莊可卿手裏提了個食籃,被村民擋在了窯坊的外麵。
她個頭實在算不得高的,踮了腳,伸著脖子還是瞧不到窯門處的情形。
“那個瓦匠和他孫兒進去啦?”
“是啊,我昨兒個晚上來瞅了回,好家夥,這兩人就直接靠了窯睡的,一個休息,一個轉外頭那個把手,也不知道是做啥的。”
村民屁股朝外,都擠著瞧新鮮,就打算看看這新起的窯是不是那麽好用了,還能真比太陽曬的好了?
莊可卿擠也擠不進,索性提了籃子走到一邊等著,左右黎瓦匠爺孫拿到薯幹會與自己看的,不著急。
“哎哎哎,出來了出來了!”
隨著村民的輕呼聲,窯坊低矮的木門開了來,裏麵彎腰走出一老一少,他們手裏捧著一扁簸籮的薯幹,臉上笑容就沒停過。
這正是黎瓦匠爺孫。
“如何了?如何了?”
村民好奇了很,嘴裏問著,不待人回答便湊了眼上去瞧那捧子薯幹。
隻見手指粗細的薯幹橙紅透明,看上去與曬了太陽的並無什麽區別。
“呀!瞧著還是真不錯!”
“是啊,顏色也好的很。”
但有人還是不信。
“這看起來一樣,吃起來可不一定了。”
黎瓦匠並不解釋,隻把簸籮往人麵前一遞,抬了抬下巴讓他拿根嚐嚐再說話。
村民見狀,也不客氣,紛紛伸手取了,塞進口裏就是大嚼。
唔,剛出窯,還熱乎乎的,吃著好似比太陽曬的還硬些?
但是薯味更足也更甜了。
眾人表情不一,黎瓦匠看在眼裏,繼續說道:
“今日隻是第一次試烘,若是各位覺得哪裏不好,說出來,我們自當調整。”
“我覺得味道正好,若是能軟些就更好了!”
“是這話,確是有些硬了,我剛還當自己牙口不好呢!”
村民七嘴八舌的,總結起來就是嫌這薯幹烘的過頭了些。
黎瓦匠心中有數。
這第一次能烘成這樣,其實已經完全出乎他的意料了。
畢竟他剛剛進去看過,整個窯裏上下左右、前前後後架子上的薯幹都無一烘焦,也無一潮濕粘軟,而這簸籮上的一捧,則正是取了不同位置上的。
而現在眾人的評價出奇一致,隻都說這些薯幹都是幹了些,那便是大成功。
如何這樣說呢?
按理說來一個窯熱度多少都會有些不均勻,就是燒器物的平窯,也會因此有損耗件產生。
但這回也許是加了手搖風扇的緣故,又或是窯內整體溫度不高的緣故,這烘幹的程度竟是出乎意料的相同,簡直可說是意外之喜。
另一邊,村民們嚐了薯幹,見窯火已滅,沒什麽新鮮瞧了,一通議論滿足了好奇心之後也漸漸散去。
等了人走的差不多時,莊可卿才走上前去,將手裏的食籃遞給了瓦匠爺孫二人。
“瓦匠爺爺,李大哥,先吃些東西吧。”
“不急不急。”
黎瓦匠搖了搖頭,讓孫子先接下籃子,自己則把裝了薯幹的簸籮送到莊可卿的麵前。
“先看看這個,可滿意不?”
“自然滿意,剛剛大家可沒一個說了不好的。”
莊可卿口裏誇讚著,手上也撚了根薯幹送進嘴裏。的確香甜的緊,口感相對之前的要硬挺些,其他並無甚差別。
“隻要調整火的大小和烘幹時間,便能按你們的要求烘出不同的口感。”
黎瓦匠笑得自得。
這可算他這半輩子做了最成功的一個窯了!
“多謝瓦匠爺爺。”
莊可卿微微一福,“稍後您便去趟我家,將材料和工錢結了,再讓我做桌好菜,好好犒勞下你們吧。”
“你結工錢?”
黎瓦匠有些不可置信。
起窯不是小事,他一直以為這事是有人提點了,再由村長出麵,村裏籌錢的。
怎麽?竟是他猜錯了?
原來窯坊是這丫頭的主意?!
