田招娣聞言之後,轉眸去看棠溪。
不大不小的麵團在棠溪的手底下就像是隨便揉/捏的泥團一樣,可以變化出任何一種形態。
而後,田招娣看到棠溪把麵團放在了案板上,轉身就挖來了一大團的餡料。
田招娣知道,那是做肉包子的餡料。
今早上,毛若蘭特意留下來的,說棠溪肯定會用上的。
那會兒,田招娣還覺得有些奇怪,明明棠溪都沒有過來,為什麽就那麽確定棠溪會用得上呢?
就在田招娣還在思考的時候,她看到棠溪把餡料直接放在了麵團上。
小小的麵團被壓扁之後就隻有張開的手掌那麽大,可餡料的一大團的。
高高的,像是一座小山。
田招娣驚呆了,不由得出聲,“這能包得起來嗎?”
“當然,你就等著看。”陳樂安也很享受這一過程,雖然他還做不到,但是能看著棠溪一點一點地用小麵團把偌大的餡料全部包裹起來,這是一個非常令人愉悅的過程。
陳樂安超級喜歡的,這感覺比自己做到還要舒服。
田招娣半信半疑地盯著棠溪看。
而棠溪也發現他們兩人的目光過來了,彎了彎唇角後,淡淡地開口,“這裏要慢一點,不能太過於著急……”
棠溪邊做邊把自己的心得說出來,幾乎是毫無保留了。
田招娣聽得眼睛都瞪大了,隨後真真實實地看到棠溪真的用小麵團把大餡料給包起來,又用麵擀棍一下子壓下去,田招娣舔了舔唇瓣,費力地咽下了唾液後,清楚明白了。
這是她做不來的。
看著很簡單,但田招娣清晰地認知到,她做不到。
“溪溪,你真的很厲害。”田招娣衷心地說。
陳樂安誒了一聲,也很自豪和驕傲,“那是,也不看看那是誰。”
“我們棠記的總廚,美食大賽的冠軍得主。”陳樂安嘚瑟著,“你以為這些名頭都是假的嗎?”
棠溪聽著陳樂安的這一番話,笑了,“不過是一點成就而已。”
上一世,她拿到過的獎項更多,國外國內的,數都數不清。
剛開始的時候,的確是很讓人有成就感,可到了後來,棠溪就平靜對待了。
她的巔峰期是會過去的,後麵也會有更加出色的新人,沒有必要把這些獎項看得太過重要。
踏踏實實地做好每一步。
每一個步驟的完成都要讓未來幾年後,甚至是幾十年後的自己回想起來都不會後悔。
這就是棠溪後來的想法了。
“一點點嗎?”陳樂安並不認為,“這已經是很厲害了啊。”
“溪溪,你可別忘了,你才十五歲啊。”陳樂安鄭重其事地回答,“十五歲,不過是剛剛入行的年齡。”
“可你已經到了一次比賽的冠軍,比很多同齡人,甚至很多人都要厲害了。”陳樂安是十八歲入門的,現在才十九歲,學徒的生涯還沒有結束。
距離掌勺師父還有一段時間呢。
陳樂安是羨慕棠溪,但見過她下廚後,陳樂安想要嫉妒都嫉妒不起來,差距太大了,就無法讓人嫉妒了。
田招娣也點頭附和,“溪溪,你真的很厲害。”
“嗯,我很厲害。”棠溪也不謙虛了,直接就承認下來。
“還有餡料嗎?”棠溪看了一圈,這是毛若蘭留下來的,就在這麽一團,剛好是三斤。
田招娣搖頭,“沒有了。”
“唔,成。”棠溪也不計較了,轉身就把大肉餅放在一邊,然後讓陳樂安看火,做煎餅了。
田招娣看了看外麵的天色,差不多徹底放亮了,“溪溪,我去擺桌子了。”
七點半是大家一起吃早餐的時間。
田招娣得準備起來。
“好。”棠溪掃了一眼係統右下角的時間,也知道差不多了,“你們先吃,等會兒我回來再說。”
她還要去送早餐,也不必進去,把東西送到門口,讓人拿進去就好了。
陳樂安誒了一聲,但隨後想到了什麽就沒有說話了。
煎餅很快就做好了,棠溪在店麵裏也挑選了兩隻大肉包子,還有幾個饅頭。
棠溪記得衛景曜喜歡饅頭,單純是喜歡饅頭的清香。
想到這裏,棠溪不由自主地放慢了速度,細細地聞著饅頭的香味,一絲一縷的,的確是很香甜。
“我出發了。”棠溪收拾好後,拎著食盒出門了。
毛若蘭剛進來,她就出去了,誒了一聲後,轉頭就看到棠為民和許清和回來了,兩人手裏都拎著一大袋子的東西。
“這些是什麽啊?”
