得知沈淩過了童子初試，村長一家也高興了很，甚至林氏還別過臉去偷偷抹了兩把眼淚。
“這大好事，有啥好掉眼淚的，合該了慶祝下才是！”
村長紅光滿麵。
他就說這沈小子同村裏其他娃子不同，天生的讀書種子，這說不定以後還能同沈德一般，考個舉人出來呢！
“村長爺爺，這才隻是過了初試，慶祝還早了點呢。”
莊可卿知道村長是真心為沈淩高興，於是麵上也笑意吟吟的，接著解釋道：“再過一個月我們還得出去再考，等那場過了，才能有資格考秀才的。”
村長哪能想到折騰這麽些回才隻能得個考試資格，當即就覺得讀書人不容易。
他本還覺得如今村子裏條件好了，以後能建個學堂，到時候娃子們都讀起書來，指不定出個舉人進士的光宗耀祖呢，可誰能想讀書考功名有這麽複雜了。
農家子想出頭不容易呐！
想當初沈家中是村裏數一數二的富戶，這麽些年，也不過供出沈德一個而已，村裏的這些皮娃子，想要出人頭地談何容易啊！
但不管怎麽說，現在村子不比以往，總比從前有了盼頭就是。
一老一少許久沒見，聊的開心，村長年紀一大把了，可最遠去的地方也不過鬆陵鎮而已，所以對了莊可卿的一路見聞也是聽了津津有味。
聊了正在興頭上，又聽外頭李由喚了聲，出門一看，竟是五福記潘大掌櫃來了。
潘掌櫃這回沒有坐馬車，反倒是接地氣了很，直接自己趕了輛小驢車就來了，此時見了跟著村長一起出來的莊可卿，還頗為驚訝的招呼了聲。
“村長，噢？莊姑娘也在。”
“大掌櫃好。”
莊可卿微笑這福了記身，算是打了招呼。
剛剛還想著要去酒坊一趟提提酒糟的事呢，結果這兒人就來了，可省了事。
外頭李由幫著開了院門，引了小毛驢進來。
一進得院子，潘掌櫃就跳下車來，對著村長連連拱手問好。
“你咋的有空來這兒了，酒坊不忙？”
村長好似同對方很熟稔的樣子，問起話來帶著股子隨意。
“忙，怎的不忙的，可再忙也得給您老送些好東西啊！”
說著話，潘掌櫃一轉身，讓出板車上拉的幾個壇子來，“東家特意囑咐了的，釀出來的第一批原酒，定要先給您送來。”
不愧是跟在五福記東家身邊的大掌櫃，張口一句話又是訴苦又是奉承的，直哄了老爺子笑眯了眼。
原酒？
莊可卿心中一動，既然出了酒，那酒糟……
一旁的村長撇開兒子想要從車下卸酒的手，自己走到車邊，看著上麵排了整整齊齊的六個大壇子，那眼神就同見了什麽稀世大寶貝一樣，可口裏偏還要推脫幾句。
“這哪當得，太貴重了。”
大掌櫃早知道村長是個好酒的，哈哈一笑，寬慰道：“東家走前特地讓我辦好這事，您可定要收下，好歹讓我完成個漂亮差事不是？”
這話說的，又圓又滿，將東家記掛老村長的心意又強調了一番。
莊可卿站在一旁佩服不已，心道怪不得村長能在她麵前這麽著誇了左進呢，人家這殷勤又妥帖的，誰能不記了好？
果真是厲害的生意人，自有籠絡人心的一套法子。
“進來說話，進來說話。”
得了幾壇好酒，村長興致頗高，側身攤手，連連請著潘掌櫃進屋喝茶說話。
“那便叨擾了。”
進得屋內，兩人便聊起酒坊的事情，在得知最近一批薯酒已經封壇入窖，莊可卿便見縫插針的問。
“潘掌櫃，如今這做的第一批酒的品質可還滿意？”
“滿意，自然滿意！”
此次為了這酒坊，五福記不光花重金置辦了蒸酒的器具，除此之外，還請了兩位經驗十足的釀酒師傅，如今這酒，是既香且醇，比之前莊可卿釀的還要好。
