做秋梨膏
穿越古代，農婦也能家財萬貫 作者：爆米花噗噗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“二嬸回來了。”
“娘”
“現在多熱啊，歇歇再弄，不急於一時。”
錢桂花看著滿頭大汗的兩個小子有些心疼。
“二嬸，山上可涼快了，就這一段路有點熱，不礙事。”
幾人邊說邊往家回，到家看著院中已經堆的像小山包似的梨子，錢桂花也驚訝不已，這幾個傻小子一上午摘回來這麽多。
錢桂花從背簍裏掏出一包點心。
“石頭，拿著去山上你們分著吃，歇歇再幹活，不著急啊。”
石頭樂顛顛的抱著點心就跑了，平安也喜滋滋的在後麵跟著。
將東西都歸置好，叫來二丫長順過來幫忙。
錢桂花拿來兩個大木桶，將梨子用清水一個個的洗幹淨，洗了半天也不見少多少，看的實在眼暈。
“長順，去看看你大伯娘和三嬸在幹嘛，沒事的話讓她們來幫忙。”
長順應了一聲急哄哄的跑走了。
錢桂花邊洗邊趁二丫不注意往空間放梨子，她之前放的梨還跟剛摘下來的一樣，看來這空間不僅能當保險櫃，還能當保險櫃用一用。
兩人才洗好一木桶的梨子，就看見王氏和劉氏一人提著兩個木桶就過來了。
“還是大嫂和弟妹想的周到，這木桶還真不夠用。”
“可別誇我，要說心細咱們兩也比不上老三媳婦。”
王氏笑嗬嗬道。
劉氏聽著大嫂打趣自己，不好意思的紅了臉。
“二嫂，你這梨子是要做什麽啊？我來洗吧。”
劉氏邊說邊把袖子挽到手肘處。
“我想著做些秋梨膏，大家夥喝著對身體好還潤肺，那弟妹你和二丫先洗著，大嫂你力氣大，你幫我過來切梨。”“長順你過來幫娘燒火，別偷吃梨了，你也不嫌澀嘴！”
錢桂花遞給王氏一把菜刀，自己用著割菜的短刀，兩人把梨一點點的切成絲。
切好絲的梨和去過核的紅棗生薑一起放進鍋裏，加入少量水一起熬煮，為了不糊鍋要一直不停的攪動。
大概兩刻鍾後把梨渣和梨汁過濾開，將過濾好的梨汁放進鍋中加入冰糖繼續熬煮大概半個時辰，最後放入蜂蜜，秋梨膏就製作好了。
幾個人晚飯簡單的吃碗麵條，不停的忙活了將近兩個半時辰才熬煮出9罐秋梨膏，大概45斤的樣子。
錢桂花看著疲憊的大嫂和弟妹都十分的不好意思。
“今天讓嫂子和弟妹受累了。”
“瞧你說的，我們還偏了你一碗白麵條呢，以後有事就吱聲，這要是你一個人得忙活到啥時候去。”
“二嫂，我不累。”
錢桂花看著性格迥異卻都心地善良的妯娌心裏暖烘烘的。
9罐秋梨膏拿了兩罐給老宅，讓三弟妹帶回去一罐，又讓石頭給村長送了一罐。
錢桂花拿出一罐放在了櫥櫃裏，剩下的都被她收進了空間。
“娘，這裏的梨怎麽弄啊？”
二丫看著還有大概三筐的梨子都有些眼冒金星，實在是今天她洗了太多的梨子。
“放到倉房裏，這幾天給蓋房的工人煮糖水吧。”
錢桂花從廚房走過來和二丫一起把梨子倒在了倉房裏。
“娘，這是村長阿奶給的雞蛋糕。”
錢桂花接過來嚐了嚐，應該是雞蛋和麵粉蒸出來的，但不知怎麽做的特別宣軟。
“你們幾個分了吃吧，今天累了一天，晚上也沒好好吃頓飯。”
“娘，今天蔡師傅來看過了，說按之前定的日子開工，還說咱家選了一塊風水寶地呢。”
石頭傻嗬嗬的笑著說道，當時他爺聽了把煙袋鍋抽的啪啪響。
錢桂花聽了也高興，她倒不圖大富大貴，隻要一家人能平平安安的就好。
“既然快開工了，你明天去縣城買點中秋節禮給你未來嶽丈家提前送去，想給你未來媳婦送點啥自己買，不要不好意思。”“蓋房是大事，你也該給你嶽丈送個信，到縣城你租個牛車過去，早去早回。”
