紅薯連皮入鍋，上氣後蒸上約一刻鍾就好，之後在一邊放涼。
期間灶也不閑，莊可卿準備的紅薯多，夠蒸上五六次的，等全蒸好了，就可以剝皮切條了。
粉絲今日暫時先不做，隻把紅薯幹的部分處理好就行。
中午沒得時間做午飯了，她直接拿了幾個蒸好的番薯，幾人分了湊合吃吃，等晚上再像樣做頓。
午後秦蔓枝哄了阿滿睡覺，莊可卿和沈淩把紅薯蒸好的紅薯都堆在筐裏，拿到院子裏做接下來的處理。
隻這活，兩人便幹了小半個下午，到後來圓蓖蘿都是不夠裝了，還是莊可卿去了隔壁李嬸子家又借了幾個才堪堪夠用。
蒸好的薯條要曬足一日，正巧了可以把明日的時間留了做粉絲。
“阿淩，這邊事做完了，你去歇會吧。”
莊可卿端了最後一蓖蘿的紅薯幹放在院子裏有陽光的地方。她回頭瞧了眼沈淩，笑著說。
“嗯。”
沈淩點頭，卻也沒休息，隻是轉身回到屋簷下，取了一塊沉重的青石板來。
那石板約莫四掌寬，上方有一道深深的圓潤凹槽用來放筆，側邊則挖了一個圓形的用來儲水的凹陷。
他將石板置於陽光之下，又進屋拿了筆來，將儲水處倒滿清水，便站在日頭下練字。
左手字他已練了幾個月了，如今雖說不能同之前的右手相提並論，但也可稍稍入眼，想來再練上一段時日，便可舍了石板，用筆墨書寫了，等到考試時，問題當是不大。
莊可卿暫時也無甚好忙的，也站在一邊看沈淩寫字。
陽光落在少年漆黑的發上，在周圍隱隱襯出些金色的光暈，睫毛下如冷泉般的雙眼隻靜靜的注視著石板。
他神情專注，姿態俊秀，腰背筆直，下筆行雲流水，如雲似煙。
莊可卿並不算懂字的，可就在她看來，這普普通通的兔毫筆和稱得上簡陋的青石板，卻是一點也未折損了上麵這字的氣韻。
她不禁深深感歎起自己詞匯量的匱乏來。
如今就是想誇，也隻能幹巴巴的說出一句，你字寫的真好看。
算了，還是別說了，丟人。
光是想了，她就覺得臉頰火燒一般尷尬。
可沈淩縱使練字，也還是放了些心思在莊可卿身上。他眼風一掃，發現少女麵頰微紅，便說：“日頭還有些大，你進屋便好，不要曬著了。”
莊可卿回了一笑，“不當事，我想在這陪你。”
沈淩微微一愣，眼底深藏的些微冷意瞬間化開，眼神像沾了蜜糖的似的溫柔繾綣起來。
秦蔓枝抱了阿滿出屋，正要喊了女兒女婿，卻隻見少男少女在院裏靠得近近的。兩人的影子被陽光拉成細細長長的一條，重合糾纏在一起。
衝懷裏的小嬰兒豎了跟食指做出“噓”的動作，秦蔓枝悄悄去了廚房。
今日晚食就我來做吧，她想。
……
村民們關注著旱田收成的事，而莊家卻在為番薯忙碌。
紅薯粉絲製作方式繁瑣，需得把材料切碎了濾出澱粉曬幹才行。而這裏也無後世那種粉碎機，莊可卿便想了幹脆把番薯去皮切小塊，和了水用後山的水力石磨磨漿。
這法子當真好，隻切塊麻煩些，磨好的薯漿加了水，直接就用做豆腐的濾架來濾，直到不出澱粉為止。
等忙完這些，濾出的粉漿已經盛了好幾大木盆。
剩下的那些渣滓也不浪費，直接曬幹，還能充作飼料，家裏大黑時不時的換換口味，也是不錯。
等著澱粉沉澱之後，將上層的水倒掉，留下下麵的粉塊，又是要曬幹才行。
而番薯幹相對簡單許多。
曬完再蒸，蒸完又曬，來回三蒸三曬，等最後成品時，已是又糯又韌，吃起來滿口香甜。
“這薯幹不錯，回頭拿些給送了番薯來的人家去。”
秦蔓枝在灶頭忙活，沒手接了女兒遞來的薯幹，隻得張嘴吃了。
