聽著啤酒鴨這個名字挺簡單，似乎隻要準備啤酒和鴨子就可以了。事實上，這兩樣的確是主要的食材，但配料也要很多。
青辣椒、紅辣椒、薑片、八角、桂皮、香葉、冰糖、醬油、胡椒粉，油和鹽這兩樣更加是不必說的。
棠為民買來的鴨子幹淨整潔，一點鴨毛都沒有。棠溪非常滿意，一下子就切好成塊，清洗掉血水後放在一邊瀝幹水分。
又去看豬蹄子準備得怎麽樣了。
揭開了鍋蓋，撲麵而來的蒸汽，同時還有濃鬱的香氣撲鼻，棠溪閉上眼等蒸汽過後，看了看豬蹄子，湯汁已經開始收了。
再等幾分鍾就可以盛起來。
而另外的灶台上煮著的大米也開始沸騰。
棠溪要加快速度了。
得虧後廚這邊不止兩個灶台，棠溪還可以繼續忙活。
清洗好大鍋後，放入冷水和薑片，棠溪將差不多瀝幹血水的鴨子倒進去。
開水焯過的鴨肉撈起來再繼續瀝幹放在一邊候著。
轉手，棠溪清理好鍋中的熱水，重新洗一遍，灶台下的火依舊，很快就幹水了，倒入了油。
一下子就熱了，劈裏啪啦地響著，濺著。
棠溪沒理會那些濺起來的油，利索地倒入焯過水的鴨肉，來回翻炒，等鴨肉表麵的油脂翻炒出來，表麵微微發黃的時候，再加入薑片等配料繼續翻炒。
翻炒了一段時間後，棠溪感覺差不多了，再一次加入適量的冰糖和醬油，等鴨肉表麵上色後，倒入啤酒。
一直等沒過鴨肉最上層。
最後蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火。
兩道葷菜準備妥當了，棠溪得空擦了擦額際上的汗水，轉身去找青菜。
廚房有不少備用的青菜，但棠溪都沒有用，而是看了看周圍，確定沒有人經過，棠為民他們也不會突然進來。
棠溪才敢從係統裏麵拿出青菜，紅/薯葉是一年四季都有的，棠溪拿了一點出來。
放在角落裏，和其他青菜放在一起，紅/薯葉看起來格外翠綠水靈。
光是看著就讓人很賞心悅目。
棠溪看了一眼，打來了一盆水，找來了小板凳坐著，一片片紅/薯葉洗幹淨。
看著一片片整理好的紅/薯葉，棠溪驀地想起了師父以前說過的話。
“別看紅/薯葉很普通，事實上，它是好東西。”
棠溪當年覺得沒什麽，不就是地瓜的葉子，有什麽好的。
然而等到了下一回，師父問她，有沒有去查過資料？
棠溪懵了，而且那會兒還是有些少年心性，覺得不以為然。那會兒是什麽回答來著？
現在的棠溪已經不記得了，但是她沒有忘記師父說過的話，師父說：“別小看了地瓜葉，它不僅可以提高免疫力，還有止血、降糖、解毒、防治夜盲症，促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、催ru解毒等等功效。”
棠溪搖了搖頭，唇角彎了起來，師父還說：地瓜葉經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。”
“所以，地瓜葉可是好東西。”棠溪的話仿佛跟著師父的話一同說出來了。
兩人的聲音似乎錯開了時空重疊起來。
良久後，棠溪看著地瓜葉，愣了幾秒，不知道想了什麽，好一會兒才回過神來，繼續摘菜洗菜。
上午十一點前很少客人進來了，棠為民終於洗完了碗筷，回頭看一眼廚房，煙囪還是升起嫋嫋炊煙，大廳外偶爾有人進來，點一兩樣小菜，喝壺茶，權當休息。
棠為民擦了擦汗水，腰板僵硬得，一動骨頭就咯咯地響著，活動了一下後，棠為民到廚房裏看棠溪，“溪溪，需要我做什麽的嗎？”
毛若蘭在外麵看店，小輝也出去了。棠為民不想棠溪一個人在廚房忙前忙後，還沒有一個幫手。
“好啊，”棠溪沒有客氣，“爸，你幫我看一會兒火吧。”
“基本都是小火，慢慢煮著，問題不大。”棠溪是算著時間來的，十點半後就可以吃飯了，等到十一點客人多起來，家人也不用餓著肚子幹活。
尤其是聞著香味，吃不到。
那隻會讓人更餓，幹活也容易分心。
