可不管許清和怎麽說,毛若蘭還是出門去隔壁的小倉庫裏找土豆、地瓜了。
見不到毛若蘭的身影,許清和兢兢業業地炸著鍋巴,擔心一個不小心鍋巴會從鍋勺裏麵漂出來,然後又散開。
然而成型後的鍋巴就算是漂出去了,可還是保持著原樣。許清和像是發現了什麽新大陸一樣驚喜,“既然可以一直保持,那就不用一個鍋勺一次隻做一個鍋巴了。”
隻要時間上控製得好,就可以多做幾個。
重新開始做一個,許清和算著時間來,等到差不多了,用筷子剝離鍋巴和鍋勺,靜靜地看了幾秒後確定鍋巴真的不會散開。許清和放心了,然後不斷地加快速度。
等毛若蘭回來,許清和已經將剩下的鍋巴都放入熱油中,而做好的鍋巴也都撈起來放在一邊瀝幹油分了。
“不錯啊。”毛若蘭看了一眼,除了剛開始那幾片是過於焦黃,其他都是金黃,光是看著就讓人覺得很酥脆。
咬一口準能嘎嘣脆。
許清和不好意思地紅了臉,連連擺手否認,“沒有,沒有,都是東家你教的好。”
許清和很想拜毛若蘭為師,可是毛若蘭解釋了,她就是半路子出家,沒有真本事,當不得師父。
“叫什麽東家啊,以後叫我蘭姨就好了。”毛若蘭聽著東家前東家後的,一點都不能拉近兩人的關係,總感覺有一層薄薄的膜在阻隔著。
再且,毛若蘭是知道許清和的家境,就剩下他一個人了,孤苦伶仃的,怪可憐。
許清和還是有些靦腆,緩了一會兒還是紅著臉叫了一聲:“蘭姨。”
“哎,好孩子。”毛若蘭高興,拉著他過來,“瞧著啦,別看這土豆平時隻能燉個肉,做個炒絲,用來油炸也是別有一番風味的。”
當然這話也是棠溪說的,毛若蘭隻是記得而已。
毛若蘭削土豆皮的手特別快,像是做過了上千萬遍一樣,眨眼就一個,眨眼就一個,不帶停頓的。
看得許清和心裏一陣羨慕,思考著什麽時候自己也可以做到。
削完皮的土豆光/溜溜的,在毛若蘭的手上翻轉了幾下落在了木案板上,然後刀光閃了幾下,變成了薄薄的好幾片。
許清和拿了幾片上手看著,迎著光線似乎可以看到外麵的景物,“這……這也太薄了吧!”
放入熱油裏麵,恐怕不到兩秒鍾就要撈起來了。
而且這樣好吃嗎?
“哈哈哈,等會兒你就知道了。”接下來的土豆,毛若蘭沒有切太薄了,第一個的時候,拿到刀的刹那是下意識想要切薄片的。
毛若蘭不敢做太多,隻切了一個土豆,等鍋巴全部都炸好後,鍋內的熱油還剩下不少,剛好可以試一試炸土豆片。
土豆片不能一次性全部放下去,要適量地放幾片,然後觀察變化,太久的話,土豆會吸滿油,變得油膩而不好吃。
不僅如此,如果數量過多,受熱不均勻的話,很容易就會出現炸糊的情況。
所以得有耐心,慢慢來。
毛若蘭隻是做了一個開頭,然後就騰出位置讓許清和來接手。
“誒,蘭姨,我不行的。”這太難了,許清和不敢隨便嚐試,做壞了就浪費油了。
毛若蘭不以為意,“沒事,先來試一試。”等許清和適應了,能做之後,往後上午也可以賣些小零嘴兒。
也是多一門收入。
好吧。許清和謹慎地盯著油鍋,時不時就將土豆片翻個麵,又算著時間撈出來。
等他炸完一顆土豆後,滿頭大汗,都來不及擦掉。另一邊的毛若蘭就切了好幾個土豆和地瓜,“來來,都把這些都炸了。”
“這麽多?!”許清和的心抖了幾下,怕了。
毛若蘭不解,“肯定要的啊,得留下一部分讓大家拿回去嚐一嚐。”
接下來的一個下午,許清和都在廚房裏炸土豆、炸地瓜片,滿廚房的植物油香味混著土豆、地瓜的清香,越聞越是饞,越想吃。
可許清和的定力很好,硬生生忍住了。
一片都沒有偷吃。
在一旁悄悄觀察的毛若蘭在心底裏對許清和豎起了大拇指,美滋滋地想著,這個孩子不錯。
有前途。
——
傍晚放學,棠溪剛走到教室門口就被經過的班主任給叫住了,“老師有什麽事嗎?”