“如此便好。”
莊可卿眉眼彎彎，接著又問：“隻不知大掌櫃有將這酒糟保存好嗎，我剛剛還同村長爺爺商議著什麽時候去取了來。”
酒坊契約潘掌櫃是一路參與了的，當然知道二李村是要收購酒糟的，隻是他一直想不通，這酒糟有個什麽用處了？
倒不是他想探聽什麽秘密，隻是這些日子在酒坊中，他親眼見了蒸出的酒液由濃轉淡的過程，連釀酒匠人都說，尾酒味淡而酸，實為下品。
連蒸出的酒液都無甚滋味了，這剩下的渣滓還有能做什麽？
不過心裏雖是好奇，可潘掌櫃麵上卻是不顯，隻笑著答，“早便留下了，就等著你們去拉呢。”
莊可卿與村長相視一眼，是在對方麵上都瞧出些安心的模樣來。
既如此，那明日便就取渣，開窯吧！
第二日，村長召集了村中幾個青壯，一行人趕了好幾輛板車往酒坊去，等回來的時候，車上都是裝了滿滿的大桶。
桶內盡是酒渣，分攤入窯後，等了一天一夜的烘幹，待拿到成品，莊可卿便讓自家大黑先試了。
酒渣烘幹的薯粉比之前的那種顏色更深些，味道也更濃鬱，大黑隻輕輕嗅聞了一番，便吃的津津有味。
莊家開窯的事一傳出來，家家戶戶都顧不得問人豆腐攤子什麽時候支了，隻顧著帶了存下的柴火過去換飼料，那勁頭可比最開始的時候足的多了。
那能不火熱麽，就這個冬天，隻要家裏存了飼料的，牲口都是長了肥肥壯壯的。
前兩日柳家和張家還趁了鎮上肉少價貴，將家裏的肥豬賣了，掙了快三兩銀呢。
就這人家屠戶還上趕著誇，說他們豬喂的好，看樣子就是沒省了料的，後麵若還要賣就尋他來，定是給個高價的。
大夥都是長了眼的，自家牲口長了怎麽樣，心裏都是有數的。
所以當村長再一次敲鑼通知村民們開會，說村裏要辦養豬場的時候，幾乎是人人都讚成了。
“這養豬場若是要建，是需要批銀錢，既然大家夥都同意，那回頭就來我這兒登記。”
村長手裏拎了個銅鑼，站在冒了些許新芽的二李樹下，對著村民們解釋道：“到時候賣了牲口，出的多的，就多分些，出的少了，就少分些。不管是虧還是賺，都是按這個來。”
眾人心服口服。
就是，家裏條件好人口多有餘錢的，多出些個不心疼，條件差的，也不用擔心了之後大夥賺錢沒自己的份，總歸都是能得利的。
所以這回村裏心齊了很，沒人說了酸話，就連王嬸子在家也閉了嘴。
她現在可是悔的很，當初自己為啥子要把那料給扔了，不然現在賣肥豬掙銀子的不就是自己了麽？
三兩銀呢！
這事定了章程，後麵就好辦了，無非就是召集人手，圈地蓋廠子。
第一批買豬崽二十隻，雞仔二百隻。
莊可卿計劃過了，豬的生長期長些，要過一年才能有收益，而雞不同，養個小半年就能產蛋，隻要開始下蛋了，那之後一年半都是產蛋高峰。
按現在一隻蛋一文錢來算，等這些母雞都到了產蛋期，那光賣蛋的收入，一日也得有百文了！
光是算這筆賬，她都是激動又興奮，更別提了村民們了。就隻從這蓋廠子的熱情裏就能瞧的出來。
“當家的，你說咱家這回養殖場出多少錢去？”
吳氏抱著女兒，一邊給孩子喂米粥，一邊問了埋頭吃飯的男人。
“隔壁劉侉子媳婦早上那會還同我炫耀呢，說是她家一把子掏了這個數。”
說著，吳氏空了隻手出來，五根手指齊齊豎起，在莊三跟前晃了幾晃。
“五兩？”
莊三一驚，劉侉子家出這麽多？
“嗐，哪能呢！”
吳氏呸了聲，“是五百文！”
