“這、這都是……”
客人顯然被架子上擺的花式繁多的糕點驚到了,說話都有點個結巴。
“都是今日現做的糕點,若是不介意,您可先嚐再買。”
莊可卿並不過分熱情,她保持著恰到好處的貼心,循著客人的目光,為他取了個脆皮蛋卷。
“小店新製的山藥蛋卷,有健脾、補腎、潤肺之功,您可試試口味如何。”
介紹完了,又遞來一個木製小碟。
“您小心,用這個接了,可免灑在身上。”
“噢噢,多謝多謝。”
客人是個三十來歲的男子,家裏是做了生意的,平時於吃食上並不吝嗇,點心鋪子也是常去,可他是如何也沒想到,今天不過是來湊個熱鬧,竟能瞧見這麽些新鮮玩意。
這個糕,那個餅,全是見也沒見過的,不僅如此,這香味還直往鼻子裏頭鑽,他現在感覺自己是連呼吸都帶著甜味了。
“您試試?”
見人楞在當下,莊可卿笑著提醒。
“噢噢。”
男子如夢初醒又受寵若驚,他哪想東西還沒買成,自己倒先吃上了,很有些不好意思,麵上頗有些放不開的小小的咬了一口手中的細長筒狀點心。
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牙齒隻是微一使力,“哢嚓”一聲,清脆無比,濃鬱的雞蛋混合著芝麻的香味充斥口腔,再就一嚼,酥脆清爽的口感登時讓人欲罷不能。
他三兩口吃完一根,毫無形象的又把木碟裏剩下的蛋卷碎屑吃淨,這才騰了功夫說話。
“這、這山藥蛋卷,多少銀子一根?給我來上十根。”
“兩文一根,今日半價,承惠十文。”
莊可卿笑眯眯的,手上動作不停,很快將蛋卷包好,遞了過去,“您可還要些別的?”
“八珍蛋糕、茯苓夾餅都是不錯,老人小孩都可食之,具是健脾益身的。”
這店裏東西本就琳琅滿目,直讓人能挑花了眼,男子看了看手中的蛋卷,卻是不好意思再嚐,可又覺得難得半價,不多買些實在可惜,便又選了芡實糕、茯苓餅等幾樣。
等出了門的時候,已經是大包小包的提了滿手。
“哎哎,這店裏頭可賣的都是啥?”
“快給咱說說,這價格如何,貴不貴了?”
才就沒走出十來步呢,男子就被旁邊排隊的百姓拉過去,左右問個沒完。
“嗐,不好說,反正啥啥都是沒見過。”
他答了一句,反是把眾人的好奇心更吊起來了。
“那你這都買的啥了?”
“我?”
被這麽一問,又見這麽些人滿麵新奇又期待的看著自己,男子得意的提起手來,將包了嚴實的油紙包在眾人麵前現了一圈。
“也就買了五六樣,還不足鋪裏種類的三分之一,到時你們去了就知,而且這價格當真是實惠。”
說完,他也不消再和人閑聊了,抬腿就走,是要趕緊家去,將買了的點心給媳婦孩子嚐嚐鮮。
隊伍緩緩往前,不停的有人提了大包小包的出來,後頭有人等的急了,不免有些情緒,嘴裏嘰嘰咕咕的說些抱怨的話,都是嫌前頭人買的多,怕輪到自己的時候啥都不剩了。
“大家勿急,今日總夠的,若是排到沒貨了,還將發個牌子,明日可優先來買的。”
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家裏忙不過來,秦蔓枝將阿滿放到豆鋪張嫂那邊,自己則端了個食盒,裏頭裝的都是糕點,一路順著排隊的人流走過來,一邊招呼客人試吃,一邊讓人寬心,不要著急。
州縣百姓平日哪受過這種待遇?
從前上鋪子買東西,夥計若是客氣點的,還能與你說兩句好話,若是夾生些的,都是好臉都沒一個,更勿提什麽免費試吃了。
世上哪有不花錢就能白吃的事了?
可如今莊家養生鋪就有,不光免費試吃,還是給端到你手邊的免費試吃,這白占便宜不說,心裏上那種收到尊重的感覺更是未曾有過,一時間,各種抱怨之聲再無,剩下的全是感謝之語。
鋪子是上午巳時開業的,到了未時,糕點全就售空,可外麵還有不少人再排隊。
莊可卿給每人都發了根竹簽,上麵寫了一個贈字,又有鋪子印章,言明明日再來,可憑竹簽優先購買,還能贈送任意糕點一塊,直給了外頭失望的百姓們一個意外之喜。
“我就說這莊老板做事敞亮。”
“那可不,明天我可得早些來了,免得又落到後麵撲個空。”
得了竹簽的居民嘴裏說著誇讚的話,之後也未多留,都是漸漸散去,臨走時候還順便在外街買了些吃的用的,又是給其他鋪子帶了些生意來。
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本因為莊家鋪子生意火爆而心生羨慕之意的街坊們登時也不酸了,隻恨不得莊家日日都能招了這些客流過來,也好把自家生意也往帶上一帶。
莊家小院裏,秦蔓枝將阿滿接了回來,三個大人圍著桌子,這就開始算起當日的營業額。
如今陸清淑已是養生小鋪的合夥人了,當初莊可卿說了給她簽合夥契書,按銷售額分成的時候,還將她嚇了一跳,連連拒絕。
“陸嫂,若沒有您,這鋪子開了也不會如此順利,此外我還同您學了不少製糕點的手藝,也算有幾分師徒之誼,這分成也是理所應當。”
“而且若是以後我們離開州府,這鋪子您就願意看它這麽關了嗎?”