班主任推了推滑/落在鼻梁上的眼睛,眉頭緊皺著,又看了看周圍放學回家的學生,“你跟我到辦公室來。”
“好。”棠溪沒有疑問,跟在後麵進了辦公室。
此時的辦公室隻有兩個老師在,班主任回到他的辦公桌後坐下,端著了大茶杯喝了一口,才抬頭看著棠溪,開門見山地問她,“唐韻兒的事是不是你說的?”
“跟我沒有關係。”棠溪沒有想到是為了唐韻兒,抿緊了唇。
班主任的眉頭鎖得更緊了,“可不是你,那會是誰?”
“棠溪,你在老師心目中向來都是好孩子,好學生。老師也不想懷疑你,可這件事事關重大,也涉及到唐韻兒的個人隱私……”班主任一番苦心勸說,“如果真的是你做的話,老師能理解的,但也希望你能意識到錯誤,並且改正過來。”
聽著班主任肯定的語氣,棠溪揚起了唇角,笑意冷冽,“老師,請問您有什麽證據證明是我宣揚出去的?就僅僅是因為我跟她之前互換身份的事情,覺得我對她不滿?”
“就因為這一點就斷定是我,是不是太過於武斷了?”
“這……”班主任沉默了。
辦公室裏的時鍾滴滴答答地行走著,另外的兩名老師感覺到氣氛的尷尬,也都抬頭看了兩眼。
與老師直視的少女凜然,絲毫不畏。
“老師,您若是不相信我,那我也沒有辦法。”棠溪緊繃的雙唇忽地翕動起來,“可在這裏,我還是想要說清楚明白,是我做的,我一定會承擔責任。”
“不是我做的,誰也別想讓我背黑鍋。”
在場的另外一個老師也看不下去了,棠溪的表現實在是太過於正直,讓人無法懷疑,“是不是誤會了?”
“有你這句話,我也就放心了。”起初,班主任也是不相信的,可校領/導一口咬定就是棠溪心生嫉妒,想要報複唐韻兒,才會將這件事給宣揚出去了。
鬧得所有人都知道一中的學生犯事進了看守所。
班主任聽多了,潛意識裏也認為是棠溪。
“謝謝老師。”棠溪不卑不亢地道謝,繼而揚起唇瓣,笑意看似明麗動人,可在班主任眼裏看著卻是一片沁骨的寒,“我也希望老師能盡早找出那人,還我清白。”
“……好。”班主任動了動唇,原本還想讓棠溪幫忙找出事件背後的那個人,可看著棠溪的笑意,班主任一句話都說不出來。
反而有一種心口猛跳的不安。
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然而成型後的鍋巴就算是漂出去了,可還是保持著原樣。許清和像是發現了什麽新大陸一樣驚喜,“既然可以一直保持,那就不用一個鍋勺一次隻做一個鍋巴了。”
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等毛若蘭回來,許清和已經將剩下的鍋巴都放入熱油中,而做好的鍋巴也都撈起來放在一邊瀝幹油分了。
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許清和很想拜毛若蘭為師,可是毛若蘭解釋了,她就是半路子出家,沒有真本事,當不得師父。
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再且,毛若蘭是知道許清和的家境,就剩下他一個人了,孤苦伶仃的,怪可憐。
許清和還是有些靦腆,緩了一會兒還是紅著臉叫了一聲:“蘭姨。”
“哎,好孩子。”毛若蘭高興,拉著他過來,“瞧著啦,別看這土豆平時隻能燉個肉,做個炒絲,用來油炸也是別有一番風味的。”
當然這話也是棠溪說的,毛若蘭隻是記得而已。
毛若蘭削土豆皮的手特別快,像是做過了上千萬遍一樣,眨眼就一個,眨眼就一個,不帶停頓的。
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削完皮的土豆光/溜溜的,在毛若蘭的手上翻轉了幾下落在了木案板上,然後刀光閃了幾下,變成了薄薄的好幾片。
許清和拿了幾片上手看著,迎著光線似乎可以看到外麵的景物,“這……這也太薄了吧!”