“嗯，是該送些，還有村長家，隻不過這東西韌勁大，老人家牙口不好，恐怕也吃不了幾塊。”
莊可卿轉身也塞了一塊到沈淩嘴裏，問：“是不是同你在縣城吃的一個味道？”
“是比那個還要好。”沈淩點點頭。
如今收獲的薯幹都收回堂屋了。
原來生的番薯他們用了一藤筐，曬完處理好的還有半筐，也就是說出品率在百分之五十左右，這說明二李子村番薯是屬於澱粉含量高的。
既如此，那之後粉條的出品率她也是可以期待一二了。
取了布袋來，莊可卿同沈淩將薯幹收起來，等了粉絲做好後一並給人送去，省的還要再跑兩趟。
李桂花最近這段日子都沒在做繡活了，家裏收稻忙完裝袋，又要馬不停蹄的拾捯旱田。劉柱子成日在田裏，她便也帶了憨娃在田邊打下手。
好容易今日歇了點，卻見了莊家也是忙的不歇。她家也無旱田，這些時日豆腐生意也未開張，怎的也這麽忙？
而且這院裏還排了滿當當的蓖蘿，裏麵也不知裝的些啥。
前幾日丫頭就來跟她借了好幾個蓖蘿，她當時趕著去田裏，就把自家平時用的拿了，結果對方竟說不夠。沒法，她便取了自家男人編好了準備大集時拿去賣的幾個新的借了。
沒說心疼，隻是搞不清他們要這許多蓖蘿做啥？之前那些個稻魚不都是掛了曬的麽？
好奇心一旦起來，就抓心撓肺似的癢。李桂花也不矯情，直就帶了憨娃出了門往莊家走。
不知道是啥，去問問不就曉得了？
“秦嫂子。”
李桂花在門口喊。
秦蔓枝在廚房沒聽的見，倒是莊可卿出來了。見是隔壁李嬸，忙上前開了小院的柵欄。
莊家圍牆低矮，李桂花在外麵就已瞧見了這滿院的蓖蘿裏都裝的是些白色的塊狀物，可她從未見過，也弄不明白是什麽。
“李嬸，進來坐。”
莊可卿熱情招呼，見李桂花後麵還跟了憨娃，忙回頭抓了兩條薯幹過來，塞到孩子手裏。
“前頭劉叔送來的番薯做的薯幹，嚐嚐。”
“薯幹？”
李桂花抽了根兒子手上的，湊近了眼瞧了瞧。
同番薯差不多的顏色，但看上去有些個透明，捏上去彈彈的，聞上去一股子香甜味。
她想也沒想就張口咬下一截，直把旁邊的憨娃急得要哭。
娘怎麽搶他零嘴吃！
“丫頭，這是番薯做的！？”
村民平時番薯吃的不少，大家也喜歡這味道，綿綿軟軟還好入口。
可這薯幹，吃進嘴裏卻是頗有些嚼勁，而且甜味更足了。不說同年節時吃的飴糖相提並論吧，那也沒差了多少了。而且主要是耐吃啊！沒事了磨磨牙，也不比花生瓜子的差到哪去。
最主要還是自家地裏產的，不花錢！
“李嬸，好吃我再給您帶點兒。”
莊可卿回屋用油紙包了好些，用麻繩綁了好好的遞過去。
李桂花接了，直到回了自家院子，才想起這還沒問那些個曬著的白色塊子是個啥了。
可憨娃才管不了這些，他得了新的零嘴，還是甜味的，忙不迭的就拆了紙包，拿了好幾條薯幹，跑出去找其他小子玩去了。
李桂花在後麵是跟了叫都叫不住。
到晚，幾戶村民家出去野的孩子都回來了，結果吃著飯的檔口，就嚷嚷著要讓娘做了薯幹吃。
“啥咧？薯幹？”
“今天憨娃拿著吃的，就給我嚐了一小塊，甜的！”家裏小的扯了大人的衣袖就開始鬧。
“饞死你算了！還想吃甜？老娘可供不起！”
小孩不依，就要躺了地上打滾，眼淚鼻涕流一臉，一邊哭一邊嚎：“憨娃說就是番薯做的，家裏收那麽多，娘都不做給我吃！嗚哇！”
大人們原打算就讓小的哭鬧，等叫的累了自然就歇了。可哪想自家娃子口裏說的甜薯幹竟是番薯做的？
