211第二一一章人頭鯗
喬治這時把那個木盒送到了鬼蝠的麵前，笑道：“付先生，在下還想請您幫個小忙。”
鬼蝠看了一眼遞在自己麵前的木盒，撇嘴道：“東西都幫你們取回來了，你還想怎麽樣？”
喬治一指盒內心髒上插著的十字架說道：“小事情，就是想請您幫忙把這個十字架拔下來。你也知道，我們血族碰不得這個東西。”
鬼蝠滿臉不屑的撇嘴一笑，隨後抬手將那個紮在始祖之心上的十字架拔了下來。
下一秒詭異的一幕出現了，十字架被拔下來後，那顆幹枯的心髒竟然慢慢的蠕動了起來，而且越跳越快！
這一下鬼蝠來了興趣，剛想伸手去抓起那顆心髒一看究竟，喬治急忙捧著盒子轉身躲閃道：“你想幹嘛？！”
鬼蝠訕笑道：“別這麽小氣嘛，我就是好奇，想要仔細看看。”
喬治鬆了一口氣，苦笑道：“付先生，這是我們始祖的心髒，不可無禮。”
鬼蝠聳聳肩膀，咂咂嘴道：“不看就不看唄，至於緊張成這樣嗎？”
喬治無奈地搖了搖頭，隨後也不再理會依舊不停牢騷的鬼蝠，自顧自地從懷中掏出了一個白銀酒壺，擰開瓶蓋後將酒壺裏的鮮血倒在了心髒之上。
鮮血滴在心髒上後被迅速的吸收了進去，原本灰暗幹癟的心髒，隨著鮮血的吸入變得飽滿新鮮了起來。同時心髒跳動得也越來越強烈，而且從他的上麵還讓人感到了一股強烈的欲望，是那種極其嗜血的渴望。
鬼蝠嘿嘿一笑，說道：“有意思，這逼玩意還會喝血！”
“付先生！請注意你的言辭！…………”
………………
鬼市，此時饕餮樓的比賽已經進行到了五進三的環節。就在剛剛，王海以一道“落雨聽花”從十強之中脫穎而出，順利的進入到了前五的行列。
現在的場上隻剩下了五名選手，除了王海之外，還有兩個陰魂和兩隻妖修。
那兩個陰魂一個叫做謝東霖，一個叫做譚四海，他倆的廚藝那是相當的精湛。至於那兩個妖修能躋身前五實屬運氣好，單論廚藝的話，它兩加起來也不如那個叫做謝東霖的老鬼。
躲在人群中的苗強對身邊的肖魂玉和張子皓說道：“看場上的情形，如果不出什麽意外的話，王海晉升前三是不成問題了。那兩隻妖修這一輪必敗無疑，最終的決賽將會在王海和那兩個陰魂之間決出來。不過嘛……”說到這時他頓了一下。
張子皓急忙問道：“不過什麽？有話直說，別吞吞吐吐的！”
“我是想說，譚四海那個陰魂做菜中規中矩我倒不擔心。現在唯一擔心的是謝東霖那個家夥，我通過前幾輪的比賽發現，那個家夥心術不正，而且做菜毫無章法，完全看不出他的路數。真擔心他會在最後一輪當中起幺蛾子！”
果不其然，苗強的擔心應驗了。還沒等到前三甲的角逐，在這一輪五進三的比賽裏，謝東霖就起了幺蛾子。隻見他神神秘秘的從自備的原料箱裏麵取出來一個大盤子，盤子上麵蓋著一塊紅綢子，借著周圍人的遮擋，他快速的將盤子中的東西放進了蒸鍋。由於視線受阻，再加上謝東霖的動作極快，竟沒有人看見他放進蒸鍋的是什麽東西。
譚四海這一輪做的菜是傳統佛跳牆，鮑參翅肚花膠瑤柱一樣不少，做法也是中規中矩無可挑剔。
至於那兩隻妖修做的東西就有些慘不忍睹了，看得台上的熊魃一個勁地搖頭。
王海這一輪做的菜可是大有出處，是《紅樓》第四十一回裏麵所描述的茄鯗。
