周氏果然動作很快,沒幾日就去敲了陸清淑家的門,將莊家要做藥膳的事說了個清楚。


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    “我說陸小…清淑啊,可得勸勸莊姑娘了,千萬別頭腦一熱的就開甚的藥膳鋪子,這東西可和豆腐不一樣,弄不好了還是會被人罵的。”


    周氏急的差點說瓢了嘴,可陸清淑根本渾不在意,隻聽她說完,便就起身開門,是要去莊家。


    “張嫂,你且先家去,我這就走一趟,問問情況。”


    說罷便就出了去,兩步走到對麵,對著上了新漆的木門敲了敲。


    莊可卿正在家忙著,她消沉了兩日,但有沈淩開解,很快就打起精神,想著既然大家對藥這一字甚是避諱,那就先做些藥食同源的吃食不也挺好。


    茯苓餅、芡實糕,八珍糕,哪樣能說是藥?可哪樣又沒有食療之效呢?


    時長日久,總有大家接受藥膳的時候。


    院門篤篤敲響,她放下手中的活,轉身過去開了門,見是陸清淑,忙的請人進了來。


    自豆腐鋪子關了之後,陸清淑雖也是偶爾提了糕品點心過來,可到底人有分寸,也沒有常常前來,許是怕打擾了她們。


    “陸嫂,您怎麽來了。”


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    “許久沒見阿滿,有些想了,就來看看。”


    陸清淑沒有一見麵就提藥膳的事,而是對莊可卿笑了笑,說要看看阿滿。


    “娘早上帶阿滿出去了,過會就回來,陸嫂,您先坐坐,我去泡壺茶來。”


    說完,也不待人拒絕,就起身去了灶房燒水,之後又忙不迭的進堂屋拿茶葉。


    陸清淑看著她忙裏忙外的,不由失笑,可再一想到張嫂的話,心裏又有些擔心。


    “陸嫂,水在燒著了,您稍待一會。”


    莊可卿取了茶杯來,將院中小桌上擺的一個蓖蘿拿開,又在杯中放了茶葉,這才拖張凳子過來坐了。


    “陸嫂這趟來,也不是專程討茶吃的。”


    陸清淑見人安穩坐下,沉吟一瞬,也不拐彎抹角,就直將心中擔憂說了,“張嫂來尋我,說你要開藥膳鋪子。”


    “莊姑娘,此事可要慎重考慮,萬不能莽撞啊。”


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    她言辭切切,麵露擔憂,一雙眼睛深深地看著莊可卿,其中滿是關切之意。


    “勿要怪張嫂與我來講,隻是她說她勸不住你,想與我想想辦法。”


    莊可卿聞言一笑,全無惱怒之意,反是說道,“如何會怪張嫂,要不是她之提醒,我也不會有了新的點子。”


    “新點子?”


    陸清淑以為她是要放棄開藥膳鋪子的想法了,放下心的同時,又生了些許好奇。


    “莊姑娘莫不是要開其他鋪子?”


    “不不,我還是要開藥膳鋪子,隻是此藥膳非彼藥膳,而且名頭也必不會有‘藥’之一字。”仟仟尛哾


    “這是何意?”


    陸清淑直接給弄糊塗了,這又要開藥膳鋪子,又說不是藥膳鋪子,那到底是什麽?


    “我打算先就開個養生小館。”


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    不待陸清淑再問,莊可卿自己先就解釋一通,“張嫂所說不無道理,之前是我太過心急了,沒考慮到大家的避諱。”


    “不過我已想通,這藥膳終歸是個好東西,若隻是因為這些原因就棄之不用,實在可惜,所以我打算徐徐圖之。”


    “徐徐圖之?”


    陸清淑好像明白了,但又好像不明白,隻能微蹙了眉頭喃喃一句。


    這時候桌邊小泥爐上的水滾了,莊可卿說了稍待,便起身將茶杯倒滿,不多時,清甜的桂花香氣散溢出來,讓陸清淑心神一緩。


    “陸嫂,您瞧這是什麽?”


    姑娘手裏水壺剛就放下,這邊又將之前拿到一邊的蓖蘿取來,擱在桌上問道。


    “這是……”


    蓖蘿裏放的是一顆顆棕紅色果實,擠擠挨挨,頂端一圈白色,看著飽滿圓潤。


    這不就是雞頭米嗎?