也不怪黎瓦匠一直忽略了種種奇怪的跡象。
明明從最開始二李村請他上門開始,到他答應接活,再到現場看地,莊可卿就一直在旁邊,甚至最初就連黎石都是她說服的。
可也許正是因為對方是個小姑娘,所以他才沒當了回事。
黎瓦匠心裏疑問,可麵上沒顯,隻笑著應了聲,便隨便找了個地方,同孫子簡單吃了早食,就跟著莊可卿去了家裏。
沈淩和秦蔓枝正給了田貨郎上貨。
這天涼了豆腐耐放,生意比從前好了一倍有餘。
這不,還沒兩日,上次擔的貨都是賣完了,所以他又火急火燎的來進些貨去賣。
“莊姑娘回來啦!”
田貨郎眼尖了很,老遠瞧見莊可卿領了一老一少往這邊走,就揚聲招呼。
“田大叔您早啊。”
莊可卿也彎著眼睛禮貌問好。
“莊姑娘,上次你讓我給趙秀才家送豆腐,我可給你把東西帶到了。如今我都是四日必去一趟的!”
田貨郎知道這莊家還是莊可卿說了算,回答了殷勤的很。
莊卿道了記謝,領了黎瓦匠爺孫進來。
祖孫二人一見田貨郎,顯然也愣了記。
這不是販豆腐的那個……
田貨郎走街串巷的做生意,記性也好,沒一下便也認出這是大杏村的瓦匠,忙也笑了問好。
而黎石與自家阿爺互視一眼,則都在對方的眼裏看到了些驚訝的情緒。
原來這豆腐便是莊姑娘家做的麽?
可不容他們細想,莊可卿便請了人進堂屋。
端了茶水和果子進去,複才出來讓田貨郎走的時候去村長家帶個話,讓他老人家來家吃飯,就說是吃慶功酒的。
田貨郎迭聲應了,也不多問什麽慶功酒,等貨上了好就推著車匆匆出了門。
莊可卿在屋裏陪著兩位閑聊些話,等了村長人到,才脫了身去灶房做飯。
這窯坊建成的確事件大事,少不得好好慶祝下。
所以她在做了滿桌好菜的基礎上,甚至拿了之前釀的薯酒來。
飯桌上,黎瓦匠和村長哪裏見過這樣的好酒,僅聞了酒香都是捧了杯子拔不出腦袋,待喝了一口之後更是停不下來了。
最後,一頓飯賓主盡歡,建窯的費用也被黎瓦匠主動打折打折再打折到了一貫錢,幾乎等於是上門倒貼了。
莊可卿啞然失笑,她可是足足備了三貫錢的。
可到底也不能讓瓦匠爺爺吃虧。
臨送了人走的時候,她硬是給黎石塞了兩壇薯酒,直饞的村長眼睛發紅。
“村長爺爺,可少不了您的。”
莊可卿送瓦匠走後,回轉過來笑吟吟地寬慰地村長,“隻今天您喝了有些多,不好拿了,等明日我在專門給您送兩壇去。”
村長高興了直揮手。
待沈淩幫忙送村長回去後,莊可卿才得空靜下心來思考接下來該做的事。
薯酒在村長爺爺那兒算是先過了條明路,以後就算沒有五福記,二李村也可合計了自己建酒坊,左右不過麻煩些,那薯渣呢?
現在窯坊已經建好,是不是就該烘起來了?
她條條計劃著,心裏已經有了想法。
第二日,莊可卿一早便拎了兩壇薯酒拜訪村長家,得知他老人家昨日醉酒一夜,如今剛剛才醒,不禁失笑不已。
這兒的人從未飲過蒸餾酒。若隻因這酒氣息芳香,口味濃醇,就把它當普通釀造酒來喝,豈不是該當醉個大的?
將帶的薯酒放在村長家堂屋的角落,莊可卿隨便找了個凳子便坐下等著。
至少過了又一刻鍾的功夫,村長才在李由的攙扶下搖搖晃晃出來。
見了莊可卿,直呼昨日那酒來的盡興。
“丫頭,我可記著你的話呢,今日那酒可帶來了?”
“村長爺爺,您便放心吧。早給您擺了好好的。”
說罷,便起身指了指角落的兩個小壇。
村長昏花老眼定睛一瞧,頓時眉開眼笑。
“好丫頭,好丫頭!”
莊可卿倒了杯熱茶來,送到村長手中,“村長爺爺,喝口熱茶潤潤嗓子。”
見老人咕咚幾口喝了,她才又說:“今天不光來給您送酒了,還是想同您說說那窯坊開工的事兒。”
村長眼睛微微一閉,再睜開時已全無剛剛的渾濁昏沉,反透了些清明光芒來。
她個頭實在算不得高的,踮了腳,伸著脖子還是瞧不到窯門處的情形。
“那個瓦匠和他孫兒進去啦?”
