雲生看向眾人,笑了一笑,他知道眾將士文化水平低,所以也沒有在意,更沒有生氣。


    雲生說道:“目光概略測距法,就是將遠方目標縮小到自已手持的筷子之上,而後根據在筷子上所反應出來的大小,判斷遠方目標的距離。


    當目標大小一定時,距離越遠,他在筷子上反應出來的長度越小;距離越遠,他在筷子上反應出來的長度越大。”


    眾將士齊聲答道:“是!”


    雲生道:“同樣的道理,當目標的高度一定時,反應在筷子上的尺寸大,說明距離遠;反應在筷子上的尺寸小,說明距離近。


    如此,我們知道目標的高度之後,便可以用反應在筷子上的長度來估算目標的距離。”


    雲生想用三角關係來講述物與像的比例關係,可惜大家都聽不懂。


    所以,在接下來的三天,雲生將自己編著的《目光概略測距法》人手發放一份,而後不厭其煩地細細講解。


    經過三天的學習和講解,眾將士基本上掌握了“目光概略測距法”的基礎理論,也對“目光概略測距法”也有了初步的了解。


    基礎知識掌握完畢,下一步便是實際訓練。


    “將士們,目光概略測距法訓練主要有三個方麵的內容。


    第一,距離的量取。我們每個人的身高不同,腿的長度也不同,所以腳步跨出的距離也不同。


    因此,相同的距離,我們每個人量取的步數卻不相同。


    所以,我們在以後的訓練中,必須有一個規定的標準,使得我們每個人跨出的距離都相等,如此量取的步數才相等。


    第二,我們要量取距離,首先要知道目標的高度是多少。


    所以,在下步的訓練中,我們要刻意鍛煉我們的眼光,準確地判定目標的高度和大小。


    第三,就是測量距離的訓練。


    當我們知道目標的大小之後,便通過它反應在筷子上的長度,來判定目標與我們之間的距離。


    綜合以上三點,在下一步的訓練中,我們將用一個月的時間,逐一對以上三個內容進行訓練。


    每個訓練內容為十天,采用淘汰製。考核不合格的將士將退出本次集訓。”


    眾將士聽後,頓時一驚。


    投石車指揮員既是一個技術活,也是一個指揮崗位,對於他們這些普通將士來說,這無疑是晉升自己崗位的一個良好時機。


    雲生采用淘汰製選拔方式,既是激勵大家訓練熱情和積極性、主動性的一種方式,也是存優去劣的一種訓練方法。


    雲生帶領眾將士來到一處平地上,隻見地麵上劃了許多線條。


    這些線條之間的相互距離都是75公分,是雲生前世部隊“齊步走”訓練的標準距離。


    雲生對著大家道:“你們每個人的身高不同,腿的長短不同,跨出的距離大小也不盡相同。


    所以,在接下來的十天時間,你們首先開始‘齊步走’訓練,爭取在以後的測量過程中,每個人‘齊步走’跨出的距離都相等。


    十天之後,我們進行考核,凡是考核成績合格之人,將繼續進行下一步的測距訓練。


    凡是考核成績不合格之人,將退出投石車指揮人員的集訓行列。”


    雲生將200名集訓人員分成二十組,每組10人,在教會大家“齊步走”的隊列動作之後,雲生便由這負責帶隊的千人將進行組織訓練。


    而雲生則來到了另外一處集訓場地。


    因為,100名參加炊事集訓的人員已經到齊。


    雲生粗略一看,原來都是些五十歲以上的“老同誌”。


    雲生笑道:“你們當中從事炊事工作超過十年以上的請舉手。”


    “嘩”的一下,約有七八十人舉起手來。


    雲生心中高興,說道:“放下吧!”


    眾將士迅速地將手放下。


    雲生又道:“你們當中會做饅頭和炊餅的請舉手。”


    “嘩”的一下,100名將士全部舉起了手。


    雲生心中大喜,隻要大家會做饅頭或是炊餅,那麽製作起“饢”來就簡單多了。


    雲生又問:“你們大家知不知道西疆有一種麵食,名叫饢餅?”