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    陸清淑顯然對這個並不陌生,就前不久她去買菜,還見了有農人擔了來賣,都是新鮮現擠的,不過買的人不多,因為質硬難煮,純耗柴火,味道也很一般。


    “這也叫芡實,有健脾利胃的效果,還能治療脾虛腹瀉,也是味好藥材。”


    “這也是藥材?”


    陸清淑一直以為藥材都如藥行裏賣的一般,總是苦澀難聞,誰能想到這普普通通的雞頭米也能是個藥?


    “自然。”


    莊可卿笑了笑,又將手裏蓖蘿放下。


    “這裏麵的芡實我已經蒸過一趟了,就等著曬幹,好磨成粉,來做芡實糕。”


    “其實陸嫂來的正好,您這做糕點的手藝一留,我正想去請教的。”


    說到這裏,陸清淑已經是有些明白莊可卿的意思了,所謂此藥膳非彼藥膳,就是要尋這些平日裏百姓都在吃,但又不常吃,且有藥效的食材來做吃食。


    她沉吟些許,莊可卿也不打擾,良久,陸清淑才飲了口茶水,抬頭說道,“姑娘說的芡實糕,可還需要什麽材料?”


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    “唔,我現在想的便是加些米粉和糖混合來蒸,不過比例也沒個準,陸嫂可有其他法子?”


    “蒸米糕嗎,做法倒是尋常,不過我看這芡實質地堅硬,磨粉之後怕是有些鬆散,如再加些糯米粉許是會更好一些。”


    兩人你言我語,沒多久就將芡實糕的做法定下,臨了,莊可卿還又請對方加入她的養生小館計劃。


    陸清淑有些猶豫,今天明明是來規勸的,怎的最後自己倒是被說服了?


    不過莊姑娘所言也無不道理,藥與食間界定模糊的材料,便是有心人想做文章,那也是無從下手。


    不若,就一起試試?


    莊可卿見她頗有意動,也不急著就要答複,而是約定明日將芡實磨粉之後,先蒸上一批糕點嚐嚐再說。


    陸清淑答應了,若有所思的回了家,那邊張嫂沒多會又敲了門,來問事情到底說的怎麽樣了。


    “莊姑娘說她還是要開鋪子的。”


    “啥,你去說都沒用?真沒看出這丫頭這麽固執了,那現在怎麽辦,還能找誰再勸了。”


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    張嫂心焦不已,嗓門也提了點起來,作勢就要再去趟對門,好好規勸一番,讓這丫頭歇了這心思去。


    陸清淑連忙拉住人,沒讓她出去,反是按了張嫂肩膀,讓她坐下說話。


    “張嫂勿急,你是誤會莊姑娘了。”


    說罷,就將今日早間兩人所談說了。


    張嫂一聽,嘖嘖稱奇,“這雞頭米也是藥材?我怎的都不曉得,那要真是如此,說不定丫頭這鋪子還就真的能開起來。”


    “嗯,明日我先就去幫忙做糕,等好了就去給你送些,看看到底味道如何。”


    兩人約定好,暫時都歇了再勸的心思,隻想著明日這糕點到底能不能做出來,做出來味道又是如何了。


    待到第二日,莊可卿果然早早的將曬幹的芡實磨成粉末,等陸清淑來了,兩人一起將其用細篩篩好,之後加水混合,這才盛進一個正方形的木盒。


    “先灑一半,稍微抹平之後灑糖,最後再把粉填滿。”


    陸清淑手上動作利落,邊做邊教,莊可卿在一邊看著,時不時的搭把手。


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    旁邊阿滿早聽了阿姐說今天要蒸糕了,都是沒肯出去玩,就在院裏等著,滿臉期待。


    “好了,入蒸鍋吧。”


    灶上水滾了,裝了芡實米粉的方盒也入了鍋,幾人在旁坐著說話,可心緒都是直往灶間飄。


    到底能不能成功?


    等待的時間最是難熬,好不容易過了兩刻時間,莊可卿打算去灶間看看蒸如何,可此時院門卻是響了,她心不在焉的走過去,開門一瞧,外頭竟是嚴博文嚴公子。


    青年提了滿手的東西,還未進門就聳了聳鼻子,笑著問道:“莊姑娘又做什麽好吃的了,我聞著可有點香。”


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