二鍋頭釀製起來很是簡單，但是在大宋朝，人們在釀酒行當中還沒有做出這一重要發現，總要在五六百年之後才會出現。所以陳昭雖然隻是戳破了一層窗戶紙，卻可以算是超越曆史的創造。</p>
陳昭請來方滄海時便細細詢問，知道這個時代的釀酒工藝比較發達，不比後世的康乾盛世差, 所以他深信，隻要按照相關工藝流程走，就必然能釀出二鍋頭。</p>
方滄海流著淚，道：“東家放心，小老兒自從十年前破產之後在陽穀縣內立足不得，被迫跑到別處打工度日，便知道釀酒這一行當的水深, 沒有東家這種強人支撐, 小老兒就算開起酒坊, 早晚也落日他人之手。隻是能在釀酒行當中留下小老兒的名號，小老兒就感激不盡了。”</p>
陳昭歎道：“老方，你今年不過四十多歲，不要這麽老氣，我也不是小氣之人，你，以及酒坊內的夥計，就在這裏安心幹上十年，隻要不泄露我釀酒機密，我包你們以後榮華福貴。”</p>
“但是若以為我不開殺戒，想著泄露發財，不顧以後長久，那就莫要怪我手段狠辣了。”</p>
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接下來的出酒，也是順利，第二鍋出酒最多，酒質最好, 而三鍋酒味淡了許多, 第四鍋更淡，第五鍋味道已經有點發酸。</p>
不過陳昭顯然早就想到了，計劃很快出來，第二鍋正常出賣，第三鍋賣給南方人，出完鍋的酒糧當做酒糟，賣給養豬的屠戶，正好可以當做飼料。</p>
方滄海連連點頭，片刻之後又道：“東家，這樣的好酒肯定好賣，好酒要有個好名頭，東家起個名字吧”</p>
陳昭想了想，道：“不如就叫醉伏虎！”</p>
不管他起的什麽名字，方滄海都會湊趣的，聞言便道：“好名字，好名字，東家有打虎威名，這酒又有力氣，江湖上的好漢聽了，定然十分想喝！”</p>
陳昭笑道：“這酒正是賣給江湖好漢的絕佳飲品。”</p>
方滄海聽罷大笑。</p>
待陳昭走出酒坊之後，自言自語道：“其實，叫做二鍋頭最為合適！”</p>
他自然不能真個起這個名字，因為顧名思義，一聽名字就能猜到釀酒的工藝，那些浸淫釀酒行當的的高人一琢磨，便能想到其中道理，他可不想為他人做嫁衣裳。</p>
陳昭經曆數個世界，隻會喝酒不會釀酒，但架不住來之前做過調查。</p>
他專門查過二鍋頭的流程工藝與眾不同之處，就是不取第一鍋，而取第二鍋。這個不需要知道釀酒工藝，隻需要關鍵時刻下命令即可。</p>
要知道二鍋頭並不是什麽頂級的名酒，釀造工藝並不那麽複雜，而且在這個價位上足夠清冽醇厚，遠勝過同等檔次的燒酒，另外一點，他是用高粱釀造的，高粱的價錢比米麥豆不知道要便宜多少，成本已經低了很多。</p>
安排好事務，此時天色已晚，太陽就要落山，陳昭沐浴在夕陽之中，心中想到：“此酒一出，錢財滾滾而來！剩下所做的，就是將那幫有覬覦之心的家夥撕成碎片了。”</p>
雄關漫道真如鐵，而今漫步從頭越！</p>
當晚，陳昭拿了一壇醉伏虎，回到家中，讓父親祝太公和兩位兄長品嚐。</p>
祝龍看著酒壇，道：“三郎，你也太不曉事，你釀的這高粱酒隻要賣出去便是燒高香了，如何拿回家裏喝？”</p>
祝虎也道：“就是啊，三郎，往日任你胡鬧，怎麽還把這酒拿回家了，我們兄弟喝點無妨，父親身體不適，哪裏喝的了你這上頭的劣酒。”</p>
陳昭笑了笑，道：“二位哥哥先別急著下結論，打開封口再說不遲。”</p>
祝龍歎了一口氣，道：“也罷，今日我們便舍命陪君子，父親就不要喝了。”</p>
說著，打開酒壇封口，口中道：“難不成你的高粱……”正說著，鼻子一動，隨即仔細聞了一下，驚訝道：“這酒好香！”</p>