“是啊,我昨兒個晚上來瞅了回,好家夥,這兩人就直接靠了窯睡的,一個休息,一個轉外頭那個把手,也不知道是做啥的。”
村民屁股朝外,都擠著瞧新鮮,就打算看看這新起的窯是不是那麽好用了,還能真比太陽曬的好了?
莊可卿擠也擠不進,索性提了籃子走到一邊等著,左右黎瓦匠爺孫拿到薯幹會與自己看的,不著急。
“哎哎哎,出來了出來了!”
隨著村民的輕呼聲,窯坊低矮的木門開了來,裏麵彎腰走出一老一少,他們手裏捧著一扁簸籮的薯幹,臉上笑容就沒停過。
這正是黎瓦匠爺孫。
“如何了?如何了?”
村民好奇了很,嘴裏問著,不待人回答便湊了眼上去瞧那捧子薯幹。
隻見手指粗細的薯幹橙紅透明,看上去與曬了太陽的並無什麽區別。
“呀!瞧著還是真不錯!”
“是啊,顏色也好的很。”
但有人還是不信。
“這看起來一樣,吃起來可不一定了。”
黎瓦匠並不解釋,隻把簸籮往人麵前一遞,抬了抬下巴讓他拿根嚐嚐再說話。
村民見狀,也不客氣,紛紛伸手取了,塞進口裏就是大嚼。
唔,剛出窯,還熱乎乎的,吃著好似比太陽曬的還硬些?
但是薯味更足也更甜了。
眾人表情不一,黎瓦匠看在眼裏,繼續說道:
“今日隻是第一次試烘,若是各位覺得哪裏不好,說出來,我們自當調整。”
“我覺得味道正好,若是能軟些就更好了!”
“是這話,確是有些硬了,我剛還當自己牙口不好呢!”
村民七嘴八舌的,總結起來就是嫌這薯幹烘的過頭了些。
黎瓦匠心中有數。
這第一次能烘成這樣,其實已經完全出乎他的意料了。
畢竟他剛剛進去看過,整個窯裏上下左右、前前後後架子上的薯幹都無一烘焦,也無一潮濕粘軟,而這簸籮上的一捧,則正是取了不同位置上的。
而現在眾人的評價出奇一致,隻都說這些薯幹都是幹了些,那便是大成功。
如何這樣說呢?
按理說來一個窯熱度多少都會有些不均勻,就是燒器物的平窯,也會因此有損耗件產生。
但這回也許是加了手搖風扇的緣故,又或是窯內整體溫度不高的緣故,這烘幹的程度竟是出乎意料的相同,簡直可說是意外之喜。
另一邊,村民們嚐了薯幹,見窯火已滅,沒什麽新鮮瞧了,一通議論滿足了好奇心之後也漸漸散去。
等了人走的差不多時,莊可卿才走上前去,將手裏的食籃遞給了瓦匠爺孫二人。
“瓦匠爺爺,李大哥,先吃些東西吧。”
“不急不急。”
黎瓦匠搖了搖頭,讓孫子先接下籃子,自己則把裝了薯幹的簸籮送到莊可卿的麵前。
“先看看這個,可滿意不?”
“自然滿意,剛剛大家可沒一個說了不好的。”
莊可卿口裏誇讚著,手上也撚了根薯幹送進嘴裏。的確香甜的緊,口感相對之前的要硬挺些,其他並無甚差別。
“隻要調整火的大小和烘幹時間,便能按你們的要求烘出不同的口感。”
黎瓦匠笑得自得。
這可算他這半輩子做了最成功的一個窯了!
“多謝瓦匠爺爺。”
莊可卿微微一福,“稍後您便去趟我家,將材料和工錢結了,再讓我做桌好菜,好好犒勞下你們吧。”
“你結工錢?”
黎瓦匠有些不可置信。
起窯不是小事,他一直以為這事是有人提點了,再由村長出麵,村裏籌錢的。
怎麽?竟是他猜錯了?
原來窯坊是這丫頭的主意?!
