還是忍不住問她,“棠溪,你剛才不是說有什麽不會就問出來嗎?”
“但你剛剛又說別著急著問,那我是要怎麽做?”
棠溪愣了一下,“那就不著急著問,先思考,想不到了再來問我。”
“好。”杜正義明白了,爽快地答應下來。
上午,棠記有不少客人來,大部分都是來喝早茶的。光是盧成周和毛若蘭兩個人是忙不過來的,棠溪收拾好,換了一身衣服也去廚房忙活了。
毛若蘭看到她來了也沒有說什麽,先把手頭上的活兒做完了,這才有時間去看棠溪,順道還抹了一把額際上的汗水。
七月份已經是很炎熱了,而且這一段時間一直都沒有下雨,整個南城跟烤爐是一樣的,地麵幹得裂開。
毛若蘭喝了一大口水後,抹掉嘴角的水珠,“溪溪,城南那邊的地皮,我跟你爸爸下午過去看看,要是沒有什麽問題就簽訂合同買下來。”
“嗯,我去看過了,挺好的。”棠溪想起了那一塊地皮,是中學旁邊,作為學區位置,棠溪還是挺喜歡的。
但是要做生意的話,還是稍微差了一點。
不過並沒有關係,再過二十多年,那一塊地皮就會被收購,價格也會翻一倍。
棠溪就沒有阻止了。
毛若蘭見棠溪沒有意見,也覺得自己選的地址很不錯,“我跟你爸爸商量過了,那塊地挺大了,要是不做店麵,就我們在上麵起房子。”
“做一個小院子。”
“以後三隻狗子在家裏怎麽撒歡都可以。”毛若蘭說起這些事兒的時候眼裏都藏不住笑意和光芒,對未來的日子是真的非常期待。
丁嫻在旁邊聽著也露出了一陣羨慕來,“有自家的院子了,以後就不愁青菜了,完全可以自己種,而且晾曬被子也有足夠的位置。”
丁嫻的婆家是南城本地人,夏天最喜歡就是各種晾曬,尤其是家裏還有五六年的陳皮,每天都要好好檢查,就怕突然發黴了,又或者有什麽問題。
另外,被子也是反反複複拿出來曬。
也不完全是被子,家裏什麽東西都可以拿出來晾曬,枕頭套啊、沙發的墊子、床上的涼席,是真的什麽都可以晾曬。
丁嫻雖然也是南城人,但以前家裏是商品房,隻有一個小小的陽台,前麵有一棟樓,陽光不是很能透過來,這些活動就少了。
而現在,丁嫻再一次感受到南城人的生活習慣了。
“我就很喜歡有大陽台的地方。”帶院子的屋子,丁嫻是不敢想的,除非是到鄉下,那就不愁了。
在城裏還是不敢想的。
“家裏有條件的話也可以買點放著,等以後升值再賣出去。”棠溪也是隨口一提就轉移了話題,“新店麵的話,我看著金陽路那邊挺不錯的。”
如果棠溪沒有記錯的話,再過不久南城的經濟重心都會轉移到金陽路這一片區域,另外這裏也會開一個廣場。
有了這一個廣場後,金陽路就徹底發展起來了。
隻不過也還是很可惜,繁榮了二十多年,金陽路就落魄了,經濟中心再一次轉移。
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“另外,肉燕做的皮跟普通餛飩皮還是有一定的差別,口感上的不同應該是能分辨出來的。”棠溪想著,“這個問題應該不大。”
“隻不過……”棠溪頓了一下,“就怕他們覺得肉燕和餛飩沒有什麽區別。”
差不多的味道和口感,肉燕的價格更貴,那為什麽不吃餛飩呢?