隨即倒了一碗，自己先喝了，頓時眼前一亮，道：“真是好酒，有力氣！”</p>
祝虎也聞到酒香，見祝龍這般說，有點意動，口中卻道：“大哥莫不是誑我？”手中卻拿碗接過祝龍倒的酒，端到嘴邊喝了，不由得心中一震，道：“果然是好酒！有力氣！”</p>
祝朝奉見狀，心中也是好奇，道：“你兄弟三人，不會是合起夥來演戲吧？”</p>
話是這麽說，一樣端碗接過倒過來的酒，鼻子已經聞到酒香，臉色不禁一變，說道：“這酒味道純的很，沒雜氣。”說罷端起碗來抿了一口，細細品了一下。臉上變幻不停，方才說道：“端的是好酒，有點像河東路的杏花村酒。這可是實實在在的好燒酒。”</p>
祝龍方才一陣驚駭，才可才回神，也道：“正是，寒冬裏喝這酒，暖和的很。”</p>
祝虎沒多說話，隻是一臉的不可置信，最後問道：“三郎，你說實話，這個真是你酒坊裏弄得？”</p>
陳昭笑道：“自然千真萬確，二哥若是不信，可以打聽打聽我最近可有進別處酒？”</p>
祝龍歎道：“沒想到三郎居然還有如此手段，當真了得，當真了得，我還以為你隻能釀出劣酒，給下人喝都不要的酒酪呢。萬萬沒料到，萬萬沒料到啊，你居然有點金手段，祝家莊有你，何愁不能興旺發達？”</p>
陳昭笑道：“我說到做到，難不成還騙自家人不成？”</p>
祝虎也是一臉震動，說道：“三郎，我是小瞧了你，前幾日還給父親說你敗家，三郎莫要怪我，沒想到你真是神仙手段，可是真真把我震住了！”</p>
陳昭哈哈一笑，“父親，兩位兄長，我打算幾日後在縣城獅子樓，邀請縣內酒家，辦個品酒會，同時，父親也邀請扈、李二位莊主來莊裏做客，一起品嚐我這新酒，你們看如何？”</p>
祝朝奉大喜，道：“三郎真乃我祝家真龍啊！”</p>
此時的祝老太公已經明白，祝家莊的興旺發達，就指望這個三郎了！</p>
陳昭請來方滄海時便細細詢問，知道這個時代的釀酒工藝比較發達，不比後世的康乾盛世差, 所以他深信，隻要按照相關工藝流程走，就必然能釀出二鍋頭。</p>
方滄海流著淚，道：“東家放心，小老兒自從十年前破產之後在陽穀縣內立足不得，被迫跑到別處打工度日，便知道釀酒這一行當的水深, 沒有東家這種強人支撐, 小老兒就算開起酒坊, 早晚也落日他人之手。隻是能在釀酒行當中留下小老兒的名號，小老兒就感激不盡了。”</p>
陳昭歎道：“老方，你今年不過四十多歲，不要這麽老氣，我也不是小氣之人，你，以及酒坊內的夥計，就在這裏安心幹上十年，隻要不泄露我釀酒機密，我包你們以後榮華福貴。”</p>
“但是若以為我不開殺戒，想著泄露發財，不顧以後長久，那就莫要怪我手段狠辣了。”</p>
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接下來的出酒，也是順利，第二鍋出酒最多，酒質最好, 而三鍋酒味淡了許多, 第四鍋更淡，第五鍋味道已經有點發酸。</p>
不過陳昭顯然早就想到了，計劃很快出來，第二鍋正常出賣，第三鍋賣給南方人，出完鍋的酒糧當做酒糟，賣給養豬的屠戶，正好可以當做飼料。</p>
方滄海連連點頭，片刻之後又道：“東家，這樣的好酒肯定好賣，好酒要有個好名頭，東家起個名字吧”</p>
陳昭想了想，道：“不如就叫醉伏虎！”</p>
不管他起的什麽名字，方滄海都會湊趣的，聞言便道：“好名字，好名字，東家有打虎威名，這酒又有力氣，江湖上的好漢聽了，定然十分想喝！”</p>
陳昭笑道：“這酒正是賣給江湖好漢的絕佳飲品。”</p>