陸清淑在乎的並不是錢,於她來說,在莊家鋪子做事是給她自己的一個寄托和挑戰,莊可卿此番言辭懇切,誠意滿滿,她思考許久,最後還是答應了。
開業之前,她們便就簽了合夥契書,且將戶頭落在陸家,正也可免了沈淩再被人抓住什麽舉子不得從商的把柄大做文章。
倒不是莊可卿故意使些小心思,隻是陸清淑本就為犯官之女,而大盛也明文規定,官犯三代內不得科舉,故而此舉也並不威脅到陸家的利益。
三人圍坐,阿滿拿著塊糕乖乖坐著吃,不吵不鬧,安安靜靜的看娘和阿姐數銅板。
“這、能有這麽多?!”
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足數了一刻鍾,三人才就堪堪數清,再一對賬,秦蔓枝雙目圓睜,驚呼出口。
她從二李村開始,也都是做了一路生意過來的,雖然銀錢沒有全部經手,可到底女兒也時不時會同自己說下家中的經營狀況,除了那次賣了釀酒方子來的兩千兩太過讓人意外,她還從未如此震驚過。
這一日,刨除成本,就掙了小一兩銀?
還得是半價出售的結果!
她記了清楚,外頭可還有好些人沒買著呢。
要是今日糕點準備的充足了,那估計收入肯定是要超過一兩銀子的!
秦蔓枝驚訝失語,陸清淑也沒好了那裏去。
她忙了一天,雖是預感今日收入必不會少,可也是全完未曾想到能有如此之多。
便是她相公走趟鏢,幾個月回來一趟,帶的也不過是十幾二十兩銀,且還不說路上辛苦又危險的,但她們三個婦人,如今隻是一日做些糕點,就能賺這麽些,真要說起來,這鋪子豈不就如個聚寶盆一般?
“隻是開業才就如此,後麵等熱度消退了,恐怕也不會日日有人排隊開買。”
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莊可卿麵上帶著淺淡笑意,但顯然也沒有秦蔓枝與陸清淑那樣激動,反是說了一句聽上去有些潑冷水的話來。
前世開業火爆但後續經營慘淡的店鋪她見的太多了,自然知道如今的營收並不能作為日後的參考模板。
畢竟她們這賣的並不是老百姓日常必須的吃食,而是茶餘小點而已,若是娘和陸嫂一開頭便有些錯誤的認知,那以後很容易會被現實無情打擊。
與其到時沮喪,不如先就打上一劑預防針,讓人放平心態才好。
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這個糕,那個餅,全是見也沒見過的,不僅如此,這香味還直往鼻子裏頭鑽,他現在感覺自己是連呼吸都帶著甜味了。
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“這、這山藥蛋卷,多少銀子一根?給我來上十根。”
“兩文一根,今日半價,承惠十文。”
莊可卿笑眯眯的,手上動作不停,很快將蛋卷包好,遞了過去,“您可還要些別的?”
“八珍蛋糕、茯苓夾餅都是不錯,老人小孩都可食之,具是健脾益身的。”
這店裏東西本就琳琅滿目,直讓人能挑花了眼,男子看了看手中的蛋卷,卻是不好意思再嚐,可又覺得難得半價,不多買些實在可惜,便又選了芡實糕、茯苓餅等幾樣。
等出了門的時候,已經是大包小包的提了滿手。
“哎哎,這店裏頭可賣的都是啥?”
“快給咱說說,這價格如何,貴不貴了?”
才就沒走出十來步呢,男子就被旁邊排隊的百姓拉過去,左右問個沒完。
“嗐,不好說,反正啥啥都是沒見過。”
他答了一句,反是把眾人的好奇心更吊起來了。
“那你這都買的啥了?”
“我?”
被這麽一問,又見這麽些人滿麵新奇又期待的看著自己,男子得意的提起手來,將包了嚴實的油紙包在眾人麵前現了一圈。
“也就買了五六樣,還不足鋪裏種類的三分之一,到時你們去了就知,而且這價格當真是實惠。”
說完,他也不消再和人閑聊了,抬腿就走,是要趕緊家去,將買了的點心給媳婦孩子嚐嚐鮮。
隊伍緩緩往前,不停的有人提了大包小包的出來,後頭有人等的急了,不免有些情緒,嘴裏嘰嘰咕咕的說些抱怨的話,都是嫌前頭人買的多,怕輪到自己的時候啥都不剩了。
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開業之前,她們便就簽了合夥契書,且將戶頭落在陸家,正也可免了沈淩再被人抓住什麽舉子不得從商的把柄大做文章。
倒不是莊可卿故意使些小心思,隻是陸清淑本就為犯官之女,而大盛也明文規定,官犯三代內不得科舉,故而此舉也並不威脅到陸家的利益。
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這一日,刨除成本,就掙了小一兩銀?
還得是半價出售的結果!
她記了清楚,外頭可還有好些人沒買著呢。
要是今日糕點準備的充足了,那估計收入肯定是要超過一兩銀子的!
秦蔓枝驚訝失語,陸清淑也沒好了那裏去。
她忙了一天,雖是預感今日收入必不會少,可也是全完未曾想到能有如此之多。
便是她相公走趟鏢,幾個月回來一趟,帶的也不過是十幾二十兩銀,且還不說路上辛苦又危險的,但她們三個婦人,如今隻是一日做些糕點,就能賺這麽些,真要說起來,這鋪子豈不就如個聚寶盆一般?
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畢竟她們這賣的並不是老百姓日常必須的吃食,而是茶餘小點而已,若是娘和陸嫂一開頭便有些錯誤的認知,那以後很容易會被現實無情打擊。
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