“她家那口子個死摳勁兒，你又不是不知道，還五兩？”
“這大好事，有啥好掉眼淚的，合該了慶祝下才是！”
村長紅光滿麵。
他就說這沈小子同村裏其他娃子不同，天生的讀書種子，這說不定以後還能同沈德一般，考個舉人出來呢！
“村長爺爺，這才隻是過了初試，慶祝還早了點呢。”
莊可卿知道村長是真心為沈淩高興，於是麵上也笑意吟吟的，接著解釋道：“再過一個月我們還得出去再考，等那場過了，才能有資格考秀才的。”
村長哪能想到折騰這麽些回才隻能得個考試資格，當即就覺得讀書人不容易。
他本還覺得如今村子裏條件好了，以後能建個學堂，到時候娃子們都讀起書來，指不定出個舉人進士的光宗耀祖呢，可誰能想讀書考功名有這麽複雜了。
農家子想出頭不容易呐！
想當初沈家中是村裏數一數二的富戶，這麽些年，也不過供出沈德一個而已，村裏的這些皮娃子，想要出人頭地談何容易啊！
但不管怎麽說，現在村子不比以往，總比從前有了盼頭就是。
一老一少許久沒見，聊的開心，村長年紀一大把了，可最遠去的地方也不過鬆陵鎮而已，所以對了莊可卿的一路見聞也是聽了津津有味。
聊了正在興頭上，又聽外頭李由喚了聲，出門一看，竟是五福記潘大掌櫃來了。
潘掌櫃這回沒有坐馬車，反倒是接地氣了很，直接自己趕了輛小驢車就來了，此時見了跟著村長一起出來的莊可卿，還頗為驚訝的招呼了聲。
“村長，噢？莊姑娘也在。”
“大掌櫃好。”
莊可卿微笑這福了記身，算是打了招呼。
剛剛還想著要去酒坊一趟提提酒糟的事呢，結果這兒人就來了，可省了事。
外頭李由幫著開了院門，引了小毛驢進來。
一進得院子，潘掌櫃就跳下車來，對著村長連連拱手問好。
“你咋的有空來這兒了，酒坊不忙？”
村長好似同對方很熟稔的樣子，問起話來帶著股子隨意。
“忙，怎的不忙的，可再忙也得給您老送些好東西啊！”
說著話，潘掌櫃一轉身，讓出板車上拉的幾個壇子來，“東家特意囑咐了的，釀出來的第一批原酒，定要先給您送來。”
不愧是跟在五福記東家身邊的大掌櫃，張口一句話又是訴苦又是奉承的，直哄了老爺子笑眯了眼。
原酒？
莊可卿心中一動，既然出了酒，那酒糟……
一旁的村長撇開兒子想要從車下卸酒的手，自己走到車邊，看著上麵排了整整齊齊的六個大壇子，那眼神就同見了什麽稀世大寶貝一樣，可口裏偏還要推脫幾句。
“這哪當得，太貴重了。”
大掌櫃早知道村長是個好酒的，哈哈一笑，寬慰道：“東家走前特地讓我辦好這事，您可定要收下，好歹讓我完成個漂亮差事不是？”
這話說的，又圓又滿，將東家記掛老村長的心意又強調了一番。
莊可卿站在一旁佩服不已，心道怪不得村長能在她麵前這麽著誇了左進呢，人家這殷勤又妥帖的，誰能不記了好？
果真是厲害的生意人，自有籠絡人心的一套法子。
“進來說話，進來說話。”
得了幾壇好酒，村長興致頗高，側身攤手，連連請著潘掌櫃進屋喝茶說話。
“那便叨擾了。”
進得屋內，兩人便聊起酒坊的事情，在得知最近一批薯酒已經封壇入窖，莊可卿便見縫插針的問。
“潘掌櫃，如今這做的第一批酒的品質可還滿意？”
“滿意，自然滿意！”
此次為了這酒坊，五福記不光花重金置辦了蒸酒的器具，除此之外，還請了兩位經驗十足的釀酒師傅，如今這酒，是既香且醇，比之前莊可卿釀的還要好。
“如此便好。”