    眾人聽後,都搖了搖頭。


    雲生道:“饢餅之所以叫餅,其實它是餅的一種。呈圓形,四麵厚而中間薄。


    正因為中間薄,所以在烤製之時,麵粉中的水分就會很快蒸發幹淨,烤出的饢餅又薄又脆,易於長期保存,也便於隨手攜帶。”


    經雲生這麽一說,將士們很快便明白。


    在接下來的幾天,雲生和一幫子“老同誌”首先開始壘“饢坑”。


    饢餅的製作,主要有三大步,其中第一步便是製作“饢坑”。


    雲生首先用木板作了一個模具,形似倒扣的寬肚大水缸,上麵小而下麵大,並且上麵留有圓口。


    然後雲生令人運用黏土,剪來羊毛,開始澆水和泥。


    將士們一邊和泥,雲生一邊不斷地將羊毛放入泥巴之中,正是因為有了羊毛,所以才起到一定的黏合連接的作用。


    在和泥的同時,一名將士光著腳丫子,站在泥巴裏麵,不停地踩著泥巴。


    大約過了半個時辰,泥巴這才攪和得均勻。


    泥巴和勻之後,開始往木質的模具之上抹泥。


    雲生一邊抹泥,一邊不斷地敲打,使其結實平滑,最後壘成一個方形的土台。


    在饢坑的底部留有通風口,側麵留有導煙口,如此既利於空氣進入,又利於煙塵導出。


    饢坑製作完畢後,雲生又將饢坑搬入屋內,而後陰幹,去掉木質模具,饢坑就此成形。


    而後,雲生在饢坑底部架柴生火,先用小火燒烤,以防溫度過高,饢坑破裂。


    待到饢坑全部烤幹之後,即可使用。


    第二步,便是生火。


    烤饢之時,柴火不能太濕,否則煙火過重,燒得坑壁之上全是煙灰。


    烤饢之時,火焰也不能過大,否則烤製的饢餅過幹。


    最好的火候,就是待柴火全部燒化之後,無濃煙產生,火心通紅之時,才是最好的火勢。


    第三步,便是開始製作饢餅、烤饢。


    雲生打來雞蛋,切碎蔥花,灑上鹽水,而後開始和麵、發酵。


    揉好之後,切割成數個麵團,而後用擀麵杖擀成直徑約一尺大小的圓形麵餅。


    雲生將麵餅拿在手中,用手將麵餅的中心部位按扁,形成外圈厚而中間薄的圓餅。


    然後再用饢針在麵餅上紮眼,如此烤製饢餅時麵餅便不會鼓脹。


    最後在饢餅的表麵塗上清油,撒上芝麻。


    此時饢坑中的柴火已經燒好,柴火紅紅旺旺,卻沒有煙生成。


    雲生將饢餅蘸上水,一一粘貼在饢坑的坑壁之上。


    過不多時,饢餅一麵燒熟,雲生再用鐵勾取下饢餅,燒烤另一麵。


    待饢餅烤得金黃金黃之時,雲生用鐵勾取出饢餅,分給眾位將士。


    眾將士們都是第一次吃饢餅,隻覺得蔥香四溢,麵質幹脆,吃起來還有一點鹹味。


    眾將士連連豎起大拇指,稱口誇讚不已。


    雲生讓眾人前前後後一共製作了100個饢坑,保證每位將士都學會如何製作饢坑。


    而後兩人一組,開始學習生火、和麵、擀麵、捏饢、烤製。


    將士們第一次烤饢,還有些把握不住,許多饢餅或是烤得黑不溜秋,或是烤焦,或是掉入火中。


    但好歹眾將士們都是多年的“老廚師”,很快便掌握了烤饢的技術。


    眾將士們一邊將麵餅不斷地貼在饢坑之上,一邊不斷地翻轉另外的饢餅,而後又將烤好的饢餅不斷取出,像似流水作業一樣,速度很快。


    不出半個月,眾“廚師”的烤饢技術已然得心應手,而此時的雲生卻在另外一個集訓場地。

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