石頭一一應下，他娘不說他都快忘了離中秋不到十天了，這十天可蓋不好房子。
“我今天路過學堂看著是要建好了，村長有說什麽時候開始收學子嗎？”
這事石頭還真知道。
“說是五日後開祠堂祭祖之後就讓夫子開始講學。”
“夫子請好了？”
錢桂花還真有些驚訝，夫子可不是簡簡單單花些錢就能請來的。
“這劉夫子還是我大姐她們村的呢，說是老娘病了才回來的。”“聽村長說劉夫子媳婦難產去世了，以後夫子就帶著老娘和女兒在咱們村住，學堂那裏給夫子蓋了個院子呢。”
錢桂花一聽就明白了為何趙家村能留住夫子了。
說完瑣事，幾人洗漱後都睡下了，明天還有的忙呢。
另一天清早，送走石頭錢桂花帶著二丫去了山上。
剛到山上就看到不僅平安、富貴、虎子在，連王氏、劉氏、桃花大妞也在。
“你們怎麽都過來了，還這麽早。”
“我們在家呆著也是呆著，能幫你幹一些不就少一些嘛。”
王氏說著話手裏卻沒停。
“秋收完家裏也沒啥活計，就等著二嫂家蓋完房我家就蓋。”
劉氏接過桃花手裏的野花椒後對著錢桂花道。
一說起這個錢桂花才想到一件事。
“那時間倒是正好，我們搬過去新房後，你們蓋房時就在我們這屋子裏睡，也不怕睡窩棚著涼。”
劉氏聽的眼睛一亮，她之前還愁這件事呢，她都想實在不行就讓桃花去老宅住，她和他們爺兩睡窩棚，她倒是忘了二嫂家的老屋子了。
劉氏忙樂嗬嗬的道謝應下了。
幾個人一邊說一邊采，還真沒有覺得累。
錢桂花原本以為得五六天才能都采回去，現在看明天再采一個上午就差不多了。剩下還沒完全成熟的也不多了，她抽時間自己再來采就可以了。
看著太陽快到正午了，錢桂花背著野花椒和二丫回了家。
兩人把野花椒都倒在蘆葦席子上，一點點攤開，席子不夠就倒在竹箅上晾曬。
錢桂花又拿出幾個土陶罐洗幹淨晾幹留著裝曬好的野花椒。
做好這些兩人煮了一些糖水裝在竹筒裏又一起上了山。
“娘”
“現在多熱啊，歇歇再弄，不急於一時。”
錢桂花看著滿頭大汗的兩個小子有些心疼。
“二嬸，山上可涼快了，就這一段路有點熱，不礙事。”
幾人邊說邊往家回，到家看著院中已經堆的像小山包似的梨子，錢桂花也驚訝不已，這幾個傻小子一上午摘回來這麽多。
錢桂花從背簍裏掏出一包點心。
“石頭，拿著去山上你們分著吃，歇歇再幹活，不著急啊。”
石頭樂顛顛的抱著點心就跑了，平安也喜滋滋的在後麵跟著。
將東西都歸置好，叫來二丫長順過來幫忙。
錢桂花拿來兩個大木桶，將梨子用清水一個個的洗幹淨，洗了半天也不見少多少，看的實在眼暈。
“長順，去看看你大伯娘和三嬸在幹嘛，沒事的話讓她們來幫忙。”
長順應了一聲急哄哄的跑走了。
錢桂花邊洗邊趁二丫不注意往空間放梨子，她之前放的梨還跟剛摘下來的一樣，看來這空間不僅能當保險櫃，還能當保險櫃用一用。
兩人才洗好一木桶的梨子，就看見王氏和劉氏一人提著兩個木桶就過來了。
“還是大嫂和弟妹想的周到，這木桶還真不夠用。”
“可別誇我，要說心細咱們兩也比不上老三媳婦。”
王氏笑嗬嗬道。
劉氏聽著大嫂打趣自己，不好意思的紅了臉。
“二嫂，你這梨子是要做什麽啊？我來洗吧。”
劉氏邊說邊把袖子挽到手肘處。
“我想著做些秋梨膏，大家夥喝著對身體好還潤肺，那弟妹你和二丫先洗著，大嫂你力氣大，你幫我過來切梨。”“長順你過來幫娘燒火，別偷吃梨了，你也不嫌澀嘴！”
錢桂花遞給王氏一把菜刀，自己用著割菜的短刀，兩人把梨一點點的切成絲。
切好絲的梨和去過核的紅棗生薑一起放進鍋裏，加入少量水一起熬煮，為了不糊鍋要一直不停的攪動。