莊可卿眉眼彎彎，接著又問：“隻不知大掌櫃有將這酒糟保存好嗎，我剛剛還同村長爺爺商議著什麽時候去取了來。”
酒坊契約潘掌櫃是一路參與了的，當然知道二李村是要收購酒糟的，隻是他一直想不通，這酒糟有個什麽用處了？
倒不是他想探聽什麽秘密，隻是這些日子在酒坊中，他親眼見了蒸出的酒液由濃轉淡的過程，連釀酒匠人都說，尾酒味淡而酸，實為下品。
連蒸出的酒液都無甚滋味了，這剩下的渣滓還有能做什麽？
不過心裏雖是好奇，可潘掌櫃麵上卻是不顯，隻笑著答，“早便留下了，就等著你們去拉呢。”
莊可卿與村長相視一眼，是在對方麵上都瞧出些安心的模樣來。
既如此，那明日便就取渣，開窯吧！
第二日，村長召集了村中幾個青壯，一行人趕了好幾輛板車往酒坊去，等回來的時候，車上都是裝了滿滿的大桶。
桶內盡是酒渣，分攤入窯後，等了一天一夜的烘幹，待拿到成品，莊可卿便讓自家大黑先試了。
酒渣烘幹的薯粉比之前的那種顏色更深些，味道也更濃鬱，大黑隻輕輕嗅聞了一番，便吃的津津有味。
莊家開窯的事一傳出來，家家戶戶都顧不得問人豆腐攤子什麽時候支了，隻顧著帶了存下的柴火過去換飼料，那勁頭可比最開始的時候足的多了。
那能不火熱麽，就這個冬天，隻要家裏存了飼料的，牲口都是長了肥肥壯壯的。
前兩日柳家和張家還趁了鎮上肉少價貴，將家裏的肥豬賣了，掙了快三兩銀呢。
就這人家屠戶還上趕著誇，說他們豬喂的好，看樣子就是沒省了料的，後麵若還要賣就尋他來，定是給個高價的。
大夥都是長了眼的，自家牲口長了怎麽樣，心裏都是有數的。
所以當村長再一次敲鑼通知村民們開會，說村裏要辦養豬場的時候，幾乎是人人都讚成了。
“這養豬場若是要建，是需要批銀錢，既然大家夥都同意，那回頭就來我這兒登記。”
村長手裏拎了個銅鑼，站在冒了些許新芽的二李樹下，對著村民們解釋道：“到時候賣了牲口，出的多的，就多分些，出的少了，就少分些。不管是虧還是賺，都是按這個來。”
眾人心服口服。
就是，家裏條件好人口多有餘錢的，多出些個不心疼，條件差的，也不用擔心了之後大夥賺錢沒自己的份，總歸都是能得利的。
所以這回村裏心齊了很，沒人說了酸話，就連王嬸子在家也閉了嘴。
她現在可是悔的很，當初自己為啥子要把那料給扔了，不然現在賣肥豬掙銀子的不就是自己了麽？
三兩銀呢！
這事定了章程，後麵就好辦了，無非就是召集人手，圈地蓋廠子。
第一批買豬崽二十隻，雞仔二百隻。
莊可卿計劃過了，豬的生長期長些，要過一年才能有收益，而雞不同，養個小半年就能產蛋，隻要開始下蛋了，那之後一年半都是產蛋高峰。
按現在一隻蛋一文錢來算，等這些母雞都到了產蛋期，那光賣蛋的收入，一日也得有百文了！
光是算這筆賬，她都是激動又興奮，更別提了村民們了。就隻從這蓋廠子的熱情裏就能瞧的出來。
“當家的，你說咱家這回養殖場出多少錢去？”
吳氏抱著女兒，一邊給孩子喂米粥，一邊問了埋頭吃飯的男人。
“隔壁劉侉子媳婦早上那會還同我炫耀呢，說是她家一把子掏了這個數。”
說著，吳氏空了隻手出來，五根手指齊齊豎起，在莊三跟前晃了幾晃。
“五兩？”
莊三一驚，劉侉子家出這麽多？
“嗐，哪能呢！”
吳氏呸了聲，“是五百文！”
“她家那口子個死摳勁兒，你又不是不知道，還五兩？”