“嗯？”棠溪見毛若蘭手中的鍋鏟都掉下來了，下意識地皺起眉心，甚是不解，“媽，你這是怎麽了？”
毛若蘭盯著許清和，上上下下全部都打量了一番，少年清瘦，可身板挺直，模樣清秀，衣著雖然洗得發白，但整潔幹淨。
“這是？”毛若蘭咽了咽唾液，生怕是自己想的那樣，又不好意思問，隻能等棠溪介紹。
“媽，這是許清和。”棠溪心中雖然疑惑，但許清和在，不好開口詢問是怎麽一回事，隻暫時擱下，回頭再問清楚。
“是我找回來當學徒的，月薪四十，跟我們簽約十年。”棠溪想了一下又接著補充，“當然，月薪是會變的，不可能十年都是一個價格。”
毛若蘭聽聞是學徒之後，整顆心都鬆懈下來，而且身體也跟著放鬆了許多，沒有先前那麽緊繃，“原來是這樣。”
“學徒好啊，”毛若蘭這回又用不一樣的目光去審視許清和了，良久後道：“學徒好啊，什麽都不會，教起來才方便。”
一直沒有說話的許清和聽到這一句後方才明白過來棠溪為什麽要來找自己了，正是一無所知，跟一張白紙一樣，渲染顏色才會方便。
“阿姨你好，以後請多多指教。”許清和沒忘記來之前跟棠溪說過什麽，眼下先表明了態度，好讓棠溪知道自己的選擇。
棠溪聞言後挑起了眉角，淡淡地笑一下，“今天我們先製定好合同，你看完覺得沒有問題就簽字，明天早上七點鍾過來。”
“因著是學徒，很多工作都需要你來。”棠溪知道許清和不怕吃苦，不然上一世那十年也不會熬得下來，隻不過還是想提前說清楚，學徒並不是那麽簡單。
月薪四十也不是那麽容易到手的。
然而許清和沒有什麽反應，很是坦然地接受，不過……
“棠溪，你之前說過可以讓我見識一下你的本事的。”雖然答應留下來了，可許清和還是想知道棠溪到底有幾分本事，最好就是有能耐的。
若是沒有的話，也就是熬十年而已。
時間雖然長一點，可現在他也沒有地方可以去。
“當然，”棠溪沒有拒絕，而是轉頭去看毛若蘭，“媽，雞爪還有嗎？”
下午出發之前她還留了一部分沒有剔骨的雞爪，是專門留給毛若蘭來練習手感的。
毛若蘭還以為許清和是跟著自己學的，沒有想到是棠溪親自帶，難怪一簽約就是十年了。
若是沒有那麽長的時間，萬一把棠溪的手藝都學去了，回頭子啊自家棠記對麵開一家小吃店，那該如何是好啊？
毛若蘭如此一想，又覺得棠溪過於衝動了，怎麽可以隨便帶一個不認識，不知根知底的人來當學徒呢？就不怕是個有心計的人？
“溪溪，”毛若蘭的唇瓣動了動，最終還是認命地歎氣，希望許清和是個好的，可別讓棠溪傷心難過了，“你們兩個注意點。”
“雞爪是沒有了，但還有鴨掌我還沒有來得及做。”
“嗯，我來就好了。”棠溪點頭，“媽，你先休息一下。”
“行。”毛若蘭意味深長地看了一眼許清和，還是換下了廚師服出去了。
許清和看著毛若蘭摘下來的口罩和帽子，一陣迷惑，“這是什麽啊？”
“是廚師服，等會兒也給你準備兩套替換，估計要三四天才能到手。”棠溪簡單地說明一下，“你先去洗手，等我換身衣服。”
“等的時候你可以隨便走走熟悉一下環境。”棠溪想著以他的性格，洗了手之後也還是在原地等著，倒不如利用這一點時間熟悉一下環境。
許清和點點頭，“好。”
隨後，棠溪換了一身廚師服出來，全身上下隻露出一雙清冷的雙眼，其他都在白色的包裹之下，看著就很幹淨清爽。
“以後叫我棠溪就好了。”至於小名，棠溪還是不習慣讓一個男生來叫，即便這個人上一世跟自己是好朋友，棠溪依然是覺得有點奇怪。
許清和愣了愣，沒有意見，“好，棠溪。”
“現在我們要做什麽？”許清和很是好奇。
棠溪邊走邊帶人到料理台前，拿下砧板，順手在旁邊的木桶裏舀上一勺子的水清洗，又將原本放在刀架上的小刀拿出來，接著還是清洗一遍。
許清和看著就知道棠溪是一個很講究衛生的廚師。
“你不用做些什麽，看著我就對了。”清洗好砧板後，棠溪抹了一把上麵的水，拿出一隻鴨掌，從頭開始剔骨，“現在我做一份無骨鴨掌。”
“等會兒你嚐一嚐。”
“無骨？”許清和張了張口，想問些什麽，可注意力很快就被棠溪的刀功給吸引住了，速度快到帶著影子，根本看不清動作。
才三兩下，一隻沒有骨頭的鴨掌就做出來了。
棠溪特意放在碟子上，又找來了筷子，眼神示意許清和，“要是不相信的話，你可以用筷子夾一下，是不是沒有骨頭了。”
許清和一噎，骨頭都在砧板上了，還檢查什麽啊。
他拚命地忍住好奇，微微顫/抖著手拿起了筷子，還是裝模作樣地看了一眼，然後試探性發問，“怎麽做到的？”
棠溪放下了小刀，抬眼看著他，微笑著，“想學可以，但是你要從最基本開始。”