也不怪黎瓦匠一直忽略了種種奇怪的跡象。
明明從最開始二李村請他上門開始,到他答應接活,再到現場看地,莊可卿就一直在旁邊,甚至最初就連黎石都是她說服的。
可也許正是因為對方是個小姑娘,所以他才沒當了回事。
黎瓦匠心裏疑問,可麵上沒顯,隻笑著應了聲,便隨便找了個地方,同孫子簡單吃了早食,就跟著莊可卿去了家裏。
沈淩和秦蔓枝正給了田貨郎上貨。
這天涼了豆腐耐放,生意比從前好了一倍有餘。
這不,還沒兩日,上次擔的貨都是賣完了,所以他又火急火燎的來進些貨去賣。
“莊姑娘回來啦!”
田貨郎眼尖了很,老遠瞧見莊可卿領了一老一少往這邊走,就揚聲招呼。
“田大叔您早啊。”
莊可卿也彎著眼睛禮貌問好。
“莊姑娘,上次你讓我給趙秀才家送豆腐,我可給你把東西帶到了。如今我都是四日必去一趟的!”
田貨郎知道這莊家還是莊可卿說了算,回答了殷勤的很。
莊卿道了記謝,領了黎瓦匠爺孫進來。
祖孫二人一見田貨郎,顯然也愣了記。
這不是販豆腐的那個……
田貨郎走街串巷的做生意,記性也好,沒一下便也認出這是大杏村的瓦匠,忙也笑了問好。
而黎石與自家阿爺互視一眼,則都在對方的眼裏看到了些驚訝的情緒。
原來這豆腐便是莊姑娘家做的麽?
可不容他們細想,莊可卿便請了人進堂屋。
端了茶水和果子進去,複才出來讓田貨郎走的時候去村長家帶個話,讓他老人家來家吃飯,就說是吃慶功酒的。
田貨郎迭聲應了,也不多問什麽慶功酒,等貨上了好就推著車匆匆出了門。
莊可卿在屋裏陪著兩位閑聊些話,等了村長人到,才脫了身去灶房做飯。
這窯坊建成的確事件大事,少不得好好慶祝下。
所以她在做了滿桌好菜的基礎上,甚至拿了之前釀的薯酒來。
飯桌上,黎瓦匠和村長哪裏見過這樣的好酒,僅聞了酒香都是捧了杯子拔不出腦袋,待喝了一口之後更是停不下來了。
最後,一頓飯賓主盡歡,建窯的費用也被黎瓦匠主動打折打折再打折到了一貫錢,幾乎等於是上門倒貼了。
莊可卿啞然失笑,她可是足足備了三貫錢的。
可到底也不能讓瓦匠爺爺吃虧。
臨送了人走的時候,她硬是給黎石塞了兩壇薯酒,直饞的村長眼睛發紅。
“村長爺爺,可少不了您的。”
莊可卿送瓦匠走後,回轉過來笑吟吟地寬慰地村長,“隻今天您喝了有些多,不好拿了,等明日我在專門給您送兩壇去。”
村長高興了直揮手。
待沈淩幫忙送村長回去後,莊可卿才得空靜下心來思考接下來該做的事。
薯酒在村長爺爺那兒算是先過了條明路,以後就算沒有五福記,二李村也可合計了自己建酒坊,左右不過麻煩些,那薯渣呢?
現在窯坊已經建好,是不是就該烘起來了?
她條條計劃著,心裏已經有了想法。
第二日,莊可卿一早便拎了兩壇薯酒拜訪村長家,得知他老人家昨日醉酒一夜,如今剛剛才醒,不禁失笑不已。
這兒的人從未飲過蒸餾酒。若隻因這酒氣息芳香,口味濃醇,就把它當普通釀造酒來喝,豈不是該當醉個大的?
將帶的薯酒放在村長家堂屋的角落,莊可卿隨便找了個凳子便坐下等著。
至少過了又一刻鍾的功夫,村長才在李由的攙扶下搖搖晃晃出來。
見了莊可卿,直呼昨日那酒來的盡興。
“丫頭,我可記著你的話呢,今日那酒可帶來了?”
“村長爺爺,您便放心吧。早給您擺了好好的。”
說罷,便起身指了指角落的兩個小壇。
村長昏花老眼定睛一瞧,頓時眉開眼笑。
“好丫頭,好丫頭!”
莊可卿倒了杯熱茶來,送到村長手中,“村長爺爺,喝口熱茶潤潤嗓子。”
見老人咕咚幾口喝了,她才又說:“今天不光來給您送酒了,還是想同您說說那窯坊開工的事兒。”
村長眼睛微微一閉,再睜開時已全無剛剛的渾濁昏沉,反透了些清明光芒來。