廚房裏的香氣越來越濃鬱了,衛景曜可以非常簡單地分辨出這些氣味當中那一股是棠溪做出來的。
米漿的香味很是清純,變成腸粉後更加是清香清甜,讓人食欲大增。
齊天樂的嗅覺沒有衛景曜的厲害,隻知道空氣中滿滿都是蝦仁腸粉的香氣,深深地吸了一口後,齊天樂抿了抿唇瓣,“也不知道等會兒棠溪會不會讓我們兩個當臨時的評委。”
接下來還有紅燒ru鴿和白斬雞呢。
一聽名字就知道不會差到哪裏去,更何況是棠溪做的?
齊天樂已經是忍不住要流口水了。
“你覺得呢?”衛景曜聽聞後瞥了一眼過去,“我們光明正大地坐在這裏,你還想當臨時評委?”
還沉溺於幻想當中的齊天樂冷不丁地被潑了一盆冷水,“應該不會有人發現的吧?”
然而,他轉眼去看著門口外麵站得圍堵不泄的人,默默地轉頭回來,補充道:“大概。”
“想想就好了。”衛景曜都懶得直接拆穿他的希望。
齊天樂重重地歎氣,“還真的是搬起石頭砸自己的腳。”這個滋味可一點都不好受。
衛景曜不回答了,而是靜靜地看著那一道倩影。
廚房內,棠溪已經準備好三道蝦仁腸粉了,但還是要繼續準備的,另外還有十個到而二十個臨時評委的份量。
不能馬虎,也馬虎不得。
棠溪都要準備好才行。
“溪溪,我先送出去了。”許清和看著三碟蝦仁腸粉都被淋上了紅亮的醬汁,而中間的腸粉雪白當中隱隱透著一點點蝦仁的紅色,愈看愈饞。
許清和艱難地咽了咽唾液,才勉強轉移了視線,蓋上蓋子遮擋住視線,以免等會兒出去有人噴到飛沫上去。
同時也是讓許清和穩心態。
看到有人出來了,圍觀的人很自覺地騰出通道,好讓許清和出去,也有人跟著出去,想看看蝦仁腸粉到底是什麽樣子的。
三碟蝦仁腸粉在三位評委麵前亮相了,白如玉,色澤明亮有光澤,且薄如紙,裏麵紅色的蝦仁若隱若現,更是吸引人。
還有就是周圍的醬汁紅亮,上麵還有一圈圈的小油圈。
整份蝦仁腸粉越看越心動。
顧明軍已經在棠記吃過了一份肉片腸粉,當時就被腸粉的鮮滑給驚訝到了,現在再去看著蝦仁腸粉,也不知道是不是匯豐樓的蒸籠是特製的。
眼下的腸粉更加晶瑩光亮。
顧明軍迫不及待地低頭夾起一塊,粉皮很是鮮嫩爽滑,而中間的蝦仁更是清爽可口,蝦肉的味道無比的清新。
兩種味道充斥在唇齒之間,縈繞不散。
顧明軍吃了一口就控製不住了,剩下的腸粉也都全部進入到他的肚子裏。
吃完之後,顧明軍非常滿足地在卡片寫上了十分,滿分!
至於匯豐樓端上來的蝦仁腸粉就顯得遜色不少了,兩者一對比,顧明軍嫌棄得很,直接現場點評,“你們這個蝦仁腸粉,米漿攤得不夠均勻,這裏過厚了。”
說著,顧明軍還真的用筷子攤開了腸粉,那一塊地方的確是比其他地方要稍微厚了那麽一點。
而隨著腸粉的攤開,裏麵的蝦仁也跟著掉出來。
顧明軍又看了看,滿是遺憾地搖頭,“要是有棠記的腸粉在這裏,兩者一對比,你們就能看得見差異了。”
可惜,棠記的蝦仁腸粉,顧明軍吃完了。
至於另外的兩位評委,顯而易見的,同樣是一口都沒有剩下來。
匯豐樓的人臉色很尷尬,蝦餃換成蝦仁腸粉是他們提出來的,可做的不如棠記的還是他們。
“先說一下粉皮吧,好的腸粉粉皮是潤亮的,沒有一絲的瑕疵的,看起來就像是一塊白玉。”
“而你們的腸粉呢?”顧明軍挑起了一塊,指著上麵說:“攤開的時候不均勻,有氣泡,就多了一個孔。”
“而且,整張粉皮粗糙得很,坑坑窪窪的。”
“跟棠記根本沒法比較。”顧明軍點評過後,還是意思意思地嚐了一口,不滑,也不嫩。
蝦仁過老了。
吃起來一股子的腥味。
“滿分是十分,我隻能勉強給你們這個數……”顧明軍伸出手來,“一分是食材分,一分是辛苦分。”
這打分出來後,全場嘩然,有不少人根本就不相信,有人/大聲的質疑。
“是不是棠記請來的托啊?匯豐樓那可是老字號,怎麽可能被你說得一文不值?”