“行。”棠為民坐下來看了看火，偶爾添了一把柴，再去看忙活著的棠溪，心中感慨著，想到了毛若蘭的不順心，輕輕地歎了歎氣，“溪溪，你也別怪你媽/媽。”
棠溪聞言側頭看過來，“我知道，媽媽她肯定是想在哪裏買菜不是買？用不上花錢請人專門去種菜。”這一點，棠溪清楚的，可她想把係統裏麵的青菜光明正大地拿出來，必須要有一個路子。
而且，棠溪還想試一試用係統給出的種子，在外麵種是什麽感覺。
棠溪上一世並不了解棠家的情況，也沒有往棠家的親戚上麵想過，隻想著找一個老實一點的農家，容易掌握在手裏，不用擔心出什麽意外。
恰好華永安一家出現了。
棠溪抿了抿唇，跟棠為民說了一下華永安一家的情況，“爸，我看他們日子也不容易，所以想幫幫他們。”
再有就是……
棠溪私底下打聽過華永安一家的情況，老的老，小的小，陳淑芬的眼睛不好使，村裏人嫌棄，家族要不是看在華永安是個男孩，恐怕早就想趕走陳淑芬，好分了他們家的田。
華永安一家老少，都指望這工作生存，棠溪的出現無疑於幹旱的雨霖，會讓他們一家心存感激。
棠為民不知道裏麵還有這麽一件事，聽完後重重地搖頭歎氣，“大家都不容易，能幫就幫吧。”
“嗯。”棠溪點了點頭，至於其他事情，棠溪不打算告訴他。
“回頭我跟你/媽媽說一聲，她也能體諒的。”棠為民想著毛若蘭知道後，會明白的。
啤酒鴨的香氣混著燉豬蹄的香氣，兩者混合在一起，又涇渭分明。
棠為民的注意力一下子就轉移了，舔了舔唇瓣，“溪溪，你這是做了什麽？”
“燉豬蹄和啤酒鴨。”棠溪也不隱瞞，“等會兒，我想讓衛景曜他們一起過來吃飯。”
“爸，你看行嗎？”
棠為民一下子被香氣給迷住了，也沒有聽清楚棠溪說什麽，糊裏糊塗地點了點頭，“好，都聽你的。”
棠溪有主意，棠為民一早就知道了。
她說什麽就是什麽吧。
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棠為民買來的鴨子幹淨整潔，一點鴨毛都沒有。棠溪非常滿意，一下子就切好成塊，清洗掉血水後放在一邊瀝幹水分。
又去看豬蹄子準備得怎麽樣了。
揭開了鍋蓋，撲麵而來的蒸汽，同時還有濃鬱的香氣撲鼻，棠溪閉上眼等蒸汽過後，看了看豬蹄子，湯汁已經開始收了。
再等幾分鍾就可以盛起來。
而另外的灶台上煮著的大米也開始沸騰。
棠溪要加快速度了。
得虧後廚這邊不止兩個灶台，棠溪還可以繼續忙活。
清洗好大鍋後，放入冷水和薑片，棠溪將差不多瀝幹血水的鴨子倒進去。
開水焯過的鴨肉撈起來再繼續瀝幹放在一邊候著。
轉手，棠溪清理好鍋中的熱水，重新洗一遍，灶台下的火依舊，很快就幹水了，倒入了油。
一下子就熱了，劈裏啪啦地響著，濺著。
棠溪沒理會那些濺起來的油，利索地倒入焯過水的鴨肉，來回翻炒，等鴨肉表麵的油脂翻炒出來，表麵微微發黃的時候，再加入薑片等配料繼續翻炒。
翻炒了一段時間後，棠溪感覺差不多了，再一次加入適量的冰糖和醬油，等鴨肉表麵上色後，倒入啤酒。
一直等沒過鴨肉最上層。
最後蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火。
兩道葷菜準備妥當了，棠溪得空擦了擦額際上的汗水，轉身去找青菜。
廚房有不少備用的青菜，但棠溪都沒有用，而是看了看周圍，確定沒有人經過，棠為民他們也不會突然進來。
棠溪才敢從係統裏麵拿出青菜，紅/薯葉是一年四季都有的，棠溪拿了一點出來。
放在角落裏，和其他青菜放在一起，紅/薯葉看起來格外翠綠水靈。
光是看著就讓人很賞心悅目。
棠溪看了一眼，打來了一盆水，找來了小板凳坐著，一片片紅/薯葉洗幹淨。
看著一片片整理好的紅/薯葉，棠溪驀地想起了師父以前說過的話。
“別看紅/薯葉很普通，事實上，它是好東西。”
