林大陽前兩天就開始聽說了,但自從知道了牛癟湯的做法後他整個人都很排斥,一聽到這個名字就忍不住一陣哆嗦,難以理解棠溪為什麽要做這麽惡心的食物。


    林大陽的反應太明顯了,棠溪眼角的餘光瞥見後禁不住多看了兩眼,問田招娣,“他這是怎麽了?”


    “嗯?”田招娣轉頭看過去,瞬間就反應過來了,“他呀,就是覺得牛癟湯太惡心了。”


    “現在是聽都聽不得,一聽就會忍不住惡心想吐來著。”田招娣連連搖頭,“溪溪,我們做了之後就不用算上他的那一份。”


    田招娣起初也覺得牛癟湯有點不太正常,可做了幾天的心理建設後,田招娣想著棠溪做出來的牛癟湯肯定不會難喝,於是就去找棠為民報名也要嚐一嚐棠溪做的牛癟湯。


    “也行,”棠溪點點頭,“明天做了再說。”


    “那溪溪有什麽是我可以幫忙的嗎?”田招娣之所以問就是想看看牛癟湯到底要怎麽做,同時也很好奇。


    “明天要一早出發去屠宰場,然後再送回來這邊慢慢做。”家裏的地方太少了,不適合做牛癟湯,棠記現在的後廚就很大,有足夠的位置。


    棠溪看了看,“明天你在店麵等我們就好了。”


    “成。”田招娣見有其他客人來了,也不跟棠溪說什麽接著去忙活。


    林大陽來了棠記那麽長時間,也沒有跟棠溪說過什麽話,這一會兒在旁邊聽著她們的聊天內容,有一絲絲的尷尬,想著怎麽去解釋。


    但是手頭上的活兒也很多,根本不給時間他考慮,就得工作了。


    棠溪察覺到林大陽的注視,側頭看了下,想問問是有什麽事情,但他一下子就轉過身,像是在躲著自己。


    “奇怪。”棠溪念叨了一下也沒有去理會。


    這一會兒柯學民端著麵條出來了,“溪溪,這是專門給你留的。”


    “謝謝柯叔。”棠溪看見底湯是雞湯就知道是另外煲的,“雞湯很清。”


    “那是,”柯學民回答,“你/媽媽今早上開始煲的,有兩個多小時了。”


    用的還是老母雞,還有黨參這些材料。


    中午大家都喝了一碗,特別清甜。


    柯學民想著以後有時間也要給孫小琴煲一個嚐一嚐。


    “慢慢吃。”柯學民還有別的工作要忙活,沒和棠溪說太多。


    毛若蘭還在雞湯麵條裏麵加了雞蛋和火腿,還有青菜,配料很多。棠溪吸溜了一口麵條清爽,湯水香甜,不像是毛若蘭做的,應該是盧成周說了什麽。


    眼下棠記店麵的各位都很忙碌,棠溪也沒有去問這是誰做的,安安靜靜地吃完麵條後才去廚房裏麵問一問。


    這一問,讓棠溪驚訝了。


    雞湯麵條是王思康做的。


    “那很不錯,繼續努力。”棠溪意外過後又淡定下來,隨後看到許清和身上,“你們倆可以互相學習,有什麽不會的先問問盧師傅,也可以記錄在小本子上等我有空了再來問我。”


    棠溪比較喜歡記錄在本子上,每天都可以看一看好加深記憶,如果隻是問了,然後沒有記錄的話,回頭還是很容易就忘記的。


    “好。”許清和有一絲絲的不甘,他做的麵條,棠溪也隻是說了還可以,但對王思康做的雞湯麵條就給了那麽高的評價,許清和握了握手心,緩緩吐出濁氣後打算日後要更多的練習時間,不能隻聽理論知識,要去動手實踐。


    棠溪看了看王思康的反應,淡淡的,沒有什麽表情,也很意外,感覺這是一個可造之材,往後多加留意便可。


    而許清和,棠溪一直都很相信他,也清楚他的能力,隻不過現在看著許清和眼裏閃過的一絲不甘心,棠溪想了一下,開口:“清和,下午你收拾一下,跟我一起去找陳淑芬。”


    “另外你再收拾一下店麵的種子,對比著上個月的清單收拾。”


    許清和本來是想著利用下午的時間好好練習的,但聽到要外出,麵上劃過一絲意外後點頭答應下來了,“好。”


    王思康多看了一眼棠溪,沒有什麽要說的,低頭默默地繼續工作。


    棠溪沒有什麽要說的,越過他們進入到廚房,跟盧成周說,“盧師傅,王思康挺不錯的。”


    在這一方麵有天賦。


    盧成周轉頭看過去,想到了中午的雞湯麵條,那味道的確是很不錯,麵條清爽中又不缺筋道,這不是一兩年就能練出來的,不難猜測王思康應該很早就開始學習廚藝了,認同地點頭,“的確可以,為人也踏實。”


    “謙虛,也不攀比。”更不會向杜正義和許清和他們兩人炫耀什麽。盧成周對他還是很滿意的。


    棠溪邊聽邊點頭,“可以看看,要是可以的話這幾年就提上來當掌勺師父。”


    “那盧師傅你就不用那麽辛苦了。”


    盧成周在這裏是主廚,就算日後向安平回來了,他也不需要挪位置,多一個掌勺師父就是多一個幫手,盧成周自然是高興的。


    不過說到廚藝,盧成周想跟棠溪提一句,“清和最近急功近利了。”換做是其他人,盧成周肯定會直接罵人幾斤幾兩,心裏沒點數目?


    可許清和心思敏捷,也容易想很多,盧成周的方法並不適合,而且許清和還是棠為民和毛若蘭兩人的幹兒子,棠溪的幹哥哥。


    不管怎麽說,盧成周還是要注意一些的。


    “嗯,”棠溪也看得出來,再融入棠家這裏就知道了,“我下午想想辦法,看看怎麽跟他說。”


    盧成周搖頭擺手,聲音也放低了,“不是你說,而是你父母去做。”這種事情還是要長輩來的。


    若是棠溪去的話,許清和的自尊心怕是更加過不去了。


    棠溪抿了抿唇,也點頭了,“好,我跟父母提一提。”


    “那行了。”盧成周沒有什麽要說的了。


    棠溪轉身去找毛若蘭,說下午的行程,以及許清和的事情。


    “那我得好好想想。”毛若蘭聞言直皺眉,“清和那孩子已經是很努力了。”


    “想當年我剛開始跟著你外公學廚藝的時候,那才叫艱難啊。”幾十年前,鄉下裏可不興女人來接/班,偏偏毛若蘭前頭的兩個哥哥都不願意學,毛大強又不想這一門手藝失傳,便拉著毛若蘭一點一點學。


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