第一百四十七章 薦才
“好,先生果然是懂茶之人,把西湖龍井茶的特點說的是清楚透徹,讓人一聽就明。”後世中的江海喝過的名茶不少,要說到對於茶葉的真正認識還是在江聰,那位三叔身上學的比較多。就像西湖龍井他並非是頭一次喝,但從未像今天這樣了解個始末出來。那時一是工作比較忙,二是現代的年青人很少有那個耐『性』去學習茶文化,很不幸的就是江海當時不是那少數中的一個。
“元首稱讚之語紹基愧不敢當,對茶道紹基也隻是略知一二罷了。”謙虛是中華民族自古就有的傳統,即便從小就去海外留學的蔡紹基也是具有這種美德的。
端起桌上的茶杯,輕輕的泯了一口,靜靜的聽著蔡紹基與江海兩人之間的談話,沒有任何開口的意思,讓坐在主位的江海很快就注意到了陳芳的異常,從開始品茶到現在他居然沒有說一句話,不知他這是什麽意思。
江海限於自身對茶的理解不明倒也說的過去,蔡紹基可就不同了,他嘴上說自己隻是對茶略知一二,實際上卻是十分精通於此道。隻看陳芳那麵無表情的臉龐,他就知道了這是為什麽。
對此,他還真的不好解釋什麽,剛才隻所以漏掉一些關鍵『性』的東西沒有說,就是因為有些顧及江海這位元首的顏麵,現在如果說出來的話隻會讓江海更加難堪,這當然不是他所想要的。
所以,雖然他十分清楚陳芳為什麽板著臉孔而不言語,卻隻能裝做不知道的樣子,低頭喝起了自己的茶,他知道這樣做隻會讓陳芳誤會的更深,可為了不辜負自己的一番才能,別無選擇。為此,他隻能在心裏向陳老說聲抱歉了。
房間之中可不知他一個人,他不問並不代表別人不問,江海就提出了自己的疑問。“陳老,你這是怎麽了?對我的話不認同還是什麽?”
“唉”蔡紹基聽到江海最終還是問出了這句話,他似乎都能夠預料到陳芳會如何回答,相處的時間雖然並不長,但對陳芳可以說是相知甚深。至於回答後的後果是怎樣,他就不也妄加猜測了,江海這個年青元首,他可是所知有限。順其自然吧!
“元首,我老頭子說話總是比較直,以前如此,現在也是如此,想說幾句,您可別見怪。”怎麽說蔡紹基都是自己這次要向江海舉薦的人,陳芳自己也不可能直指他的失誤之處,倒不是怕會讓自己難堪,而是覺得對於和自己相見恨晚的朋友,不能要求的太高。必竟茶對於絕大多數人來說,最多也不過是一種愛好罷了,並非生存的根本。
聽了陳芳的口氣,再結合一下他的表情,江海又不蠢,到了現在如何還不明白,陳芳有些生氣。隻是到現在他都弄不明白,陳芳到底生的那門子氣,除了喝了口茶,什麽都沒做啊!。啊!,難道是茶。對了,就是茶,茶葉難道不是正品?還是茶泡的不合口味。
“陳老有話,盡管直言,江海絕無怪罪之理。”心中想歸想,江海還是很快就回答了陳芳的話。
淡淡的看了一眼旁邊低頭喝茶的蔡紹基一眼,深深的呼了一口氣,才開口說道。“茶是好茶,正宗的西湖龍井,並且還是少有的扁形茶葉。這點蔡紹基的說法十分正確,那些特點都是西湖龍井的特『色』。不過。”從話語中就可聽出陳芳還有些生蔡紹基的氣,原本都稱呼蔡紹基為述堂的,現在都改為叫名字了。他可和江海不同,江海是後世之人,再加上來到這個時空就身處海盜之中,(海盜可大都是沒文化之人,連字是什麽可能都不知道,哪裏會有人叫字的都是直呼其名。)基本上可以說是沒有這種經曆,一時半會他也沒有注意到這個時代的文人,商人,官員可都是叫人的字,而非名。
“西湖群山產茶已有千百年的曆史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名為《觀采茶作歌》。詩曰:
前日采茶我不喜,率緣供覽官經理;今日采茶我愛觀,吳民生計勤自然。
雲棲取近跋山路,都非吏備清蹕處,無事回避出采茶,相將男『婦』實勞劬。
嫩莢新芽細撥挑,趁忙穀雨臨明朝;雨前價貴雨後賤,民艱觸目陳鳴鑣。
由來貴誠不貴偽,嗟哉老幼赴時意;敝衣糲食曾不敷,龍團鳳餅真無味。
茶分多種,『色』、香、味、形各不相同,不僅如此,不同種類的茶需要炒製的方法也不一樣,比如龍井茶一般都采用七星柴灶炒製,並且掌火十分講究,素有“七分灶火,三分炒”之說法。炒製時,分“青鍋”、“燴禍”兩個工序,炒製手法很複雜,一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法,炒製時,依鮮葉質量高低和鍋中茶坯的成型程度,不時地改換手法,因勢利炒而成。眼前的這種西湖龍井顯然就是高手炒製而成,理當能達發揮此茶的最大特『性』,隻可惜。唉。”短短的幾句話陳芳就大喘了好幾口氣,到最後又來了個歎息收尾,緊要的還是沒說出來,讓旁邊想知道到底為什麽的江海,氣的都有點想揣他兩腳的衝動,大喘氣的見多了,可這麽折騰人的江海還是首次見到。
另一旁原本低頭喝茶的蔡紹基倒是聽的津津有味,還一臉佩服的表情,顯然十分讚同陳芳的話。
“陳老,你到底在可惜什麽?就不要賣關子了?”