放入熱油裏麵,恐怕不到兩秒鍾就要撈起來了。
而且這樣好吃嗎?
“哈哈哈,等會兒你就知道了。”接下來的土豆,毛若蘭沒有切太薄了,第一個的時候,拿到刀的刹那是下意識想要切薄片的。
毛若蘭不敢做太多,隻切了一個土豆,等鍋巴全部都炸好後,鍋內的熱油還剩下不少,剛好可以試一試炸土豆片。
土豆片不能一次性全部放下去,要適量地放幾片,然後觀察變化,太久的話,土豆會吸滿油,變得油膩而不好吃。
不僅如此,如果數量過多,受熱不均勻的話,很容易就會出現炸糊的情況。
所以得有耐心,慢慢來。
毛若蘭隻是做了一個開頭,然後就騰出位置讓許清和來接手。
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毛若蘭不以為意,“沒事,先來試一試。”等許清和適應了,能做之後,往後上午也可以賣些小零嘴兒。
也是多一門收入。
好吧。許清和謹慎地盯著油鍋,時不時就將土豆片翻個麵,又算著時間撈出來。
等他炸完一顆土豆後,滿頭大汗,都來不及擦掉。另一邊的毛若蘭就切了好幾個土豆和地瓜,“來來,都把這些都炸了。”
“這麽多?!”許清和的心抖了幾下,怕了。
毛若蘭不解,“肯定要的啊,得留下一部分讓大家拿回去嚐一嚐。”
接下來的一個下午,許清和都在廚房裏炸土豆、炸地瓜片,滿廚房的植物油香味混著土豆、地瓜的清香,越聞越是饞,越想吃。
可許清和的定力很好,硬生生忍住了。
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在一旁悄悄觀察的毛若蘭在心底裏對許清和豎起了大拇指,美滋滋地想著,這個孩子不錯。
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傍晚放學,棠溪剛走到教室門口就被經過的班主任給叫住了,“老師有什麽事嗎?”
班主任推了推滑/落在鼻梁上的眼睛,眉頭緊皺著,又看了看周圍放學回家的學生,“你跟我到辦公室來。”
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“跟我沒有關係。”棠溪沒有想到是為了唐韻兒,抿緊了唇。
班主任的眉頭鎖得更緊了,“可不是你,那會是誰?”
“棠溪,你在老師心目中向來都是好孩子,好學生。老師也不想懷疑你,可這件事事關重大,也涉及到唐韻兒的個人隱私……”班主任一番苦心勸說,“如果真的是你做的話,老師能理解的,但也希望你能意識到錯誤,並且改正過來。”
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“就因為這一點就斷定是我,是不是太過於武斷了?”
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辦公室裏的時鍾滴滴答答地行走著,另外的兩名老師感覺到氣氛的尷尬,也都抬頭看了兩眼。
與老師直視的少女凜然,絲毫不畏。
“老師,您若是不相信我,那我也沒有辦法。”棠溪緊繃的雙唇忽地翕動起來,“可在這裏,我還是想要說清楚明白,是我做的,我一定會承擔責任。”
“不是我做的,誰也別想讓我背黑鍋。”
在場的另外一個老師也看不下去了,棠溪的表現實在是太過於正直,讓人無法懷疑,“是不是誤會了?”
“有你這句話,我也就放心了。”起初,班主任也是不相信的,可校領/導一口咬定就是棠溪心生嫉妒,想要報複唐韻兒,才會將這件事給宣揚出去了。
鬧得所有人都知道一中的學生犯事進了看守所。
班主任聽多了,潛意識裏也認為是棠溪。
“謝謝老師。”棠溪不卑不亢地道謝,繼而揚起唇瓣,笑意看似明麗動人,可在班主任眼裏看著卻是一片沁骨的寒,“我也希望老師能盡早找出那人,還我清白。”
“……好。”班主任動了動唇,原本還想讓棠溪幫忙找出事件背後的那個人,可看著棠溪的笑意,班主任一句話都說不出來。
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