“就是咯,肯定是竄通好了。”
公博文看著場麵變化要控製不住了,起身安撫,“大家稍安勿躁,我們三人的評分是不能決定一切的。”
“等會兒還有現場隨即抽二十個人作為臨時評委。”
“這二十人才是關鍵所在。”
公博文雖然解釋了,可仍然是有人質疑,“那要怎麽證明找來的二十人不是你們安排的?”
這會兒,公博文朝一個方向招了招手,很快就有一個年輕的小夥子抱著一個大箱子出來了。
“裏麵有紙團,但隻有二十張紙條是寫了數字的,拿到有數字的紙團就是我們這一次比試的臨時評委。”公博文解釋著,擺手讓手底下的人抱著紙箱到人群當中。
“現在就可以拿紙團了。”
“每人拿一個,請不要調換,拿到有數字的,請到這一邊來。”孫小琴直接過來幫忙,“直接拿,不要猶豫。”
沒一會兒,二十個人就選出來。
沒有拿到數字的人眼巴巴地看著那二十人。
之前質疑過顧明軍的男人也在這二十人當中,他看了看周圍,很是不屑地白了一眼棠記這一邊的擁護者,“不是說可以免費試一試嗎?”
“趕緊拿上來。”男人/大手一揮,不耐煩地叫喚著,“我就不信老字號還比不上一個剛開的小吃店了。”
“來了來了。”許清和一口氣端著五碟蝦仁腸粉出來,按照順序,一個個地放下去。
而在許清和的後麵,則是匯豐樓的人。
出來的時候,他慢了一步,就被許清和給搶先了,很是不服氣。
許清和一連放下了五碟蝦仁腸粉,很快就轉身回去,繼續將剩下的十五份端出來。
而輪到匯豐樓上去的時候,小夥子還不以為意地瞥了一眼許清和輕快走回去的背影,“有什麽值得高興的,等會兒被我們打敗了,有你們哭的時候。”
然而,等他放下腸粉的時候,看到另外一碟如玉潤亮的蝦仁腸粉時,整個人都僵硬住了。
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齊天樂重重地歎氣,“還真的是搬起石頭砸自己的腳。”這個滋味可一點都不好受。
衛景曜不回答了,而是靜靜地看著那一道倩影。
廚房內,棠溪已經準備好三道蝦仁腸粉了,但還是要繼續準備的,另外還有十個到而二十個臨時評委的份量。
不能馬虎,也馬虎不得。
棠溪都要準備好才行。
“溪溪,我先送出去了。”許清和看著三碟蝦仁腸粉都被淋上了紅亮的醬汁,而中間的腸粉雪白當中隱隱透著一點點蝦仁的紅色,愈看愈饞。
許清和艱難地咽了咽唾液,才勉強轉移了視線,蓋上蓋子遮擋住視線,以免等會兒出去有人噴到飛沫上去。
同時也是讓許清和穩心態。
看到有人出來了,圍觀的人很自覺地騰出通道,好讓許清和出去,也有人跟著出去,想看看蝦仁腸粉到底是什麽樣子的。
三碟蝦仁腸粉在三位評委麵前亮相了,白如玉,色澤明亮有光澤,且薄如紙,裏麵紅色的蝦仁若隱若現,更是吸引人。
還有就是周圍的醬汁紅亮,上麵還有一圈圈的小油圈。
整份蝦仁腸粉越看越心動。
顧明軍已經在棠記吃過了一份肉片腸粉,當時就被腸粉的鮮滑給驚訝到了,現在再去看著蝦仁腸粉,也不知道是不是匯豐樓的蒸籠是特製的。
眼下的腸粉更加晶瑩光亮。
顧明軍迫不及待地低頭夾起一塊,粉皮很是鮮嫩爽滑,而中間的蝦仁更是清爽可口,蝦肉的味道無比的清新。
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顧明軍吃了一口就控製不住了,剩下的腸粉也都全部進入到他的肚子裏。
吃完之後,顧明軍非常滿足地在卡片寫上了十分,滿分!