“可惜,前麵的工序再好,到了泡茶的這最後一道就全部成了珍珠蒙塵被埋沒了。”輕輕的又喝了一口茶,在嘴中咂了咂,邊搖頭邊有些歎息的說道。
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此時此刻,深深喜愛茶的陳芳也不在顧慮這麽說會不會給自己帶來麻煩,隻想把憋在心裏的話都說出來,不然就算回去了他也吃不下飯,睡不著覺。年輕時還好,把全部精力幾乎都放在了經商上,現在年紀大了,商業方麵也大都交給了自己的兒女,就反過來把大部分時間都放在飲茶上,也就越加容不得別人不尊重好茶了。才會有如此大的反應。
“呃,原來是這樣。”弄了半天,原來問題出在這兒,江海確實感覺陳芳有點小題大做,卻沒有解釋什麽,他感覺沒那個必要,再說什麽也不會改變什麽。
“你這位老先生怎麽可以這麽說我家元首,這茶都是我泡的,泡的不好又關他什麽事了,你要怪就怪我好了?反正我隻是一個下人而已。”江海還沒說什麽,侍立在一旁的馮小雪就開口說話了,她覺得剛才陳芳的話是意有所指,什麽珍珠蒙塵,什麽埋沒之類的話,分明就是在怪江海把茶葉都給糟蹋了,別人受得了受不了,她管不著,反正這樣的話,她不愛聽,她不允許別人這樣說江海的不是,哪怕你年紀再大,再受江海的尊敬也不可以。
馮小雪的突然開口,尤其她表現出來的那一幅凶巴巴的樣子,讓在場的三人都給驚的怔了一怔,陳芳更是讓她說的好半天都沒反應過來。
“小雪,你幹什麽,怎麽可以這麽對陳老說話?還不敢快給陳老道歉?”怔過之後,最先反應過來的還是江海,有些哭笑不得的對馮小雪訓斥道。
“我不,誰讓他說您了?”
“胡鬧,他哪裏說我了,隻是說茶葉的泡製方法不對,趕快道歉?”
沒等到依然繃著俏臉,厥著小嘴的馮小雪做出什麽反應。
“元首,您就不要責怪這位姑娘了,剛才是老夫說話說的重了些,怪不得她。”到了這個時候,被馮小雪突然驚呆了的陳芳才清醒過來,見此情景,就開口對著江海勸解道。他都這麽一大把年紀了,怎麽會好意思因為這點小事就跟人家一個都可以當他孫女的小姑娘過不去。
“你看,人家陳老都幫你說話了,你還不趕緊給人道歉。”江海聽到了陳芳的話,又對著仍舊呆站在那的馮小雪催促道。
“快點,你這丫頭怎麽這麽沒禮貌,連句道歉的話都不說。”說了好幾遍都沒見著馮小雪有什麽反應的江海也有些不耐煩了,再怎麽說現在的他還是一個十幾歲的小夥子,『性』格有時候有點急。
卻沒想到,這句話沒讓她給陳芳道成歉,反倒起了負作用,把這丫頭給弄哭了。
“嗚嗚。人家又沒有錯。為什麽。要。道歉。”
從那上一世到現在都從來沒有處理過這種場麵的江海,這下子可傻了眼,不知道該怎麽辦才好,哄還是罵?