看過《紅樓》的人都知道，此書有多個版本，最為常見的是高鶚續寫改編的版本。曹雪芹原書寫了八十回，在其離世後的十幾年裏，高鶚又續寫了四十回，然後整編出版。
就連電視劇也是根據這個版本拍攝的，劇中劉姥姥第二次進入榮國府，王熙鳳為她介紹了茄鯗的做法。
原文是這樣說的，首先選用嫩茄子切丁，再用雞油炸了，之後取雞脯肉和香菌，嫩筍，蘑菇，五香豆幹，各色幹果等切成丁，再和炸過的茄子一起用雞湯煨幹，澆些許香油，然後用糟油拌上醃了，裝罐封嚴。等到了吃的時候用雞腱子肉切丁一炒，依然醇香滿口。
不過此書還有另外一個版本，就是戚序版。戚蓼生，生於雍正八年，進京趕考的時候夠得曹雪芹《石頭記》八十回的早期手抄本。看後戚蓼生大為讚歎，為其寫了一篇序章，並加以批注後印刷出版，這個版本被人們稱為戚序版或戚版。
在戚版之中，茄鯗的做法需要將茄子切絲曬幹，然後再用雞湯蒸透，蒸透後再曬幹，如此反複九蒸九曬後，讓茄子吃透雞湯的香味，然後再加以輔料做成茄鯗。
“鯗”這個字的意思是將魚刨開晾幹，所以苗強更傾向於戚版裏麵茄鯗的做法。反複試驗後，終於將這道菜複刻了出來。
由於每蒸曬一次差不多要用上三天的時間，所以九蒸九曬差不多要花上一個月。顯然他們沒有這麽長的準備時間，不過好在現在科技發達，劉姥姥那個時候可能做夢都想不到，現在會有烤箱這個玩應。於是他們花了差不多兩天的時間，把茄子蒸透烘幹反複九次。
此時，王海正按照苗強總結出來書中的方法，製作茄鯗的最後一道工序。
而那隻貓妖和狐妖已經完成了自己的菜品，結果可想而知，他倆加在一起都沒得到十分。
譚四海的佛跳牆，也是提前準備好的半成品，五名評委品嚐了之後，都給出了不錯的分數。
輪到王海的時候，他獻上菜品的同時，為五位評委講出了茄鯗的出處，以及《紅樓》跟《石頭記》的典故。
熊魃是隻大妖，對於此事可謂是一無所知，也不知道王海講的是什麽。黃狗生，生前更是粗人一個，你若是跟他說西遊，他也許還會知道孫悟空是隻猴兒，但是跟他說《紅樓》，還不如對牛彈琴。
而剩下的三名評委聽了王海的話後連連點頭，尤其是對《紅樓》愛不釋手的尹紅，聽了王海頭頭是道地講述之後，雙目之中異彩連連，甚至對王海產生了一種相見恨晚的感覺。
熊魃和黃狗生雖然不懂《紅樓》，但是王海這道茄鯗做得屬實不錯，因此這一輪王海又是以滿分晉級。
可就在這時，一個不和諧的聲音響了起來。就見謝東霖不屑的笑道：“一個茄鯗有什麽大不了的，還不是老生常談，沒有絲毫的新鮮感。老子今天就給你們這些無知的小輩開開眼，讓你們見識一下什麽叫創新菜。
說來也巧了，我今天做的也是茄鯗。不過！要比這小子做得高級得多！”
說話間就見他揭開了鍋蓋，隻見熱氣騰騰的鍋中正蒸著一顆人頭。看人頭的模樣應該是名女孩，年紀絕對不會超過二十。此時經過蒸煮，人頭上麵的肉已經變得軟爛。
而人頭天靈蓋的部分被謝東霖給敲開了，整顆人頭如同一個容器一般，在顱腔裏盛放著菜肴。
見此情景王海隻覺得胃裏一陣翻江倒海，轉頭吐了一地。評委席上的尹紅更是眉頭緊皺，與陳炳義和金鑫都露出了一個十分厭惡的表情。反倒是熊魃和黃狗生顯得有些激動，神情間難掩興奮之色！
謝東霖嘎嘎怪笑，得意地說道：“此菜名為人頭鯗，可是我精心研製的大補之物，諸位品評一下吧！”
