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潑辣俏漁女:將軍不服來戰 作者:靜姝公子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“孟姑娘不曉得,這廚藝請教就是要考個措手不及方才能彰顯大師水平,若是提前商議好,留了充足的時間準備,那便不算請了。”黃師傅滿麵誠懇的解釋,轉而看向袁珍珠道:“老闆娘,想必您心裏也是這麽想得吧,既然這樣,還請您不吝賜教。”
說話間,神色看似恭敬,但每一個動作都凸顯著探究蔑。實在是袁珍珠的太過年輕,而且又是個婦道人家,怎麽看都和傳說中康平縣無人能敵的大廚有著天壤之別。
“黃師傅是嗎?”
七八個圍觀的夥計們見還這熱鬧可看,俱竊竊私語,卻在此時,袁珍珠抿唇一笑,輕輕推開身前的靳二哥,步態從容的走了出來。
一笑一走,充滿了貴氣,並不是金銀那種艷俗的貴,而是一種信誓旦旦,俯瞰眾生的尊貴,仿佛她隻要站在那裏,就說明了一切!
“是!”
身處其中的黃師傅感受更深,來自於對麵女子的壓力叫他不由出了一頭的冷汗,想當初,麵對債主逼債上門,他都沒有緊張過。
袁珍珠見狀,不由笑意更甚,麵上卻始終保持著一種疏離之感,“黃師傅這般誠心請教,我作為老闆娘,似乎也不好藏私,既然這樣,那我就勉為其難獻醜吧,若是做得好自然應該,若是做不好,也請黃師傅海涵,小婦人畢竟年輕,不比您經驗老道。”
似乎是謙虛嗎,但是孟雙雙聽了卻不由發笑,果然她家袁姐姐就不是個肯吃虧的脾氣,害他們白白替她擔心。
這樣一來,即便是袁珍珠表現不好也可以歸結為年輕沒有經驗,可是黃師傅呢?無論是輸是贏,這一回準要得個以大欺小的惡名聲了,區別隻在於輸了丟人丟得更大。
“好說,好說,你隻管做就是。”
黃師傅是個粗人,一時間沒能看穿袁珍珠的打算,聽她應下,便隻覺了了一樁心事。
但是黃師傅看不穿,不代表大傢夥也看不穿,圍觀的夥計們已經開始為袁珍珠打抱不平了。一個常年混跡於廚房的老爺們,非要跟人一二十出頭的小女子比拚廚藝,你好意思嗎?
不過這些小心思跟看老闆娘大顯身手相比,就顯得可有可無了,畢竟大傢夥也很想知道老闆娘那一手被人傳得神乎其神的廚藝,究竟是不是浪得虛名!
打定了主意,袁珍珠便和黃師傅一起走進了廚房,靳二哥和孟雙雙不放心,也跟著走了進去,其餘夥計們也想往裏擠,隻不過小廚房容量有限,他們擠不進去,就隻好扒著窗戶擠著瞧了。
廚房裏如今隻有些中午做菜剩下的邊角料,幾個翻殼兒的蛤蜊,兩三隻半死不活的鮑魚,還有些魷魚的鬍鬚,鵪鶉蛋,青菜葉等。這些東西單拿出哪一樣來,都不能做成一道完整的菜,可要是大雜燴,那便有失菜品本身的味道,一旦處理不好,還有可能做出一鍋味道清奇的怪湯。
黃師傅有自信,這樣一個年紀輕輕的人,要想完美的把握火候,幾乎是不可能的事兒。
他贏定了!
實際上,袁珍珠看著這些東西也頗有幾分無語。想來黃師傅是早就知道廚房裏剩菜不多,所以才想刻意為難她的吧。
隻不過……
分離 230 人不可貌相
他註定要失望了!