到了這時陳芳才感覺到了說真話的後果可不好受,早知道就不說了,憋著就憋著吧!反正又死不了,也不會弄得現在這種尷尬局麵。搞的房間裏的三個大男人,都大眼瞪小眼的麵麵相覷,三個人中可隻有陳芳有這樣的經驗,可那也不同啊!他哄的可是自己女兒,並且那時的他女兒年紀比馮小雪小多了。對此他也是無能為力。
總感覺有點不對勁的他,猛然轉頭向一旁蔡紹基的位置看去,看現蔡紹基居然還麵帶淡淡笑容的躲在那一動不動。才愕然想起,原來蔡紹基那家夥不是不清楚麵前的茶沒泡好,而是故意不說的,自己還傻瓜似的一頭撞了上去。恨恨的瞪了蔡紹基一會,如果眼神可以打人的話,估計蔡紹基早就被他給揍得成豬頭了。
任由她哭了一會的江海,感覺這樣下去也不是個辦法,陳芳他們明顯還有正事沒說,怎麽可以讓她一直影響下去。把客人帶到別的房間不是不行,可那不像那麽回事啊!說出去,他丟不起那個人呐!堂堂的中華帝國元首居然被一個小女孩鬧的來見個客人都得幾次更換房間。
實在無可奈何的江海,就讓人把另一位侍女韓晶晶喊了過來,讓她把馮小雪帶走了,總算讓整個房間安靜了下來。三人彼此對望一眼,都相互哭笑了起來。
又聊了一會,陳芳才說出來了他今天來的目的,“元首,我像您舉薦一個人,怎麽樣?”
“誰啊?你說?”等了這麽久,終於等到這句話了,江海心道。
“遠在天邊,近在眼前。”陳芳輕輕搖動著手中的茶說道。
江海聞言立刻把眼光轉向了一旁的蔡紹基,見他輕輕點了點頭,表示確實如此後。就十分高興的言道。“好啊,這樣的人才,我可是求之不得!”這個時候的留美人才可不多,現在突然送上門一個,江海又豈會不興奮。
“好,先生果然是懂茶之人,把西湖龍井茶的特點說的是清楚透徹,讓人一聽就明。”後世中的江海喝過的名茶不少,要說到對於茶葉的真正認識還是在江聰,那位三叔身上學的比較多。就像西湖龍井他並非是頭一次喝,但從未像今天這樣了解個始末出來。那時一是工作比較忙,二是現代的年青人很少有那個耐『性』去學習茶文化,很不幸的就是江海當時不是那少數中的一個。
“元首稱讚之語紹基愧不敢當,對茶道紹基也隻是略知一二罷了。”謙虛是中華民族自古就有的傳統,即便從小就去海外留學的蔡紹基也是具有這種美德的。
端起桌上的茶杯,輕輕的泯了一口,靜靜的聽著蔡紹基與江海兩人之間的談話,沒有任何開口的意思,讓坐在主位的江海很快就注意到了陳芳的異常,從開始品茶到現在他居然沒有說一句話,不知他這是什麽意思。
江海限於自身對茶的理解不明倒也說的過去,蔡紹基可就不同了,他嘴上說自己隻是對茶略知一二,實際上卻是十分精通於此道。隻看陳芳那麵無表情的臉龐,他就知道了這是為什麽。
對此,他還真的不好解釋什麽,剛才隻所以漏掉一些關鍵『性』的東西沒有說,就是因為有些顧及江海這位元首的顏麵,現在如果說出來的話隻會讓江海更加難堪,這當然不是他所想要的。
所以,雖然他十分清楚陳芳為什麽板著臉孔而不言語,卻隻能裝做不知道的樣子,低頭喝起了自己的茶,他知道這樣做隻會讓陳芳誤會的更深,可為了不辜負自己的一番才能,別無選擇。為此,他隻能在心裏向陳老說聲抱歉了。
房間之中可不知他一個人,他不問並不代表別人不問,江海就提出了自己的疑問。“陳老,你這是怎麽了?對我的話不認同還是什麽?”
“唉”蔡紹基聽到江海最終還是問出了這句話,他似乎都能夠預料到陳芳會如何回答,相處的時間雖然並不長,但對陳芳可以說是相知甚深。至於回答後的後果是怎樣,他就不也妄加猜測了,江海這個年青元首,他可是所知有限。順其自然吧!
