韶倫本為朝中大員，何種好酒未曾飲過？
京中任職之時，就是皇帝親賜禦酒也是常有之事，哪裏會被這佳釀二字所動搖，對左進勸酒的話，他並未放在心上，隻是垂首思考青年剛剛所言。
壽宴已然開始，經過剛才那一番獻禮，居固顯然是興致高昂，自坐於上席之處，滿麵紅光的自斟自飲起來。
下方官員們也是入座，先不論心中到底都是打著什麽算盤，但麵上至少都還維持了最基本的體麵。
“來來來，這稻魚料理還需些時候，眾位先就飲酒用些小菜。”
知州大人發話，眾官員連連應是，端起酒盞就是一口，結果一飲之後，具是驚為天人。
“這、這酒？”
“此等好酒，吾竟從未見過！”
“味香且醇，自又帶股清甜，簡直仙釀也不為過了！”
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眾官員驚呼之聲連連，而此時泉安縣令則是壓下心中驚詫之意，起身拱手問道。
“知州大人，下官鬥膽問一句，此酒可是傳說中的‘玉瑤’”
並非是他見多識廣，而是機緣巧合之下，曾經飲過此酒，當時便是記憶深刻，此時再就遇到，如何能不激動？
“正是。”
居固微笑頷首。
他早早的讓管家去尋五福記的掌櫃，為的就是在壽宴擺上這等好酒，可若是這些下官都不識貨，那未免顯得有些寂寥，還好這泉安縣令是個知趣的，知道請問一句，於眾人知曉。
“玉瑤？！”
“真的是‘玉瑤’？”
果然，下方官員們在聽聞這酒便是‘玉瑤’之後，具是麵帶驚詫，甚至有些激動的，都是一口飲盡，又去提了酒壺過來。
開什麽玩笑？這可是‘玉瑤’！
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他們可聽說了，即便是在京中，貴人們想一飲此酒都是不易，更不消說其他地方了，都是隻聞其名，不見其物的。
知州大人果真深藏不露，竟就將這佳釀平平淡淡擺在桌上，就好似普通酒水一般，供人隨意取用！
眾官員的神情，居固都是看在眼裏，心下更是暢快不已。
小小‘玉瑤’於他來說又算什麽？
自己不過同五福記提了一提，對方便拱手送上二十壇，甚至剛剛又送上稻魚那等好禮。
而與自己的青雲之路相比，這‘玉瑤’也隻能算是不甚起眼的身外之物了。
不錯！五福記很不錯！
既如此，他便是投桃報李一番又是如何？
居固不愧是浸淫官場多年，知曉權與利的交換之道，他是官，對方是商，那自然……
且左進所求之事在他看來，不過隻是順口一句話的事罷了。
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“稻魚已成，大家先就試試如何？”
廚房動作很快，剛剛還就鮮活的稻魚，此時已成盤中珍饈，被下仆端上桌時，鮮香之味撲鼻而來。
居固淺嚐一口，放下筷子，麵向眾下屬，才就言道：“魚肉嫩而不散，果然隱隱有稻穀之清香，實為佳肴。”
知州大人發話，下方眾官員都是舉筷食之，不管有沒有嚐出什麽稻穀清香，具是連連應是，讚道知州大人治民有方，才能讓他們有幸識得此等美味。
鮮魚嚐過，又上一份醃魚。
世上誰家沒有吃過醃魚，不過又鹹又腥，是平民冬日用來果腹之物，席中眾人大小也是個官，平日誰稀得吃這個，此時都是打算看在知州麵子用上一點，之後隨意讚上兩句便罷。
可眼前這醃魚，雖隻是簡單切塊清蒸，甚至沒有放任何調料，但當它就這麽被靜靜放在桌上時，卻是散發出一股引人遐思的淡淡酒香。
“這、這醃魚……”
泉安縣令不禁懷疑起自己的鼻子來。
這，這魚莫不是用酒來蒸的？
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他要是沒聞了錯，甚至可說是用‘玉瑤’來蒸的。
可知州府就是再豪奢，也實不至此啊！
“不錯！此魚便是用酒醃製的。”
左進見一眾官員，甚至上首的居固都是麵帶疑惑，於是適時起身解釋。
“噢？你且說說？”
居固心中了然，順著左進的話試問出口。
“回稟知州大人，剛剛那桶鮮魚，從鬆陵鎮運到州府，足要花上半月時間，就算好生照料，其實在路上也已損耗大半。”
“若是未來想將稻魚推廣，則必須尋了法子解決其運輸和儲存的問題。”
“那為何又要以酒製魚？大盛朝誰人不知，這酒價高昂，且都以糧食所釀！”
清河縣令今日就是瞧這商人不順眼，這時都是不顧知州大人在上，就打斷左進所言，步步逼問。
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“大人所言甚是！”
誰想左進並未辯解，反而躬身應是，讓相看他笑話的其他官員都是一愣。
“稻魚難得，不僅於鬆林鎮，於南自縣，甚至於沁縉州都是獨一無二，若是隻以尋常方法處理，豈不是暴殄天物。”
“小人鬥膽尋了法子，以酒和花椒製魚，果然更可激發此魚之鮮香味美。”