大概兩刻鍾後把梨渣和梨汁過濾開，將過濾好的梨汁放進鍋中加入冰糖繼續熬煮大概半個時辰，最後放入蜂蜜，秋梨膏就製作好了。
幾個人晚飯簡單的吃碗麵條，不停的忙活了將近兩個半時辰才熬煮出9罐秋梨膏，大概45斤的樣子。
錢桂花看著疲憊的大嫂和弟妹都十分的不好意思。
“今天讓嫂子和弟妹受累了。”
“瞧你說的，我們還偏了你一碗白麵條呢，以後有事就吱聲，這要是你一個人得忙活到啥時候去。”
“二嫂，我不累。”
錢桂花看著性格迥異卻都心地善良的妯娌心裏暖烘烘的。
9罐秋梨膏拿了兩罐給老宅，讓三弟妹帶回去一罐，又讓石頭給村長送了一罐。
錢桂花拿出一罐放在了櫥櫃裏，剩下的都被她收進了空間。
“娘，這裏的梨怎麽弄啊？”
二丫看著還有大概三筐的梨子都有些眼冒金星，實在是今天她洗了太多的梨子。
“放到倉房裏，這幾天給蓋房的工人煮糖水吧。”
錢桂花從廚房走過來和二丫一起把梨子倒在了倉房裏。
“娘，這是村長阿奶給的雞蛋糕。”
錢桂花接過來嚐了嚐，應該是雞蛋和麵粉蒸出來的，但不知怎麽做的特別宣軟。
“你們幾個分了吃吧，今天累了一天，晚上也沒好好吃頓飯。”
“娘，今天蔡師傅來看過了，說按之前定的日子開工，還說咱家選了一塊風水寶地呢。”
石頭傻嗬嗬的笑著說道，當時他爺聽了把煙袋鍋抽的啪啪響。
錢桂花聽了也高興，她倒不圖大富大貴，隻要一家人能平平安安的就好。
“既然快開工了，你明天去縣城買點中秋節禮給你未來嶽丈家提前送去，想給你未來媳婦送點啥自己買，不要不好意思。”“蓋房是大事，你也該給你嶽丈送個信，到縣城你租個牛車過去，早去早回。”
石頭一一應下，他娘不說他都快忘了離中秋不到十天了，這十天可蓋不好房子。
“我今天路過學堂看著是要建好了，村長有說什麽時候開始收學子嗎？”
這事石頭還真知道。
“說是五日後開祠堂祭祖之後就讓夫子開始講學。”
“夫子請好了？”
錢桂花還真有些驚訝，夫子可不是簡簡單單花些錢就能請來的。
“這劉夫子還是我大姐她們村的呢，說是老娘病了才回來的。”“聽村長說劉夫子媳婦難產去世了，以後夫子就帶著老娘和女兒在咱們村住，學堂那裏給夫子蓋了個院子呢。”
錢桂花一聽就明白了為何趙家村能留住夫子了。
說完瑣事，幾人洗漱後都睡下了，明天還有的忙呢。
另一天清早，送走石頭錢桂花帶著二丫去了山上。
剛到山上就看到不僅平安、富貴、虎子在，連王氏、劉氏、桃花大妞也在。
“你們怎麽都過來了，還這麽早。”
“我們在家呆著也是呆著，能幫你幹一些不就少一些嘛。”
王氏說著話手裏卻沒停。
“秋收完家裏也沒啥活計，就等著二嫂家蓋完房我家就蓋。”
劉氏接過桃花手裏的野花椒後對著錢桂花道。
一說起這個錢桂花才想到一件事。
“那時間倒是正好，我們搬過去新房後，你們蓋房時就在我們這屋子裏睡，也不怕睡窩棚著涼。”
劉氏聽的眼睛一亮，她之前還愁這件事呢，她都想實在不行就讓桃花去老宅住，她和他們爺兩睡窩棚，她倒是忘了二嫂家的老屋子了。
劉氏忙樂嗬嗬的道謝應下了。
幾個人一邊說一邊采，還真沒有覺得累。
錢桂花原本以為得五六天才能都采回去，現在看明天再采一個上午就差不多了。剩下還沒完全成熟的也不多了，她抽時間自己再來采就可以了。
看著太陽快到正午了，錢桂花背著野花椒和二丫回了家。
兩人把野花椒都倒在蘆葦席子上，一點點攤開，席子不夠就倒在竹箅上晾曬。
錢桂花又拿出幾個土陶罐洗幹淨晾幹留著裝曬好的野花椒。
做好這些兩人煮了一些糖水裝在竹筒裏又一起上了山。