“元首,我老頭子說話總是比較直,以前如此,現在也是如此,想說幾句,您可別見怪。”怎麽說蔡紹基都是自己這次要向江海舉薦的人,陳芳自己也不可能直指他的失誤之處,倒不是怕會讓自己難堪,而是覺得對於和自己相見恨晚的朋友,不能要求的太高。必竟茶對於絕大多數人來說,最多也不過是一種愛好罷了,並非生存的根本。
聽了陳芳的口氣,再結合一下他的表情,江海又不蠢,到了現在如何還不明白,陳芳有些生氣。隻是到現在他都弄不明白,陳芳到底生的那門子氣,除了喝了口茶,什麽都沒做啊!。啊!,難道是茶。對了,就是茶,茶葉難道不是正品?還是茶泡的不合口味。
“陳老有話,盡管直言,江海絕無怪罪之理。”心中想歸想,江海還是很快就回答了陳芳的話。
淡淡的看了一眼旁邊低頭喝茶的蔡紹基一眼,深深的呼了一口氣,才開口說道。“茶是好茶,正宗的西湖龍井,並且還是少有的扁形茶葉。這點蔡紹基的說法十分正確,那些特點都是西湖龍井的特『色』。不過。”從話語中就可聽出陳芳還有些生蔡紹基的氣,原本都稱呼蔡紹基為述堂的,現在都改為叫名字了。他可和江海不同,江海是後世之人,再加上來到這個時空就身處海盜之中,(海盜可大都是沒文化之人,連字是什麽可能都不知道,哪裏會有人叫字的都是直呼其名。)基本上可以說是沒有這種經曆,一時半會他也沒有注意到這個時代的文人,商人,官員可都是叫人的字,而非名。
“西湖群山產茶已有千百年的曆史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名為《觀采茶作歌》。詩曰:
前日采茶我不喜,率緣供覽官經理;今日采茶我愛觀,吳民生計勤自然。
雲棲取近跋山路,都非吏備清蹕處,無事回避出采茶,相將男『婦』實勞劬。
嫩莢新芽細撥挑,趁忙穀雨臨明朝;雨前價貴雨後賤,民艱觸目陳鳴鑣。
由來貴誠不貴偽,嗟哉老幼赴時意;敝衣糲食曾不敷,龍團鳳餅真無味。
茶分多種,『色』、香、味、形各不相同,不僅如此,不同種類的茶需要炒製的方法也不一樣,比如龍井茶一般都采用七星柴灶炒製,並且掌火十分講究,素有“七分灶火,三分炒”之說法。炒製時,分“青鍋”、“燴禍”兩個工序,炒製手法很複雜,一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法,炒製時,依鮮葉質量高低和鍋中茶坯的成型程度,不時地改換手法,因勢利炒而成。眼前的這種西湖龍井顯然就是高手炒製而成,理當能達發揮此茶的最大特『性』,隻可惜。唉。”短短的幾句話陳芳就大喘了好幾口氣,到最後又來了個歎息收尾,緊要的還是沒說出來,讓旁邊想知道到底為什麽的江海,氣的都有點想揣他兩腳的衝動,大喘氣的見多了,可這麽折騰人的江海還是首次見到。
另一旁原本低頭喝茶的蔡紹基倒是聽的津津有味,還一臉佩服的表情,顯然十分讚同陳芳的話。
“陳老,你到底在可惜什麽?就不要賣關子了?”