棠溪的這一個顧慮,盧成周也想到了,“肉泥做的外皮還是跟餛飩皮不一樣的。”
“但接不接受得了,還是要看顧客。”盧成周覺得現在想那麽多都是無濟於事的,還是要等成品做出來了才能做結論。
棠溪點點頭,“先看看杜正義他們做得怎麽樣。”
說著,棠溪轉眼去看門口,王思康和杜正義兩人一直在忙活著,而旁邊的灶台,蒸籠不斷地換下來,再換新的上去。
杜正義早就看到棠溪過來了,但沒敢開口問,就想著等棠溪忙完空閑下來再問的。
這會兒瞧著棠溪,感覺她應該是空閑下來了。
杜正義轉身就去之後許清和放好的菜譜,拿著去找棠溪。
“棠溪,這肉燕的做法有沒有其他要注意的地方?”在菜譜上,棠溪並未寫需要注意的地方,杜正義是第一次被分配到主任務,整個人都很激動,生怕哪一點沒做好挨罵。
心情是真的複雜。
棠溪抬頭看過去,一米九以上的大男孩看起來是真的辛苦,她活動了一下脖頸,“過來,我跟你細說一下。”
繼而,棠溪轉身進了休息室,杜正義跟在後麵,找了椅子坐下來,同時不知道從哪裏找出了一根削好的鉛筆。
“棠溪,你說,我都記下來。”
棠溪看他認真又如臨大敵的樣子忍俊不禁,“其實也沒有什麽可要注意的,很多事兒都是你親手去做才會發現有什麽細節是需要留意,並且謹記在心底,保證下一次不會再犯。”
棠溪拿過了菜譜,又朝他伸手,“鉛筆借我用一下。”
杜正義迅速地遞筆過去,瞧了一眼門口,有些忐忑地開口,“這不是前兩次思康和清和的任務都完成得很好嘛。”
“我也不想輸。”主要是不想表現太難看了。
杜正義也是非常要麵子的,王思康跟他一塊兒來麵試的,可王思康現在都是掌勺師父了,而自己還是學徒,不管怎麽說,多多少少,杜正義都覺得麵子丟了。
他想找回場子。
棠溪能理解,人和人之間還是會存在競爭的,許清和不也陷入情緒好一段時間了嗎?
“嗯,等會兒有什麽不會就說出來,不丟人。”棠溪在本子上寫下一些需要注意的地方,再把本子遞過去,“好好看看。”
“遇到什麽事兒先別著急問人,自己想一想要怎麽解決,實在想不到了再來問我。”
“好。”杜正義應下來,但還是忍不住問她,“棠溪,你剛才不是說有什麽不會就問出來嗎?”
“但你剛剛又說別著急著問,那我是要怎麽做?”
棠溪愣了一下,“那就不著急著問,先思考,想不到了再來問我。”
“好。”杜正義明白了,爽快地答應下來。
上午,棠記有不少客人來,大部分都是來喝早茶的。光是盧成周和毛若蘭兩個人是忙不過來的,棠溪收拾好,換了一身衣服也去廚房忙活了。
毛若蘭看到她來了也沒有說什麽,先把手頭上的活兒做完了,這才有時間去看棠溪,順道還抹了一把額際上的汗水。
七月份已經是很炎熱了,而且這一段時間一直都沒有下雨,整個南城跟烤爐是一樣的,地麵幹得裂開。
毛若蘭喝了一大口水後,抹掉嘴角的水珠,“溪溪,城南那邊的地皮,我跟你爸爸下午過去看看,要是沒有什麽問題就簽訂合同買下來。”
“嗯,我去看過了,挺好的。”棠溪想起了那一塊地皮,是中學旁邊,作為學區位置,棠溪還是挺喜歡的。
但是要做生意的話,還是稍微差了一點。
不過並沒有關係,再過二十多年,那一塊地皮就會被收購,價格也會翻一倍。
棠溪就沒有阻止了。
毛若蘭見棠溪沒有意見,也覺得自己選的地址很不錯,“我跟你爸爸商量過了,那塊地挺大了,要是不做店麵,就我們在上麵起房子。”
“做一個小院子。”
“以後三隻狗子在家裏怎麽撒歡都可以。”毛若蘭說起這些事兒的時候眼裏都藏不住笑意和光芒,對未來的日子是真的非常期待。
丁嫻在旁邊聽著也露出了一陣羨慕來,“有自家的院子了,以後就不愁青菜了,完全可以自己種,而且晾曬被子也有足夠的位置。”
丁嫻的婆家是南城本地人,夏天最喜歡就是各種晾曬,尤其是家裏還有五六年的陳皮,每天都要好好檢查,就怕突然發黴了,又或者有什麽問題。
另外,被子也是反反複複拿出來曬。
也不完全是被子,家裏什麽東西都可以拿出來晾曬,枕頭套啊、沙發的墊子、床上的涼席,是真的什麽都可以晾曬。
丁嫻雖然也是南城人,但以前家裏是商品房,隻有一個小小的陽台,前麵有一棟樓,陽光不是很能透過來,這些活動就少了。
而現在,丁嫻再一次感受到南城人的生活習慣了。
“我就很喜歡有大陽台的地方。”帶院子的屋子,丁嫻是不敢想的,除非是到鄉下,那就不愁了。
在城裏還是不敢想的。
“家裏有條件的話也可以買點放著,等以後升值再賣出去。”棠溪也是隨口一提就轉移了話題,“新店麵的話,我看著金陽路那邊挺不錯的。”
如果棠溪沒有記錯的話,再過不久南城的經濟重心都會轉移到金陽路這一片區域,另外這裏也會開一個廣場。
有了這一個廣場後,金陽路就徹底發展起來了。
隻不過也還是很可惜,繁榮了二十多年,金陽路就落魄了,經濟中心再一次轉移。
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