“你說啥？別哭了，講清楚些！”
期間灶也不閑，莊可卿準備的紅薯多，夠蒸上五六次的，等全蒸好了，就可以剝皮切條了。
粉絲今日暫時先不做，隻把紅薯幹的部分處理好就行。
中午沒得時間做午飯了，她直接拿了幾個蒸好的番薯，幾人分了湊合吃吃，等晚上再像樣做頓。
午後秦蔓枝哄了阿滿睡覺，莊可卿和沈淩把紅薯蒸好的紅薯都堆在筐裏，拿到院子裏做接下來的處理。
隻這活，兩人便幹了小半個下午，到後來圓蓖蘿都是不夠裝了，還是莊可卿去了隔壁李嬸子家又借了幾個才堪堪夠用。
蒸好的薯條要曬足一日，正巧了可以把明日的時間留了做粉絲。
“阿淩，這邊事做完了，你去歇會吧。”
莊可卿端了最後一蓖蘿的紅薯幹放在院子裏有陽光的地方。她回頭瞧了眼沈淩，笑著說。
“嗯。”
沈淩點頭，卻也沒休息，隻是轉身回到屋簷下，取了一塊沉重的青石板來。
那石板約莫四掌寬，上方有一道深深的圓潤凹槽用來放筆，側邊則挖了一個圓形的用來儲水的凹陷。
他將石板置於陽光之下，又進屋拿了筆來，將儲水處倒滿清水，便站在日頭下練字。
左手字他已練了幾個月了，如今雖說不能同之前的右手相提並論，但也可稍稍入眼，想來再練上一段時日，便可舍了石板，用筆墨書寫了，等到考試時，問題當是不大。
莊可卿暫時也無甚好忙的，也站在一邊看沈淩寫字。
陽光落在少年漆黑的發上，在周圍隱隱襯出些金色的光暈，睫毛下如冷泉般的雙眼隻靜靜的注視著石板。
他神情專注，姿態俊秀，腰背筆直，下筆行雲流水，如雲似煙。
莊可卿並不算懂字的，可就在她看來，這普普通通的兔毫筆和稱得上簡陋的青石板，卻是一點也未折損了上麵這字的氣韻。
她不禁深深感歎起自己詞匯量的匱乏來。
如今就是想誇，也隻能幹巴巴的說出一句，你字寫的真好看。
算了，還是別說了，丟人。
光是想了，她就覺得臉頰火燒一般尷尬。
可沈淩縱使練字，也還是放了些心思在莊可卿身上。他眼風一掃，發現少女麵頰微紅，便說：“日頭還有些大，你進屋便好，不要曬著了。”
莊可卿回了一笑，“不當事，我想在這陪你。”
沈淩微微一愣，眼底深藏的些微冷意瞬間化開，眼神像沾了蜜糖的似的溫柔繾綣起來。
秦蔓枝抱了阿滿出屋，正要喊了女兒女婿，卻隻見少男少女在院裏靠得近近的。兩人的影子被陽光拉成細細長長的一條，重合糾纏在一起。
衝懷裏的小嬰兒豎了跟食指做出“噓”的動作，秦蔓枝悄悄去了廚房。
今日晚食就我來做吧，她想。
……
村民們關注著旱田收成的事，而莊家卻在為番薯忙碌。
紅薯粉絲製作方式繁瑣，需得把材料切碎了濾出澱粉曬幹才行。而這裏也無後世那種粉碎機，莊可卿便想了幹脆把番薯去皮切小塊，和了水用後山的水力石磨磨漿。
這法子當真好，隻切塊麻煩些，磨好的薯漿加了水，直接就用做豆腐的濾架來濾，直到不出澱粉為止。
等忙完這些，濾出的粉漿已經盛了好幾大木盆。
剩下的那些渣滓也不浪費，直接曬幹，還能充作飼料，家裏大黑時不時的換換口味，也是不錯。
等著澱粉沉澱之後，將上層的水倒掉，留下下麵的粉塊，又是要曬幹才行。
而番薯幹相對簡單許多。
曬完再蒸，蒸完又曬，來回三蒸三曬，等最後成品時，已是又糯又韌，吃起來滿口香甜。
“這薯幹不錯，回頭拿些給送了番薯來的人家去。”
秦蔓枝在灶頭忙活，沒手接了女兒遞來的薯幹，隻得張嘴吃了。