說完之後，棠溪看了一圈廚房，見有一根青瓜在，細眉上揚，帶著絲絲縷縷的笑意，“明天開始你就練習刀工。”
“練習到……”棠溪轉身去拿青瓜，洗了一遍後，又把切過鴨掌的小刀清洗一下，噠噠地切起了青瓜，速度依舊很快，一下一下的，沒幾秒鍾一根長長的青瓜就切完了。
“你過來拿起來。”棠溪讓出了位置，讓許清和走到自己的位置上，“做到這樣的程度，我就教你怎麽做菜。”
“什麽程度？”許清和看著她的架勢不像是唬人的，有些擔心自己會做不到，心頭七上八下地拿起了青瓜。
一拿起來，才發現青瓜被切成一片片了，但是能連起來！
許清和直接拿起了青瓜，見它跟彈簧一樣，被拉長了，每一片都非常細薄，而且均勻得很！跟模板刻出來一樣！
更離譜的是，它竟然不斷！
“這我怎麽可能做得到？”許清和絕望了，別說十年了，給他二十年都做不到啊！
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“媽，這是許清和。”棠溪心中雖然疑惑，但許清和在，不好開口詢問是怎麽一回事，隻暫時擱下，回頭再問清楚。
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“學徒好啊，”毛若蘭這回又用不一樣的目光去審視許清和了，良久後道：“學徒好啊，什麽都不會，教起來才方便。”
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毛若蘭還以為許清和是跟著自己學的，沒有想到是棠溪親自帶，難怪一簽約就是十年了。
若是沒有那麽長的時間，萬一把棠溪的手藝都學去了，回頭子啊自家棠記對麵開一家小吃店，那該如何是好啊？
毛若蘭如此一想，又覺得棠溪過於衝動了，怎麽可以隨便帶一個不認識，不知根知底的人來當學徒呢？就不怕是個有心計的人？
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“嗯，我來就好了。”棠溪點頭，“媽，你先休息一下。”
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許清和看著毛若蘭摘下來的口罩和帽子，一陣迷惑，“這是什麽啊？”
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許清和點點頭，“好。”
隨後，棠溪換了一身廚師服出來，全身上下隻露出一雙清冷的雙眼，其他都在白色的包裹之下，看著就很幹淨清爽。
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許清和看著就知道棠溪是一個很講究衛生的廚師。
“你不用做些什麽，看著我就對了。”清洗好砧板後，棠溪抹了一把上麵的水，拿出一隻鴨掌，從頭開始剔骨，“現在我做一份無骨鴨掌。”
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“無骨？”許清和張了張口，想問些什麽，可注意力很快就被棠溪的刀功給吸引住了，速度快到帶著影子，根本看不清動作。
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許清和一噎，骨頭都在砧板上了，還檢查什麽啊。
他拚命地忍住好奇，微微顫/抖著手拿起了筷子，還是裝模作樣地看了一眼，然後試探性發問，“怎麽做到的？”
棠溪放下了小刀，抬眼看著他，微笑著，“想學可以，但是你要從最基本開始。”
說完之後，棠溪看了一圈廚房，見有一根青瓜在，細眉上揚，帶著絲絲縷縷的笑意，“明天開始你就練習刀工。”
“練習到……”棠溪轉身去拿青瓜，洗了一遍後，又把切過鴨掌的小刀清洗一下，噠噠地切起了青瓜，速度依舊很快，一下一下的，沒幾秒鍾一根長長的青瓜就切完了。
“你過來拿起來。”棠溪讓出了位置，讓許清和走到自己的位置上，“做到這樣的程度，我就教你怎麽做菜。”
“什麽程度？”許清和看著她的架勢不像是唬人的，有些擔心自己會做不到，心頭七上八下地拿起了青瓜。
一拿起來，才發現青瓜被切成一片片了，但是能連起來！
許清和直接拿起了青瓜，見它跟彈簧一樣，被拉長了，每一片都非常細薄，而且均勻得很！跟模板刻出來一樣！
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