未完待續……
喬治這時把那個木盒送到了鬼蝠的麵前，笑道：“付先生，在下還想請您幫個小忙。”
鬼蝠看了一眼遞在自己麵前的木盒，撇嘴道：“東西都幫你們取回來了，你還想怎麽樣？”
喬治一指盒內心髒上插著的十字架說道：“小事情，就是想請您幫忙把這個十字架拔下來。你也知道，我們血族碰不得這個東西。”
鬼蝠滿臉不屑的撇嘴一笑，隨後抬手將那個紮在始祖之心上的十字架拔了下來。
下一秒詭異的一幕出現了，十字架被拔下來後，那顆幹枯的心髒竟然慢慢的蠕動了起來，而且越跳越快！
這一下鬼蝠來了興趣，剛想伸手去抓起那顆心髒一看究竟，喬治急忙捧著盒子轉身躲閃道：“你想幹嘛？！”
鬼蝠訕笑道：“別這麽小氣嘛，我就是好奇，想要仔細看看。”
喬治鬆了一口氣，苦笑道：“付先生，這是我們始祖的心髒，不可無禮。”
鬼蝠聳聳肩膀，咂咂嘴道：“不看就不看唄，至於緊張成這樣嗎？”
喬治無奈地搖了搖頭，隨後也不再理會依舊不停牢騷的鬼蝠，自顧自地從懷中掏出了一個白銀酒壺，擰開瓶蓋後將酒壺裏的鮮血倒在了心髒之上。
鮮血滴在心髒上後被迅速的吸收了進去，原本灰暗幹癟的心髒，隨著鮮血的吸入變得飽滿新鮮了起來。同時心髒跳動得也越來越強烈，而且從他的上麵還讓人感到了一股強烈的欲望，是那種極其嗜血的渴望。
鬼蝠嘿嘿一笑，說道：“有意思，這逼玩意還會喝血！”
“付先生！請注意你的言辭！…………”
………………
鬼市，此時饕餮樓的比賽已經進行到了五進三的環節。就在剛剛，王海以一道“落雨聽花”從十強之中脫穎而出，順利的進入到了前五的行列。
現在的場上隻剩下了五名選手，除了王海之外，還有兩個陰魂和兩隻妖修。
那兩個陰魂一個叫做謝東霖，一個叫做譚四海，他倆的廚藝那是相當的精湛。至於那兩個妖修能躋身前五實屬運氣好，單論廚藝的話，它兩加起來也不如那個叫做謝東霖的老鬼。
躲在人群中的苗強對身邊的肖魂玉和張子皓說道：“看場上的情形，如果不出什麽意外的話，王海晉升前三是不成問題了。那兩隻妖修這一輪必敗無疑，最終的決賽將會在王海和那兩個陰魂之間決出來。不過嘛……”說到這時他頓了一下。
張子皓急忙問道：“不過什麽？有話直說，別吞吞吐吐的！”
“我是想說，譚四海那個陰魂做菜中規中矩我倒不擔心。現在唯一擔心的是謝東霖那個家夥，我通過前幾輪的比賽發現，那個家夥心術不正，而且做菜毫無章法，完全看不出他的路數。真擔心他會在最後一輪當中起幺蛾子！”
果不其然，苗強的擔心應驗了。還沒等到前三甲的角逐，在這一輪五進三的比賽裏，謝東霖就起了幺蛾子。隻見他神神秘秘的從自備的原料箱裏麵取出來一個大盤子，盤子上麵蓋著一塊紅綢子，借著周圍人的遮擋，他快速的將盤子中的東西放進了蒸鍋。由於視線受阻，再加上謝東霖的動作極快，竟沒有人看見他放進蒸鍋的是什麽東西。
譚四海這一輪做的菜是傳統佛跳牆，鮑參翅肚花膠瑤柱一樣不少，做法也是中規中矩無可挑剔。
至於那兩隻妖修做的東西就有些慘不忍睹了，看得台上的熊魃一個勁地搖頭。
王海這一輪做的菜可是大有出處，是《紅樓》第四十一回裏麵所描述的茄鯗。
看過《紅樓》的人都知道，此書有多個版本，最為常見的是高鶚續寫改編的版本。曹雪芹原書寫了八十回，在其離世後的十幾年裏，高鶚又續寫了四十回，然後整編出版。