“生蠔。”棠為民樂開了花,笑著回答,“那漁家說很少能碰見這麽多的,給自家留了一點後,這些都給我們了。”
許清和手裏拿的是河蝦,相對來說就少了,“蘭姨,這是河蝦。”
“數量有點少。”
“我們是拿出去賣了,還是留著自己吃?”一般來說都會拿出去賣了,但許清和想到棠溪在,而且小輝也放假了。
得要給家裏的兩個孩子補充一下營養。
所以,許清和才會這麽問的。
毛若蘭擰眉想一下,“等溪溪回來再說吧。”
“她剛出去了。”
棠為民沒意見,“成,那我們先放進去了。”
“好,等會兒洗個手就過來吃早點。”毛若蘭跟他們說一聲後,也到旁邊的屋子裏幫忙收拾了。
這會兒,王有財家的和謝奶奶也都到了,柯學民比她們早過來幾分鍾,也在屋內幫忙。
王有財家的一進門就找了一張椅子坐下,田招娣就遞過來了熱水,“嫂子,喝口熱茶。”
“誒,好,謝謝哈。”王有財家的接過了茶杯,哈了一口氣暖手,“今年的冬天真的冷啊。”
以往,冷也就冷那麽兩三天,然後再回暖,再冷一段時間,再回暖的。
可今年不知道怎麽一回事,都冷了大半個月了。
毛若蘭也進來了,聽見了王有財家的話,也不得不認同,“是啊,去年還下了雨。”
“也不見得有今年這麽冷。”
謝奶奶也跟著說,“我聽說郊外有些村莊都下雪了。”
“天啊,這麽冷?”陳樂安用熱水洗過手後,雙手依舊是紅通通的,不知道是冷的還是給熱到了。
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田招娣知道,那是做肉包子的餡料。
今早上,毛若蘭特意留下來的,說棠溪肯定會用上的。
那會兒,田招娣還覺得有些奇怪,明明棠溪都沒有過來,為什麽就那麽確定棠溪會用得上呢?
就在田招娣還在思考的時候,她看到棠溪把餡料直接放在了麵團上。
小小的麵團被壓扁之後就隻有張開的手掌那麽大,可餡料的一大團的。
高高的,像是一座小山。
田招娣驚呆了,不由得出聲,“這能包得起來嗎?”
“當然,你就等著看。”陳樂安也很享受這一過程,雖然他還做不到,但是能看著棠溪一點一點地用小麵團把偌大的餡料全部包裹起來,這是一個非常令人愉悅的過程。
陳樂安超級喜歡的,這感覺比自己做到還要舒服。
田招娣半信半疑地盯著棠溪看。
而棠溪也發現他們兩人的目光過來了,彎了彎唇角後,淡淡地開口,“這裏要慢一點,不能太過於著急……”
棠溪邊做邊把自己的心得說出來,幾乎是毫無保留了。
田招娣聽得眼睛都瞪大了,隨後真真實實地看到棠溪真的用小麵團把大餡料給包起來,又用麵擀棍一下子壓下去,田招娣舔了舔唇瓣,費力地咽下了唾液後,清楚明白了。
這是她做不來的。
看著很簡單,但田招娣清晰地認知到,她做不到。
“溪溪,你真的很厲害。”田招娣衷心地說。
陳樂安誒了一聲,也很自豪和驕傲,“那是,也不看看那是誰。”
“我們棠記的總廚,美食大賽的冠軍得主。”陳樂安嘚瑟著,“你以為這些名頭都是假的嗎?”