這天底下,除了無米之炊外,還真沒有什麽菜能夠難倒她的。
袁珍珠該慶幸,黃師傅沒有叫她去腳底板扣塊泥巴下來做飯。
“若是老闆娘覺得為難,也可以改日準備充分之後再做,小人能夠理解。”
便在袁珍珠猶豫的片刻,黃師傅陰陽怪氣地喊停,其中意思不外乎就是:你不行就算了,千萬別逞強之類,瞧得靳二哥光想一巴掌扇到這廝後腦勺上。
收回神思,袁珍珠才發覺自己又被鄙視了,頓時哭笑不得,“黃師傅說得是,以現有的食材做菜,的確叫人為難,不過我之前已經答應您了,又怎好反悔呢,否則,我這個老闆娘豈不是朝令夕改,還如何帶領大傢夥賺錢呢?”
話罷,不等黃師傅回應,便徑直轉去了爐灶旁邊。
今日之事避無可避。饒是她已經開了三家小店,可是在這些大廚眼裏也不過是野路子,類似於小孩子過家家小打小鬧,倘若不抓住機會好好整治一番,叫他們心服口服,隻怕他們也不會心甘情願地在她手下做事。
黃師傅張了張嘴,正要勸袁珍珠為難就別做,但是一轉眼看她已經在處理海鮮,便將到嘴邊的話給咽回去了。
是騾子是馬,拉出去溜溜,好歹也能叫自己確定一下今後該以啥樣的態度麵對這個所謂的“老闆娘!”
一旦開始做菜,袁珍珠便不再理會周遭的一切,隻專注於手下的菜品,這一次,她打算做一道之前做過的家常菜,佛跳牆!
過了夏季便是秋冬,吃這道菜再合適不過,正好也可以趁機將這道菜在店裏推廣一下。
佛跳牆的做法很簡單,有現成的雞湯,隻要加料,然後依次熬製就可以,做到最後,將雞湯的鮮香與海鮮的馥鬱完美融合,再放上幾片青翠欲滴的香菜,半遮半掩,叫人隻聞得濃香饞嘴,但卻很難一眼看穿菜品全貌。
正如美麗的女子,猶抱琵琶半遮麵,撓的人心癢難耐,隻想一把扯下麵紗以觀全貌,但又不敢輕易冒犯。
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說話間,神色看似恭敬,但每一個動作都凸顯著探究蔑。實在是袁珍珠的太過年輕,而且又是個婦道人家,怎麽看都和傳說中康平縣無人能敵的大廚有著天壤之別。
“黃師傅是嗎?”
七八個圍觀的夥計們見還這熱鬧可看,俱竊竊私語,卻在此時,袁珍珠抿唇一笑,輕輕推開身前的靳二哥,步態從容的走了出來。
一笑一走,充滿了貴氣,並不是金銀那種艷俗的貴,而是一種信誓旦旦,俯瞰眾生的尊貴,仿佛她隻要站在那裏,就說明了一切!
“是!”
身處其中的黃師傅感受更深,來自於對麵女子的壓力叫他不由出了一頭的冷汗,想當初,麵對債主逼債上門,他都沒有緊張過。
袁珍珠見狀,不由笑意更甚,麵上卻始終保持著一種疏離之感,“黃師傅這般誠心請教,我作為老闆娘,似乎也不好藏私,既然這樣,那我就勉為其難獻醜吧,若是做得好自然應該,若是做不好,也請黃師傅海涵,小婦人畢竟年輕,不比您經驗老道。”
似乎是謙虛嗎,但是孟雙雙聽了卻不由發笑,果然她家袁姐姐就不是個肯吃虧的脾氣,害他們白白替她擔心。
這樣一來,即便是袁珍珠表現不好也可以歸結為年輕沒有經驗,可是黃師傅呢?無論是輸是贏,這一回準要得個以大欺小的惡名聲了,區別隻在於輸了丟人丟得更大。
“好說,好說,你隻管做就是。”
黃師傅是個粗人,一時間沒能看穿袁珍珠的打算,聽她應下,便隻覺了了一樁心事。
但是黃師傅看不穿,不代表大傢夥也看不穿,圍觀的夥計們已經開始為袁珍珠打抱不平了。一個常年混跡於廚房的老爺們,非要跟人一二十出頭的小女子比拚廚藝,你好意思嗎?