至於匯豐樓端上來的蝦仁腸粉就顯得遜色不少了,兩者一對比,顧明軍嫌棄得很,直接現場點評,“你們這個蝦仁腸粉,米漿攤得不夠均勻,這裏過厚了。”
說著,顧明軍還真的用筷子攤開了腸粉,那一塊地方的確是比其他地方要稍微厚了那麽一點。
而隨著腸粉的攤開,裏麵的蝦仁也跟著掉出來。
顧明軍又看了看,滿是遺憾地搖頭,“要是有棠記的腸粉在這裏,兩者一對比,你們就能看得見差異了。”
可惜,棠記的蝦仁腸粉,顧明軍吃完了。
至於另外的兩位評委,顯而易見的,同樣是一口都沒有剩下來。
匯豐樓的人臉色很尷尬,蝦餃換成蝦仁腸粉是他們提出來的,可做的不如棠記的還是他們。
“先說一下粉皮吧,好的腸粉粉皮是潤亮的,沒有一絲的瑕疵的,看起來就像是一塊白玉。”
“而你們的腸粉呢?”顧明軍挑起了一塊,指著上麵說:“攤開的時候不均勻,有氣泡,就多了一個孔。”
“而且,整張粉皮粗糙得很,坑坑窪窪的。”
“跟棠記根本沒法比較。”顧明軍點評過後,還是意思意思地嚐了一口,不滑,也不嫩。
蝦仁過老了。
吃起來一股子的腥味。
“滿分是十分,我隻能勉強給你們這個數……”顧明軍伸出手來,“一分是食材分,一分是辛苦分。”
這打分出來後,全場嘩然,有不少人根本就不相信,有人/大聲的質疑。
“是不是棠記請來的托啊?匯豐樓那可是老字號,怎麽可能被你說得一文不值?”
“就是咯,肯定是竄通好了。”
公博文看著場麵變化要控製不住了,起身安撫,“大家稍安勿躁,我們三人的評分是不能決定一切的。”
“等會兒還有現場隨即抽二十個人作為臨時評委。”
“這二十人才是關鍵所在。”
公博文雖然解釋了,可仍然是有人質疑,“那要怎麽證明找來的二十人不是你們安排的?”
這會兒,公博文朝一個方向招了招手,很快就有一個年輕的小夥子抱著一個大箱子出來了。
“裏麵有紙團,但隻有二十張紙條是寫了數字的,拿到有數字的紙團就是我們這一次比試的臨時評委。”公博文解釋著,擺手讓手底下的人抱著紙箱到人群當中。
“現在就可以拿紙團了。”
“每人拿一個,請不要調換,拿到有數字的,請到這一邊來。”孫小琴直接過來幫忙,“直接拿,不要猶豫。”
沒一會兒,二十個人就選出來。
沒有拿到數字的人眼巴巴地看著那二十人。
之前質疑過顧明軍的男人也在這二十人當中,他看了看周圍,很是不屑地白了一眼棠記這一邊的擁護者,“不是說可以免費試一試嗎?”
“趕緊拿上來。”男人/大手一揮,不耐煩地叫喚著,“我就不信老字號還比不上一個剛開的小吃店了。”
“來了來了。”許清和一口氣端著五碟蝦仁腸粉出來,按照順序,一個個地放下去。
而在許清和的後麵,則是匯豐樓的人。
出來的時候,他慢了一步,就被許清和給搶先了,很是不服氣。
許清和一連放下了五碟蝦仁腸粉,很快就轉身回去,繼續將剩下的十五份端出來。
而輪到匯豐樓上去的時候,小夥子還不以為意地瞥了一眼許清和輕快走回去的背影,“有什麽值得高興的,等會兒被我們打敗了,有你們哭的時候。”
然而,等他放下腸粉的時候,看到另外一碟如玉潤亮的蝦仁腸粉時,整個人都僵硬住了。
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