方滄海聽罷大笑。</p>
待陳昭走出酒坊之後，自言自語道：“其實，叫做二鍋頭最為合適！”</p>
他自然不能真個起這個名字，因為顧名思義，一聽名字就能猜到釀酒的工藝，那些浸淫釀酒行當的的高人一琢磨，便能想到其中道理，他可不想為他人做嫁衣裳。</p>
陳昭經曆數個世界，隻會喝酒不會釀酒，但架不住來之前做過調查。</p>
他專門查過二鍋頭的流程工藝與眾不同之處，就是不取第一鍋，而取第二鍋。這個不需要知道釀酒工藝，隻需要關鍵時刻下命令即可。</p>
要知道二鍋頭並不是什麽頂級的名酒，釀造工藝並不那麽複雜，而且在這個價位上足夠清冽醇厚，遠勝過同等檔次的燒酒，另外一點，他是用高粱釀造的，高粱的價錢比米麥豆不知道要便宜多少，成本已經低了很多。</p>
安排好事務，此時天色已晚，太陽就要落山，陳昭沐浴在夕陽之中，心中想到：“此酒一出，錢財滾滾而來！剩下所做的，就是將那幫有覬覦之心的家夥撕成碎片了。”</p>
雄關漫道真如鐵，而今漫步從頭越！</p>
當晚，陳昭拿了一壇醉伏虎，回到家中，讓父親祝太公和兩位兄長品嚐。</p>
祝龍看著酒壇，道：“三郎，你也太不曉事，你釀的這高粱酒隻要賣出去便是燒高香了，如何拿回家裏喝？”</p>
祝虎也道：“就是啊，三郎，往日任你胡鬧，怎麽還把這酒拿回家了，我們兄弟喝點無妨，父親身體不適，哪裏喝的了你這上頭的劣酒。”</p>
陳昭笑了笑，道：“二位哥哥先別急著下結論，打開封口再說不遲。”</p>
祝龍歎了一口氣，道：“也罷，今日我們便舍命陪君子，父親就不要喝了。”</p>
說著，打開酒壇封口，口中道：“難不成你的高粱……”正說著，鼻子一動，隨即仔細聞了一下，驚訝道：“這酒好香！”</p>
隨即倒了一碗，自己先喝了，頓時眼前一亮，道：“真是好酒，有力氣！”</p>
祝虎也聞到酒香，見祝龍這般說，有點意動，口中卻道：“大哥莫不是誑我？”手中卻拿碗接過祝龍倒的酒，端到嘴邊喝了，不由得心中一震，道：“果然是好酒！有力氣！”</p>
祝朝奉見狀，心中也是好奇，道：“你兄弟三人，不會是合起夥來演戲吧？”</p>
話是這麽說，一樣端碗接過倒過來的酒，鼻子已經聞到酒香，臉色不禁一變，說道：“這酒味道純的很，沒雜氣。”說罷端起碗來抿了一口，細細品了一下。臉上變幻不停，方才說道：“端的是好酒，有點像河東路的杏花村酒。這可是實實在在的好燒酒。”</p>
祝龍方才一陣驚駭，才可才回神，也道：“正是，寒冬裏喝這酒，暖和的很。”</p>
祝虎沒多說話，隻是一臉的不可置信，最後問道：“三郎，你說實話，這個真是你酒坊裏弄得？”</p>
陳昭笑道：“自然千真萬確，二哥若是不信，可以打聽打聽我最近可有進別處酒？”</p>
祝龍歎道：“沒想到三郎居然還有如此手段，當真了得，當真了得，我還以為你隻能釀出劣酒，給下人喝都不要的酒酪呢。萬萬沒料到，萬萬沒料到啊，你居然有點金手段，祝家莊有你，何愁不能興旺發達？”</p>
陳昭笑道：“我說到做到，難不成還騙自家人不成？”</p>
祝虎也是一臉震動，說道：“三郎，我是小瞧了你，前幾日還給父親說你敗家，三郎莫要怪我，沒想到你真是神仙手段，可是真真把我震住了！”</p>
陳昭哈哈一笑，“父親，兩位兄長，我打算幾日後在縣城獅子樓，邀請縣內酒家，辦個品酒會，同時，父親也邀請扈、李二位莊主來莊裏做客，一起品嚐我這新酒，你們看如何？”</p>
祝朝奉大喜，道：“三郎真乃我祝家真龍啊！”</p>
此時的祝老太公已經明白，祝家莊的興旺發達，就指望這個三郎了！</p>