棠溪當年覺得沒什麽，不就是地瓜的葉子，有什麽好的。
然而等到了下一回，師父問她，有沒有去查過資料？
棠溪懵了，而且那會兒還是有些少年心性，覺得不以為然。那會兒是什麽回答來著？
現在的棠溪已經不記得了，但是她沒有忘記師父說過的話，師父說：“別小看了地瓜葉，它不僅可以提高免疫力，還有止血、降糖、解毒、防治夜盲症，促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、催ru解毒等等功效。”
棠溪搖了搖頭，唇角彎了起來，師父還說：地瓜葉經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。”
“所以，地瓜葉可是好東西。”棠溪的話仿佛跟著師父的話一同說出來了。
兩人的聲音似乎錯開了時空重疊起來。
良久後，棠溪看著地瓜葉，愣了幾秒，不知道想了什麽，好一會兒才回過神來，繼續摘菜洗菜。
上午十一點前很少客人進來了，棠為民終於洗完了碗筷，回頭看一眼廚房，煙囪還是升起嫋嫋炊煙，大廳外偶爾有人進來，點一兩樣小菜，喝壺茶，權當休息。
棠為民擦了擦汗水，腰板僵硬得，一動骨頭就咯咯地響著，活動了一下後，棠為民到廚房裏看棠溪，“溪溪，需要我做什麽的嗎？”
毛若蘭在外麵看店，小輝也出去了。棠為民不想棠溪一個人在廚房忙前忙後，還沒有一個幫手。
“好啊，”棠溪沒有客氣，“爸，你幫我看一會兒火吧。”
“基本都是小火，慢慢煮著，問題不大。”棠溪是算著時間來的，十點半後就可以吃飯了，等到十一點客人多起來，家人也不用餓著肚子幹活。
尤其是聞著香味，吃不到。
那隻會讓人更餓，幹活也容易分心。
“行。”棠為民坐下來看了看火，偶爾添了一把柴，再去看忙活著的棠溪，心中感慨著，想到了毛若蘭的不順心，輕輕地歎了歎氣，“溪溪，你也別怪你媽/媽。”
棠溪聞言側頭看過來，“我知道，媽媽她肯定是想在哪裏買菜不是買？用不上花錢請人專門去種菜。”這一點，棠溪清楚的，可她想把係統裏麵的青菜光明正大地拿出來，必須要有一個路子。
而且，棠溪還想試一試用係統給出的種子，在外麵種是什麽感覺。
棠溪上一世並不了解棠家的情況，也沒有往棠家的親戚上麵想過，隻想著找一個老實一點的農家，容易掌握在手裏，不用擔心出什麽意外。
恰好華永安一家出現了。
棠溪抿了抿唇，跟棠為民說了一下華永安一家的情況，“爸，我看他們日子也不容易，所以想幫幫他們。”
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棠溪私底下打聽過華永安一家的情況，老的老，小的小，陳淑芬的眼睛不好使，村裏人嫌棄，家族要不是看在華永安是個男孩，恐怕早就想趕走陳淑芬，好分了他們家的田。
華永安一家老少，都指望這工作生存，棠溪的出現無疑於幹旱的雨霖，會讓他們一家心存感激。
棠為民不知道裏麵還有這麽一件事，聽完後重重地搖頭歎氣，“大家都不容易，能幫就幫吧。”
“嗯。”棠溪點了點頭，至於其他事情，棠溪不打算告訴他。
“回頭我跟你/媽媽說一聲，她也能體諒的。”棠為民想著毛若蘭知道後，會明白的。
啤酒鴨的香氣混著燉豬蹄的香氣，兩者混合在一起，又涇渭分明。
棠為民的注意力一下子就轉移了，舔了舔唇瓣，“溪溪，你這是做了什麽？”
“燉豬蹄和啤酒鴨。”棠溪也不隱瞞，“等會兒，我想讓衛景曜他們一起過來吃飯。”
“爸，你看行嗎？”
棠為民一下子被香氣給迷住了，也沒有聽清楚棠溪說什麽，糊裏糊塗地點了點頭，“好，都聽你的。”
棠溪有主意，棠為民一早就知道了。
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