左進頓了頓，目光並不再泉安縣令身上停留，而是直直看向上首的居固，麵帶鄭重之色。
“小處說來，這不過是條醃魚，大處說來，又何嚐不是讓我沁縉州在大盛朝揚名的機會？”
他這話說的狂妄，不過一條小小的醃魚罷了，可此時廳中卻是並無一人開口駁斥，甚至有些官員已經開始垂首思考，自己縣裏那一畝三分地，若是都能養上稻魚，到得收成之時，又是該如何賺的盆滿缽滿了。仟仟尛哾
“好！好一條醃魚，好一個五福記左進！”
左進這番話，明著是說的沁縉州的未來，暗的便是在說他居固的前途，知州何等精明之人，此時已經是容光煥發、神采飛揚。
“你獻魚有功，本知州便賞你綢十匹，金十錠！”
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左進聞言，當即便拜，謝過知州大恩之後，才就入席。
本是一場普通壽宴，這回倒成了左進和他五福記的醃魚專門的傳名之所似的，待到宴席結束，不出兩日，整個州府都已是將稻魚之事傳的人盡皆知。
這日日上門求購稻魚的差點都把五福記的大門踏平了去，就算這稻魚是按條來賣，甚至是賣到一條一兩銀的天價，都是有無數高門大戶遣了丫頭，下仆前來購買的，一時間，仿佛誰家還沒吃過稻魚，就是落伍了一般。
“莊姑娘，此時還當謝你。”
莊氏豆鋪內，左進又再前來，此次除了拜別之外，他還帶來兩樣東西。
“此乃知州府的拜帖，你還當收好，若是以後有什麽實在解決不了的事，便可到知州府尋求幫助，另外這個……”
青年又將一遝銀票推了過去，“事關稻魚，是姑娘該得的。”
莊可卿眉梢一挑，麵色興味。
當初自己是為感謝左進才教他製魚之事，怎麽對方倒還有給她謝禮了？這遝銀票，少說也有四五張，看來也不是什麽小數目。
“左公子何須如此？”
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“製魚之法難得，可姑娘的提點才更是可貴。”
左進狹長雙眼微微一眯，眉頭一擰，又將銀票往前推了推，頗有點你不收我就不走的架勢。
“請務必收下。”
青年難得如此鄭重，莊可卿一時也有些意外。
在她看來，提點那兩句實在也算不得什麽，以左進頭腦，就是不用自己的法子，必定能想出其他方法，隻不過是時間問題罷了。
“這……”
“莊姑娘不必推辭了，我今日便就要離開州府，後麵若還有其他問題，定是還要再來請教的。”
說罷，左進起身，也不再說什麽，隻是微微一揖，便就離開，並沒再給莊可卿拒絕的機會。
而在他離開之後，莊可卿卻也是並未收起那疊銀票，而是取了知州府的拜帖，細細看來。
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下方官員們也是入座，先不論心中到底都是打著什麽算盤，但麵上至少都還維持了最基本的體麵。
“來來來，這稻魚料理還需些時候，眾位先就飲酒用些小菜。”
知州大人發話，眾官員連連應是，端起酒盞就是一口，結果一飲之後，具是驚為天人。
“這、這酒？”
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“正是。”
居固微笑頷首。
他早早的讓管家去尋五福記的掌櫃，為的就是在壽宴擺上這等好酒，可若是這些下官都不識貨，那未免顯得有些寂寥，還好這泉安縣令是個知趣的，知道請問一句，於眾人知曉。
“玉瑤？！”
“真的是‘玉瑤’？”
果然，下方官員們在聽聞這酒便是‘玉瑤’之後，具是麵帶驚詫，甚至有些激動的，都是一口飲盡，又去提了酒壺過來。
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這日日上門求購稻魚的差點都把五福記的大門踏平了去，就算這稻魚是按條來賣，甚至是賣到一條一兩銀的天價，都是有無數高門大戶遣了丫頭，下仆前來購買的，一時間，仿佛誰家還沒吃過稻魚，就是落伍了一般。
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青年難得如此鄭重，莊可卿一時也有些意外。
在她看來，提點那兩句實在也算不得什麽，以左進頭腦，就是不用自己的法子，必定能想出其他方法，隻不過是時間問題罷了。
“這……”
“莊姑娘不必推辭了，我今日便就要離開州府，後麵若還有其他問題，定是還要再來請教的。”
說罷，左進起身，也不再說什麽，隻是微微一揖，便就離開，並沒再給莊可卿拒絕的機會。
而在他離開之後，莊可卿卻也是並未收起那疊銀票，而是取了知州府的拜帖，細細看來。
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