不過這些小心思跟看老闆娘大顯身手相比,就顯得可有可無了,畢竟大傢夥也很想知道老闆娘那一手被人傳得神乎其神的廚藝,究竟是不是浪得虛名!
打定了主意,袁珍珠便和黃師傅一起走進了廚房,靳二哥和孟雙雙不放心,也跟著走了進去,其餘夥計們也想往裏擠,隻不過小廚房容量有限,他們擠不進去,就隻好扒著窗戶擠著瞧了。
廚房裏如今隻有些中午做菜剩下的邊角料,幾個翻殼兒的蛤蜊,兩三隻半死不活的鮑魚,還有些魷魚的鬍鬚,鵪鶉蛋,青菜葉等。這些東西單拿出哪一樣來,都不能做成一道完整的菜,可要是大雜燴,那便有失菜品本身的味道,一旦處理不好,還有可能做出一鍋味道清奇的怪湯。
黃師傅有自信,這樣一個年紀輕輕的人,要想完美的把握火候,幾乎是不可能的事兒。
他贏定了!
實際上,袁珍珠看著這些東西也頗有幾分無語。想來黃師傅是早就知道廚房裏剩菜不多,所以才想刻意為難她的吧。
隻不過……
分離 230 人不可貌相
他註定要失望了!
這天底下,除了無米之炊外,還真沒有什麽菜能夠難倒她的。
袁珍珠該慶幸,黃師傅沒有叫她去腳底板扣塊泥巴下來做飯。
“若是老闆娘覺得為難,也可以改日準備充分之後再做,小人能夠理解。”
便在袁珍珠猶豫的片刻,黃師傅陰陽怪氣地喊停,其中意思不外乎就是:你不行就算了,千萬別逞強之類,瞧得靳二哥光想一巴掌扇到這廝後腦勺上。
收回神思,袁珍珠才發覺自己又被鄙視了,頓時哭笑不得,“黃師傅說得是,以現有的食材做菜,的確叫人為難,不過我之前已經答應您了,又怎好反悔呢,否則,我這個老闆娘豈不是朝令夕改,還如何帶領大傢夥賺錢呢?”
話罷,不等黃師傅回應,便徑直轉去了爐灶旁邊。
今日之事避無可避。饒是她已經開了三家小店,可是在這些大廚眼裏也不過是野路子,類似於小孩子過家家小打小鬧,倘若不抓住機會好好整治一番,叫他們心服口服,隻怕他們也不會心甘情願地在她手下做事。
黃師傅張了張嘴,正要勸袁珍珠為難就別做,但是一轉眼看她已經在處理海鮮,便將到嘴邊的話給咽回去了。
是騾子是馬,拉出去溜溜,好歹也能叫自己確定一下今後該以啥樣的態度麵對這個所謂的“老闆娘!”
一旦開始做菜,袁珍珠便不再理會周遭的一切,隻專注於手下的菜品,這一次,她打算做一道之前做過的家常菜,佛跳牆!
過了夏季便是秋冬,吃這道菜再合適不過,正好也可以趁機將這道菜在店裏推廣一下。
佛跳牆的做法很簡單,有現成的雞湯,隻要加料,然後依次熬製就可以,做到最後,將雞湯的鮮香與海鮮的馥鬱完美融合,再放上幾片青翠欲滴的香菜,半遮半掩,叫人隻聞得濃香饞嘴,但卻很難一眼看穿菜品全貌。
正如美麗的女子,猶抱琵琶半遮麵,撓的人心癢難耐,隻想一把扯下麵紗以觀全貌,但又不敢輕易冒犯。
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