棠溪聽著陳樂安的這一番話,笑了,“不過是一點成就而已。”
上一世,她拿到過的獎項更多,國外國內的,數都數不清。
剛開始的時候,的確是很讓人有成就感,可到了後來,棠溪就平靜對待了。
她的巔峰期是會過去的,後麵也會有更加出色的新人,沒有必要把這些獎項看得太過重要。
踏踏實實地做好每一步。
每一個步驟的完成都要讓未來幾年後,甚至是幾十年後的自己回想起來都不會後悔。
這就是棠溪後來的想法了。
“一點點嗎?”陳樂安並不認為,“這已經是很厲害了啊。”
“溪溪,你可別忘了,你才十五歲啊。”陳樂安鄭重其事地回答,“十五歲,不過是剛剛入行的年齡。”
“可你已經到了一次比賽的冠軍,比很多同齡人,甚至很多人都要厲害了。”陳樂安是十八歲入門的,現在才十九歲,學徒的生涯還沒有結束。
距離掌勺師父還有一段時間呢。
陳樂安是羨慕棠溪,但見過她下廚後,陳樂安想要嫉妒都嫉妒不起來,差距太大了,就無法讓人嫉妒了。
田招娣也點頭附和,“溪溪,你真的很厲害。”
“嗯,我很厲害。”棠溪也不謙虛了,直接就承認下來。
“還有餡料嗎?”棠溪看了一圈,這是毛若蘭留下來的,就在這麽一團,剛好是三斤。
田招娣搖頭,“沒有了。”
“唔,成。”棠溪也不計較了,轉身就把大肉餅放在一邊,然後讓陳樂安看火,做煎餅了。
田招娣看了看外麵的天色,差不多徹底放亮了,“溪溪,我去擺桌子了。”
七點半是大家一起吃早餐的時間。
田招娣得準備起來。
“好。”棠溪掃了一眼係統右下角的時間,也知道差不多了,“你們先吃,等會兒我回來再說。”
她還要去送早餐,也不必進去,把東西送到門口,讓人拿進去就好了。
陳樂安誒了一聲,但隨後想到了什麽就沒有說話了。
煎餅很快就做好了,棠溪在店麵裏也挑選了兩隻大肉包子,還有幾個饅頭。
棠溪記得衛景曜喜歡饅頭,單純是喜歡饅頭的清香。
想到這裏,棠溪不由自主地放慢了速度,細細地聞著饅頭的香味,一絲一縷的,的確是很香甜。
“我出發了。”棠溪收拾好後,拎著食盒出門了。
毛若蘭剛進來,她就出去了,誒了一聲後,轉頭就看到棠為民和許清和回來了,兩人手裏都拎著一大袋子的東西。
“這些是什麽啊?”
“生蠔。”棠為民樂開了花,笑著回答,“那漁家說很少能碰見這麽多的,給自家留了一點後,這些都給我們了。”
許清和手裏拿的是河蝦,相對來說就少了,“蘭姨,這是河蝦。”
“數量有點少。”
“我們是拿出去賣了,還是留著自己吃?”一般來說都會拿出去賣了,但許清和想到棠溪在,而且小輝也放假了。
得要給家裏的兩個孩子補充一下營養。
所以,許清和才會這麽問的。
毛若蘭擰眉想一下,“等溪溪回來再說吧。”
“她剛出去了。”
棠為民沒意見,“成,那我們先放進去了。”
“好,等會兒洗個手就過來吃早點。”毛若蘭跟他們說一聲後,也到旁邊的屋子裏幫忙收拾了。
這會兒,王有財家的和謝奶奶也都到了,柯學民比她們早過來幾分鍾,也在屋內幫忙。
王有財家的一進門就找了一張椅子坐下,田招娣就遞過來了熱水,“嫂子,喝口熱茶。”
“誒,好,謝謝哈。”王有財家的接過了茶杯,哈了一口氣暖手,“今年的冬天真的冷啊。”
以往,冷也就冷那麽兩三天,然後再回暖,再冷一段時間,再回暖的。
可今年不知道怎麽一回事,都冷了大半個月了。
毛若蘭也進來了,聽見了王有財家的話,也不得不認同,“是啊,去年還下了雨。”
“也不見得有今年這麽冷。”
謝奶奶也跟著說,“我聽說郊外有些村莊都下雪了。”
“天啊,這麽冷?”陳樂安用熱水洗過手後,雙手依舊是紅通通的,不知道是冷的還是給熱到了。
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