“嗯，是該送些，還有村長家，隻不過這東西韌勁大，老人家牙口不好，恐怕也吃不了幾塊。”
莊可卿轉身也塞了一塊到沈淩嘴裏，問：“是不是同你在縣城吃的一個味道？”
“是比那個還要好。”沈淩點點頭。
如今收獲的薯幹都收回堂屋了。
原來生的番薯他們用了一藤筐，曬完處理好的還有半筐，也就是說出品率在百分之五十左右，這說明二李子村番薯是屬於澱粉含量高的。
既如此，那之後粉條的出品率她也是可以期待一二了。
取了布袋來，莊可卿同沈淩將薯幹收起來，等了粉絲做好後一並給人送去，省的還要再跑兩趟。
李桂花最近這段日子都沒在做繡活了，家裏收稻忙完裝袋，又要馬不停蹄的拾捯旱田。劉柱子成日在田裏，她便也帶了憨娃在田邊打下手。
好容易今日歇了點，卻見了莊家也是忙的不歇。她家也無旱田，這些時日豆腐生意也未開張，怎的也這麽忙？
而且這院裏還排了滿當當的蓖蘿，裏麵也不知裝的些啥。
前幾日丫頭就來跟她借了好幾個蓖蘿，她當時趕著去田裏，就把自家平時用的拿了，結果對方竟說不夠。沒法，她便取了自家男人編好了準備大集時拿去賣的幾個新的借了。
沒說心疼，隻是搞不清他們要這許多蓖蘿做啥？之前那些個稻魚不都是掛了曬的麽？
好奇心一旦起來，就抓心撓肺似的癢。李桂花也不矯情，直就帶了憨娃出了門往莊家走。
不知道是啥，去問問不就曉得了？
“秦嫂子。”
李桂花在門口喊。
秦蔓枝在廚房沒聽的見，倒是莊可卿出來了。見是隔壁李嬸，忙上前開了小院的柵欄。
莊家圍牆低矮，李桂花在外麵就已瞧見了這滿院的蓖蘿裏都裝的是些白色的塊狀物，可她從未見過，也弄不明白是什麽。
“李嬸，進來坐。”
莊可卿熱情招呼，見李桂花後麵還跟了憨娃，忙回頭抓了兩條薯幹過來，塞到孩子手裏。
“前頭劉叔送來的番薯做的薯幹，嚐嚐。”
“薯幹？”
李桂花抽了根兒子手上的，湊近了眼瞧了瞧。
同番薯差不多的顏色，但看上去有些個透明，捏上去彈彈的，聞上去一股子香甜味。
她想也沒想就張口咬下一截，直把旁邊的憨娃急得要哭。
娘怎麽搶他零嘴吃！
“丫頭，這是番薯做的！？”
村民平時番薯吃的不少，大家也喜歡這味道，綿綿軟軟還好入口。
可這薯幹，吃進嘴裏卻是頗有些嚼勁，而且甜味更足了。不說同年節時吃的飴糖相提並論吧，那也沒差了多少了。而且主要是耐吃啊！沒事了磨磨牙，也不比花生瓜子的差到哪去。
最主要還是自家地裏產的，不花錢！
“李嬸，好吃我再給您帶點兒。”
莊可卿回屋用油紙包了好些，用麻繩綁了好好的遞過去。
李桂花接了，直到回了自家院子，才想起這還沒問那些個曬著的白色塊子是個啥了。
可憨娃才管不了這些，他得了新的零嘴，還是甜味的，忙不迭的就拆了紙包，拿了好幾條薯幹，跑出去找其他小子玩去了。
李桂花在後麵是跟了叫都叫不住。
到晚，幾戶村民家出去野的孩子都回來了，結果吃著飯的檔口，就嚷嚷著要讓娘做了薯幹吃。
“啥咧？薯幹？”
“今天憨娃拿著吃的，就給我嚐了一小塊，甜的！”家裏小的扯了大人的衣袖就開始鬧。
“饞死你算了！還想吃甜？老娘可供不起！”
小孩不依，就要躺了地上打滾，眼淚鼻涕流一臉，一邊哭一邊嚎：“憨娃說就是番薯做的，家裏收那麽多，娘都不做給我吃！嗚哇！”
大人們原打算就讓小的哭鬧，等叫的累了自然就歇了。可哪想自家娃子口裏說的甜薯幹竟是番薯做的？
“你說啥？別哭了，講清楚些！”