“可惜,前麵的工序再好,到了泡茶的這最後一道就全部成了珍珠蒙塵被埋沒了。”輕輕的又喝了一口茶,在嘴中咂了咂,邊搖頭邊有些歎息的說道。
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此時此刻,深深喜愛茶的陳芳也不在顧慮這麽說會不會給自己帶來麻煩,隻想把憋在心裏的話都說出來,不然就算回去了他也吃不下飯,睡不著覺。年輕時還好,把全部精力幾乎都放在了經商上,現在年紀大了,商業方麵也大都交給了自己的兒女,就反過來把大部分時間都放在飲茶上,也就越加容不得別人不尊重好茶了。才會有如此大的反應。
“呃,原來是這樣。”弄了半天,原來問題出在這兒,江海確實感覺陳芳有點小題大做,卻沒有解釋什麽,他感覺沒那個必要,再說什麽也不會改變什麽。
“你這位老先生怎麽可以這麽說我家元首,這茶都是我泡的,泡的不好又關他什麽事了,你要怪就怪我好了?反正我隻是一個下人而已。”江海還沒說什麽,侍立在一旁的馮小雪就開口說話了,她覺得剛才陳芳的話是意有所指,什麽珍珠蒙塵,什麽埋沒之類的話,分明就是在怪江海把茶葉都給糟蹋了,別人受得了受不了,她管不著,反正這樣的話,她不愛聽,她不允許別人這樣說江海的不是,哪怕你年紀再大,再受江海的尊敬也不可以。
馮小雪的突然開口,尤其她表現出來的那一幅凶巴巴的樣子,讓在場的三人都給驚的怔了一怔,陳芳更是讓她說的好半天都沒反應過來。
“小雪,你幹什麽,怎麽可以這麽對陳老說話?還不敢快給陳老道歉?”怔過之後,最先反應過來的還是江海,有些哭笑不得的對馮小雪訓斥道。
“我不,誰讓他說您了?”
“胡鬧,他哪裏說我了,隻是說茶葉的泡製方法不對,趕快道歉?”
沒等到依然繃著俏臉,厥著小嘴的馮小雪做出什麽反應。
“元首,您就不要責怪這位姑娘了,剛才是老夫說話說的重了些,怪不得她。”到了這個時候,被馮小雪突然驚呆了的陳芳才清醒過來,見此情景,就開口對著江海勸解道。他都這麽一大把年紀了,怎麽會好意思因為這點小事就跟人家一個都可以當他孫女的小姑娘過不去。
“你看,人家陳老都幫你說話了,你還不趕緊給人道歉。”江海聽到了陳芳的話,又對著仍舊呆站在那的馮小雪催促道。
“快點,你這丫頭怎麽這麽沒禮貌,連句道歉的話都不說。”說了好幾遍都沒見著馮小雪有什麽反應的江海也有些不耐煩了,再怎麽說現在的他還是一個十幾歲的小夥子,『性』格有時候有點急。
卻沒想到,這句話沒讓她給陳芳道成歉,反倒起了負作用,把這丫頭給弄哭了。
“嗚嗚。人家又沒有錯。為什麽。要。道歉。”
從那上一世到現在都從來沒有處理過這種場麵的江海,這下子可傻了眼,不知道該怎麽辦才好,哄還是罵?
到了這時陳芳才感覺到了說真話的後果可不好受,早知道就不說了,憋著就憋著吧!反正又死不了,也不會弄得現在這種尷尬局麵。搞的房間裏的三個大男人,都大眼瞪小眼的麵麵相覷,三個人中可隻有陳芳有這樣的經驗,可那也不同啊!他哄的可是自己女兒,並且那時的他女兒年紀比馮小雪小多了。對此他也是無能為力。
總感覺有點不對勁的他,猛然轉頭向一旁蔡紹基的位置看去,看現蔡紹基居然還麵帶淡淡笑容的躲在那一動不動。才愕然想起,原來蔡紹基那家夥不是不清楚麵前的茶沒泡好,而是故意不說的,自己還傻瓜似的一頭撞了上去。恨恨的瞪了蔡紹基一會,如果眼神可以打人的話,估計蔡紹基早就被他給揍得成豬頭了。
任由她哭了一會的江海,感覺這樣下去也不是個辦法,陳芳他們明顯還有正事沒說,怎麽可以讓她一直影響下去。把客人帶到別的房間不是不行,可那不像那麽回事啊!說出去,他丟不起那個人呐!堂堂的中華帝國元首居然被一個小女孩鬧的來見個客人都得幾次更換房間。
實在無可奈何的江海,就讓人把另一位侍女韓晶晶喊了過來,讓她把馮小雪帶走了,總算讓整個房間安靜了下來。三人彼此對望一眼,都相互哭笑了起來。
又聊了一會,陳芳才說出來了他今天來的目的,“元首,我像您舉薦一個人,怎麽樣?”
“誰啊?你說?”等了這麽久,終於等到這句話了,江海心道。
“遠在天邊,近在眼前。”陳芳輕輕搖動著手中的茶說道。
江海聞言立刻把眼光轉向了一旁的蔡紹基,見他輕輕點了點頭,表示確實如此後。就十分高興的言道。“好啊,這樣的人才,我可是求之不得!”這個時候的留美人才可不多,現在突然送上門一個,江海又豈會不興奮。