就連電視劇也是根據這個版本拍攝的，劇中劉姥姥第二次進入榮國府，王熙鳳為她介紹了茄鯗的做法。
原文是這樣說的，首先選用嫩茄子切丁，再用雞油炸了，之後取雞脯肉和香菌，嫩筍，蘑菇，五香豆幹，各色幹果等切成丁，再和炸過的茄子一起用雞湯煨幹，澆些許香油，然後用糟油拌上醃了，裝罐封嚴。等到了吃的時候用雞腱子肉切丁一炒，依然醇香滿口。
不過此書還有另外一個版本，就是戚序版。戚蓼生，生於雍正八年，進京趕考的時候夠得曹雪芹《石頭記》八十回的早期手抄本。看後戚蓼生大為讚歎，為其寫了一篇序章，並加以批注後印刷出版，這個版本被人們稱為戚序版或戚版。
在戚版之中，茄鯗的做法需要將茄子切絲曬幹，然後再用雞湯蒸透，蒸透後再曬幹，如此反複九蒸九曬後，讓茄子吃透雞湯的香味，然後再加以輔料做成茄鯗。
“鯗”這個字的意思是將魚刨開晾幹，所以苗強更傾向於戚版裏麵茄鯗的做法。反複試驗後，終於將這道菜複刻了出來。
由於每蒸曬一次差不多要用上三天的時間，所以九蒸九曬差不多要花上一個月。顯然他們沒有這麽長的準備時間，不過好在現在科技發達，劉姥姥那個時候可能做夢都想不到，現在會有烤箱這個玩應。於是他們花了差不多兩天的時間，把茄子蒸透烘幹反複九次。
此時，王海正按照苗強總結出來書中的方法，製作茄鯗的最後一道工序。
而那隻貓妖和狐妖已經完成了自己的菜品，結果可想而知，他倆加在一起都沒得到十分。
譚四海的佛跳牆，也是提前準備好的半成品，五名評委品嚐了之後，都給出了不錯的分數。
輪到王海的時候，他獻上菜品的同時，為五位評委講出了茄鯗的出處，以及《紅樓》跟《石頭記》的典故。
熊魃是隻大妖，對於此事可謂是一無所知，也不知道王海講的是什麽。黃狗生，生前更是粗人一個，你若是跟他說西遊，他也許還會知道孫悟空是隻猴兒，但是跟他說《紅樓》，還不如對牛彈琴。
而剩下的三名評委聽了王海的話後連連點頭，尤其是對《紅樓》愛不釋手的尹紅，聽了王海頭頭是道地講述之後，雙目之中異彩連連，甚至對王海產生了一種相見恨晚的感覺。
熊魃和黃狗生雖然不懂《紅樓》，但是王海這道茄鯗做得屬實不錯，因此這一輪王海又是以滿分晉級。
可就在這時，一個不和諧的聲音響了起來。就見謝東霖不屑的笑道：“一個茄鯗有什麽大不了的，還不是老生常談，沒有絲毫的新鮮感。老子今天就給你們這些無知的小輩開開眼，讓你們見識一下什麽叫創新菜。
說來也巧了，我今天做的也是茄鯗。不過！要比這小子做得高級得多！”
說話間就見他揭開了鍋蓋，隻見熱氣騰騰的鍋中正蒸著一顆人頭。看人頭的模樣應該是名女孩，年紀絕對不會超過二十。此時經過蒸煮，人頭上麵的肉已經變得軟爛。
而人頭天靈蓋的部分被謝東霖給敲開了，整顆人頭如同一個容器一般，在顱腔裏盛放著菜肴。
見此情景王海隻覺得胃裏一陣翻江倒海，轉頭吐了一地。評委席上的尹紅更是眉頭緊皺，與陳炳義和金鑫都露出了一個十分厭惡的表情。反倒是熊魃和黃狗生顯得有些激動，神情間難掩興奮之色！
謝東霖嘎嘎怪笑，得意地說道：“此菜名為人頭鯗，可是我精心研製的大補之物，諸位品評一下吧！”
未完待續……